Kdy budou lesní jahody?

Mnozí slyšeli o jahodách jako o lesních plodech, ale málokdo ví, že jejich „sestra“ – lesní jahody – roste v zelených houštinách. Pokusme se zjistit, o jaký druh bobule se jedná, kde se používá a jak se liší od běžných jahod.

Popis jahod

Bylina z čeledi Varicolored dostala svůj název podle staroslověnského „hlízy“, protože je kulatá jako brambora. Ale kromě oficiálního „jména“ má bobule mnoho jmen v závislosti na místě, kde roste.

Plod je kulovitý, narůžovělé barvy, sladké chuti. Vypadalo by to jako obyčejná jahoda, ale když se podíváte pozorně, existují zřejmé charakteristické rysy:

chuť ovoce je mnohem sladší než chuť zahrady;
bohaté, šťavnaté aroma;
Pokud jde o barvu, můžeme bezpečně říci, že lesní jahody jsou zřídka sytě červené, spíše mají narůžovělý nebo bílo-žlutý odstín s načervenalým vrcholem, který je charakteristický spíše pro nezralé rostliny zahradního typu;
tvar je kulatý, na rozdíl od oválné bobule zahradní rostliny. Malá velikost;
listy, které tvoří kalich, jsou pevně přitlačeny k bobule – to ji odlišuje od jahod a jiných odrůd jahod;
obvykle ne více než 20 cm na délku, stonek je tenký;
povrch spodních listů je vlnitý, měkký na dotek, s lehce stříbřitým světlým nádechem;
šikmý nevyvinutý kořen a krátké „plazivé“ výhonky, lidově zvané „úponky“;
vyznačující se aktivním kvetením stonku;
stejně jako zahradní – vytrvalá rostlina;
jednopohlavná bobule.

Jahody potvrzují svůj „divoký“ původ strukturou stonku. Chcete-li vybrat sladké bobule, budete muset vynaložit úsilí. Najdete ho v houštinách na okraji lesa. Miluje sluneční záření a vlhko, ale je lepší ji skladovat na suchých místech chráněných před světlem. Roste nejen na jihu Ruska, ale také v Asii, na Kavkaze, jeho klíčky se hromadí pod borovicemi, v jalovcových keřích podél cest.

Zajímavý! V botanice je jahodový plod ve skutečnosti hnědá semena nacházející se na povrchu bobule, nazývaná schránka.

Období květu lze pozorovat začátkem května – začátkem června a pochoutku lze sbírat již v červenci – začátkem srpna.

Chemické složení

Složení chemických látek bobule pokrývá slušnou část periodické tabulky. Patří sem: vápník, draslík, hořčík, železo, mnoho organických kyselin. Bobule, která roste v lese, je obzvláště bohatá na železo a vápník. Obsahuje dokonce více železa než jablka a hrozny. Organické látky v jahodách zahrnují kyselinu jablečnou a citrónovou.

Chemické složení také zahrnuje:

cukr (asi 5 %);
dusíkaté, taninové sloučeniny;
pektiny;
flavonoidy;
vitamíny B, C, E, PP;
listy obsahují kyselinu askorbovou (přibližně 300 mg);
mikro a makro prvky.

Zajímavý! Látky obsažené v jahodách mají ve složení mnoho společného s aspirinem, který se užívá při nachlazení. Pokud vás tedy bolí hlava, tělo nebo horečka, jahody nebudou zbytečným doplňkem vaší léčby.

Výhody

Na základě chemického složení si můžete být jisti, že tělo je nasyceno téměř všemi prvky nezbytnými pro zdraví. Vzhledem k tomu, že jahody obsahují hodně železa a vápníku, nacházejí uplatnění v dietní i léčebné výživě. Pomocí čerstvých pochoutek nejen hubnou, ale také nabírají sílu, posilují imunitu, zvyšují chuť k jídlu, zlepšují činnost trávicího traktu a zahánějí žízeň.

Nejúčinnější částí rostliny používané při léčbě nejsou samotné plody, ale baza, a dokonce i listy. Právě z nich se léčivé přípravky používají v lidovém léčitelství.

