Kdo by neměl mít jírovec?

Jírovec se chlubí svými listy na dlouhých řapících. Velké listy tohoto stromu přitahují pozornost neobvyklým vzhledem: jsou dlanitě složité, opravdu trochu připomínají otevřené dlaně. Tento strom může dosáhnout výšky i 30 metrů.

V květnu kaštany kvetou nádhernými “svíčkami” sestávajícími z bílých a růžových květů ve tvaru zvonu. Každá svíčka ve tvaru kužele do výšky 30 cm se skládá z 20-50 květin.

Plody kaštanu zeleného mají mnoho trnů. V těchto krabicích je ukrytý ořech, kterému se v obyčejných lidech říká kaštan. Semeno ořechu je lesklé, hnědé, 2–4 cm v průměru. Plody dozrávají koncem srpna až září.

Jírovec je krmná rostlina – podle lidové představy jírovce přivezli do střední Evropy Turci jako krmivo pro koně. Dužnina tohoto ořechu je bílá, jemná.

Domovinou jírovce je jižní část Balkánského poloostrova: Albánie, Řecko, Makedonie, Srbsko, Bulharsko. Tam tento strom roste v lesích.

V Rusku se jírovec široce pěstuje v evropské části země k ozdobení parků a krajinářských úprav městských oblastí.

Léčivé vlastnosti mají květy, plody, listy, kůra, ořechové skořápky a dokonce i kořeny jírovce.

Květy a listy se sklízejí v květnu. Semena (ořechy) se sklízejí od začátku září. Kůra se sklízí od začátku října.

Jaká je výhoda jírovce?

Léčivé vlastnosti jírovce jsou způsobeny chemickým složením. Semena obsahují triterpenové saponiny (escin), třísloviny, vitamín C, vitamín K, vitamín B1, kumarinové glykosidy esculin, fraxin. Kůra obsahuje třísloviny, escin, esculin, fraxin, vitamín B1. Listy jírovce jsou bohaté na karotenoidy (provitamin A), pektiny, glykosidy esculin, fraxin. Květy obsahují velké množství flavonoidů (rutin), slizu, tříslovin a pektinu.

Díky kombinaci silných glykosidů v jírovci – eskulin, fraxin a escin – s vitamíny a dalšími látkami vykazuje jírovec mnoho užitečných vlastností. Hlavní vlastnosti, pro které je jírovec oceňován v oficiální medicíně a z jeho extraktu se připravují farmakologické přípravky, jsou venoprotektivní, venotonické, protizánětlivé a zlepšuje mikrocirkulaci v žilách. A také samozřejmě antitrombotikum, které snižuje viskozitu krve.

V lidovém léčitelství jsou také zaznamenány následující vlastnosti jírovce:

• venotonický, urychluje průtok krve v žilách,
• antitrombotikum, pomáhá snižovat viskozitu krve, zabraňuje tvorbě trombů,
• lék proti bolesti,
• hojení ran, baktericidní,
• dekongestant, diuretikum,
• antipyretikum a diaforetikum,
• svíravý,
• antisklerotizující, odstraňuje cholesterol s nízkou hustotou z cév, rozpouští plaky,
• protinádorový (antioxidant), odstraňuje škodlivé toxiny, soli těžkých kovů a radionuklidy, používá se po radioterapii,
• lék proti bolesti,
• hemostatický, snižuje propustnost kapilár,
• protizánětlivé
• antipyretikum,
• stahující, normalizuje kyselost žaludeční šťávy, zlepšuje trávení,
• odstraňuje křeče krevních cév, snižuje krevní tlak,
• při použití v mastech zevně podporuje vedení účinných látek hluboko do ohniska zánětu, léčí chronické a hnisavé rány, rozsáhlé popáleniny, omrzliny, hluboké abscesy.

