Sklizeň dýní v roce 2023 a sklizeň velkých plodů na uskladnění znamená konec vegetačního období a čas, který zahradník věnuje správné péči a zemědělské technice. Ve srovnání s pravidelnou zálivkou, krmením a preventivním ošetřením proti škůdcům a oblíbeným chorobám je krájení zeleniny ze zahrádky jednou z nejpříjemnějších činností sezóny, díky které pochopíte, že práce nepřišla nazmar. Pokud při pěstování dodržíte doporučení zkušených agronomů a tipy uvedené na obalu výrobcem, měla by být sklizeň velká a těžká, splňující deklarované vlastnosti chovatelů.
Dýně je jedna z nejlahodnějších a nejzdravějších druhů zeleniny, připomínající chutí melounovou dužinu. Konzumace je povolena v čerstvém i tepelně zpracovaném stavu. Dýňová náplň se používá k přípravě různých pokrmů, ale mezi ty nejběžnější patří: sytá rýžová kaše, pocukrované kousky pečené v troubě, chipsy a dýňová šťáva. Bez ohledu na zvolenou recepturu zůstává důležitým základem při přípravě kvalita použitého ovoce ovlivňující sladkost a objem vitamínů. Zelenina by se měla používat čerstvá po dozrání, nikoli zpola nebo zkažená. Načasování odstraňování přírodních produktů ze zahrady ke skladování je určeno pouze známkami připravenosti na základě výpočtů astrologů podle lunárního kalendáře a oblasti pěstování. Příznivé dny pro sklizeň plodů umožňují vyloučit pracovně neplodná konstelace a nepříznivé dny připadající na úplněk a novoluní.
Po kontrole zralosti je sklizeň dýní podle pěstitelských oblastí v roce 2023 úplně stejná jako v předchozích letech. Zahradníka čeká nelehký úkol odstranit plody na konci vegetačního období, aby nestihly vymrznout. V oblastech s chladným klimatem, kde mrazy přicházejí mnohem dříve, se dýně pěstuje ve skleníku, aby se zabránilo vymrznutí, ztrátě chuti a zkrácení trvanlivosti.
Sklizeň dýní ze zahrady na uskladnění
Po rozhodnutí, kdy uložit dýně k uskladnění, budou i začínající zahradníci schopni zvládnout základní znalosti potřebné pro další pěstování plodiny v příštím roce.
V závislosti na odrůdě se dýně sklízejí v různých časech. Rané odrůdy, jak název napovídá, se sklízejí na začátku podzimu, přibližně v září. Ve vzácných případech úroda dozrává před plánovaným termínem a nabývá maximální hmotnosti na konci srpna. Mezisezónní dýně dozrávají o řád později. Odrůda, která patří do „zlaté střední cesty“, je oblíbená ve většině regionů s mírným klimatem, kdy mrazy do regionu dorazí až začátkem října. Dýně má čas dozrát před nástupem mrazů, přibližně od poloviny do konce září. Ve srovnání s raně zrajícími odrůdami čeledi se výborně skladuje v zimě, užitkovost a chuť si zachovává až do poloviny jara. Pozdní odrůdy, ideální pro pěstování ve skleníku nebo jižních oblastech Ruska, Běloruska a Ukrajiny, se sklízejí mnohem později. Vegetační sezóna končí v říjnu. Pro odstranění plodů zvolte suchý den, který zabrání pronikání vlhkosti na slupku zeleniny, což vede k hnilobě. Po sklizni se dýně přinesou do domu a vyberou si tmavé, ale teplé místo k sušení.
Data zrání, vliv a na čem závisí
V mnoha případech závisí načasování zrání dýně na odrůdě. Vegetační období rané, středně zrající a pozdní zeleniny se liší. Rozdíl v čištění se pohybuje od několika týdnů až po jeden až jeden a půl měsíce.
