Pomeranče jsou u nás z gastronomického hlediska jednoznačně nedoceněné ovoce. I když, každý už dávno ví, jak jsou užitečné. Koneckonců, je v ruské kuchyni již 200 let. A ani v méně hojných sovětských dobách nebyl o pomeranče nouze. Promluvme si o výhodách pomerančů podrobněji.
Co si přečíst v článku:
Stručná historie pomerančů
Výhody pomerančů
Výhody pomerančů pro ženy
Výhody pomerančů pro muže
Je možné zhubnout konzumací pomerančů?
Škoda pomerančů, kolik pomerančů můžete sníst, aniž by to vašemu tělu způsobilo problémy?
Stručná historie pomerančů
Jižní Čína a Indočína jsou považovány za místo narození pomerančů. Tyto plody byly poprvé zmíněny v čínských rukopisech z XNUMX.–XNUMX. století našeho letopočtu.
Pomeranče jsou v Evropě známé již od starověku. Možná byly prototypem bájných zlatých jablek ze zahrady Hesperidek, které Herkules získal v jednom z mýtů. Někteří badatelé se domnívají, že šlo o hořké pomeranče – hořké pomeranče. Ale sladké pomeranče přivezli do Evropy v XNUMX. století podle jedné verze janovští obchodníci, podle druhé portugalskí.
Po mnoho staletí zůstaly pomeranče exotickým vzácným ovocem. Používaly se k ozdobení stolu a dávaly se jako dárek zejména nemocným. V té době byl dárce pomerančů považován za člověka, kterému není cizí sofistikovanost a luxus.
Po celá staletí zůstaly pomeranče exotickým vzácným ovocem.
Nyní si exotické ovoce můžeme užívat téměř po celý rok. Je to užitečné nebo škodlivé? Kolik pomerančů můžete sníst, abyste získali maximum látek, které potřebujeme, ale bez alergií?
Začněme s, jak vybrat správné pomerančeaby nás chuť nezklamala a přínosy byly maximální. Při nákupu je třeba věnovat pozornost pokožce – měla by být hustá a lesklá. Vezměte pomeranč do ruky – měl by být těžký.
Dobrý čerstvý pomeranč by měl být těžký a pevný na dotek.
Kolik kalorií obsahuje 100 gramů pomeranče?
Pomeranč má nízký obsah kalorií. 100 gramů oloupaných plátků pomeranče obsahuje 44 kcal.
Výhody pomerančů
Pomeranče obsahují spoustu vitamínů. Na prvním místě je vitamín C. Tvoří 64 % všech ostatních „oranžových“ vitamínů. A také provitamin A, vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9 (kyselina listová), B4, E, vápník, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, zinek – každý z těchto vitamínů a minerálů hraje důležitou roli pro naše zdraví.
Střední pomeranč obsahuje 3 gramy vlákniny, což je 12 % denní dávky. A téměř 2 g ze 3 g vlákniny tvoří rozpustná vláknina. Právě tento typ vlákniny snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá bojovat s viscerálním (vnitřním) břišním tukem. Vláknina v pomerančích podporuje trávicí funkce, hladinu cukru v krvi, zvyšuje pocit sytosti a dokonce zlepšuje spánek.
Jeden pomeranč obsahuje 80 % denní hodnoty vitamínu C. Každý ví, že vitamín C zlepšuje imunitu. Ale kromě toho vitamín C pomáhá snižovat zánět. Důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout, zvyšuje schopnost těla využívat vlastní tuk jako zdroj energie během cvičení. To je užitečné vědět pro ty, kteří sportují. Vitamin C zlepšuje vstřebávání železa a snižuje únavu. Působí také jako antioxidant proti stárnutí a je také nezbytný pro opravu DNA a produkci serotoninu. Ten druhý podporuje pocit štěstí a dobrý spánek.
Draslík a kyselina listová jsou životně důležité živiny. Draslík podporuje činnost srdce a také pomáhá udržovat svalovou hmotu. Tento minerál působí jako diuretikum, snižuje krevní tlak a působí proti zadržování tekutin v těle. Kyselina listová udržuje mozek a nervový systém zdravý a pomáhá proti depresím a problémům s pamětí.