Když mluvíme o kaštanu, vždy si vzpomenu na případ ze svého života. Každý rok připravuji bylinnou mast na rány, popáleniny, omrzliny, proleženiny podle receptu mé babičky, jejíž součástí je i jírovec.

To je náš rodinný recept s babičkou, o jehož síle jsme se blízcí i vzdálení opakovaně přesvědčili.

Můj přítel se dostal na operaci s hlubokým abscesem po injekcích. Rána byla hluboká, hnisající, dali drén. Léčba byla náročná, teplota stoupla a začaly všechny známky intoxikace. Rozhodl jsem se, že zkusím nabídnout svou mast k léčbě, přinesl jsem do nemocnice sklenici. Pacient prosil lékaře, aby udělal obklad s touto mastí, a přesvědčil ho, že lék připravil lékárník za aseptických podmínek. Doktor dal souhlas. Jaké bylo jeho překvapení, když viděl rychlý výsledek použití masti z jírovce. Ale příběh pokračoval.

Na vedlejším oddělení se připravoval mladý muž na amputaci falangy prstu, protože ambulantní léčba nezabírala. Dolehla k němu pověst o „zázračném léku“. Ten chlap začal prosit mého přítele, aby se s ním podělil o mast. Po 12 hodinách expozice nebyla nutná žádná amputace.

Na jaké nemoci se jírovce používají?

Přípravky, které zahrnují jírovec, se používají pro:

• vaskulární ateroskleróza, Raynaudova choroba, žilní stáza, tromboflebitida, trofické bércové vředy, endarteritida,
• křečové žíly, žilní kongesce,
• neuralgie,
• hemoroidy,
• onemocnění žlučníku,
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy,
• onemocnění sleziny (malárie, lymfogranulomatóza), leukémie,
• edém, ledvinový i srdeční,
• vazospasmus, srdeční onemocnění, hypertenze,
• bolest kloubů, artritida (včetně artritidy ramene a ramene), revmatoidní artritida, artróza, kýla páteře, dna,
• osteochondróza, ischias, lumbago, zánět svalů, ischias,
• onemocnění urogenitálního systému,
• bronchitida, dušnost, bronchiální astma, plicní tuberkulóza, zánět pohrudnice, černý kašel,
• prostatitida, adenom prostaty,
• anémie,
• onkologie, nemoc z ozáření,
• děložní krvácení, menopauza.

Květy jírovce se používají zevně ve formě potírání při onemocněních kloubů, páteře, žil, při léčbě tromboflebitidy, endarteritidy, hemeroidů a dalších onemocnění. Tinktura z kaštanových květů je široce používána pro mnoho nemocí uvnitř.

Listy jírovce ve formě komplexních kolekcí se používají jako protizánětlivé, analgetikum, dále na cévní onemocnění, gynekologická onemocnění, děložní krvácení. Kůra jírovce je součástí komplexních sbírek pro kloubní onemocnění, je součástí žaludečních sbírek, působí svíravě a antipyreticky.

Kontraindikace použití jírovce:

• těhotenství
• kojení (laktace),
• nízký krevní tlak (hypotenze),
• závažné onemocnění jater a ledvin, selhání ledvin,
• střevní atonie se zácpou,
• věk dětí do 12 let,
• porušení menstruačního cyklu.

V případě předávkování při perorálním podání může dojít k pálení žáhy, nevolnosti, bolesti v oblasti srdce.

Recepty z jírovce

tinktura z jírovce

Vezmeme plody jírovce, očistíme je od pichlavého oplodí, ořech očistíme od hnědé skořápky, jako brambory.

Oloupané plody jírovce rozdrtíme mixérem (nebo mlýnkem na maso), odvážíme 100 gramů tohoto mletého masa a zalijeme 1 litrem vodky.

Necháme louhovat za každodenního protřepávání 7 dní na tmavém chladném místě.

Vezměte předfiltrované uvnitř 15 kapek ve vodě třikrát denně.