Díky některým látkám mají jahody pozitivní vliv na určité části lidského těla:

pektin napomáhá činnosti žaludku a střev, odstraňuje škodlivé látky z těla, čímž urychluje trávení;
glukóza a fruktóza nahrazují cukr, čímž dokonale zapadají do zdravé stravy;
Draslík a hořčík napomáhají činnosti srdce, normalizují krevní tlak. Také snižuje hladinu cholesterolu;
flavonoidy jsou právě látky, které se podílejí na boji proti rakovinným buňkám, a proto, včetně bobulí v nabídce, můžete provádět tajnou prevenci onemocnění;
Díky antioxidantům se zlepšuje funkce mozku. Konzumací jídla můžete trénovat paměť a zlepšit svůj zrak;
Jód napomáhá správné funkci štítné žlázy.

READ

Jakou vůni mají ryby rády na podzim?

Zánětlivé procesy a oční infekce nebudou pro člověka děsivé.

Pro ženy je užitečný při anémii a děložním krvácení.
Usušené se z nich vyrábí nálev, který slouží jako vynikající diaforetikum a uvolňuje otoky a přebytečnou tekutinu.
Doporučují se i starším lidem, protože bobule mají omlazující účinek a bojují s chudokrevností, revmatismem, aterosklerózou a hromaděním solí v těle.
Vzhledem ke schopnosti jahod snižovat cukr jsou povoleny lidem s cukrovkou.

přihláška

Kromě toho, že jahody jsou samy o sobě chutné čerstvé, se smetanou, v ovocných salátech, na dortu, jsou oblíbené ve formě džemů a zavařenin.

Použití není omezeno na jídlo. Našla široké uplatnění v lidovém léčitelství a kosmetologii.

V lidové medicíně

Jako lék se používají nejen plody, ale také kořeny, listy a stonky lesních rostlin. Tyto přísady tvoří součást receptury na tinktury s vodkou nebo měsíčkem. Užívání v malých dávkách, vnitřně i zevně, poskytuje stejné výhody jako konzumace čerstvých bobulí.

Nejjednodušší recept na odvar zachrání mnohé před nespavostí, hypertenzí, sklerózou, střevními poruchami a gastritidou. Otírají s ním kůži v pokročilých stádiích ekzému a používají ho k hojení ran. K přípravě se používají sušené plody, stonky, listy a kořeny rostliny, které se zalijí vroucí vodou a louhují se asi den.

Používá se nejen jako vitaminové a profylaktické činidlo. Teplý sladký nápoj zklidňuje centrální nervovou soustavu, uvolňuje stres, působí na organismus močopudně. Odvar z kořenů a listů se pije při ledvinových chorobách a nachlazení, květové tinktury pomáhají zlepšit činnost srdce.

Nejoblíbenější tinktura je založena na měsíčním svitu, vyrábí se v několika fázích:

Příprava cukrového sirupu. Cukr se přidá do převařené vody a vaří se za občasného míchání do úplného rozpuštění.
Čisté oloupané bobule se umístí do sklenice naplněné sirupem a měsíčkem.
Těsně uzavřená nádoba se umístí na měsíc do tmavé místnosti. Během této doby má kapalina čas na úplné nasycení šťávou z bobulí a fermentaci do požadovaného stavu.
Hotový nápoj se filtruje a nalije do skleněné nádoby.

V kosmetologii

Hlavním způsobem použití bobulí v oblasti krásy jsou kosmetické masky. Důležitý je i jejich hojivý účinek – jahodové směsi se aplikují na obličej, když se chtějí zbavit akné nebo pih. Ve druhém případě se do receptury přidá nějaká mléčná složka.

Recept na masku je následující: plody, listy, kořeny a další složky rostliny jsou rozemlety na kaši a aplikovány na požadovanou část těla. Někdy se do směsi přidá citronová šťáva nebo tvaroh, obsah se zabalí do gázy a přiloží na několik minut jako obklad. Doporučuje se opláchnout teplou převařenou vodou nebo mlékem. Díky tomu je účinek znatelnější a pokožka je jemnější.