Velký vliv na zrání produktu má také počasí. Klimatické podmínky regionu se mohou vegetační období lišit o jeden až dva týdny dopředu nebo dozadu. Jak ukazují obecné statistiky sestavené ze zkušeností amatérských zahradníků, zrání v jižních oblastech začíná dříve než v centrální zóně. Na Uralu a Sibiři studená anticyklóna nahrazuje teplou dříve, než se očekávalo, takže kultivace je dokončena v předstihu, pokud se pěstuje na otevřené půdě. Nezralé plody po utržení dozrávají jeden až dva měsíce v teplé místnosti.
Důležité! Pokud se dýně v chladné oblasti pěstuje ve skleníku nebo skleníku, není třeba odstraňovat teplomilnou rostlinu před plánem. Optimální teplota pro vegetační období umožní plodině plně dozrát, získat potřebnou sladkost, vitamíny a nutriční prvky.
Ať už je dýně zralá nebo ne, jak poznáte, že je čas sklízet?
Sklizeň dýní v roce 2023, stejně jako v předchozích letech, bez ohledu na odrůdu a oblast klíčení, probíhá na podzim. Přesný termín sklizně je možné určit podle dozrávání plodu na základě primárních a sekundárních znaků. Vnější projevy umožňují s přesností pochopit, že vegetační období je dokončeno a zelenina absorbovala do své dužiny maximální užitečnost potřebnou k vyplnění nedostatku živin v těle každého člověka.
Běžné známky zralosti:
1) při pěstování odrůd keřů z čeledi tykve by měl zahradník věnovat pozornost barvě slupky. Dýně by měla dosáhnout světlého nebo bohatého žlutého odstínu;
2) velkoplodé odrůdy v době zrání mají bohatou síť, viditelnou pouhým okem. Odstín prvku, častěji tmavý než světlý, dobře vynikne na fotografii světlého barevného schématu;
3) odrůdy muškátového oříšku se stávají světle hnědé, méně často hnědé, proložené světlými skvrnami po celém obvodu ovoce.
Důležité! Začátečníkům se nedoporučuje kontrolovat zrání nakrájením zeleniny na kousky. Taková chyba způsobí, že výrobek nebude vhodný pro dlouhodobé skladování v zimě. Postup je ideální pouze v případě zavařování šťávy nebo přípravy dužiny ihned po sklizni.
Doporučuje se odstranit dýni ze stopky pomocí nůžek nebo ostrého nože. Silný stonek neumožní sběr plodiny bez poškození ocasu, který je zodpovědný za celistvost a vysokou odolnost plodiny při zimním skladování.
Navzdory složitosti rozdílů může i začátečník, který se začal zajímat o pěstování na zahradě v prvním roce, určit zralost plodiny. Další výcvik po získání základních zkušeností bude probíhat bez potíží.
Vnější známky zrání dýně
Kromě podmíněných charakteristik charakteristických pro každou odrůdu jsou také zaznamenány zobecňující vlastnosti, které rozdělují zrání do sedmi podbodů:
1) tvrdnutí a sušení stonku, změna barvy ze zelené na hnědou nebo žlutou;
2) sušení vrcholů, změna sytých zelených odstínů na oranžovou, žlutou nebo hnědou;
3) zbarvení plodů podle odrůdy. Barevné schéma se stává identické se schématem jasně znázorněným na fotografii semen: šedozelená, tmavě oranžová, tlumená žlutá. Ve vzácných případech, při pěstování drahých odrůd, které se liší v chuti, si odstín slupky může zachovat vybledlé barvy i po skončení vegetačního období;
4) silná, nestlačitelná slupka, která zůstává pevná i po stlačení prstem;
5) bohaté inkluze nebo vzory po celém povrchu zeleniny;
6) po řezu mají semena hustou skořápku, vhodná pro skladování a výsadbu v příštím roce;
7) stejně jako v případě melounu se při poklepání na slupku ozve zvonivý zvuk připomínající praskání.
