Obvykle k tomu dochází po prvním mrazu, ale v bezmrazých oblastech může nastat i bez mrazu. Když všechny listy odumřou, ořízněte chřest na 2 palce (5 cm).
Kolik chřestu byste měli nakrájet?
Ořízněte chřest
Jakmile jsou kopí chřestu suché, upravte je tak, aby se dřevnaté konce setkaly. Poté velkým kuchařským nožem odřízněte centimetr nebo dva stonky. Dřevnaté konce chřestu vyhoďte nebo si je uschovejte do zásoby.
Jak zkrátit chřest?
Jak oříznout chřestové oštěpy
- Konce každého oštěpu chřestu uštípněte prsty. Mnoho kuchařů přísahá, že je to nejlepší způsob, jak oříznout chřest, protože oštěpy často přirozeně zaklapnou tam, kde končí dřevitá část a začíná křehká část.
- Nebo použijte nůž k odříznutí asi ½ palce ze spodní části všech kopií.
Kdy byste měli oříznout chřest?
Prořezávání rostlin chřestu
- Počkejte, až všechna zeleň zmrzne a nezhnědne nebo zežloutne.
- Zastřihněte rostliny zpět k povrchu půdy a aplikujte mulč, abyste je chránili před hlubokými mrazy nebo změnami teploty půdy.
- Pokud máte problémy s nemocemi nebo hmyzem, je nejlepší odříznout vršky chřestu.
Měl by se přerostlý chřest ořezávat?
Listy chřestu mohou být seříznuty zpět na zem poté, co byly zabity nízkými teplotami na podzim. Obecně se však doporučuje ponechat přes zimu odumřelé listy. Mrtvé trosky zachytí a zadrží sníh. Sněhová pokrývka pomáhá chránit koruny chřestu před poškozením mrazem.
Co se stane, když chřest neoříznete?
Sečteno a podtrženo: Více chřestu vyhodíte, pokud zastřihnete konce, a oštěpy nebudou vypadat tak dlouhé a elegantní. Z mnoha důvodů se domníváme, že prořezávání a čištění stojí za námahu. BREAK OFF: Přerušení přirozené přestávky znamená ztrátu poloviny hmotnosti téměř každého oštěpu.
Kterou část chřestu byste neměli jíst?
Chřest se dá sníst celý, kromě dřevnatého stonku ve spodní části.
Jak sklízet chřest, aby dále rostl?
Pomocí čistého, ostrého nože nebo zahradnických nůžek odřízněte oštěpy na úrovni země. Pokračujte ve sběru oštěpů po dobu šesti až osmi týdnů, nejpozději do 1. července. Pokud zaznamenáte pokles výnosu a vitality vašich rostlin chřestu, přestaňte sklízet a dopřejte rostlině energii na další sezónu.
Jak zastřihnout konce chřestu?
Jak krájet chřest
- Zde je podrobný popis toho, co dělat:
- Vezměte jednu stopku a držte ji uprostřed a na konci.
- Ohněte dřík, dokud nezaklapne.
- Připojte špičku stonku ke špičkám zbývajících stonků.
- Ořízněte konce zbývajících stonků tak, aby byly v jedné rovině se zlomeným stonkem.
Roste chřest po nakrájení?
Ano, roste zpět. Chřest po rozkrojení znovu vyroste. Je to proto, že vytrvalé rostliny se rok co rok vracejí. Skutečnost, že rostlina žije 20 let, naznačuje, že po řezu znovu dorůstá.
Proč je můj chřest vysoký a hubený?
Nedostatek vody. Tyto rostliny jsou středně odolné vůči suchu a přežijí bez velkého množství vody, ale v suchých podmínkách rostou pomaleji a produkují tenčí, slabší stonky. Během prvních dvou vegetačních období by rostliny měly dostávat jeden až dva palce vody za týden.
Mám nechat svůj chřest kvést?
Kvetení chřestu je ve skutečnosti dobrá věc, protože naznačuje, že dochází ke stimulaci fotosyntézy, a tím ke zvýšení produkce a vstřebávání živin. Během kvetení se většina vytvořené energie ukládá v kořenech, aby podpořila nový růst v následujícím roce.