Napíná póry.
Vysušuje mastnou pleť.
Bělí.

Pomocí jahodové směsi si můžete doma vyrobit pleťovou vodu, tonikum, krém. Chcete-li to provést, přidejte do pyré jahod běžnou smetanu nebo med a naneste na pokožku. Tonikum lze připravit pomocí vodky, pro kterou se bobule zalijí alkoholickým nápojem (asi 300 ml) a několik minut louhují v lednici. Může být skladován asi měsíc na tmavém a chladném místě a před použitím zředěn vodou.

Ve vaření

Použití jahod v potravinách je zřejmé, ale stojí za zmínku, že když jsou sušené, vařené nebo konzervované, mohou být tyto bobule ještě chutnější a zdravější. Jahodový kompot nebo šťáva dokonale uhasí žízeň, pijí jej s chutí děti i dospělí. Koláčová náplň je vyrobena ze sušené lesní pochoutky. Bobule tvoří lahodné želé a pastilky.

Pro ty, kteří netrpí alergiemi, může být „jahodový oběd“ důvodem k půstu. A kdo není zastáncem diet, ale miluje znamenitou klasiku, může si pochutnat na dezertu se smetanou.

Zajímavý! Lidé náchylní k alergiím mohou tento účinek zmírnit konzumací jahod s kysanými mléčnými výrobky.

READ

Jaký druh řepy se rychle vaří?

Stejně jako každou jinou jahodu, i lesní jahody lze použít k přípravě na zimu ve formě zavařenin, džemů, tinktur a cukrovinek. Kromě toho lze sušené ovoce uvařit do čaje jako přírodní příchuť. Nápoj je chutný a voňavý. Dobrou alternativou je zmrazit bobule pro použití v pečivu a nápojích během zimy.

Proč se tomu říká “divoký”?

Od 18. století obliba jahod stoupá. Byl slavnější než jahody a měl několik jmen najednou: pižmový, zahradní, lesní, divoký, zelený, název také určoval místo, kde rostl. Ale té, která vznikla daleko od civilizace, v divokých lesích a zarostlých roklích, se začalo říkat divoká, aby nedošlo k záměně.

Později se jim také říkalo jahody, luční jahody a zelené jahody (podle velikosti a barvy). Bobule získala své příjmení ne náhodou, protože má mnoho podobností se svou „sestrou“ a je to v podstatě lesní bobule, odkud pochází i název.

Kontraindikace

Jakékoli sladké ovoce nebo bobule, jejichž spotřeba překračuje normu, se změní na alergen. Nemusíte tedy být odborníkem, abyste tuto skutečnost zohlednili. Jinak jíst hodně jahod je přísně zakázáno při žaludečních onemocněních (vředy, gastritida), cirhóze, diatéze, apendicitidě, chronické kolikě. Nedoporučuje se ve velkém množství těhotným a kojícím matkám, stejně jako osobám s individuální nesnášenlivostí.

Zajímavý! Alergická reakce se vysvětluje exotikou. Nyní jsou používány příliš zřídka a dováženy, a proto si tělo nevyvine odpovídající imunitní obranu.

Sklizeň a skladování

Listy lze připravit ke sklizni na jaře a kořeny lze pro léčebné účely sbírat koncem podzimu. Komponenty se doporučuje sušit pod přístřeškem, mimo dosah slunce a vlhkosti, a rozložit je na prostornou plochu. Bobule se také suší v troubě při minimálních teplotách. Suroviny se skladují cca 1-2 roky.

Preparáty je nejlepší skladovat pod gázou, aby byly chráněny před hmyzem. Čerstvé bobule se nejlépe skladují odděleně od shnilého ovoce v chladničce a pod uzavřeným víkem.

Úroda není vždy tak velká, jak bychom si přáli. Ale s vědomím všech výhod a způsobů, jak ji využít pro zdraví, můžete chodit do lesa častěji.

