V Rusku je řepa po mrkvi druhou nejoblíbenější kořenovou zeleninou. Mnoho letních obyvatel ji pěstuje, ale v jiných letech jsou zklamáni: některá semena neklíčí, kořenové plodiny rostou bez chuti, praskají a jsou špatně skladovány. Proč se to děje a jak získat dobrou úrodu řepy?
Rostlina řepy
Mezi všemi okopaninami je řepa nejvíce světlomilná (1), takže pro ni musíte vybrat světlou oblast – slunce by mělo do záhonů dopadat celý den. Ve stínu stromů, byť malých, nebude dobrá úroda.
Úspěšnými předchůdci řepy jsou rajčata, paprika, lilek, cibule a hrášek. Nemůžete ji zasadit po rutabaze, tuřínu, bramborách a zelí.
Dává přednost neutrálním půdám, v kyselých půdách velmi špatně roste, často onemocní a vytváří malé kořenové plodiny bez chuti, které se špatně skladují. Chcete-li situaci napravit, před setím musí být plocha deoxidována – na záhony přidejte 1 kg dolomitové mouky na 1 metr čtvereční. m. V neutrálních oblastech není třeba přidávat dolomitovou mouku!
Chudé půdy je vhodné před setím pohnojit: 1 kbelík humusu, 1 polévková lžíce. lžíce dusičnanu amonného, 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 2 lžičky síranu draselného na 1 mXNUMX. m. Hnojiva je třeba rovnoměrně rozházet po ploše a poté zapravovat hráběmi do půdy.
Čerstvý hnůj nelze aplikovat na řepu! Jinak se kořenová zelenina neskladuje.
Příprava osiva k setí
Semena řepy klíčí snadněji než semena mrkve, ale je také užitečné je připravit. Možností je zde mnoho, ale nejoptimálnějším způsobem je namáčení a vytvrzování. To by mělo být provedeno 2 týdny před výsevem.
Umístěte semena do smaltované nebo skleněné misky, zalijte 1/4 šálkem vody při pokojové teplotě a nechte 1,5 dne. Poté vodu slijte a nádobu přikryjte vlhkou utěrkou, aby nepřišla do kontaktu se semínky. Nechte 3 dny při teplotě 15 – 20 °C za občasného promíchání – během této doby semínka nabobtnají. A pak je dejte na 7 – 10 dní do lednice.
Tato metoda vám umožní získat přátelské, silné výhonky a v budoucnu velkou sklizeň.
Výsadba řepy
Řepa se nebojí lehkých jarních mrazů, ale je velmi citlivá na teplotu půdy. Semena nejlépe klíčí, když se záhony v hloubce 10 cm zahřejí na 8 – 11 °C (2). Ve středním pásmu je to obvykle začátek května.
Nevyplatí se vysévat dříve – při teplotách půdy pod 4 °C mohou semena dlouho ležet, aniž by vyklíčila. Je však také nežádoucí to odkládat, protože do poloviny května půda vyschne a řepa potřebuje dostatek vláhy, aby se mohly objevit výhonky. Za optimálních podmínek se sazenice objevují 10. den.
Semena vyséváme do rýhy do hloubky 2–3 cm, vzdálenost v řádku je 8–10 cm, mezi řádky 25–30 cm.
Péče o řepu v otevřeném terénu
Celkově je řepa plodinou nenáročnou na údržbu, ale během léta je potřeba udělat tři důležité úkoly.
Ředění. Na rozdíl od jiných zeleninových plodin nemá řepa semena, ale plody. Z každé „kuličky“ se tedy objeví 2–3 semenáčky (3). Pokud je všechny necháte, budou si navzájem bránit v růstu – nebudou mít dostatek světla, vláhy, výživy a kořenové plodiny budou nakonec malé. Proto je důležité je včas proředit – dělají to 3x za sezónu:
- 5 – 10 dní po vzejití – mezi sazenicemi se ponechá 2 – 3 cm;
- ve fázi 4 – 5 pravých listů – tentokrát se vzdálenost mezi rostlinami zvětší na 4 – 6 cm;
- počátkem srpna – při tomto ředění se odstraní největší okopaniny, přičemž mezi řepou zůstane 8 – 10 cm (4).
Je lepší to udělat po zalévání, za oblačného počasí.
Uvolnění. Řepa nemá ráda, když se na povrchu půdy tvoří hustá krusta, takže druhý den po každém dešti nebo zálivce je potřeba záhony uvolnit.
