Po výsadbě se provádí hojné zalévání a organické mulčování půdy. Doporučuje se také sadbu ovoce přivázat k opěrnému kolíku.
Další péče o mladé hrušky spočívá v pravidelném zavlažování, v létě kypření kmenů stromů a na podzim v nich kypření zeminy. Je třeba odstranit plevel a zanedbávat opatření k boji proti hlavním škůdcům a chorobám ovocných rostlin na zahradě. Mimo jiné je třeba v prvních letech růstu a vývoje hrušně věnovat zvláštní pozornost správné tvorbě její koruny.
Technologie péče
- zalévání se provádí podle potřeby a v závislosti na typu a stavu půdy a v procesu zavlažování by měla být půda pod ovocným stromem nasycena vlhkostí do hloubky přibližně 80-100 cm;
- za suchého a příliš horkého počasí je třeba hrušně zalévat co nejbohatěji a nejméně čtyřikrát během léta;
- pro krmení hrušek se doporučuje aplikovat základní fosforečná a draselná hnojiva od června do července;
- minerální hnojiva aplikovaná během jarního krmení by neměla přijít do přímého kontaktu s kořenovým systémem hrušek;
- před hnojením, prováděným za suchého a horkého počasí, by měla být půda v zavlažovacích rýhách nejprve štědře prolita vodou;
- Velmi dobré výsledky má použití listové výživy mladých rostlin roztokem bazických mikroprvků a živin;
- každoroční správné prořezávání hrušní se provádí po celou dobu životnosti ovocného stromu, počínaje prvními roky;
- Hrušně by se měly prořezávat pouze na jaře a na podzim se provádí sanitární čištění rostlin;
- V předjaří je nutné ošetřit zahradní výsadby proti rostlinným parazitům a nejčastějším původcům chorob hrušní.
Recenze zahradníků
Jak přeroubovat hrušku (video)
Pro svou vysokou chuť a dietní vlastnosti zaujímá pařížská hruška přední místo mezi ovocem. Její plody jsou užitečné při prevenci vzniku cholesterolových plaků a aterosklerózy, stimulují krvetvorbu, působí mírně diureticky, stimulují odstraňování toxinů a odpadů z těla. Dužnina hrušek má antimikrobiální a baktericidní vlastnosti, díky čemuž se používají ke stabilizaci mikroflóry v případech narušení gastrointestinálního traktu. Jsou přírodními antidepresivy a pomáhají zvyšovat imunitu organismu vůči bakteriím a virům. V dužině hrušek převládá spíše fruktóza než glukóza, a to je její hodnota.
Hrušeň je také velmi plastická, umožňuje zahradníkovi vytvářet dobře tvarované stromy s vynikajícím habitem, které se stávají ozdobou zahrady.
Pařížanka vstupuje do období plodů brzy: na kdouloňové podnoži – ve 3-4 roce, na plané hrušce – v 5-6 roce. Odrůda kvetoucí brzy, je vysoce výnosná a samosprašná: své květy opyluje vlastním pylem. Dalšími opylovači mohou být odrůdy Williams, Lyubimitsa Klappa, Bere Bosk.
Plody jsou středně velké nebo velké (150-220 g, jednotlivé – 250 g), podlouhlého hruškovitého tvaru, stejné hmotnosti, pevně drží na stromě díky silné krátké stopce a neopadávají. Kůže je poměrně hustá, ale ne drsná a v ústech není cítit, zelenožlutá nebo žlutá, s jemným ruměncem na slunné straně. Hustá slupka se nedeformuje ani nepraská. A přitom chutná stejně příjemně jako dužina. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, tající, sladkokyselá, se slabou vůní, vynikající harmonické chuti. Plody dozrávají začátkem října. Je to současně, hrušky mohou viset na větvích po dlouhou dobu, aniž by spadly, a jednoduše zaujmou svou ideální krásou a velikostí plodů, které stejně jako hračky hojně zdobí malý strom (pokud je na kdouli podnož).
Je třeba si uvědomit, že během skladování začínají hrušky postupně dozrávat od listopadu – prosince, proto je třeba plody pravidelně kontrolovat.
Plody lze skladovat do února i déle, vyznačují se dobrou přepravitelností. Pro dosažení bohaté chuti charakteristické pro odrůdu jsou plody po skladování v chladu udržovány v teple.