Lesní jahoda je bobule se zvláštní “jahodovou” vůní, kterou nelze srovnávat se zahradními analogy. V případě potřeby lze tuto divokou rostlinu pěstovat ve vaší vlastní zahradě. Naučíme se sázet jahody, jak o ně pečovat a získat slušnou úrodu.

popis

Lesní jahody jsou ceněny pro své lahodné bobule a léčivé vlastnosti. V botanice se často nazývá divoký nebo běžný. Latinský název je fragare. Pochází ze slova, které se překládá jako „vůně“.

U lesních jahod jsou léčivé všechny části rostliny – bobule, listy, oddenky, výhonky.

Внешний вид

Jahodník lesní je vytrvalá bylina a nejběžnější druh z čeledi Rosaceae. Výška jahodového keře dosahuje 20 cm.

Stručný botanický popis:

Kořenový systém. Jahodník má krátký, šikmo rostoucí oddenek, ze kterého se větví četné adventivní hnědé kořeny. Výhonky raší na vodorovných kořenech, kde jsou položeny poupata jahodníku. O rok později z nich raší stopky.
Zastavit. Vzpřímený typ, dobře olistěný, pokrytý drobnými štětinami. V paždí bazálního olistění rostou kníry, díky nimž se rostlina vegetativně rozmnožuje.
Listy. Jsou trojčetné, vysazené na dlouhých řapících. Barva – tmavě zelená, zevnitř namodralý odstín, s měkkým dospíváním. Tvar je vejčitý a kosočtverečný.
květiny. Bílý, bisexuální typ, s pěti okvětními lístky. Shromažďují se v květenstvích corymbose a sedí na podlouhlých stopkách.
Ovoce. Jedná se o nažky zapuštěné v masité červené schránce – bobule.

Jahody kvetou od dubna do června a bobule začínají dozrávat v červnu. Plodování trvá až do podzimu.

Bobule

Tvar jahod je vejčitý nebo zaoblený. Barva – sytě červená nebo rubínová. Nezralé bobule jsou narůžovělé, se zelenobílými skvrnami. V dužině jsou zapuštěné “kosti” zlatozeleného odstínu. Sepal je pevně připojen k bobule, takže se s ní odtrhne.

READ

Jak vysoký hrách roste?

Jahodové bobule jsou šťavnaté, chutné a sladké, se silnou vůní. Maximální hmotnost je 2 g. Dužnina je hustá. Bobule se nemačkají, nepropouštějí šťávu a dobře se přepravují.

Složení a vlastnosti

Jahody obsahují až 15 % cukrů. Obsahují také obrovské množství užitečných látek, díky nimž se bobule používají pro léčebné a preventivní účely.

Jak složení bobulí ovlivňuje prospěšné vlastnosti:

vlákno čistí střeva, snižuje hladinu cholesterolu;
fruktóza dodává energii;
glukóza zlepšuje funkci mozku;
organické kyseliny udržovat acidobazickou rovnováhu;
minerální soli přispívají k tvorbě kostní tkáně;
pektin normalizuje práci gastrointestinálního traktu, srdce, krevních cév;
karoten zvyšuje imunitu;
esenciální olej zmírňuje záněty, omlazuje, uklidňuje;
taniny zabránit dysbióze.

Jahody obsahují celou sadu vitamínů: A, B1, B2, C, E, PP. 100 g lesních jahod obsahuje pouze 32 kcal. Vhodné pro dietní stravu.

Prevalence

Lesní jahody jsou široce rozšířeny po celém světě. Jeho stanovištěm je evropská část Ruska, Sibiř, část Uralu, Altaj, Kavkaz, Kazachstán, Kyrgyzstán, pobaltské státy, lesy Ukrajiny a Běloruska, některé oblasti Ameriky.

Místa, kde se vyskytují běžné jahody:

kácení a lesy;
hrany a paseky;
vzácné keře;
lesní louky a pahorky;
staré popáleniny.

