Bílé zelí je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin v našich zahradách. Bílé zelí se pěstuje téměř ve všech zemích světa a používá se jak čerstvé, tak i do různých zpracovaných produktů. Zelí se obvykle daří, dává bohatou úrodu, ale v některých letech může být jeho výnos nízký. Kolísání výnosu bílého zelí může záviset jak na vlastnostech aktuálního vegetačního období, tak na nešikovném jednání zahradníka ve vztahu k této plodině. Dnes budeme hovořit o tom, jak správně pečovat o zelí a co dělat v kterém měsíci.
Bílé zelí vyžaduje pravidelnou péči a ochranu před škůdci. © Eduard Burge
Obsah:
Péče o zelí v květnu
Příprava sazenic k výsadbě
Sazenice bílého zelí před výsadbou na otevřeném terénu musí být připraveny regulací zavlažování, hnojení a prováděním otužovacích opatření.
Zavlažování sazenic by mělo být zcela zastaveno 6-8 dní před výsadbou do země, ale před výsadbou (tři hodiny před ní) by měly být sazenice zalévány co nejbohatěji, aby se hliněná koule zcela navlhčila.
Před tím, asi 15 dní před přesazením do země, je třeba sazenice krmit močovinou a síranem draselným, pro které musí být 15 g každého z těchto hnojiv rozpuštěno v 10 litrech vody, 150 g roztoku by mělo být vynaloženo na rostlina.
Tři týdny před zasazením sazenic do země je nutné otužování, pro které musí být sazenice vyneseny na zahradu nebo na otevřený balkon, nejprve na 20 minut, poté na hodinu, a tak se přidá několik hodin. den, dosáhněte dne, kdy sazenice zůstanou na čerstvém vzduchu.
Stáří sazenic připravených k výsadbě
Sazenice můžete vysadit na stanoviště, když vytvoří dva páry pravých listů, dosáhne výšky deseti centimetrů, stáří 42–44 dní a teplota za oknem vystoupí na 14–16 stupňů nad nulou a bude stabilní.
Doba výsadby sazenic
Sazenice bílého zelí se obvykle vysazují v květnu. To by mělo být provedeno odpoledne a nejlépe ne za sucha a horka, ale za chladného a zataženého počasí.
Příprava půdy
Před výsadbou musí být místo vykopáno na plný bajonet lopaty, odstranění všech plevelů a přidání kbelíků humusu na metr čtvereční a lžíce močoviny, superfosfátu a dřevěného popela (pro stejnou plochu) pro vykopání půdy.
Pokud jde o optimální půdy, hlíny jsou vhodné pro bílé zelí, nutně s neutrální reakcí kyselosti.
Půdní oplodnění
Pokud nemáte moc organického hnojiva, můžete trochu ušetřit aplikací hnojiva přímo do výsadbových jam. K tomu je třeba je vyrobit o 20 % větší než je objem kořenů a přidat k nim 200 g humusu a 150 g dřevěného popela.
Výsadba sazenic
V této díře ji nejprve zalévejte, s hroudou země musíte nainstalovat sazenice. Schéma výsadby sazenic pro rané odrůdy bílého zelí by mělo být: mezi řadami 36-42 cm, mezi rostlinami v řadě 26-29 cm. Pozdní odrůdy by měly být vysazeny v řadě ještě méně často, přičemž vzdálenost mezi rostlinami je 45- 48 cm.
sluneční ochrana
Do týdne po výsadbě sazenic je třeba ji zastínit před sluncem.
zalévání
Po výsadbě by měly být rostliny bílého zelí zalévány jednou za tři dny, pokud neprší, nalít pod každou rostlinu dva litry vody.
Uvolnění
Druhý den po zalévání, stejně jako po dešti, musí být půda kolem zelí pečlivě uvolněna, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry. Kypření půdy, kromě eliminace rizika tvorby půdní kůry, přispěje k normalizaci výměny vzduchu a vody.
Mulčování
Po zalévání je žádoucí půdu mulčovat, k tomu je ideální humus. Dá se pokládat v centimetrové vrstvě. Mulčování zadrží závlahovou vodu v půdě, zabrání tvorbě kůry na povrchu půdy a minimalizuje rychlost růstu plevele.