Oranžová dužnina a bílá vrstva mezi slupkou, zvaná albedo, obsahují velké množství flavonoidů. Zvyk jíst ovoce a zeleninu bohatou na flavonoidy udržuje nervový a kardiovaskulární systém v dobré kondici. Bílá část obsahuje pektin, který zlepšuje trávení a snižuje krevní tlak.
Pomeranče obsahují spoustu vitamínu C a dalších důležitých vitamínů a minerálů.
pomerančová slupka
Neméně užitečná je dužina. Kůra, která se nejčastěji používá při vaření jako dochucovadlo, obsahuje esenciální oleje, které pomáhají snižovat chuť k jídlu. Málokdo rád jí slupku čerstvou, ale usušení, drcení a následné vaření čaje je zdravé a chutné. Pití dvou sklenic denně tohoto nálevu zrychlí metabolismus, sníží hladinu cholesterolu, zpevní cévy a sníží riziko infarktu myokardu a mozkové mrtvice.
Nálev z pomerančové kůry působí jako přírodní tonikum a hloubkově čistí póry. Předchází se tak tvorbě černých teček a pupínků.
Zvykněte si občas žvýkat pomerančovou kůru, abyste si osvěžili dech, snížili riziko žlutých skvrn na zubech a udrželi nežádoucí bakterie pod kontrolou.
Pomerančová kůra je zdravá jako dužina
Z nějakého důvodu ženy milují pomeranče mnohem více než muži. Jaké jsou výhody pomerančů konkrétně pro něžné pohlaví?
Výhody pomerančů pro ženy
Ženy častěji než muži trpí artritidou kvůli hormonální nerovnováze spojené s věkem. Akutní, někdy až nesnesitelná bolest v kolenou je známkou artritidy. Bolest uleví sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. A jeho pravidelné užívání vám uleví od mnoha problémů spojených se záněty.
Kyselina listová se předepisuje těhotným ženám pro správný vývoj plodu. A konzumace vitaminu B6 v přirozené formě znamená také vychutnat si chuť. Pokud chcete, aby vaše dítě bylo zdravější a chytřejší, jezte pomeranče!
Ženy, které se snaží zhubnout, by měly pomeranč zařadit do svého jídelníčku jako malou svačinku pro zlepšení metabolismu.
Jeden střední pomeranč obsahuje asi 70 kalorií, ale dokážou vás po dlouhou dobu udržet syté a zabránit přejídání.
Sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy zmírní bolest při artritidě
Pomeranče jsou potraviny bohaté na vlákninu, což znamená, že udržují vaše tělo čisté tím, že odstraňují odpad a škodlivé toxiny z vašich střev. Výsledkem je čistá a zdravá pokožka obličeje a celého těla.
Pomeranče obsahují řadu přírodních esenciálních olejů, které udržují pokožku hydratovanou, což je velmi důležité pro zachování mládí.
Černé tečky – akné – jsou problémem mnoha, jak teenagerů, tak dospělých. Jak se jich zbavit bez použití chemie? Užijte si jedení pomeranče, osušte pomerančovou kůru, rozemelte ji a smíchejte s přírodním jogurtem. Naneste na pokožku krouživými pohyby a nechte 10 minut působit. Opláchněte studenou vodou. Zkuste to, možná nebudete muset chodit ke kosmetologovi.
Výhody pomerančů pro muže
Muži mají své vlastní problémy, které tlumí jejich náladu, snižují produktivitu a kvalitu života. Stejná kyselina listová obsažená v pomerančích v kombinaci s dalšími vitamíny B zabraňuje kognitivnímu poklesu a demenci. Pravidelná konzumace zlepšuje vidění – to je umožněno provitaminem A.
Těm, kteří se aktivně věnují sportu, dodá pomerančový džus sílu a vytrvalost.
Je možné zhubnout konzumací pomerančů?
Orange Dieta není o tom jíst celé dny a týdny jen pomeranče. Aby vám pomeranče pomohly zhubnout, stačí sníst jeden pomeranč ráno a večer. Šťávu nepijte, ale raději snězte dužinu z pomeranče.
A konzumaci pomerančů je samozřejmě potřeba spojit s fyzickou aktivitou, a to i velmi jednoduchou – procházky, jízda na kole, běhání, procházky se psem, tanec.