Používá se pro stavy, které se vyvíjejí na pozadí žilní patologie:

• edematózní syndrom,
• tromboflebitida,
• tíha v nohou, bolest, křeče v lýtkách,
• křečové žíly,
• ateroskleróza, vazospasmus, hypertenze,
• hemoroidy
• zevně k léčbě poruch krevního oběhu, modřin, modřin apod.

Farmaceutické přípravky z jírovce:

Aescusan (ve formě tablet, kapek, dražé, gelu a krému); Esculus (mast), Herbion esculus (gel), Esculus compositum (kapky), Venitan (gel, krém), Reparil (průvan, gel).

Mast z koňského kaštanu

Oloupané a nakrájené plody jírovce 50 gramů nalijte 250 gramů rozpuštěného vnitřního sádla do silnostěnné pánve

a 250 gramů jezevčího tuku lékárna Barsukor. Přiveďte k varu a nechte 30 minut vařit na mírném ohni. Vypněte, sceďte přes plátýnko do sterilní sklenice.

Zevně se používá při onemocněních žil, hemeroidech, onemocněních kloubů, páteře.

V současné době je jírovec hojně využíván v doplňcích stravy a krémech „doplňků stravy“ v kombinaci s dalšími bylinami a látkami.

Jako vždy byste se měli před použitím poradit se svým lékařem.

Autor: lékárník-bylinkář Vera Vladimirovna Sorokina

Vezměte prosím na vědomí, že informace uvedené na stránce mají informační a vzdělávací účely a nejsou určeny pro vlastní diagnostiku a samoléčbu. Výběr a předepisování léků, způsoby léčby, jakož i kontrolu nad jejich užíváním může provádět pouze ošetřující lékař. Určitě se poraďte s odborníkem.

Kaštany jsou plody, jejichž jedinečnost je ceněna po celém světě. Ale nemluvíme o těch, kteří se povalují v parku nebo na dvoře. Ne všechny druhy kaštanů jsou jedlé, existují i ​​jedovaté. Je důležité je umět rozlišit, aby nedošlo k záměně léku s padělkem nebo v horším případě s jedem.

Jedlé nebo jedovaté, jak určit

Jedlé kaštany jsou listnaté stromy, které patří do čeledi bukovité. Mají docela velké ořechy. Dužnina je jemná, bílá. Chuť je trochu sladká. Obvykle je pod slupkou několik ořechů. Hmotnost od 8 do 12 g.

Nejprve je třeba věnovat pozornost zelené ochranné skořápce. Pokud jsou trny tenké a je jich hodně, jde o jedlou odrůdu. Pokud jsou tlusté a je jich málo, jedná se o okrasnou rostlinu.

Chemické složení

Kaštany obsahují prospěšné látky, např.

.
• Kyselina askorbová.
• Měď.
• Železo
• Mangan. . .

Draslík podporuje zdraví srdce, železo pomáhá v boji s anémií, fosfor a hořčík zlepšují metabolismus. Kaštany obsahují vitamín C (což se o jiných ořechách říci nedá). Množství kyseliny askorbové v nich je 72 % denní potřeby. Je zodpovědný za produkci kolagenu, proteinu, který je zodpovědný za mládí. Posiluje imunitní systém, zvyšuje jeho reakci na nemoci.

100 gramů vařeného ovoce obsahuje polovinu denní potřeby mědi a manganu. A na rozdíl od vlašských ořechů a mandlí nejsou tučné ani kalorické – 100 gramů produktu obsahuje pouze 200 kcal.

Jsou také bohaté na škrob, podobně jako brambory a kukuřice. To je překvapivé, protože ořechy a semena neobsahují prakticky žádný škrob.

Plody mají vysoký obsah sacharidů. Ale neměli byste se bát, protože látky jsou správné (ne složité). V důsledku toho osoba nebude přibírat na váze ani trpět zvýšenou hladinou glukózy v krvi.