Jak pečovat o chřestový záhon?
Jak se starat o rostliny chřestu
- Připravte půdu. Prohloubit půdu o stopu nebo více; Pěstování chřestu na vyvýšených záhonech je užitečný způsob, jak dosáhnout požadované hloubky.
- Aplikujte hnojivo podle doporučení.
- Pravidelně zalévejte.
- Udržujte plevel.
- Dávejte pozor na nemoci a poškození hmyzem.
- Připravte kapradiny na zimu.
- Mulčujte dvakrát ročně.
Co dělat, když je chřest příliš vysoký?
Lepší je podepřít. Pokud je ostříháte, nikdy neporostou dobře. Souhlasím s LTiltonem – podle toho, co jsem četl, by se neměly zastřihávat, dokud nejsou suché.
Co se stane, když necháte chřest růst příliš dlouho?
Přerostlý chřest nehnědne.
Jeho kulinářská hodnota je prakticky nulová a rostlinu tak oslabíte. Obrovský, kapradinový růst dospělého chřestu je způsob fotosyntézy, při kterém rostlina produkuje živiny, které jsou uloženy v koruně jako palivo pro růst a produkci pro příští rok (nebo desetiletí).
Může být chřest příliš velký?
Pokud budete se sklizní chřestu čekat příliš dlouho, oštěpy budou příliš vysoké a silné. Díky tomu budou houževnaté a vláknité (vláknité) a budou obtížně stravitelné. Oštěpy chřestu zesílí a ztvrdnou, pokud se nechají příliš dlouho růst.
Proč holit chřest?
Velké špízy chřestu jsou většinou dole mnohem tlustší než nahoře, takže jejich oloupáním se stanou jednotnějšími a uvaří se rovnoměrněji.
Jak stříhat chřest na zahradě?
Pokud neplánujete semena šetřit, je nejlepší je odstranit, abyste ušetřili energii. Před řezem počkejte, až listy zežloutnou nebo zhnědnou a rostlina usne. Ořízněte listy na úroveň země. Mulčujte chřestové záhony, abyste je ochránili během zimních měsíců.
Jak Francouzi jedí chřest?
Ve Francii se chřest tradičně vaří v páře a často se jí jako první chod s vinaigrettou, ale letos jíme chřest restovaný nebo lehce smažený.
Je chřest dobrý pro vaše zdraví?
Má nízký obsah kalorií a je vynikajícím zdrojem živin, včetně vlákniny, kyseliny listové a vitamínů A, C a K. Kromě toho má konzumace chřestu řadu potenciálních zdravotních výhod, včetně hubnutí, zlepšení trávení, zdravého těhotenství a nižší krevní tlak.
Jak často byste měli jíst chřest?
Chřest je výživná a chutná zelenina, kterou můžete jíst každý den. Nízký obsah kalorií a bohatý na esenciální vitamíny, minerály a antioxidanty, je skvělé zařadit do stravy bohaté na vlákninu pro podporu zdraví trávení.
Kdy prořezávat chřest je častá otázka mezi zahrádkáři. Přestože pěstování chřestu není obtížné, vědět, kdy a jak tyto vytrvalé rostliny stříhat, může znamenat rozdíl mezi bohatou úrodou zdravých výhonků a špatnou sklizní rostlin napadených škůdci.
V tomto článku se podělím o důležité informace o tom, jak chřest roste, a poté nabídnu informace o nejlepší době prořezávání pro optimální zdraví rostlin a produktivitu.
Proč je důležité vědět, kdy řezat chřest
- Za prvé, Pokud se zralé kapradiny sekají ve špatnou dobu, může to nepříznivě ovlivnit produkci výhonků. V další části budu hovořit o různých fázích růstu chřestu. Prozradím vám také, proč je důležité nechávat kapradinu co nejdéle v ní a jak může pozdní seřezávání způsobit výrobní problémy.
- Druhým důvodem Význam včasného řezu chřestu souvisí s životním cyklem hlavního škůdce chřestových rostlin: chřestovce. Pokud chcete v příštím roce snížit počet těchto chyb, které poškozují vaše rostliny, je důležité vědět, kdy chřest snížit. O chřestových broucích a účincích prořezávání na ně budu mluvit v další části.