Na základě hlavních příznaků sklizně bude pro každého zahradníka snadné sklízet dýně v kterékoli z pěstitelských oblastí: Krasnodarský kraj (Kubáň), Kavkaz, Rostov, Bělgorod, Voroněž a Rjazaň, Sibiř a Ural, Moskevská oblast , Moskevské a Leningradské oblasti, Bělorusko a Ukrajina.
Důležitým kritériem při výběru vhodného termínu sběru je konec vegetačního období. Plody musí být plně zralé, aby se zkrátila doba zrání při pokojové teplotě.
Pro skladování je vhodnější zvolit teplé, ale tmavé místo. Ideálním řešením by byla spíž nebo zastíněný kout bytu, kam nedopadají sluneční paprsky.
Nápovědou pro určení přesné doby sklizně bude informace vytištěná na zadní straně obalu semen. Ve většině případů výrobce uvádí vegetační období, od začátku výsadby do doby sklizně na zimu.
Termíny sklizně podle kalendáře
Navzdory rozdílu ve vegetačním období většiny odrůd, teplotě a klimatu regionu v době pěstování rozdělují agronomové sklizeň do tří měsíců na základě umístění oblastí bydliště:
- na Uralu a Sibiři se sklizeň sklízí v předstihu za předpokladu, že se pěstuje na otevřené půdě, aby se zabránilo mrazu. Při výsadbě se upřednostňují rané a střední odrůdy, jejichž sklizeň nastává koncem srpna – začátkem září;
- ve středním Rusku, Bělorusku a na Ukrajině se sklizeň dýní koná nejdříve koncem září – začátkem října;
- na Kubáně (Krasnodarské území), na Kavkaze a na Krymském poloostrově se sběr koná později. Z důvodu preference pozdních odrůd se sklizeň provádí nejdříve v polovině října.
Příznivý den pro odběr je určen podle lunárního kalendáře, s výjimkou termínů, které připadají na neplodná souhvězdí, novoluní a úplněk.
Důležitý faktor hraje i počasí. V den odběru je důležité udržet teplo bez srážek. Déšť má nepříznivý vliv na další skladování a imunitu rostliny při zimním skladování.
Sklizeň dýní podle lunárního kalendáře v roce 2023
Po mnoho let se mezi zahradníky vedou debaty o efektivitě provádění prací podle výpočtů astrologů. Někteří tvrdí, že lunární kalendář hraje malou roli, zatímco jiní tvrdí opak, na základě zkušeností získaných za léta pěstování plodin. Těžko říct, komu věřit, ale pokud nechcete zbytečně riskovat, měli byste brát vliv nebeského těla vážně.
Při výběru příznivých dnů pro sběr dýní v srpnu, září, říjnu a dokonce i listopadu se doporučuje upřednostňovat lunární dny, které spadají pod vliv následujících souhvězdí: Blíženci, Štír, Střelec, Kozoroh, Panna.
- V srpnu – 9-10, 17-18, 22-27;
- V září – 6-7, 13-14, 18-24;
- V říjnu – 3-4, 11-12, 16-21.
Doba zrání podle odrůdy dýně
Dnes se na území bývalého SSSR pěstuje více než dvě stě odrůd dýní. Zrání každé odrůdy je však rozděleno do tří typů:
Brzy nebo brzy dozrávají dříve než ostatní, ale hůře se skladují v zimě. Pěstují se pro konzervaci a spotřebu ihned po sklizni. Vyznačují se jemnou sladkou dužinou a tenkou slupkou. Nevhodné po zmrazení nebo dokonce lehkém zmrazení. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky až do sklizně, uplyne asi 110-115 dní. Sklizeň připadá na konec srpna – začátek září.
Střední sezóna nebo „zlatá střední cesta“ mezi dýněmi, ideální pro pěstování v jakékoli oblasti, včetně chladných oblastí: Ural a Sibiř. Zrání probíhá o měsíc později, ale umožňuje brzkou sklizeň s dalším zráním při pokojové teplotě. Mají dlouhou trvanlivost a jsou vhodné pro zavařování a přípravu jakýchkoli pokrmů na bázi dýně.