Aby pomeranče podpořily hubnutí, stačí sníst pomeranč ráno a večer
Škoda pomerančů, kolik pomerančů můžete sníst, aniž by to vašemu tělu způsobilo problémy?
Velké množství vitamínu C a vlákniny dává důvod přemýšlet, zda je možné jíst pomeranče v nekontrolovaném množství. Jíst příliš mnoho pomerančů může způsobit nepříjemné vedlejší účinky, od nadýmání a pálení žáhy až po bolesti žaludku. Přesycení – alergická reakce. Pro zdravého člověka proto lékaři doporučují jeden až tři pomeranče denně.
Neměli byste pít pomerančový džus na lačný žaludek, zejména pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Pro děti je lepší čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu zředit trochou vody.
Pomeranče jsou skvělé čerstvé, ale mohou být skvělým doplňkem i do ovesných vloček, salátů, hlávkového salátu, ořechů, sýrů a jogurtů. Zajímavé je i míchání různých odrůd pomerančů.
Sladké a šťavnaté pomeranče jsou skvělým doplňkem jakéhokoli jídla, ať už se jedná o snídani, oběd nebo večeři. Protože jeden pomeranč obsahuje přibližně 40-60 kalorií a neobsahuje prakticky žádný tuk a špatný cholesterol, který je známým zdrojem vitamínu C, je tento produkt aktivně doporučován odborníky na výživu.
Výhody pravidelného pojídání pomerančů si probereme o něco později a příběh začneme další důležitou otázkou: jakou jinou užitečné látky a mikroelementy, kterými se kromě vitamínu C může pochlubit náš „starý dobrý přítel“ pomeranč?
Oranžová kompozice
Zeptejte se kohokoli, kdo kupuje pomeranče na trhu nebo v obchodě – jaké jsou výhody tohoto ovoce? A uslyšíte téměř stejnou odpověď – pomeranče jsou pro vás dobré k posílení imunitního systému, jelikož obsahují velké množství vitamínu C. A je to opravdu pravda. Ale ne všechno.
Z nějakého důvodu mnoho lidí zapomíná na výhody konzumace pomerančů, jako je pozitivní vliv na strukturu a barvu pokožky, na fungování Kardiovaskulární, na hladinu cholesterolu. Ne každý ví, že pravidelné používání tohoto produktu může snížit riziko onemocnění dýchacích cest.
Přidejte sem také prevenci vzniku a rozvoje různých typů rakoviny, revmatoidní artritidy, tvorba kamenů v ledvinách a tak dále – a získáte produkt, který se zdá být téměř všelékem na mnoho nemocí.
Co je lepší – jíst pomeranč nebo pít pomerančový džus?
Přírodní pomerančový džus také obsahuje mnoho živin. Šťáva však neobsahuje vlákninu, i když tato složka je v pomeranči přítomna mezi slupkou ovoce a jeho dužinou. Naše tělo však získává více kalorií z pití šťávy než z konzumace pomeranče.
Pomeranč, stejně jako mnoho citrusových plodů, obsahuje soubor různých vitamínů, mikroelementů a minerálů, které určují výhody tohoto produktu. Zde je jen několik z nich, které jsou nejen nejvíce obsaženy v tomto produktu, ale které také přinášejí tělu největší přínos:
– Vitamíny: C, B9, B4, A, H, PP, B5, beta karoten a mnoho dalších.
– Makronutrienty: draslík (tento minerál je obsažen nejvíce na 100 gramů výrobku – asi 200 miligramů), vápník, fosfor, hořčík, sodík, síra, křemík a další.
– Stopové prvky: bór (sto gramů jedlé části pomeranče obsahuje přibližně 180 mikrogramů), hliník, lithium, měď a mnoho dalších.
Pokud mluvíme o obsahu kalorií v pomeranči, pak nutriční hodnotu produktu (asi 50 kcal na sto gramů buničiny) poskytují hlavně sacharidy a vláknina. Obsah tuky a bílkoviny v ovoci je minimální. Existují také různé organické kyseliny. Mimochodem, stejná pomerančová šťáva z pomeranče se ukazuje jako docela tekutá, protože sto gramů produktu obvykle obsahuje více než 80 gramů vody.
