Kdy byste měli prořezávat jeruzalémské artyčoky?

Na podzim (září-říjen) je potřeba nasbírat stonky topinamburu a použít je k výrobě siláže. Hlízy se doporučuje okopávat koncem podzimu nebo brzy na jaře (březen-duben).

Jak a kdy se topinambur sází?

Topinambur se vysazuje do otevřené půdy před zimou, 2–3 týdny před nástupem vytrvalého chladného počasí nebo na jaře, když se půda dostatečně prohřeje. Na podzim se celé hlízy vysazují do země a na jaře je lze při výsadbě rozdělit na několik částí.

Jak zasadit topinambur na podzim?

1. na podzim zeminu zryjte, tloušťka vrstvy je asi tloušťka lopaty. .
2. Příští podzim můžete začít s výsadbou hlíz. .
3. vykopejte díry ne více než 18 cm hluboké, umístěte je ve vzdálenosti půl metru od sebe, šířka mezi řadami by měla být přibližně 60 cm;

Jak správně kopat topinambur?

1. Odřízněte stonky a nechte nejméně 20 cm výhonků;
2. Nechte rostlinu takto několik týdnů, dokud zcela nedozraje;
3. Kořenovou zeleninu vykopejte, část si nechte na jarní sklizeň.

Jak správně kopat topinambur?

1. Odřízněte stonky a nechte nejméně 20 cm výhonků;
2. Nechte rostlinu takto několik týdnů, dokud zcela nedozraje;
3. Kořenovou zeleninu vykopejte, část si nechte na jarní sklizeň.

Jak můžete topinambur využít?

Denně se doporučuje zkonzumovat asi 100 gramů syrových hlíz hliněných hrušek, například ve formě salátu. Topinambur lze použít jako alternativu k bramborám, přidat ho do polévek nebo hlavních jídel. Konzumace většího množství může vyvolat zvýšenou tvorbu plynu ve střevech.

Ve kterém měsíci kvete topinambur?

Hrušeň zemní kvete v září a kvete až do listopadu v závislosti na povětrnostních podmínkách a oblasti pěstování. Plodem topinamburu je nažka, malá, šedohnědé barvy. Květenství se často odřezávají, aby se získaly větší hlízy.

Kdy zasadit jeruzalémský artyčok před zimou?

Topinambur se vysazuje do volné půdy před zimou, 2–3 týdny před nástupem vytrvalého chladného počasí nebo na jaře, když se půda dostatečně prohřeje. Na podzim se celé hlízy vysazují do země a na jaře je lze při výsadbě rozdělit na několik částí.

Kdy je nejlepší čas na přesazení topinamburu?

Video: Transplantace sazenic topinamburu a další péče

Nejlepší doba je brzy na jaře a na podzim (po ukončení květu). Výsadbovým materiálem jsou hlízy, které lze nakrájet na kousky. pokud jsou příliš velké. V létě, kdy probíhá vegetační období, se tvoří nová poupata, topinambur není vhodné přesazovat.

Kdy jeruzalémský artyčok vykopat a zasadit?

Hlízy topinamburu se mrazu nebojí, takže není třeba spěchat do sklizně. Optimální doba je konec října – začátek listopadu. Čím později sklidíte, tím větší a zdravější hlízy budou. Před sklizní seřízněte stonky – usnadníte si tak rytí

Jak odstranit jeruzalémský artyčok?

1. Odřízněte stonky a nechte nejméně 20 cm výhonků;
2. Nechte rostlinu takto několik týdnů, dokud zcela nedozraje;
3. Kořenovou zeleninu vykopejte, část si nechte na jarní sklizeň.

Jak správně jíst topinambur?

Jeruzalémský artyčok je nejlepší konzumovat syrový, protože tak zůstanou zachovány všechny prospěšné vlastnosti kořenové zeleniny. Ideální jsou různé saláty ochucené vaším oblíbeným olejem a kořením. Topinambur se hodí k jiné kořenové zelenině, stejně jako k mrkvi, červené řepě a dokonce i kukuřici.

Jak ředit topinambur?

Topinambur se pěstuje jak ve volné půdě, tak v nádobách. Topinambur se vysazuje do otevřené půdy před zimou, 2–3 týdny před nástupem vytrvalého chladného počasí nebo na jaře, když se půda dostatečně prohřeje. Na podzim se celé hlízy vysazují do země a na jaře je lze při výsadbě rozdělit na několik částí.

Topinambur patří do čeledi hvězdnicových a je to bylinná vytrvalá rostlina. Jeho jedlé hlízy jsou na rozdíl od brambor mrazuvzdorné, takže mohou být v zemi po celý rok.

Nadzemní část rostliny dosahuje výšky až tří metrů s velkolepým květenstvím na vrcholu světle zlaté barvy. V zimě pouze zemře a na jaře se k radosti zahradníka na hlízách objevují nové výhonky a květy.

Rostlina pochází z amerického kontinentu, kde je rozšířena ze severu – Saskatchewan a Ontario, na jihu do Arkansasu a Gruzie.