Pozdní dozrávání je povoleno pěstovat pouze v jižních oblastech, kde přetrvávají teplé teploty nejen v říjnu, ale i začátkem listopadu. Díky zahuštěné slupce se po dlouhou dobu nekazí a zachovává si maximální užitečnost a sladkost ve své dužině.
Správné (úplné) skladování v zimě
Po sklizni a úplném usušení celé úrody může zahradník přejít k dalšímu bodu – zimnímu uskladnění. Pro zachování celistvosti a čerstvosti plodů se dýně dělí na 3 druhy: velké, střední a malé, které nedosáhly plné hmotnosti. Ty se používají především k jídlu, protože malá slupka nedovolí ovoce dlouho skladovat.
Střední a velké dýně, jak dozrávají při pokojové teplotě, se přemístí do sklepa, kde se udržuje teplota vzduchu 3-7 stupňů Celsia a 65% vlhkost. Před přemístěním plodů připravte místo, zkontrolujte větrání a ošetřete místnost proti škůdcům a houbovým chorobám.
Důležité! Aby se zabránilo hnilobě a poškození ovoce houbovými chorobami, doporučuje se umístit dýně mimo zeleninové a ovocné plodiny. Blízkost kořenové zeleniny a konzerv je zakázána.
Užitečné doporučení! Pokud není sklep, alternativou by byla: lodžie nebo balkon, suterén, veranda, kde je teplota vzduchu výrazně nižší než pokojová a vlhkost vyšší.
4 tipy na skladování:
1) dýně by měly být umístěny v určité vzdálenosti od sebe, aby se navzájem nedotýkaly a byly dobře větrané;
2) pokládka může probíhat buď na slámě nebo písku, který ji udržuje v suchu;
3) doporučuje se zkontrolovat celistvost kultury alespoň jednou za 2-3 týdny;
4) kladení s jinými plodinami a konzervami je zakázáno.
Užitečné tipy, 5 doporučení:
1) měsíc před sklizní by měla být z péče o rostlinu zcela vyloučena zálivka, aby plody zcukrovaly a jejich slupka ztvrdla;
2) zralé dýně nelze stlačit prsty. Doporučuje se však, aby kontrola byla provedena po uzavření zbývajících charakteristik;
3) odrůdy v polovině sezóny a pozdní odrůdy se snadno skladují zmrazené. Pokud dáváte přednost této možnosti skladování, kuchař by měl plodinu nakrájet na kousky, zabalit do potravinářské fólie a umístit do mrazničky;
4) skladování do konce jara, povolené v případě pěstování pozdních odrůd;
5) zrání můžete urychlit několika způsoby: zaléváním slabým roztokem manganistanu draselného 4-5 týdnů před sklizní, zaštípnutím keře, odstraněním malých dýní a květů z révy rostliny.
Doba sklizně dýně závisí na vlastnostech odrůdy a také na klimatu v regionu vašeho bydliště. Jak víte, vše má svůj čas, rostliny sázíme v určitou dobu a pak čekáme na čas sklizně. Podívejme se blíže na všechny nuance týkající se jeho zrání a připravenosti plodů dýně ke sklizni.
Ať už je dýně zralá nebo ne, jak poznáte, že je čas sklízet?
Sklizeň dýní v roce 2023, stejně jako v předchozích letech, bez ohledu na odrůdu a oblast klíčení, probíhá na podzim. Přesný termín sklizně je možné určit podle dozrávání plodu na základě primárních a sekundárních znaků. Vnější projevy umožňují s přesností pochopit, že vegetační období je dokončeno a zelenina absorbovala do své dužiny maximální užitečnost potřebnou k vyplnění nedostatku živin v těle každého člověka.