Kaštany obsahují kyselinu listovou, která je potřebná pro tvorbu krvinek a syntézu DNA. Stejně jako většina ostatních ořechů obsahují plody spoustu mononenasycených mastných kyselin, které regulují rovnováhu špatného a dobrého cholesterolu.

Ale v kaštanech není lepek a to je dobré pro ty, kteří trpí celiakií (nesnášenlivostí bílkovin z obilovin).

Zdravotní přínosy

Ze zubů a kostí

K posílení kostní tkáně potřebuje člověk vápník a fosfor. Ale aby tělo vstřebalo minerály, potřebuje také hořčík. Pomáhá vytvářet silnou sklovinu na zubech a chrání kostní tkáň před poškozením. A všechny tyto prvky se nacházejí v kaštanech. Vápníku je tam však málo.

Pro oběhový systém

Kaštany nejsou tučné jídlo, ale obsahují zdravé mastné kyseliny, které dělají cévy silnější a pružnější. Například:

• Oleic.
• palmitové.
• Linoleová.

Ořechy pomáhají zbavit se špatného cholesterolu. Zároveň zvyšují množství užitečného jídla.

Ze strany endokrinologie

Štítná žláza je nejdůležitějším orgánem endokrinního systému. Je zodpovědný za produkci důležitých hormonů, jako je tyroxin. Žláza řídí rychlost, jakou tělo využívá energii, pomáhá při syntéze bílkovin a řídí citlivost těla na hormony. Kaštany obsahují kyselinu ellagovou, která reguluje činnost štítné žlázy, a pokud žláza produkuje příliš mnoho hormonů, tlumí sekreci.

Pro trávení

Ořechy obsahují hodně vlákniny, která je nezbytná k tomu, aby trávicí systém absorboval potraviny. Pokud ale člověk nepije dostatek tekutin, vláknina naopak může způsobit zácpu. Kaštan je jiný v tom, že obsahuje nejen vlákninu, ale i vodu, které stačí k trávení látky.

Na dietu

Nadváha způsobuje problémy, které jsou spojeny nejen se vzhledem, ale také s dysfunkcí orgánů. Je důležité, aby k hubnutí docházelo postupně, příliš přísná dieta se pro tělo stane skutečným stresem. Na hubnutí jsou nejlepší kaštany. Neobsahují prakticky žádný tuk, ale dodají vám pocit sytosti na dlouhou dobu. Obsahují mnoho prospěšných minerálů a vitamínů a pomáhají předcházet hromadění zbytečné tekutiny v tkáních.

Ze strany srdce

Vitamin B kontroluje množství homocysteinu, který ve velkém množství může způsobit zánět cév. Látka ucpává tepny, a pokud má člověk v těle příliš mnoho homocysteinu, může dostat infarkt nebo mrtvici.

Jako antioxidant

Kaštany jsou silným antioxidantem. Antioxidanty jsou užitečné, protože odstraňují škodlivé látky a volné radikály z těla. Ty se v těle objevují díky kontaktu molekul a aktivního kyslíku. Pokud je radikálů příliš mnoho, vede to k destrukci buněk a struktury DNA, což může mít za následek vznik nádoru. Přípravek čistí tělo od škodlivých a nepotřebných látek a zlepšuje imunitu.

Pomáhá předcházet tvorbě kamenů

Oxaláty jsou ionty, které zvyšují riziko tvorby kamenů v orgánech. Úroveň iontů závisí na množství látky, kterou přijímáme z potravy. Kaštan obsahuje minimum oxalátů. A hořčík, který je přítomen v jádrech, rozvádí vápník tak, aby se maximum látky dostalo do kostí, minimum do krevního oběhu. V důsledku toho se snižuje riziko tvorby kamenů.