Vzhledem ke snadnému vytváření vysokých houštin se topinambury v zahradě dobře hodí k ochraně před zvědavými pohledy sousedů.

Poloha, půda, výsadba topinamburu

Pěstování topinamburu je velmi snadné. Hlízy stačí zakopat na zvolené místo v zahradním záhonu. Při výsadbě topinamburu je třeba počítat s jeho velmi bujným růstem.

Abyste se této nepříjemnosti vyhnuli, zvláště na malém pozemku, můžete hlízy vysadit do nádob. Pak je snazší kontrolovat velikost rostliny.

Zde je několik návrhů:

• Pro pěstování této rostliny je vhodnější slunné místo, ale je povolen i polostín.
• Optimální pro kvetení je plné sluneční světlo během dne.
• Hlízy se vysazují do země nebo do květináče do hloubky 5-10 cm.
• Mezi hlízami udržujte vzdálenost 40 x 40 cm.
• Ideální je mírně pískový podklad.
• V případě velmi těžké půdy půdu před výsadbou zryjte kompostem nebo hnojem.
• Nejlepší dobou pro výsadbu topinamburu je časné jaro.
• Hlízy lze sázet po celý rok do půdy bez mrazu.

Zalévání a hnojení topinamburu

Jeruzalémský artyčok je náročný na zalévání, ale nesnese stagnující vlhkost. V tomto případě začne rostlina rychle plesnivět.

Pokud není půda příliš úrodná, je potřeba další hnojivo. Hnojení navíc zvyšuje velikost sklizně hlíz.

V tomto ohledu je však třeba dodržovat střídmost a dávku hnojiva upravit v závislosti na stavu půdy a rostlin.

• Zalévejte vydatně a v horkých dnech i několikrát denně.
• Při nedostatku vláhy listy i květy vadnou, ale po zálivce opět vzcházejí.
• Je nesmírně důležité zabránit přemokření rostliny.
• Přebytek dusíku v hnojivu může vést k hnilobě hlíz.

Prořezávání a zimování

Kvůli bujnému růstu by měly být listy a květy pravidelně zastřihovány. Zvláště pokud topinambur roste v malé zahradě.

Pro ty, kteří mají dostatek prostoru, není potřeba rostliny vůbec seřezávat. V zimě topinamburu zcela odumírají nadzemní části a přezimovat mohou pouze hlízy.

• V pozdním podzimu lze zavadlé stonky seříznout 5–10 cm nad zemí.
• Před vegetačním obdobím je nutné ze záhonu s topinamburem odstranit plevel.
• Časem topinambur vyroste a udusí další rostliny.
• Rostlina je mrazuvzdorná, ale extrémní změny teplot lépe snáší, pokud je pokryta jehličnatými větvemi nebo netkaným materiálem.
• Čím hlouběji byly hlízy zasazeny, tím lépe odolávají mrazu.

Tvorba hlíz topinamburu

Jedna rostlina může produkovat několik desítek hlíz různých velikostí. Pokud je půda dostatečně úrodná a vlhká, dochází k tomuto procesu velmi rychle.

• Hlízy jsou jablkově hruškovitého, někdy vřetenovitého tvaru.
• Jsou 6 cm silné a 10 cm dlouhé.
• Slupka hlíz je tenká a jemná, béžová, žlutá, červená nebo růžová. Vnitřek hlíz je bílý nebo žlutý.
• Hlízy snášejí teploty až -30 °C, zatímco nadzemní část namrzá při -5 °C.

Kdy byste měli sbírat jeruzalémský artyčok?

Hlízy lze sklízet na podzim, před zamrznutím půdy nebo na jaře. Hlízy topinamburu uložené v půdě neztrácejí své vlastnosti.

Po vykopání ze země je lze skladovat až pět měsíců. Je však potřeba je umístit do vlhkého písku a nechat v chladné místnosti. Na suchém vzduchu snadno vadnou a měknou.

Transplantace topinamburu

Topinambur vykazuje velmi vysokou potřebu živin, takže po několika letech se půda, na které roste, stává zcela nevhodnou pro další růst.

Pokud rostliny přece jen zůstanou na stejném místě, nebudou již tak vysoké jako dříve a velikost hlíz se výrazně zmenší.

Topinambur tedy budete muset čas od času přesadit na nové místo na zahradě, aby si ten předchozí odpočinul.

Podobný problém nastává při pěstování hrnkové rostliny. Zde musí být půda zcela nahrazena novou a úrodnou.

Abychom to shrnuli

Topinambur je ideální rostlina pro zahrádkáře, kteří se nemohou svému pozemku příliš věnovat.

Nenáročná a nenáročná na pěstování, rostlina krásně roste bez námahy. Může to být buď užitková rostlina, pěstovaná pro své cenné hlízy, nebo okrasná rostlina, produkující atraktivní zlaté květy.

Jeruzalémský artyčok dokáže díky svému nádhernému růstu vytvořit velkolepé závěsy od sousedů.