Jahody na rozdíl od mnoha lesních plodů nemají tendenci tvořit velké houštiny. Rostlina je depresivně ovlivněna travním porostem. Chcete-li shromáždit alespoň sklenici bobulí, musíte vynaložit velké úsilí.

Největší a nejproduktivnější jahodové „kolonie“ se nacházejí na čerstvých pasekách. Tato bobule miluje světlo, takže ji hledejte tam, kde dopadá slunce.

Mají lesní jahody odrůdy?

Lesní jahody jsou nejstarším druhem, ze kterého se zatím šlechtitelům nepodařilo získat odrůdy, které by se od sebe alespoň nějak lišily. Toto divoké bobule se již dlouho pokoušelo pěstovat, ale všechny pokusy, kromě jednoho, byly neúspěšné.

Alpské jahody se staly jedinou odrůdou lesních jahod, kterou se podařilo zavést do kultury. Předpokládá se, že se objevil v důsledku úspěšné genetické mutace.

Vlastnosti alpské jahody:

bobule jsou větší než lesní;
tvar je protáhlejší;
netvoří knír;
remontantní – květní stonky se tvoří po celé teplé období.

Сферы применения

Využití lesních jahod je limitováno ekonomickými a klimatickými aspekty. Tato bobule je náročná na podmínky pěstování a její výnos je extrémně nízký. Kromě toho se jahody sklízejí ručně.

Existují důkazy, že lidé používali lesní jahody jako potravu v období mezolitu. Do kultury byl zaveden v 15.–17. století. Lesní plody daly vzniknout mnoha odrůdám zahradních jahod a jahod. Běžné jahody pěstované na zahradě nebo sbírané v lese se používají k potravinářským a léčebným účelům.

Jak se lesní jahody používají:

Bobule se konzumují čerstvé, připravují se džemy, kompoty, likéry atd.
K léčebným účelům se používají sušené bobule.
Sbírejte listy, kníry a oddenky pro výrobu léků.
Rostlina se používá jako medonosná rostlina. Jahody kvetou brzy, včely z ní sbírají pyl a nektar.

Pěstování lesních jahod

Pokud lesním jahodám vytvoříte příznivé podmínky, mohou na vaší zahradě bezpečně růst. Nejlepší období pro výsadbu lesních jahod je jaro. Ve středním pruhu se doporučuje vysadit ji v dubnu nebo květnu.

Brzy na jaře se sklízejí listy lesních jahod a vaří se z nich čaj. K tomu nejsou vhodné listy zahradních jahod a jahod.

Kde sehnat sazenice?

Sazenice lesních jahod se odebírají v lese, na poli, všude tam, kde to nepoškozuje ekosystém. Druhou možností je nákup outletů na trhu. Prodejce musí být spolehlivý, protože remontantní jahody lze prodávat pod rouškou lesních plodů.

Zásuvky vykopané v lese se doporučuje vysadit ve stejný den. Aby keře rychleji zakořenily, zkuste je vykopat hroudou zeminy. Sazenice přepravujte zabalené ve vlhkém hadříku.

Jak připravit postele?

Jahodové záhony jsou uspořádány na rovných slunných plochách, chráněných před větry. Jahodové keře lze vysadit po obvodu kmenů stromů. Jeho kořeny jsou umístěny blízko povrchu a živiny nejsou odebírány ze stromů a keřů.

READ

Komu prospívá konzumace hrušek?

Na kopcích se nevyplatí sázet jahody – v zimě vítr odfoukne sníh. Rostliny zmrznou nebo úplně zmrznou. V létě bude v takových oblastech nedostatek vláhy a bobule, již malé, se ještě zmenší.

Jak připravit pozemek pro jahody:

Přistání

Zahradníci tvrdí, že nejlépe zakořeňují keře vysazené koncem května nebo začátkem června. Přistání se provádí za zataženého nebo deštivého dne nebo ráno / večer.