Weeding
Nezapomeňte bojovat s plevelem. Je lepší to udělat ručně po dešti nebo silném zalévání. Plevel se snadněji vytrhává z vlhké půdy.
Vyrostlé sazenice zelí jsou chráněny sítí před bílým motýlem. © Adrian Bevan
Péče o zelí v červnu
Další hnojení
První krmení v červnu by mělo být provedeno kolem konce první dekády měsíce. V této době je třeba rostliny krmit nitroammofosem rozpuštěným ve vodě. Na 10 litrů vody potřebujete lžíci nitroammofosky. Toto množství roztoku by mělo stačit na 10 rostlin zelí.
Je přípustné použít nálev z divizny zředěné vodou desetkrát nebo výluh z ptačího trusu zředěný vodou 12krát. Míra spotřeby je půl litru na každou rostlinu bílého zelí.
Deset dní po prvním krmení je nutné provést druhé krmení. Zde je lepší používat hnojiva, jako je dusičnan amonný (20 g na metr čtvereční), superfosfát (15 g na metr čtvereční) a síran draselný (18 g na metr čtvereční).
Boj proti slimákům
V červnu se na zelí objevují slimáci a slimáci. Chcete-li se jich zbavit, půda kolem zelí by měla být posypána dřevěným popelem s vrstvou 2-3 mm. Kolem místa lze také rozložit plechy ze železa, lepenky, plastu, břidlice – pod nimi se shromáždí slimáci, kteří pak mohou být odstraněni z místa.
Hilling
Přibližně v polovině měsíce musí rostliny o pár centimetrů kynout. To posílí rostliny zelí v půdě, přispěje to k vytvoření dalšího kořenového systému, čímž se zvýší výživa rostlin a zvýší se výnos.
zalévání
Do měsíce by se mělo zalévat jednou týdně, pokud je teplota do +25 stupňů a dvakrát týdně, pokud je teplota vyšší. Na každý čtvereční metr půdy obsazený bílým zelím musíte nalít kbelík vody.
Péče o zelí v červenci
zalévání
V červenci je obvykle tepleji než v červnu a bílé zelí potřebuje více vlhkosti, takže zalévání by se mělo provádět večer a každých pět dní, přičemž na metr čtvereční utratíte jeden a půl kbelíku vody.
Pokud teplota stoupne nad 30 stupňů Celsia, intervaly mezi zavlažováním by se měly zkrátit na tři dny, čímž se sníží objem vody vylité na kbelík na metr čtvereční.
Když se začnou vázat hlávky zelí, rychlost zavlažování by se měla zdvojnásobit, přičemž se dodržuje interval mezi zaléváním.
Uvolnění
Následující den po zavlažování musí být půda uvolněna.
Mulčování
Pro udržení vlhkosti v půdě musí být půda mulčována humusem ve vrstvě 4-6 cm.
Léčba chorob a škůdců
Pro kontrolu škůdců zelí, jako jsou blechy a slimáci, je třeba zelí a půdu kolem posypat dřevěným popelem s přídavkem tabákového prachu. Na 200 g dřevěného popela je potřeba 50 g tabákového prachu.
K překonání mšic a bílých housenek zelí je nutné ošetřit rostliny zelí s následujícím složením: na kbelík s vodou je potřeba 5 kg rajčat. Vrchy by měly být ponechány vařit po dobu tří hodin, poté vařit po dobu tří hodin, ochlazeny, napnuty, zředěny dvakrát vodou a před použitím přidat 50 g pracího mýdla, které bude hrát roli lepidla.
S housenkami můžete bojovat i slupkou cibule. Za tímto účelem zalijte 200 g cibulové slupky litrem vroucí vody a nechte několik dní vařit. Dále musí být kompozice filtrována, zředěna dvakrát vodou, přidat 50 g pracího mýdla, dobře promíchat a lze s ní zpracovat zelí.
Pro udržení vlhkosti v půdě musí být půda mulčována. © Rozpustit
Péče o zelí v srpnu
V srpnu zelí pomáhá přibírat na váze, hromadí užitečné látky.
zalévání
Zalévání musí pokračovat, půda by měla být mírně vlhká. Je lepší navlhčit půdu každý druhý den a nalít pět litrů vody na metr čtvereční. Je nutné zalévat usazenou vodou při pokojové teplotě a zalévání by mělo být prováděno večer.