Běžné známky zralosti:
1) při pěstování odrůd keřů z čeledi tykve by měl zahradník věnovat pozornost barvě slupky. Dýně by měla dosáhnout světlého nebo bohatého žlutého odstínu;
2) velkoplodé odrůdy v době zrání mají bohatou síť, viditelnou pouhým okem. Odstín prvku, častěji tmavý než světlý, dobře vynikne na fotografii světlého barevného schématu;
3) odrůdy muškátového oříšku se stávají světle hnědé, méně často hnědé, proložené světlými skvrnami po celém obvodu ovoce.
Důležité! Začátečníkům se nedoporučuje kontrolovat zrání nakrájením zeleniny na kousky. Taková chyba způsobí, že výrobek nebude vhodný pro dlouhodobé skladování v zimě. Postup je ideální pouze v případě zavařování šťávy nebo přípravy dužiny ihned po sklizni.
Doporučuje se odstranit dýni ze stopky pomocí nůžek nebo ostrého nože. Silný stonek neumožní sběr plodiny bez poškození ocasu, který je zodpovědný za celistvost a vysokou odolnost plodiny při zimním skladování.
Navzdory složitosti rozdílů může i začátečník, který se začal zajímat o pěstování na zahradě v prvním roce, určit zralost plodiny. Další výcvik po získání základních zkušeností bude probíhat bez potíží.
Doba čištění podle regionu
Doba sklizně dýně závisí na několika faktorech:
- doba zrání odrůdy;
- povětrnostní podmínky v pěstitelské oblasti;
- vlastnosti zemědělské techniky.
Všechny druhy zeleniny, i rané, mají prodlouženou vegetační dobu a dozrávají na podzim. Přibližná doba sklizně je od srpna do října. A přestože většina odrůd dýní snese slabé mrazíky bez negativních důsledků, je lepší sbírat plody ještě před jejich výskytem.
Doporučené termíny sklizně podle regionu:
| Země nebo region | Kdy čistit |
| Střední pruh a moskevská oblast | září – začátek října |
| Ural | Září |
| Ленинградская область | Kvůli častým srážkám na podzim je lepší sklízet zeleninu začátkem září |
| Sibiř | Dýně se sklízí od konce srpna do poloviny září |
| Jižní regiony | Zeleninu můžete na zahradě nechat až do konce října |
| bělorusko | Dýně se sklízí koncem září – prvních deset dní v říjnu |
Důležité! Uvedená data neberou v úvahu nuance klimatu konkrétní oblasti. Zahradník by se měl řídit termíny sklizně zeleniny přijatými v jeho lokalitě.
Příznivé dny podle lunárního kalendáře pro sklizeň dýní v roce 2023
Dýni musíte sklízet za jasného a suchého dne. Je žádoucí, aby se shodovalo s příznivými daty podle lunárního kalendáře.
Podle tohoto kalendáře budou nejvhodnější dny pro sběr dýní data, kdy je Měsíc v Blížencích (ve fázi ubývající), Štíra (ve fázi dorůstání) a v jakékoli fázi ve Střelci, Kozorohu a Vodnáři.
V roce 2023 to odpovídá následujícím dnům, kdy sklízet dýně ze zahrady:
| Měsíc | Příznivé dny |
| Augustus | 2-5, 12-15, 23-31 |
| Září | 9-11, 19-28 |
| Říjen | 6-8, 17-26 |
Doba zrání dýně v závislosti na odrůdě
Vzhledem k tomu, že odrůdy dýně se dělí na rané, střední a pozdní, nelze zvolit žádné obecné, univerzální termíny sklizně. V závislosti na odrůdě rostlin byste tedy měli zvolit načasování sklizně ze zahrady:
- Rané zrající odrůdy dýně.Dozrávají za 90-105 dní. Začínají je sbírat zpravidla v polovině nebo na konci srpna. Rané odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování, protože se běžně skladují nejdéle 1 měsíc.