Na připravených záhonech vytvořte malé otvory v rozestupech 30-40 cm.Velikost vybrání by měla být taková, aby se do něj kořeny pohodlně vešly. Při kopání se zaměřte na jejich velikost.
Jamky zalijte asi 0,5 litry vody.
Když se voda vsákne, ponořte kořeny jahod do otvorů. Rozložte oddenky, posypte zeminou a zhutněte rukama. Při výsadbě rozety umístěte tak, aby jejich apikální pupeny byly na úrovni země.
Vysazené sazenice zalijte vodou. Jeden kbelík by měl vystačit na cca 15-20 vývodů.

O lesní jahody se starají stejně jako o pěstované protějšky. K pěstování bobulí budete potřebovat standardní péči – s hnojením, zálivkou a dalšími agrotechnickými opatřeními. Přestože je tato jahoda planá, bez péče nelze počítat se slušnou úrodou.

Na jaře odstraňte suché listy a vousy. Neodřezávejte je, ale opatrně krájejte nožem. Odstraňte zbytky rostlin ze záhonů a spalte, protože mohou obsahovat patogeny a škůdce.
Od jara pravidelně kypřete půdu. Hloubka kypření na jaře je 5-6 cm, na podzim – 2-3 cm.Před zazimováním prokypřete rozteč řádků do hloubky 10-12 cm.
Spud dospělé keře pravidelně, hrabání zemi na rostliny.
Záhony pravidelně zalévejte. Zalévání umožňuje získat větší bobule. Harmonogram zavlažování jahod:
- po odkvětu;
- po každém sběru bobulí;
- po dokončení plodu;
- podzim, při kladení poupat.
Lesní jahody, na rozdíl od zahradních jahod, nemusí být na jaře pokryty filmem – odolné bobule rostou dobře i bez přístřeší.

Krmení

V přírodě lesní jahody zvládnou růst a plodit bez jakéhokoli hnojiva. Aby však bylo možné získat významnou sklizeň, je rostlina krmena.
1. První krmení. Přihlašte se koncem dubna nebo začátkem května. Připravte roztok – 1/2 litru mulleinu, předem zředěného vodou v poměru 1:6. Nalijte roztok do kbelíku s vodou, přidejte superfosfát – 60 g a dřevěný popel – 2 polévkové lžíce. l.
2. Druhé krmení. Provádí se před květem. Připravte roztok superfosfátu – 2 polévkové lžíce. l. a dřevěný popel – 3 polévkové lžíce. l., rozprostírající je v kbelíku s vodou.
3. Třetí krmení. Provádí se po dokončení plodů. Záhony nejprve zalijte a poté přidejte dusičnan amonný nebo síran amonný v množství 10 a 20 g na běžný metr.
  Místo minerálních hnojiv můžete přidat organickou hmotu. Kaši zřeďte 1:6. Aplikujte vrchní obvaz v množství 3-5 litrů na 1 mXNUMX. m
4. Čtvrté krmení. Koná se koncem léta nebo začátkem září. Aplikujte minerální hnojiva – superfosfát a draselná sůl, 50 g a 25 g na běžný metr.
Boj proti chorobám a škůdcům

Jahodník lesní je odolná rostlina s dobrou imunitou, ale také potřebuje ochranu. To je zvláště důležité, když se lesní jahody vyskytují na zahradních pozemcích, protože existuje zvýšené riziko šíření chorob a škůdců.