Krmení
Na začátku měsíce je třeba zelí krmit suchým hnojivem po uvolnění a zalévání půdy. Na metr čtvereční je třeba přidat polévkovou lžíci močoviny, půl polévkové lžíce superfosfátu a třetinu polévkové lžíce síranu draselného.
O týden později mohou být rostliny postříkány síranem hořečnatým, rozpuštěním 2 g v kbelíku s vodou, tato rychlost na metr čtvereční.
Hilling
Až do prvních listů musí být zelí nastrouhané, pokud to nebylo provedeno dříve.
Kontrola proti škůdcům
V srpnu by měl boj proti housenkám a slimákům pokračovat výše uvedenými formulacemi. Kromě toho lze k boji s housenkami použít superfosfát a síran draselný rozpuštěný ve vodě. Složení musí být 0,3 %.
Sklizeň
Na samém začátku srpna se obvykle sklízejí rané odrůdy bílého zelí.
Péče o zelí v září
Zavlažování
Je nutné pokračovat v zalévání, ale není možné jej zneužít vodou – půda musí být udržována vlhká. Od konce první dekády září je vhodné se zálivkou přestat.
S housenkami lze bojovat s cibulovými slupkami. © bmecan1
Sklizeň
V září obvykle začínají sklízet střední a pozdní odrůdy bílého zelí. Se sběrem byste neměli příliš spěchat – střední odrůdy lze sklízet v polovině září, pozdní – na samém konci září. Hlavní věc je být včas před mrazem, jinak zelí nebude skladováno. Jakmile teplota v noci klesne na +2 stupně, můžete začít sklízet.
Na rozdíl od raných odrůd, které se používají okamžitě, se střední a pozdní odrůdy skladují ke skladování. Pro zvýšení trvanlivosti hlávek zelí je nutné rostlinu seříznout s několika listy a stopku si určitě uložit.
Zelí by mělo být položeno v tmavé a větrané místnosti s teplotou kolem nuly. Zelí se dobře skladuje v limbu nebo v dřevěných bednách.
Závěr. Povídali jsme si o všech činnostech pro péči o bílé zelí v sezóně. Správným dodržováním všech doporučení můžete pěstovat plnohodnotnou plodinu této plodiny. Připomínáme, že v závislosti na regionu a také na podmínkách aktuální sezóny se načasování vývoje hlavy a sklizně může posunout jedním nebo druhým směrem.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Všechny odrůdy a odrůdy zelí milují slunce a vlhkost, ale tyto dvě podmínky nestačí k získání dobré sklizně. Rostliny musí být vysazeny včas, řádně pohnojeny, kypřeny a vyvýšeny a ošetřeny proti škůdcům a chorobám. Budeme hovořit o obecných pravidlech pro pěstování plodin a péči o ně v otevřeném terénu, stejně jako o rozdílech v zemědělské technologii pro různé odrůdy.
Tajemství pěstování zelí na zahradě
Produktivita rostlin do značné míry závisí na správném výběru odrůdy. Mrazuvzdorné zelí je vhodné do chladných oblastí. V oblastech se suchým klimatem je věnována pozornost přizpůsobení se teplu, suchu a smrštění. V podmínkách vysoké vlhkosti se vybírají odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám a praskání hlávek zelí.
Jak pěstovat dobré zelí v závislosti na načasování jeho zrání:
- Rané odrůdy nejsou vhodné ke skladování. Mají malé, volné vidlice a nízké výnosy. Zelenina je dobrá do salátů a po tepelné úpravě.
- Mezisezónní odrůdy mají vyšší výnosy, ale krátkou trvanlivost. Hlávky zelí jsou vhodné do salátů, nakládání, nakládání a zavařování.
- Pozdní zelí produkuje velké výnosy velkých hlávek zelí. Tyto odrůdy jsou skladovány nebo zpracovávány po dlouhou dobu.
Zelí se sází pouze na slunné oblasti – ve stínu se listy natahují a vidličky se nesvazují. Rané a středně zralé odrůdy dobře rostou na písčité hlinité a lehké hlinité půdě, pozdní – na drnové podzolové půdě s neutrálním pH. Vápnění pomůže snížit kyselost a zlepšit chuť zeleniny.
