Vydáváme další dvě kapitoly z knihy Pavla Trannoye „Encyklopedie úrodné zeleninové zahrady na rozumné půdě“ (samozřejmě se svolením autora).
V těchto částech se autor zamýšlí nad otázkou, kdy je lepší půdu hnojit – na jaře nebo na podzim a hovoří o tak zajímavém mezoprvku, jako je chlór.
Kuriózní prvek. Ve škole ho studujeme jako jedovatý plyn, ale je přítomen v každém živém tvoru!
Pravděpodobně díky tomu, že všechny rostliny pocházely z mořské vody, stále obsahují podíl chlóru, asi 0,1 % (v mase zvířat 0,2 %, tedy dvojnásobek).
Půda více než pokrývá potřeby rostlin, když v ní probíhá obvyklý koloběh látek za účasti živočichů a jejich trusu.
Hnůj obsahuje potřebné množství chlóru, stejně jako popel.
Ale lidé, kteří zneužívají slaná jídla, jedí krabičku kuchyňské soli denně v různých omáčkách, sýrech, sušenkách, jsou schopni otrávit rostliny chlórem prostřednictvím fekálního kompostu.
Jen si to spočítejte: člověk za den vyprodukuje asi litr moči a ještě se v ní rozpustí krabice soli (chlór se z těla vylučuje hlavně močí)!
Tak vidíte, v kompostu je balíček soli, pak druhý. Jako první trpí plodiny, které nejhůře snášejí vysoký obsah chloru, ze zahradních rostlin jsou to brambory.
Fekální kompost se na záhony aplikuje až na podzim, aby se chlór vyplavil vodou z taveniny, a zároveň by měl být zahrabáván co nejrovnoměrněji.
Iont chloru je záporně nabitý, takže je špatně zadržován jílovitou půdou a je silně vymýván deštěm. Z tohoto důvodu se při režimu výluhové vody může půda poměrně rychle zbavit nadměrného množství chlóru přidaného s hnojivy. Se sodíkem je to složitější.
Mám hnojit na jaře nebo na podzim?
Se zkušenostmi s jistotou dojdete k závěru, že ve všech ohledech je vhodnější hnojit na podzim.
Snad neexistuje jediný vážný důvod ve prospěch jarního hnojiva, kromě „lidského faktoru“: obtížného zvyku dělat vše na poslední chvíli.
Rozpustný dusík vyplaví voda z tání, říkáte znovu.
Výzkumy a výpočty zemědělců už dávno vše objasnily: PPC zadržuje téměř vše z aplikovaných dusíkatých a draselných hnojiv.
Na jílovité, dobře humózní půdě je asi 10 % aplikovaného dusíku smyto vodou z tajícího ledu a 90 % zůstává. Na písku se nevyplaví více než 30 % aplikovaného hnojiva a zůstane 70 % aplikovaného hnojiva.
A to v oblastech s vyplavovacím vodním režimem, na černozemě je zimních ztrát ještě méně, tam je obecně zvláštní slyšet hororové historky o nějakém vyplavování dusíku.
Pokud mluvíme o kultivovaných zahradních půdách, kam se přidával vápenec nebo popel (zdroj vápníku), kompost nebo hnůj (organická hmota, zdroj humusu), pak na většině hlinitých půd středního pásma – sodno-podzolický, šedý les , záplavové území – v průměru můžete akceptovat ztráty ze zimního jarního vyplavování hnojiv aplikovaných na podzim, ne více než 10-15%. Na hlinitopísčitých půdách – ne více než 15-25%. No a na téměř čistých píscích a podzolech ztratí zavezený hnůj nebo močovina asi 30 % dusíku.
Bez ohledu na to, jak čistý se může zdát váš písek, stále obsahuje „zákal“, jílovitou část, která se nachází, když jej protřepete ve sklenici s vodou. Tento zákal zadržuje dusík.
Také krmí tam vysazené rostliny vším, co potřebují. Trochu plodnosti, ale je. A musíme ji zvýšit a nebát se ji hnojit.
V zahradnictví, květinářství a ještě více v ovocnářství akceptují odborníci tyto relativně malé ztráty z důvodu nesrovnatelně větších zisků z podzimního hnojení.
Zkušený pěstitel rostlin ví, jak nevyzpytatelné může být setí s čerstvě aplikovaným hnojivem. Někdy se hnojivo aplikované těsně před výsadbou ukáže být natolik „žíravé“ (vedlejší produkty ve vysokých koncentracích), že podkopává sílu setí.
Chování rostlin na čerstvě vyhnojené půdě je nepředvídatelné: někdy je to větvička a někdy se jim něco nelíbí.
Mnohem spolehlivější je hnojivo, které se usadilo a „uklidnilo“ v půdě.
V takových případech říkají „hnojivo bylo absorbováno půdou“ – nezmizelo, ale stabilizovalo se v ní, jeho užitečná látka se stala součástí půdních koloidů: nyní nespálí kořeny a nemůže způsobit otrava rostliny rychlým vstřebáním příliš velké dávky.
V pěstování rostlin není třeba spěchat. Rostliny jsou zvyklé na velmi pomalý život a měly by se mu přizpůsobit.
Co jiného těží z časného oplodnění, kromě spolehlivosti? Nestačí vám to?