Výhody pro těhotné ženy

Během těhotenství se žena musí starat nejen o své tělo, ale i o nenarozené dítě. Během vývoje potřebuje plod hodně živin. Vezme je z matčina těla a vypustí ho. Proto žena potřebuje správnou výživu. Kaštany jsou vynikající součástí stravy, protože obsahují minerály, které jsou důležité pro zdraví kostí a také pomáhají předcházet otokům a křečím. Zlepšují imunitu, což je užitečné zejména pro těhotné a kojící matky.

Další dobrou zprávou je, že přípravek pomáhá při nevolnosti, což je důležité zejména v počátečních fázích těhotenství.

Proti hemeroidům

Čípky na bázi kaštanu bojují proti hemoroidům a zmírňují otoky v konečníku. Doporučují se jako venotonické a antitrombické činidlo pro osoby trpící stagnací a křečovými žilami. To je to, co vede k zácpě.

Použijte k léčbě

Silný průjem vede k dehydrataci a je vážným problémem. Kaštany jsou adstringentní a pomáhají v boji proti průjmu. K ošetření se používají plody i kůra stromů.

Byl proveden experiment, který odhalil, že voda, ve které se vařily plody (ve slupce) nebo kůra, obsahovala třísloviny s léčivými vlastnostmi. K přípravě léku je potřeba vařit buď 3 lžíce kůry nebo ořechů v 1 litru vody (vařit asi 20 minut). Musíte vypít 3 sklenice denně. Řešení dětem nepomůže, protože třísloviny se v nezformovaném těle špatně vstřebávají.

Vědci prokázali, že jádra obsahují látky, které působí jako expektorans. Nyní je jasné, proč existuje mnoho sirupů proti kašli na bázi kaštanu.

Nežádoucí účinky

Kaštany obsahují hodně vitamínu B6. Pokud konzumujete příliš mnoho produktu, může to vést k předávkování. To se však stává velmi zřídka; B6 se rychle vstřebává a vylučuje z těla. Pravidelné užívání však může vést k poruchám funkce mozku a problémům s nervovým systémem. Stejně jako ostatní ořechy mohou způsobovat alergie.

Neměli by je používat lidé trpící:

• Nemoci trávicího traktu.
• Srdeční problémy.
• Onemocnění ledvin.

Jírovec způsobuje otravu, proto se doporučuje kupovat plody od důvěryhodných lidí. Ani jedlý produkt nelze jíst ve velkém množství, jinak se setkáte s problémy s gastrointestinálním traktem. Má následující vedlejší účinky:

• Zácpa.
• Nadýmání.
• Průjem (pokud je špatně uvařený).

Opatrně! V případě jírovce je třeba být opatrný i při vnějším použití. To platí zejména pro scruby. Pokud jste použili exfoliátor nebo pleťové mléko, může to způsobit podráždění. Takové postupy jsou neslučitelné s vnějším použitím dubové a vrbové kůry. V důsledku toho může člověk trpět suchou pokožkou. Před kombinováním přírodních receptů vám doporučujeme poradit se s kosmetologem.

Jak vybírat a skladovat kaštany

V Evropě a Asii se kaštany objevují na pultech v říjnu a prodávají se až do března. Vrcholem prodeje je prosinec. Dbejte na čerstvost. Zkontrolujete to rozkrojením plodů a kontrolou dužniny a barvy jader. Neměli byste kupovat ořechy se zeleným pruhem mezi slupkou a jádrem. Pokud je výrobek kvalitní, váží na svou velikost poměrně dost.

Když už mluvíme o nuancích skladování, je lepší dodržovat tipy pro skladování zeleniny a ovoce, než dodržovat kánony skladování ořechů. Ovoce vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte ji v chladničce. Díky tomu vydrží čerstvé několik týdnů. Produkt lze často zmrazit.