- Odrůdy v polovině sezóny. Termíny zrání – 110-120 dní. Předpokládaná doba sklizně ze zahrady je polovina září (hlavní je stihnout ji před mrazem). Středně zrající dýně jsou vhodné pro delší skladování.
- Pozdně dozrávající odrůdy dýně. Dozrávají za 120-140 dní (ve skutečnosti trvá 200 dní, než plně dozrávají, ale v chladných oblastech nestihnou dozrát před mrazem, takže po utržení dozrávají ve skladu). Přibližná doba sklizně zahrady je druhá polovina září. Ideální pro dlouhodobé skladování (až 6 měsíců).
Jak správně sklízet
Chcete-li pracovat, musíte si vybrat suchý a slunečný den. Pokud jsou déletrvající deště, vyplatí se předem připravit místo, kde může dýně uschnout, než ji uskladníte. Může to být dřevěná paluba pod baldachýnem nebo stodola vystlaná slámou.
Plody z révy nelze sbírat, při poškození uchycení stopky se plody špatně skladují. Dýně se opatrně nařežou zahradnickými nůžkami nebo odříznou pilkou na železo, přičemž ocas zůstane 3–5 cm dlouhý.
Sklizená úroda, chráněná před pády a údery, se převáží na vozíku pod střechu, kde dýně několik dní suší a větrá. Plody je vhodné naaranžovat tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Pokud je zelenina znečištěná zeminou, otřete ji suchým hadříkem. Ovoce se před uskladněním nedoporučuje mýt.
Pozornost! Pokud je dýně sklizena nezralá, její ocas není suchý, doporučuje se řez posypat dřevěným popelem nebo křídou.
Bojí se dýně mrazu?
Vzhledem k tomu, že doba, kdy můžete začít sklízet sklizeň zralé dýně, je ve většině případů na podzim, je třeba počítat s možností mrazu. Abyste zabránili zkažení ovoce a nepřidali si neočekávané a velmi objemné úkoly, zvažte následující doporučení:
- Mrazy samozřejmě nebudou pro vaši dýňovou plantáž přínosem, ale zde je třeba vyhodnotit, o kolik chladnější počasí se očekává a zda je možné chránit zeleninu, aniž byste ji odstranili z rostliny melounu. První drobné nevýhody mohou projít beze stopy.
- Pokud se očekává, že mráz bude docela silný, je lepší hodit všechny dostupné zdroje na sklizeň. V opačném případě mohou dýně zmrznout a následně se na poškozených místech začít zhoršovat. Nezáleží na tom, zda doba zrání ještě plně nedosáhla – mnoho odrůd je schopno dozrát i po sklizni.
- Pokud jsou plantáže organizovány poměrně kompaktně, můžete je pokrýt ochrannou vrstvou. Pro svou roli se hodí jak specializovaný krycí materiál, tak jednoduše hustý polyethylen.
Dýni je přitom stále lepší nenechat zmrznout – i když není vážně poškozená, negativní teploty jí v žádném případě neudělají dobře. Minimálně mohou praskat buňky v horních vrstvách dužniny, proto se budou plody hůře skladovat.
Skladování dýní v zimě
K zimnímu uskladnění jsou vhodné zcela zdravé exempláře, které nemají rány ani otlaky na kůře. Příliš velké a malé exempláře se hůře skladují, nechávají se nejdříve ke spotřebě.
Čím lépe dýně na zahradě dozrála, tím je nenáročnější na skladovací podmínky.
Pro skladování zeleniny je vhodná tmavá místnost s teplotou vzduchu +8 až +18 stupňů a vlhkostí nejvýše 65%. Doma se dýně skladuje:
- ve spíži;
- na zateplené lodžii;
- v nejchladnějším rohu místnosti.
Standardní sklep pro skladování dýní je nevhodný kvůli vysoké vlhkosti v kombinaci s nízkou teplotou.
Dýně jsou umístěny na podlaze tak, aby se jejich strany vzájemně nedotýkaly. Pokud je málo místa, můžete zeleninu naskládat na hromadu, přičemž nezapomeňte obložit každé ovoce papírem, slámou nebo látkou.