Ani velké množství výhod však nepopírá přítomnost určitého počtu kontraindikací a vedlejších účinků, které by měly být očekávat od pomeranče. A i když je těchto kontraindikací málo a většina z nich je způsobena obvyklým přejídáním produktu, nelze je ignorovat.
Výhody a poškození pomeranče
Výhody pomeranče
- Výhody pomeranče pro imunitu a regeneraci
Začneme zvažováním příznivých účinků tohoto produktu, samozřejmě s nejdůležitějším pozitivním důsledkem pravidelného používání tohoto produktu – s přínosy pro imunitu. Pravidelná konzumace pomerančů je nezbytná nejen k zamezení nakažení virovými a infekčními chorobami, ale také k prevenci relapsu.
To je důvod, proč jsou pomeranče stálou potravinou, která se tradičně nosí do nemocnic rekonvalescentní pacienti. Vitamin C obsažený v pomeranči je vynikajícím antioxidantem a inhibuje tvorbu rakovinných buněk a dokonce podporuje regeneraci tkání po úrazech.
- Výhody pomeranče pro pokožku
Pravidelná konzumace pomerančů a přírodních pomerančových šťáv pomáhá zlepšit vzhled pokožky. To je zcela logické, protože látky obsažené v produktu pomáhají proces regenerace tkání. Jinými slovy, pokud chcete zpomalit tvorbu vrásek, jezte pomeranče a pijte pomerančový džus.
Značné výhody plynou z používání tohoto produktu k udržení zdravých vlasů. Účinek pomeranče se vyskytuje na úrovni vlasových folikulů. Přítomní v dužině ovoce látky zajišťují normální průtok krve do folikulů, což ve skutečnosti podporuje zdravou barvu a objem vlasů. Shrneme-li vše výše uvedené v tomto odstavci, můžeme říci, že pomeranč je omlazující ovoce!
- Výhody pomeranče pro reprodukční systém
Stejný vitamín C obsažený v pomeranči má obrovský pozitivní vliv na pohyblivost spermií u mužů. Pomeranč má vliv i na genetické úrovni, zlepšuje kvalitu samčí semeno. Je známo, že muži, kteří pravidelně jedí pomeranče a pijí pomerančový džus, mají o něco menší pravděpodobnost, že budou mít děti s vrozenými vadami.
- Výhody pomeranče pro kostní tkáň a klouby
Už jsme zmínili, že pomeranče jsou dobré na zlomeniny. Je to všechno o poměrně velkém množství vápníku obsaženého v produktu (asi 35 miligramů na 100 gramů buničiny). Výsledek četné studie již dlouho přesvědčují revmatology a terapeuty o nutnosti doporučovat pomeranč jako produkt, který poskytuje prevenci revmatoidní artritidy.
- Výhody pomerančů pro odstraňování odpadu a toxinů
Pomeranče pomáhají odstraňovat toxiny a různé toxické prvky z těla, takže tento produkt stojí za to určitě použijte v regionech s nepříznivými podmínkami prostředí, stejně jako v případech, kdy se kvůli svému povolání dostanete tak či onak do kontaktu s toxickými látkami.
Pravidelná konzumace pomerančů má smysl při užívání různých léků, které mají tendenci se hromadit v těle. Nicméně existuje určitá klauzule – měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že tyto léky neobsahují velké množství vitamínu C, protože nadbytek tohoto vitamínu je téměř stejně nežádoucí jako jeho nedostatek v těle.
Tady je další několik užitečných vlastností oranžová, což nám umožňuje doporučit tento produkt naprosté většině lidí:
– Pomeranče byste měli jíst, když vaše tělo pociťuje neustálý nedostatek energie a projevuje únavu.
– Pomeranče jsou jednou z nejbezpečnějších potravin pro ty, kteří aktivně bojují s nadváhou a drží různé diety.
Varování!
Pokud držíte přísnou dietu, má smysl se poradit se svým praktickým lékařem nebo specialistou na správné výživě o vhodnosti zařazení pomerančů do vaší stravy.
- Výhody pomerančů pro nervy, srdce a krev
Pomeranče, stejně jako mnoho jiných citrusových plodů, musí být součástí vašeho denního menu, pokud potřebujete normalizovat fungování svého Nervový Systém. Děje se tak nejen vlivem prospěšných látek pomeranče přímo na nervový systém, ale také vlivem jejich působení na kardiovaskulární systém.