Spolehlivost je již velmi velkým přínosem. Ta, stejně jako pojistné na pojistce, sama o sobě kryje malé ztráty v důsledku předčasného jarního vyluhování: nezapomínejte, že rostlinná výroba je pro ty, kdo zanedbávají měřené kroky, velmi nepředvídatelná a riskantní záležitost.
Spolehlivost v rostlinné výrobě má velkou hodnotu. A jsou tu další výhry.
- při podzimní aplikaci dochází k vyplavování případného přebytečného chlóru z hnojiv (záchodový odpad je zde na prvním místě: pokud jsou využívány jako „garant udržení převahy dusíku v poměru N:P:K v půdě“, což je velmi důležité, pak by měly být aplikovány především v předjarním období);
- půda hnojená na podzim umožňuje extrémně časné setí bezprostředně po tání sněhu, bez kopání, následujících plodin: cibule, salát, celer, petržel, mrkev a řepa – to vše pod filmem: na začátku dubna je půda mokrá a nemůže být vykopán, je nepohodlné míchat s hnojivy; v případě potřeby můžete do takové půdy zasít i během březnového tání;
- celá řada zeleninových plodin – brukvovité: bílé zelí, květák, brokolice, kedlubny as nimi obyčejný tuřín se vysazuje jako sazenice pod klobouky nebo pod lutrasilové tunely co nejdříve, v dubnu, aby se zachytily útoky brukvovité blechy brouk, v mokré půdě, plně připraven předem od podzimu;
- na nízkých, vlhkých místech se hlízy brambor sázejí tak, že se po povrchu vyskládají do řady (bez děr) s okamžitým zkosením motykou – pokud se použije i tento způsob, mělo by se to provést na půdě, která byla kompletně připravena v r. postoupit na podzim; u brambor je hojnost vláhy v půdě velmi důležitá, když hlízy začínají rašit;
- při podzimním kopání je půda na jaře při setí mnohem čistší od plevele, než když ji na podzim necháme nedotčenou: stává se, že v květnu lidé vyhrabou hustý zelený koberec, vysít něco na takové záhony znamená samozřejmě získat slabá sklizeň;
- Na jaře je obecně příjemnější pracovat na zahradě, když máte půdu, alespoň na zahradě, alespoň na většině záhonů, již zcela připravenou (ostatně kolem pozemku je toho tolik!) – a vše, co musíte udělat, je jen “jít nahoru a nalepit pár cibulek od okraje na zelí” Jak usnadňuje život na sídlišti, když nemusíte stále spěchat;
- veškerá kořenová zelenina a brambory potřebují pokud možno plně vyzrálou organickou hmotu: pokud jim dáte rozložený kompost nebo humus z hnoje, je stále lepší to udělat na podzim, důkladně promíchat s půdou, aby se organická hmota dokonce „změkčila“. více;
- česnek by měl zakořenit hned v říjnu v pohnojené půdě, začátek je velmi důležitý pro všechny plodiny, česnek by měl okamžitě „cítit bohaté prostředí svými kořeny“, takže na jaro je příliš pozdě na hnojení; proto, aby se půda stihla usadit, přihnojuje se česnekový záhon ještě dříve, v létě;
- Současně s organickými hnojivy se na rytí přidávají i vápencové materiály (aby se znovu nekopalo) a přidávají se až na podzim.
Seznam ukazuje, kolik zeleninových plodin skutečně vyžaduje předběžnou přípravu půdy na podzim.
Jde o plodiny s raným startem, kterým jejich mrazuvzdornost umožňuje mnohem lépe využít vzácnou půdní vlhkost.
Je vhodné je vysít a zasadit ještě před květnovými svátky. Mnoho zahrádkářů může začít rýt do půdy lopatou až v květnu, kdy je již příliš suchá a každým dnem se nám před očima stává ještě sušší.
Zůstává velmi malá skupina teplomilných otevřených plodin: okurky, cukety, dýně, slunečnice, kukuřice, fazole – to vše jsou „řádkové plodiny“, to znamená, že je lze velmi snadno chránit před plevelem motykou, všichni milují hojnost dusíku, lze je použít na cokoli, pomalu pokračujte v aplikaci hnojiv po celé jaro až do poloviny května (hnůj nebo odpad
toaleta), nechat 1-2 týdny před výsadbou, aby absorbovalo hnojivo: to jim stačí.
Ale výsadbovou plochu pro ně lze přihnojit i na podzim.
Když je půda jako celek od podzimu pohnojena, pak nám na jaře nic nebrání přidat do ní něco „zapomenutého“ na kypření.
Podzim je flexibilní koncept. Někdo rozhodne, že to znamená čas před samotnou zimou. Ne, čím dříve s hnojením začnete, tím lépe pro vstřebávání hnojiv a samočištění půdy. Smyslnější je hnojit ne celou zahradu najednou, ale až se záhony uvolní, už v srpnu a hlavní práce provádět v září. To je reálné, protože cibule a česnek se sklízí brzy, brambory také v srpnu, okurky a dýně se sklízí v první polovině září. No, zelí a kořenová zelenina zůstává až do mrazů, s tím se nedá nic dělat.
Kniha v “Labyrintu”
Knihu Pavla Trannoye „Encyklopedie úrodné zeleninové zahrady na rozumné půdě“ lze zakoupit v internetovém obchodě „Labyrint“, kde se také můžete podívat na pomazánky a recenze.