Přízniví předchůdci:
Po brukvovité zelenině nemůžete sázet zelí. Kultura je po 3 letech vrácena na původní místo.
Zelí miluje organické. Záhony se připravují na podzim: pohnojí se čerstvým hnojem (5 kg/m2) nebo kompostem (6–8 kg/m2) a zryjí se do hloubky bajonetu. Na jaře se hluboce uvolní a přidají komplex minerálních hnojiv.
Poradenství! Pro zvýšení výnosu přidejte „Mag-Bor“ (1 polévková lžíce na 1 m2).
Vlastnosti vrchního oblékání:
-
– více dusíku a mírnější fosfor-draslíková výživa; — důraz na směsi dusíku a draslíku; – mírné množství dusíku se zvýšenou výživou draslíku a fosforu.
Rané a střední odrůdy se krmí 2-3krát za sezónu, pozdní odrůdy – 3-4krát.
Jak se starat o zelí venku
Načasování přenosu sazenic do otevřeného terénu závisí na odrůdě a odrůdových vlastnostech zelí.
Obecné pokyny:
- stálá teplota vzduchu – +10. +15°С;
- sazenice ve fázi 5-6 pravých listů.
Rostliny se přesazují metodou překládky do otvorů o velikosti hliněné hrudky. Kolem se tvoří malé napajedla.
Pomozte! K ochraně proti krtonožcům se první zálivka provádí dehtovým roztokem (1 polévková lžíce na kbelík vody), aby se tekutina nedostala na rostliny.
Od okamžiku, kdy je zelí vysazeno na otevřeném terénu, začíná prevence škůdců. Postele jsou poprášeny dřevěným popelem nebo tabákovým prachem. Nedaleko jsou vysazeny měsíčky a jarní česnek. Jednou týdně se kropení provádí přidáním jedlového oleje (10–13 kapek na kbelík vody).
Častá a vydatná zálivka způsobuje utužení půdy a tvorbu krusty na povrchu. Aby se tomu zabránilo, je kořenová zóna a vzdálenost řádků uvolněna, aby se zlepšilo provzdušnění půdy. Pro stimulaci růstu postranních kořenů se zelí 1-2krát svažuje. Uvolňování začíná týden po výsadbě, hilling – po 2 týdnech. Pokračujte, dokud se listy nezavřou.
Zalívající zelí
Optimální vlhkost půdy pro plodinu je asi 80 %. Rostliny zalévejte ráno nebo večer teplou vodou ohřátou sluncem. V první polovině vegetačního období – každé 3-4 dny, od druhé poloviny – jednou týdně, výdaje 1-2 litry na mladou rostlinu a 4-10 litrů na dospělého. V horkém počasí je plodina navlhčena, protože půda vysychá a zalévání je zastaveno 15 týdny před sklizní. Kořenová zálivka se střídá s kropením.
Alternativní způsoby:
- Kropné zavlažování — voda je přiváděna neustále, v malých dávkách, skrz otvory v potrubí nebo hadicích.
- Zalévání podloží – vhodné pro malé postele. Plastové lahve s otvory se zaryjí do země mezi rostliny a naplní se vodou, která se dávkuje ke kořenům.
Při jaké teplotě zelí roste?
Optimální teplota pro sazenice ve volné půdě je +12…+22°C. Ideální podmínky pro dospělé zelí jsou +16. +25°C. Při déletrvajícím horku nad +30°C se vývoj úrody zastaví.
Weeding
Plevel nejen vyčerpává půdu, ale roznáší i hmyzí škůdce. Záhony se odplevelují systematicky, po každé zálivce. Při boji s plevelem není vhodné používat chemii, aby se v zelí nehromadily škodlivé látky. Nejlepším způsobem je mulčovat půdu organickou hmotou nebo jehličím, které navíc ochrání výsadbu před slimáky.
Péče o zelí v srpnu
V srpnu pozdní odrůdy tvoří hlávky zelí, zatímco mezisezónní odrůdy již přibývají na váze. V této době se snižuje dávka dusíkatých hnojiv a zelí se přechází na zvýšenou výživu fosforem, draslíkem, vápníkem a hořčíkem.