Pařížské hrušky jsou považovány za univerzální a jsou vhodné jak pro domácí přípravu, tak pro čerstvou spotřebu.
Podle zkušených zahradníků se Parisiana vyznačuje vynikající produktivitou: s náležitou péčí je výnos z jednoho stromu (roubovaného na sazenice divokých hrušek) nejméně 75-80 kg, ze stromu naroubovaného na kdoule – 15 kg.
Hrušky by proto měly být vysazeny na úrodné písčité hlíně nebo hlíně na podzim nebo brzy na jaře. U zakrslého stromu je vzdálenost mezi stromy 2 m, u vysokého – 4-6 m. Při pěstování hrušky této odrůdy musí být zahradník připraven na to, že velmi rané kvetení pařížského může trpět jako v důsledku vracejících se jarních mrazů. Proto by tato odrůda hrušek měla být vysazena na odlehlém místě.
Mladý stromek v prvním roce života potřebuje zalévat jednou týdně, dospělý strom nepotřebuje častou zálivku. V závislosti na povětrnostních podmínkách je strom jednou měsíčně hluboce zaléván.
Přidání hnojiv by mělo zvýšit výnosy, odolnost vůči škůdcům a chorobám a zvýšit energii růstu. Proto se zaměřte na růst: měl by být 25-30 cm za rok, pokud tomu tak není, pak strom potřebuje doplnění. Hrušky se přihnojují před otevřením poupat, tedy brzy na jaře a začátkem léta. Koncem léta a podzimu se již hnojení neuplatňuje.
S prořezáváním hrušek se doporučuje začít, když sazenice dosáhne věku 4 let a vstoupí do období plodů. Pozdní podzim a zima jsou vhodné pro řez a tvarování koruny hrušně.
Zasaďte si Parisianu na svou zahradu a nezklame vás! Sám Lev Simirenko se za to zaručil.
Hruška Parisienne je v péči nenáročná. Pařížan rychle zakořeňuje na úrodných půdách, které se brzy na jaře dobře prohřívají.
Popis odrůdy pařížské hrušně
Charakteristika odrůdy
Hruška pařížská patří k mohutným odrůdám. Je na něm vytvořena široká pyramidální koruna.
Hruška patří k teplomilným druhům – původ odrůdy určuje podmínky pro její rychlý růst.
Hruška těžko snese krutou zimu: mražení ovlivňuje kvalitu úrody. Strom je opylován sousedními odrůdami, takže je vysazen v blízkosti jiných zahradních plodin. Odrůda má rané kvetení: po výsadbě, po 3-4 letech, strom kvete a nese ovoce. Další 2-3 roky stromy rychle zvyšují svůj výnos. Kmen dosahuje maximální výšky v prvních 2 letech aktivního růstu.
Průměrný výnos jednoho zdravého stromu je 100 kg. Pro výsadbu odrůdy jsou zapotřebí půdy zvláštního složení a kvality. Zimní odolnost stromu je průměrná: stromy odolávají krátkým mrazům.
Popis stromu
Pařížský strom rychle roste. Větve odcházejí z hlavního kmene (jsou umístěny v pravém úhlu). Konce větví směřují nahoru. Výhonky mají průměrnou tloušťku. Barva výhonků je tmavě žlutá. Čím je strom starší, tím tmavší je hlavní kmen a staré výhony. Hlavní část ovoce se tvoří na zalomených větvích.
Na výhonech stromu jsou patrné žluté lenticely. Listy Parisienne jsou zaoblené, mírně protáhlé. Na stromě jsou 2 druhy listů: staré listy jsou velké a mladé jsou kulaté a mnohem menší. Povrch listů je hladký s lesklým filmem. Řízky střední délky a tloušťky. Barva kůry je tmavě šedá se šupinatými částečkami.
Popis ovoce
- průměrná hmotnost jednoho plodu je 150-190 g;
- podlouhlý tvar;
- jednotná medově žlutá barva.