Zavlažování. Řepa potřebuje vydatnou zálivku při klíčení semen, zakořeňování sazenic a při tvorbě okopanin (5). Ve zbytku času se nevyplatí zalévat často, zvláště když kořenová zelenina nabere na hmotě – tím je vodnatá, bez chuti a špatně se skladuje. Zalévání je potřeba pouze během sucha a ne více než 3krát během léta. Spotřeba: 0,5 l na rostlinu.
Sklizeň řepy
Řepa se vykopává jako úplně první z okopanin – začátkem září. A někdy na konci srpna. Zde je důležité sledovat předpověď počasí: kořenová zelenina by se neměla zmrazovat, jinak nebude skladována. Ale není třeba spěchat. Pokud je září suché a teplé, nechte řepu na záhonech: vědci zjistili, že nejvíce užitečných látek se v nich hromadí na podzim.
Signálem pro sklizeň je, že vrcholky začínají žloutnout.
Je lepší čistit za teplého slunečného dne. Odrůdy se zaoblenými kořeny lze opatrně vytáhnout ručně. Válcovou řepu je lepší podrývat vidlemi. Pokud je půda mokrá, je třeba kořenovou zeleninu osušit a poté rukama očistit zaschlé nečistoty.
Při sklizni se snažte řepu co nejméně poranit. Nemůžete to hodit na zem a srazit to proti sobě.
Nejlépe se skladují okopaniny o průměru 10 – 12 cm.Před uložením do sklepa se jim odřízne vršek, ponechají se řapíky dlouhé 1 cm. Poté se odřezky nechají zaschnout – za teplého počasí pár hodin většinou stačí, pokud je venku chládek – půl dne.
Pravidla pro skladování řepy
Ke skladování se skladuje pouze celá kořenová zelenina, bez známek hniloby, řezů nebo škrábanců na slupce.
Červenou řepu skladujte nejlépe při teplotě 4 °C a vlhkosti vzduchu 90 – 95 %. To znamená, že ho můžete poslat jak do sklepa, tak do lednice.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování řepy s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu řepy?
V první řadě si dejte pozor na výnos – ten vidíte v popisu odrůdy ve Státním registru šlechtitelských úspěchů (je dostupný na internetu). Vyšší je lepší. Mimochodem, válcovité odrůdy mají velmi vysoké výnosy – na více než jednu jednotku plochy se nám vejde více rostlin, protože okopaniny rostou spíše do hloubky než do šířky. No podívejte se (na stejném místě), pro který region je odrůda určena.
Produkují všechny odrůdy řepy několik klíčků?
Ne, ne všechny. Například existuje stará odrůda řepy, vyšlechtěná v roce 1970 – Odinostkovaya. Jeho název mluví sám za sebe – semena produkují pouze jeden klíček, takže není potřeba plodiny prořídňovat.
Je možné pěstovat řepu ze sazenic?
Existuje technika, jak získat dřívější sklizeň. Ale měli byste si zapamatovat 2 body. Za prvé, řepa sklizená brzy nebude skladována. Za druhé, pěstování řepných sazenic není snadný úkol. Potřebujete pod něj vysoké hrnky, aby páteř před výsadbou nenarážela na dno a neohýbala se. A při výsadbě na záhony je důležité, aby se neohýbala. V opačném případě bude kořenová plodina ošklivě růst.
Stolní řepa je nenáročná na péči a dobře dozrává jak v jižních oblastech, tak v chladných. Vše, co zahradník potřebuje, aby získal dobrou sklizeň, je správně připravit semena a poskytnout rostlině normální podmínky pro vývoj.
Termíny
Zahradník musí nejprve pochopit, jaký čas je nejlepší pro výsadbu řepy. Při plánování tohoto postupu je třeba věnovat pozornost následujícím bodům.
Teplota. S výsadbou řepy se vyplatí začít až po dostatečném prohřátí půdy a vzduchu. V teplých oblastech se tak děje koncem března nebo začátkem dubna. Na Sibiři, na Urale a v jiných chladných částech země se tak děje v květnu. V takových oblastech je lepší zasadit řepu na otevřeném prostranství, které se nebojí mrazu. Pozdní řepu lze sázet i začátkem června.
Počasí. Před výsadbou řepy je důležité se ujistit, že se v blízké budoucnosti neočekává mráz. V opačném případě mohou rostliny zemřít.
Třídit Podle zralosti lze všechny odrůdy rozdělit do tří kategorií. Raná řepa dozrává za 100-110 dní, střední – za 115-130 dní. Vegetační proces pozdní řepy trvá téměř 150 dní. Na jednom místě je docela možné zasadit různé odrůdy řepy. Díky tomu lze část úrody sníst a zbytek poslat na uskladnění.