Možnosti zdroje:
- nitrofoska, superfosfát, síran draselný (1 polévková lžíce) promíchejte a přidejte 1 m2 do vlhké, volné půdy mezi řádky;
- doplňkové listové krmení – 15 g síranu hořečnatého se rozpustí v 10 litrech vody, použije se na 10 m2;
- popelové hnojivo do konce srpna – 2 polévkové lžíce. popel se napařuje po dobu 6 hodin v 1 litru vroucí vody a zředí se v 10 litrech vody s přidáním 2 l/m2.
Velké listy znesnadňují přístup vody, proto je efektivnější zalévat rostliny u kořene. V horkém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje na 1krát za 2-3 dny.
Technologie pěstování a pěstování bílého zelí
Bezsemenný způsob pěstování je vhodný pro jižní zeměpisné šířky. Zelí se vysévá do volné půdy od poloviny března do konce dubna. Před setím se půda zahřívá po dobu jednoho týdne pod plastovou fólií.
Poradenství! Efektivnější je pěstovat zelí v jedné řadě na dlouhém záhonu, který se nachází od severu k jihu.
Pomocí dna skleněné láhve vytlačte otvory o hloubce 2–4 cm, v krocích po 50–60 cm pro rané a středněsezónní odrůdy a 70 cm pro pozdní odrůdy. Do každého vložte 3-4 semínka. Semena se popráší dřevěným popelem, posypou humusem a zalijí vodou. Studna je kryta uzávěrem z plastové láhve s řezaným dnem. Slabé výhony jsou zaštípnuty. Když se sazenice stanou přeplněnými, úkryt se odstraní.
Načasování setí semen pro sazenice závisí na době zrání zelí:
- rané odrůdy – od 10. března do 25. března;
- střední sezóna – od 25. března do 25. dubna;
- pozdě – od 5. do 20. dubna.
Plodinu zasejte do zásobníků nebo kazet. Pro sazenice použijte hotovou univerzální půdu. Výsevní vzor je 2×2 cm s hloubkou 0,5 cm.
Teplotní režim:
- do klíčení – +18. +22°С;
- po vyklíčení – +15. +17°C přes den a až +8. +10°C v noci.
Zalévejte tak, abyste udrželi stálou mírnou vlhkost půdy. Sazenice se sbírají ve fázi 2 pravých listů. 9 dní po sběru krmte (2 g dusičnanu amonného, 2 g draselného hnojiva, 4 g superfosfátu na 1 litr vody).
Do otevřené půdy se přenášejí ve fázi 6 pravých listů:
-
– od konce dubna do začátku května, vysazeno v přírůstcích 50×50 cm; – od konce května do poloviny června podle vzoru 60×70 cm; – od poloviny do konce května, vzor výsadby – 70×80 cm.
Kalendář krmení;
- první – 20 dní po výsadbě (10 g močoviny na kbelík vody, 1 polévková lžíce na rostlinu);
- druhý a třetí – při tvorbě hlávek zelí (20 g monofosfátu draselného na kbelík vody, 1 polévková lžíce na každou rostlinu).
Plodina se 2-3krát za sezónu nakopává. Mulčování půdy eliminuje potřebu kypření a plenění zelí a zabraňuje odpařování vlhkosti.
Sbíráme sazenice bílého zelí
Klasickou variantou sběru je mezitransplantace se zaštípnutím 1/3 centrálního kořene. Výsledkem je, že zelí vytváří silnou síť postranních kořenů, aktivněji váže vidlice, sedí stabilně v zemi a nepadá na jednu stranu.
Metody moderního ekologického zemědělství vylučují štípání. Úkolem centrálního kořene je extrahovat vodu z hlubokých vrstev půdy. Po sevření se neobnoví. Rostliny ztrácejí odolnost vůči suchu a vyžadují časté krmení a zalévání. Takové podmínky je obtížné zajistit pro letní obyvatele, kteří přicházejí do zahrady jednou týdně.
Výběr cílů:
- přirozený výběr – během transplantace jsou ponechány pouze silné výhonky;
- prevence chorob – změna půdy snižuje riziko onemocnění kořenů;
- odolnost proti stresu – sazenice se zkušenostmi s přizpůsobením se novým podmínkám rychle zakoření v otevřeném terénu;
- vitalita – sběr s prohlubováním stonku stimuluje růst postranních kořenů.