Stopka je zkrácená, mírně zakřivená a středně silná. Slupka hrušky je slabě voňavá a hustá – díky této formě plody nepraskají ani se neroztečou. Dužnina je hustá a středně šťavnatá. Uvnitř dužiny jsou žilky roztroušené po celém ovoci. Dužnina je jemná, šťavnatá a sladká. Jak dozrává, pokožka se stává světlejší a pokrytá malými skvrnami.
Pěstování hrušek
Příprava sazenic
Výsadba odrůdy pařížské hrušně probíhá na podzim. Nejlépe ze všech zakořeňují dvouleté sazenice. Průměrná výška takové sazenice je 1,2 m a tloušťka není větší než 1 cm. Pro výsadbu je vhodný materiál s 3-4 dobře vyvinutými kořeny.
Dobrý výsledek se zdravými sazenicemi
Výsadba sazenice
Před výsadbou připravte půdu. Aplikují se hnojiva a minerální komplexy (hnojí výsadbovou jámu, pomocí těchto hnojiv se krmí oddenek hrušek až do prvního květu). Optimální rozměry přistávací jámy jsou 70 cm dlouhé, 70 cm silné a 1 m hluboké.
2 týdny před výsadbou je výsadbová jáma pokryta hnojivy a úrodnou půdou. Kolem odrůdy v okruhu 2-3 m by neměly být žádné další plodiny, jinak by se kořenový systém stromu nemohl správně vyvíjet. Po ponoření je sazenice pokryta vrstvou úrodné půdy a hojně napojena. Kromě toho se provádí mulčování. Pro rychlý růst je k sazenici připevněna podpěra (kolíček).
Péče o rostliny
Pro rychlý růst odrůdy je organizováno zalévání, hnojení půdy a prořezávání přebytečných výhonků. Podmínky pro rychlý růst sazenic:
- zalévání se provádí podle potřeby (průměrná hloubka nasycení vlhkostí by měla být alespoň 100 cm hluboká, pokud půda vyschne, kořenový systém se zalévá 2krát častěji);
- zalévání se zvyšuje v horku (kořenový systém a horní vrstvy půdy jsou chráněny vrstvou hnojiva nebo další podlahovou krytinou);
- Od června se do půdy zavádějí hnojiva (fosfor a potaš).
Pokud se používají minerální hnojiva, zalévání se provádí bezprostředně po nich. Nemůžete vyrobit spoustu organické hmoty, jinak bude poškozen kořenový systém. Užitečné stopové prvky se zavádějí v prvních 2-3 letech s frekvencí jednou za 2 měsíce. Stromy se prořezávají na jaře, než se objeví první pupeny. Ve stejném období jsou stromy ošetřovány (prevence nemocí).
Odrůdové choroby
Odrůda hrušně je odolná vůči běžným chorobám zahradnických plodin. Hlavní hrozbou je strupovitost. Původcem onemocnění je vačnatá houba. Nemoc se projevuje na květenstvích, po kterých vadnou a drolí se. Strupovitost se šíří na listech: objevují se skvrny, které nezmizí.
Poslední stadium onemocnění je charakterizováno skvrnami na plodech. Pokud nebude provedena včasná prevence – postřik speciálními roztoky – nebude možné sklidit dobrou sklizeň.
Kontrola nemoci
K usmrcení infekce se používá postřik. Nejprve se postižené listy odříznou a spálí ze zahradních plodin. Zbytek listů pro prevenci je ošetřen roztokem močoviny.
Bordeauxská směs je vhodná pro postřik mladého stromku. Chová se podle následujícího schématu: 300 g vápna se odebere na 400 g síranu měďnatého. Suchá směs se zředí v 10 litrech čištěné vody.
Plody dozrávají začátkem října. Plody dozrávají společně a zůstávají pevně na stromě, téměř bez opadávání. Kvetoucí brzy. Opylovači mohou být odrůdy Bere Boek, Bere Ligelya, Bere Gardi, Lyubimitsa Klappa, Motley July a Williams. Odrůda začíná plodit brzy – ve čtvrtém roce po výsadbě na zahradě a rychle zvyšuje produktivitu. Odrůda je náročná na půdy a především na množství tepla. Mají dobrou trvanlivost a v závislosti na podmínkách lze skladovat do ledna – února i déle.
Odrůda Parisianka se vyznačuje plody o hmotnosti v průměru až 180 gramů hrušky asi 170 gramů. Na základě průměrné hmotnosti převažují plody této odrůdy střední velikost.