Při výběru správného čísla pro tuto proceduru se mnoho zahradníků zaměřuje také na lunární kalendář. Předpokládá se, že výsadbou zeleniny v příznivých dnech můžete získat ty nejzdravější rostliny odolné vůči chorobám.
Trénink
Poté, co se rozhodnete pro správný čas pro výsadbu, musíte připravit místo a výsadbový materiál.
Místo
Nejprve se musíte rozhodnout pro nejvhodnější místo pro výsadbu semen. Řepa by měla být umístěna na slunném místě. Ve stínu bude malá. Je velmi důležité vyhýbat se mokřadům. Záhony s červenou řepou se obvykle vyrábějí úzké a ne příliš dlouhé.
Při výsadbě kořenových plodin bychom neměli zapomínat na střídání plodin. Zelenina se doporučuje sázet v oblasti, kde dříve rostla rajčata, okurky, cibule nebo luštěniny. Nedoporučuje se pěstovat zeleninu na zahradě, kde se dříve pěstovala řepa nebo mrkev. Na takovém místě jim budou chybět živiny.
Pro kořenové plodiny a dobré sousedy musíte předem vyzvednout. Nejlepší je vysadit řepu vedle cibule, česneku, zelí nebo salátu. Mezi řádky je docela možné zasadit mladý kopr. Špatnými sousedy pro řepu budou brambory, fazole a kukuřice.
Také byste neměli sázet okopaniny vedle vysokých stromů nebo hustých keřů. V tomto případě budou jejich koruny stínit zeleninu. Proto se řepa bude vyvíjet velmi pomalu.
Důležitou roli hraje také kvalita půdy. Musí být plodná. Proto v procesu podzimní přípravy lůžek musí být do půdy zaveden hnůj nebo humus. Půda na místě by také neměla být kyselá. Kyselost půdy můžete snížit přidáním křídy nebo popela. Poté by měla být půda dobře uvolněna. To se děje tak, aby voda na místě nestagnovala.
Semena
Mnoho zahradníků sází semena řepy bez předchozí přípravy. Na výnos to opravdu nemá vliv. Ale pokud chtějí zahradníci urychlit proces klíčení, měli by zpracovat veškerý sadební materiál. Proces přípravy semen se skládá z následujících kroků.
Kalibrace Prvním krokem je výběr zdravého výsadbového materiálu. K tomu se semena jednoduše nasypou na bílý list papíru a ručně třídí. Všechna malá a poškozená zrna musí být okamžitě zničena. Pro výsadbu použijte zdravá semena stejné velikosti. V tomto případě se sazenice na místě objeví současně. Poté by měla být semena umístěna na několik hodin do nádoby se slanou vodou. Po této době musí být všechna plovoucí semena zlikvidována. Zbývající zrna je třeba omýt pod tekoucí vodou a vysušit.
Dezinfekce. Toto je další důležitý postup, který se doporučuje všem zahrádkářům. Umožňuje chránit řepu před chorobami a útoky škůdců. K dezinfekci semen se umístí do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného a nechají se tam 12 hodin.
Namočte. Aby semena rychleji vyklíčila, je určitě potřeba je namočit. Za tímto účelem je výsadbový materiál zabalen do gázy a umístěn do nádoby s teplou vodou po dobu 6-9 hodin. Vodu je vhodné měnit každé 3 hodiny. Mělo by být také teplé a čisté.
Klíčení. Místo namáčení semen je lze nechat naklíčit. Mějte však na paměti, že tento proces trvá déle. Nejprve musí být výsadbový materiál rozložen na vlhkou gázu a nahoře pokrytý vlhkým hadříkem nebo pilinami. Dále lze takto připravená semínka vložit do sáčku nebo misky, která se pak přikryje sklem. Nádoba se ponechá na teplém místě několik dní. Semena je třeba denně kontrolovat a zvlhčovat. Když sadba vyklíčí, může zahradník začít sázet semena.
Jarovizace. Při plánování výsadby řepy v nedostatečně prohřáté půdě je třeba semena nejprve vytvrdit. K tomu se po namočení vloží do lednice. Jsou tam ponecháni několik hodin. Tento způsob přípravy semen umožňuje udělat řepu odolnější vůči chladu.
Léčba stimulanty. Tato metoda také pomáhá urychlit proces klíčení semen. Metoda je ideální pro přistání v regionech s krátkým létem. Semena řepy jsou zpravidla namočena v nádobě s roztokem “Epin” nebo podobnými stimulanty. Nechte tam zrna půl hodiny. Po namočení se vyjmou z nádoby se stimulantem a suší se jeden den.
Správná příprava výsadbového materiálu vám umožní získat dobrou sklizeň za jakýchkoli podmínek. Tyto postupy by proto neměly být ignorovány.