Za jakých podmínek dýně dozrává?
Plody sbírané v technické zralosti jsou určeny ke zrání při teplotě +25 stupňů a vlhkosti vzduchu 70-80%. V takových podmínkách trvá proces zrání 1-2 měsíce. Změněná barva slupky ovoce naznačuje, že dýně je hotová.
Jak dlouho lze dýni skladovat doma?
Při teplotě nepřesahující +10 stupňů a nízké vlhkosti může plodina trvat déle než šest měsíců. Odrůdy s tvrdou kůrou vydrží až 9 měsíců bez ztráty vitamínů a chuti. Nejdéle uložené: Volzhskaya šedá, Zhemchuzhina, Vitaminnaya, Gribovskaya zima.
Jak zachovat úrodu, pokud je v bytě málo místa?
Pokud nejsou podmínky pro skladování čerstvé dýně, sklizeň může být zpracována. Dýně se dá zmrazit, sušit, sušit, zpracovávat na šťávu a džem.
Mražení je nejjednodušší, nejrychlejší a nejúčinnější způsob konzervace vitaminového produktu. Ovoce musí být nakrájeno, semena a kůra odstraněny. Dužnina se nakrájí na kostky nebo plátky a uloží se do těsných sáčků. V mrazáku při -18 stupních je produkt skladován déle než 8 měsíců bez ztráty kvality.
Sušená dýně je vynikající. Jedná se o vynikající pamlsek pro děti, který není náročný na přípravu.
- Dužnina zbavená slupky a semen se nakrájí na malé stejné kousky.
- Vařte dýni ve vroucím cukrovém sirupu (0,5 šálku cukru na 2 litry vody) po dobu 5-7 minut.
- Výrobek se suší při +70 stupních v sušicí komoře nebo v sušárně s otevřenými dvířky.
Hotový výrobek skladujeme ve skleněných nádobách na suchém místě.
Jak urychlit zrání dýně?
Existuje několik způsobů, jak pomoci ovoce dozrát dříve, než je uvedeno.
Uvedu ty nejoblíbenější a osvědčené:
- Prostudujte si předpověď počasí na nadcházející týdny, asi 20 dní před ochlazením odstraňte apikální pupeny na mladých výhoncích a také otrhejte všechny květy. Díky tomuto postupu budou využity všechny životní síly rostliny pro vývoj a dozrávání dýní. Odstraňte také případné drobné ovoce, aby větší dýně získaly více živin.
- Odstraňte všechny nevlastní syny.
- Týdenní krmení rostlin popelem nebude zbytečné. Dozrávání plodů urychlí i jednorázové přihnojení dýní superfosfátem, tento postup je však nutné provést do září.
- Listy prořeďte, aby se k plodům lépe dostaly sluneční paprsky. Na dýni se doporučuje ponechat asi 5 nebo 7 listů.
- U odrůd s drobným ovocem se doporučuje ponechat na keři maximálně 5 dýní. U velkoplodých druhů můžete nechat pár kousků.
- Pokud tuto plodinu pěstujete na kompostu, proces zrání půjde mnohem rychleji.
- Ti, kteří se rádi pohrávají se sazenicemi, mohou semena nejprve zasadit do květináčů, s tímto úkolem by se mělo začít kolem dubna. Když se objeví první dva plné listy, budete muset mladé keře přenést na zem.
Aby byl proces zrání dýně pohodlný, nebuďte líní umístit pod každou dýni silnou lepenku nebo překližku nebo dokonce pěnový plast. Pokud budete záhony mulčovat pilinami nebo kůrou, bude to jen lepší.
Nyní víte, kdy sklízet dýni, a pokud jde o skladování, ani ty nejstabilnější odrůdy by neměly být doma drženy déle než šest měsíců. Jejich dužina se stává vláknitou, ztrácí se chuť i prospěšné složky.