Plody jsou jednorozměrné, pravidelné protáhlé hruškovitého tvaru. Stopka je krátká, zakřivená, středně silná, šikmo umístěná na bázi masité tuberkuly. Slupka je mírně vonná, hustá a hustá, zelenavě žlutošedá s tečkami, skvrnami a žilkami roztroušenými po celém ovoci. Když dozraje, zesvětlá a stává se zelenožlutým a rezavé oblasti získávají červenohnědý nádech. Dužnina je bílá, jemná, olejovitá, šťavnatá, sladká a lehce nakyslá, kořenitá, výborné chuti.
Na běžné zahradě lze z jednoho stromu Parisianky sklidit přibližně 100 kg plodů.
Podle výsledků degustací Pařížské hrušky mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů). Pokud máte tuto odrůdu, ohodnoťte, zda máte rádi pařížskou a zda jsou její plody chutné (v horní části stránky). Potřebujete průvodce v oceánu odrůd? Přijďte na náš telegramový kanál „Fruit and Berry Messenger“ a připojte se!
Na základě období konzumace ovoce, hruška Pařížská – zimní odrůda. Plody „zimních“ odrůd se sklízejí na konci sezóny (na začátku odstranitelné zralosti) a konzumují se na podzim a v zimě. Důležité je nepromeškat okamžik natáčení. Plody dozrávající na stromě začínají pomalu měnit barvu, zesvětlují, žloutnou a u některých odrůd mohou opadat první 2-3 zralé hrušky. Můžete si vzít 2-3 plody a nakrájet je, abyste viděli semena. Pokud velká, plnohodnotná semena již začala hnědnout, je čas na sklizeň. Plody se při sběru nestahují, ale zakrývají prsty, ukazováčkem lehce zatlačíme na stopku v místě styku s větví a plod jakoby nadzvedáme nahoru nebo do strany. Zpravidla se hruška připravená ke sběru snadno oddělí od větve. Pokud to nepomůže, počkejte několik dní a znovu zkontrolujte. Při sklizni lze plody, které se tvrdošíjně odmítají oddělit, nechat dozrát na větvi. Hrušky čerstvě utržené ze stromu jsou prakticky nepoživatelné. Charakteristické chuti a vůně (konzumní zralosti) pařížských hrušek je dosaženo až při skladování. Plody zimních odrůd hrušek zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, +4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost. Plody vyskladněné zrají několik dní v krabici nebo krabici na chladném místě, poté plně získají svou charakteristickou chuť. Je třeba poznamenat, že zimní odrůdy hrušek vyžadují teplo a dobře dozrávají pouze během dostatečně dlouhého teplého období – to omezuje proveditelnost jejich pěstování v severních oblastech.
Strom je mohutný, tvoří široce pyramidální korunu střední hustoty. Kosterní větve vybíhají z kmene téměř v pravém úhlu, konce větví směřují nahoru. Výhony jsou středně silné, genikulovité, olivově žluté barvy. Na výhonech je mnoho dobře viditelných velkých nažloutlých lenticel. Listy vejčitého tvaru mohou být střední nebo malé a jsou zelené, hladké a mírně lesklé. Čepel je pýřitá, řapík je středně dlouhý a silný. Kůra na kmeni a hlavních větvích je tmavě šedá a šupinatá. Plody převážně na prstýncích. Téměř 100 % sazenic odrůdy Parisianka je roubováno na klonální nebo semenný podnož a to má významný vliv na strom. Přečtěte si více o výběru sazenice.
Na základě rostoucích zkušeností Hruška pařížská má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Kritická teplota uvedená v závorkách je přibližná (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud ve vašem okolí teplota pravidelně klesá pod tyto hodnoty, pak je šance na úspěch s pařížskou hruškou nízká.
V pařížské odrůdě vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně.
Je pařížská hruška vhodná do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, věnujte pozornost mrazuvzdornosti odrůdy Parisianka. Tato odrůda má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá, pak bez úkrytu náročného na práci tato hruška pravidelně zamrzne. Důležité je také načasování zrání ovoce. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou vyvinout nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování hrušně nebo jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda dobře známá, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti.