Metody hubení škůdců:
- Malinový jahodový weevil. Škůdce poškozuje pupeny a listy. Před rozkvětem posypeme jahody odvarem z třesavky. 1,5 kg čerstvých surovin nebo 0,8 kg suchých zalijeme kýblem vody. Po 2 dnech vařte půl hodiny, sceďte a upravte objem na 10 litrů. Přidejte mýdlo na prádlo – 40 g.
  Pokud se nosatka na rostlinách přesto objevila, postříkejte je Inta-virem. Chcete-li to provést, zřeďte jednu tabletu v kbelíku s vodou. Po sběru bobulí ošetřete keře Aktellikem (15 g rozpusťte v kbelíku s vodou).
- Jahodové klíště. Škůdce vysává šťávu z listů, což způsobuje jejich hnědnutí a vysychání. Jahodové keře slábnou. Před květem postříkejte záhony jahod nálevem z cibulové slupky (0,2 kg surovin nechte 5 dní v kbelíku s vodou).
Metody kontroly nemoci:
- Prášková plíseň. Postříkejte rostliny před květem roztokem smícháním mýdla a uhličitanu sodného – 200 g a 50 g – v kbelíku s vodou. Nebo zřeďte síran měďnatý ve stejném objemu vody – 100 g a 350 g mýdla.
  Pokud bylo v předchozím roce pozorováno poškození rostlin, po sklizni postříkejte jahody topazem (2 ml na kbelík vody). Nebo ošetřete výsadbu koloidní sírou (80 g na kbelík vody).
- Šedá hniloba. Poupata postříkejte česnekovým nálevem. K tomu rozdrťte 150 g surovin a naplňte je kbelíkem vody. Trvejte na tom 2 dny.
- špinění. Než se objeví první listy, před květem a po sklizni ošetřete záhony antimykotikem. Nejlepší možností je 1% kapalina Bordeaux.
Aby se zabránilo šíření plísňové infekce, sláma se na záhony nasype nebo se rozprostře film a stonky květin se zvednou nad půdu pomocí speciálních rekvizit.

Reprodukce

Lesní jahody se nejlépe množí knírem. Jsou to výhonky, které se plazí po zemi. Pro sazenice vezměte zásuvky, oddělené od kníru.

Jak množit jahody s knírem:
1. Na konci léta vykopejte a oddělte růžice od vousů.
2. Na připravené postele zasaďte zásuvky, dodržujte intervaly mezi keři 30 cm, mezi řadami – 50 cm.
3. Rostliny zalévejte, po týdnu zálivku opakujte.
4. Mulčovací výsadby.
Chcete-li získat vysoce kvalitní výsadbový materiál, předem vyberte keře, které se stanou královskými buňkami. Na jaře jim odřízněte poupata, aby veškerou energii vynaložily na tvorbu růžic.

Jahody se také množí semeny, ale tento způsob je delší než vegetativní množení. Jak množit jahody ze semen:
Vhodná doba pro výsadbu sazenic je konec dubna-první polovina května.

Sběr a skladování

Bobule se sklízejí po dosažení plné zralosti. Sbírejte za suchého počasí, ráno nebo večer. Sbírejte pouze zralé jahody.

Jak zachránit úrodu:
- Zmrazit. Bobule se umyjí, stopky se odstraní, vloží do malých nádob a vloží do mrazniček nebo truhlic.
- Sušení Bobule se suší spolu se stonkem a listy. Natrhané suroviny se vážou do kytic a zavěšují se do teplé, větrané místnosti. Po týdnu sušení se vyjmou, vloží do skleněných nádob a zazátkují se víčkem.
  Bobule se suší bez stopek. Před sušením se nemyjí. Jahody se rozloží na plechy na pečení a vloží se do trouby a nastaví se teplota na + 30 ° C. Nejprve se bobule suší, poté se teplota zvýší na + 50 ° C a suší se do stavu.
- Jam. Vaří se smícháním s cukrem 1:1. Před vařením by bobule pokryté cukrem měly stát 6 hodin. Poté se na sporák položí mísa s jahodami, přidá se kyselina citronová a vaří se. Poté, co se nálev uvaří, je udržován na ohni po dobu 6 minut.
  Cukr by se měl během vaření úplně rozpustit. Hotový džem se nalije do sklenic, přikryje víčky a umístí na tmavé, chladné místo.
Sklízení podléhají i další části jahod – listy, kníry, kořeny. Sklízí se na jaře nebo na podzim sušením. Suroviny jsou rozloženy pod markýzy nebo na balkony.

Lesní jahody nejsou alternativou zahradnických plodin. Příliš odlišné objemy výsledné plodiny. Tato voňavá bobule se vysazuje jako příjemný bonus k jahodám. Nemůžete z něj získat velké polotovary, ale můžete si vychutnat čerstvé bobule a pěstovat léčivé suroviny bez velkého úsilí a času.