Pravidelná konzumace pomeranče výrazně zlepšuje složení nejdůležitější tekutiny v našem těle – krve. To ve spojení s dalšími faktory pozitivně ovlivňuje tak důležitý ukazatel naší životní aktivitoujako krevní tlak. Není náhodou, že pomeranč je neměnným produktem v seznamu dalších produktů, které mohou působit preventivně, chránit nás před infarktem a mozkovou mrtvicí.
Škody pomerančů
Jíst pomeranče se nedoporučuje, pokud trpíte gastritidou nebo peptickými vředy žaludku a/nebo dvanáctníku. Tento produkt také stojí používejte opatrně pro ty, kteří často trpí různými zažívacími problémy. Pomeranče mohou zhoršit stavy spojené s vysokou kyselostí.
Pokud držíte přísnou dietu a sledujete každou kalorii, pomeranče se mohou stát nežádoucí produkt ve vašem menu. Diabetici by se také měli vzdát pomerančů nebo jich sníst v malém množství. Pomeranče jsou mimo jiné silné alergeny.
To znamená, že krev člověka obsahuje velké množství určitých protilátek, které způsobují alergickou reakci na tento produkt. Tato alergie se projevuje různými způsoby – od výskytu kožních vyrážek, dermatitidy až po vážné poruchy trávicích funkcí (stejná gastritida, vředy a tak dále).
Kolik pomerančů můžete sníst denně?
Musíte jíst pomeranče – to je fakt. Počet zkonzumovaných plodů za den by však měl být omezen, už jen proto, že jíst je ve velkém množství je snadné. nedává žádný smysl a přínosy pro tělo (pokud vás ovšem neláká vyhlídka na podrážděný žaludek a průjem).
Vycházejme z potřeby našeho těla pro vitamín C, protože přesně kolik této organické sloučeniny převládá u pomerančů. Dospělí by měli zkonzumovat přibližně 75 až 90 miligramů kyseliny askorbové denně (v závislosti na pohlaví a tělesné hmotnosti).
Vzhledem k tomu, že sto gramů pomerančové dužiny obsahuje přibližně 60 miligramů tohoto vitamínu, bude jeden nebo dva plody denně docela dost. Tři už jsou příliš (zejména pro tělo dítěte, které potřebuje 45-60 miligramů této sloučeniny denně).
Pomeranče jsou užitečné pro všechny, kterým chybí mnoho vitamínů (a vitamín C na prvním místě). Jezte tento produkt pravidelně, pokud kouříte – kouření téměř jistě poškodí vaše tělo na hranici rizika nedostatek vitaminu C. Trpíte často zubními problémy, neustále krvácející dásně, oslabená zubní tkáň? Jezte pomeranče pravidelně.
Pomerančová kůra: sníst nebo vyhodit
Pomerančová kůra normálně neobsahuje žádné toxiny, jak si někteří lidé myslí. Je to však nutné vědět jistě, že do jídla používáte kůru z pomeranče, která je klasifikována jako tzv. produkt organického původu.
Organické pomeranče
Bio pomeranče jsou zemědělským produktem, který se nepěstuje umělá hnojiva, syntetické pesticidy, geneticky modifikované produkty, dochucovadla atd.
Qwart/Getty Images Pro
Můžete z něj vyrobit pomerančovou kůru, která se používá při vaření. vaření dezertů A tak dále. Na druhou stranu i přes to, že pomerančové kůry je docela dost jedlý produkt, není tak chutná jako pomerančová dužina. Pomerančová kůra je navíc náročnější produkt pro trávicí systém, takže její konzumace může způsobit určité žaludeční potíže.
Bio pomerančová kůra je vynikajícím zdrojem živin. Obsahuje nejvíce vlákniny – více než v samotné oranžové. Kůra dále obsahuje flavonoidy – rostlinná barviva, což jsou velmi užitečné látky pro různé funkce a orgány těla.
Značné množství vápníku, různé vitamíny skupiny B, vitamín A, velké množství vitamínu C – to je také o pomerančové kůře. Mimochodem, oddělováním se můžete zamotat horní část odlupovat se z jeho nitra. Ten s bílými vlákny je přesně nejužitečnějším produktem, i když má spíše hořkou chuť.