Kdy se potápět
Sazenice se sbírají ve fázi 2 pravých listů. Přibližné termíny:
- rané a středně zralé odrůdy – 7-8 dní po vyklíčení;
- pozdní – 9-10 dní od klíčení.
Zelí se znovu vysazuje nejpozději do 14–16 dnů od vyklíčení, jinak se kořeny vzájemně proplétají a sazenice se hůře oddělují bez poškození. Účinnost sběru se sníží kvůli dlouhé době zotavení rostlin.
Jak se potápět
Sazenice se rozdělují do samostatných květináčů nebo se vysazují ve skupinách ve velkých nádobách. V nádobách jsou proraženy otvory, aby mohla voda odtékat.
Objem nádoby (zemní koule) závisí na odrůdě zelí:
- pro začátek a střední sezónu – 0,2-0,3 l;
- pro středně pozdní a pozdní odrůdy – 0,3–0,5 l.
Půda je stejná jako při setí semen: lehká a kyprá, s neutrální kyselostí (6,5–7 pH). Vhodná je směs rašeliny, kompostu a říčního písku (3:5:1) nebo hotová zemina pro sazenice.
Pomozte! Sazenice se zalévají den před přesazováním – bude snazší je vyjmout ze středně vlhké a poddajné půdy.
Zakázka:
- Květináče jsou naplněny zeminou 1-2 cm pod okraje. Uprostřed se vytvoří otvor o hloubce 5–7 cm a průměru do 2 cm. Pokud se sazenice přesazují z kazet metodou překládky, měla by být velikost otvoru o 1 cm širší než hliněná koule. Otvory v nádobách jsou uspořádány šachovnicově podle vzoru 8×8 cm.
- Sazenice se drží za listy a vytahuje se ze země pomocí špachtle nebo čajové lžičky. V případě potřeby uštípněte 1/3 centrálního kořene (je nejdelší).
- Rostlina se vysazuje do jamky až po listy děložních listů. Půda je zhutněna a hojně zalévána vodou při pokojové teplotě.
- Sklizené sazenice se uchovávají 3 dny v polostínu, při teplotě +18. +20°C. Poté se vrátí k obvyklému režimu: slunce, dlouhé denní světlo, +14. +16°C přes den a +10. +12°C v noci.
Zemědělská technologie pozdního zelí
Vlastnosti pozdních odrůd zelí:
- vegetační období – od 120 do 150 dnů;
- velké hlávky zelí a vysoký výnos;
- zachování kvality – až 6-7 měsíců;
- nehromadí dusičnany;
- v krátkých letních podmínkách se pěstují pouze přes sazenice.
Sazenice se vysévají v dubnu. Přenášejí se na zahradní záhon při stabilní teplotě +12…+15°C. Sazenice pozdních odrůd nejsou odolné proti chladu, proto se 2 týdny před výsadbou otužují na čerstvém vzduchu.
Výsev v otevřeném terénu se provádí pouze v dobře prohřáté půdě. Hloubka výsevu je 2-3 cm.Rostliny se prořídnou ve fázi 2-3 pravých listů. Během chladného počasí jsou postele pokryty fólií.
Vzor výsadby je řídký. Zelí zůstává na zahradě dlouho, jeho růžice jsou velké, takže k plnému dozrání vyžaduje hodně světla. Pokud to zahustíte, listy vyrostou, ale vidličky se nesvážou.
Aplikují se hnojiva:
- ve fázi 5 listů;
- když se vytvoří růžice;
- ve fázi tvorby hlavy;
- během období nárůstu hmotnosti vidlice.
Sklizeň probíhá ve fázi biologické zralosti. Je vhodné to udělat před prvním mrazem, ale vidle se nebojí mírného mrazu – stačí počkat, až roztaje ve dne.
Závěr
Bez slunce a zálivky zelí nezaváže vidličku. Hnojiva jsou nutná, aby se rychle vytvořila růžice a hlávky zelí získaly maximální váhu. Složení půdy ovlivňuje chuť zeleniny a odolnost plodiny vůči chorobám. Za optimálních podmínek vývoje a správné péče bude každá odrůda vykazovat vysokou produktivitu.