Co vařit

Dříve obyvatelé Afriky konzumovali kaštany jako základní potravinový produkt (jako brambory v moderní době). V dnešní době je nejoblíbenějším způsobem vaření pečení. Aby matice nepraskla, musíte na slupce udělat několik tenkých řezů. Kaštan se připravuje takto:

• V Japonsku se často vaří rýže a kaštany.
• V Koreji se produkt používá v kombinaci s rýží, marmeládou a ořechy k výrobě dezertů.
• Američané jimi často cpou krocana.
• V Toskánsku se plody suší a vyrábí se z nich mouka, ze které se připravuje chléb, koláče nebo palačinky a také jako zahušťovadlo do polévek a omáček.
• V západní Evropě jej pokrývají glazurou a také na jejím základě často připravují máslo. Káva se připravuje z drceného prášku.
• V Evropě se během svátků lidé dostávají kandovaným nebo „opilým“ produktem.
• Používá se k přípravě polévek.
• Ve Francii se kandují a připravují do dezertů.
• Z produktu se vyrábí víno.

Jak se jírovec liší od běžného kaštanu? Je to jedlé?

Jírovec (také nazývaný jírovec) není jedlý. Patří do jiné čeledi rostlin. Ty jedlé se nazývají chlebovníky. Vyskytují se pouze na teplých místech, nejsou schopny přežít zimní mrazy.

Rozdíly se týkají i vzhledu stromů. Jírovec je strom se svíčkovitými květenstvími a neobvykle tvarovanými listy. Chlebovník kvete jehnědami. Listy jsou dlouhé a mají ostré zuby. I když žaludek není vhodný pro lidskou spotřebu, má řadu výhod. Léčí křečové žíly, tromboflebitidu a další cévní onemocnění.

Rada! Koňský kaštan se ve zralém stavu používá k masáži nohou, a když ho naberete do rukou, pomůže překonat nervové napětí.

Recept na použití prevence křečových žil následující:

1. Vezměte 1 kg drceného ovoce (se slupkou).
2. Vařte v 5 litrech vody 30 minut.
3. Udělejte si koupel s touto směsí. Zábaly si můžete udělat tak, že namočíte obvazy do tekutiny a přiložíte si je na 30 minut na nohy.

V případě potřeby anticelulitidní péče, Udělej tohle:

1. Vezměte 200 gramů olivového oleje a 100 gramů bazalky.
2. Louhujte je spolu se 100 gramy nasekaného kaštanu po dobu 10 dnů.
3. Přidejte pár kapek esenciálního oleje (například citrusového).
4. Kmen.
5. K masáži použijte olej.

Rozdrcené listy stromu se používají k ošetření čerstvých ran. Při děložním krvácení se pije odvar. Infuze se používají jako sedativum a snižují krevní tlak.

Rada! Můžete si také připravit mast na radikulitidu. Smíchejte sádlo a nasekané ořechy v kombinaci 1 ku 1. Směs naneste na list zelí nebo kousek žitného chleba, položte na spodní část zad a zabalte teplou utěrkou.

Během chladného počasí je téměř celá severní polokoule zahalena do sladké vůně pečených kaštanů. Již od starověku byly cenným zdrojem potravy. Předpokládá se, že Číňané je jedli před 6 tisíci lety a Evropané 3 tisíci. Staří Řekové ji měli rádi více než mandle a vlašské ořechy. Produkt je oblíbený i mezi moderní generací. Pravda, nyní se o jeho výhodách ví více.

Zkušený lékařský redaktor a praktický lékař s více než 25 lety zkušeností. Odborník na tvorbu vysoce kvalitního medicínského obsahu, má hluboké znalosti v oblasti medicíny a zdravotnictví. Specializuje se na aktuální trendy a inovace v oblasti medicíny.

Příspěvek byl publikován v rubrice K, Produkty. Uložte si trvalý odkaz do záložek.

Všechny materiály prezentované na stránkách jsou pouze pro vzdělávací účely a nejsou určeny pro lékařské poradenství, diagnostiku nebo léčbu. Správa stránek, redaktoři a autoři článků nenesou odpovědnost za žádné následky a ztráty, které mohou nastat při používání materiálů stránek.