Celková životaschopnost vašich rostlin chřestu je ovlivněna mnoha faktory, včetně toho, zda jsou vysazeny na plném slunci (ano!) nebo plném stínu (ne!), jak je o rostliny pečováno, a ano, kdy jsou rostliny prořezávány. čas. sezóna.
Začněme náš průzkum, kdy omezit chřest, tím, že se podíváme na to, jak tato zelenina roste.
Když výhonky chřestu dozrají, vyvinou se z nich vzdušné listy podobné kapradí, což je součást důležité životní fáze. Zdravé kapradiny jsou důležité pro růst v příštím roce.
Rychlý přehled toho, jak chřest roste
Jarní sklizeň jemných chřestových oštěpů je skutečným potěšením. Existují tři růstové fáze chřestu, z nichž každá je stejně důležitým krokem v životním cyklu.
Fáze 1: Útěky
Tato fáze nastává brzy na jaře, kdy se z koruny chřestu objevují nové výhonky. Tyto jemné výhonky jsou nahoře zúžené a lidé jedí ve fázi růstu rostlin. Výhonky se sbírají 6-8 týdnů na jaře, ale ne dříve než ve třetím roce existence rostliny.
Během prvního a druhého roku po výsadbě nesklízejte výhonky, aby koruna dorostla do zdravé velikosti. Jedinou zkratkou, kterou v této fázi uděláte, je sklizeň.
Fáze 2: Kapradiny
Tato fáze růstu chřestu nastává od konce jara do podzimu. Toto je známé jako fáze kapradiny. Tato fáze začíná, když se zastaví sklizeň výhonků a stonky se nechají dozrát v kapradinu chřestu. Kapradiny chřestu dorůstají po založení do výšky 122 až 183 centimetrů a mají drobné jehlicovité listy, které jsou velmi vzpřímené a tuhé, i když špičky kapradin jsou měkké a pružné.
Každá rostlina chřestu je buď samčí nebo samičí. Samičí rostliny ve fázi kapradiny vytvářejí malé červené bobule, pokud jsou poblíž samčí rostliny, které oplodňují jejich malé, nepopsatelné květy.
Tato kritická fáze nastává, když rostlina produkuje potravu pro sebe. Během této fáze fotosyntetizuje a přenáší výsledné sacharidy zpět ke kořenům, aby uložil energii a palivo pro produkci výhonků v následujícím roce. Pokud budete chřest prořezávat, když je ve fázi kapradí, negativně to ovlivní výnos.
Fáze 3: Odpočinek
Třetí fází růstu chřestu je období vegetačního klidu. Chřest je vytrvalá rostlina, která vyžaduje každý rok období vegetačního klidu. Dormance nastává v zimě poté, co kapradiny uhynou mrazem. Přestože se nad zemí děje jen málo, klidová fáze je důležitá pro růst kořenů a koruny, alespoň do doby, než zem zamrzne.
Dormance je pro rostliny chřestu kritickým obdobím. Toto je také fáze, během které dochází k prořezávání chřestu. Rychlá odpověď na to, kdy chřest stříhat, zní: v době vegetačního klidu. Je ale lepší seřezávat chřest na začátku období vegetačního klidu, nebo až na konci?
Pojďme se na to ponořit dále.
Na podzim se kapradiny chřestu krásně zbarví do žluta, což signalizuje, že sacharidy produkované v drobných listech migrovaly zpět do koruny rostliny.
Nejdůležitější faktor ovlivňující načasování prořezávání chřestu
Nyní, když víte, kdy chřest stříhat (v období vegetačního klidu), podíváme se, zda je nejlepší to udělat na začátku období vegetačního klidu nebo na konci období vegetačního klidu. Odpověď na tuto hádanku závisí na jednom hlavním faktoru: tlaku škůdců.
Pokud jde o rostlinu, nezáleží na tom, zda kapradinu řežete na konci podzimu nebo velmi brzy na jaře, ale kdy chřest stříhat, se stává mnohem důležitějším faktorem, když na vašich chřestových záhonech hodují brouci chřestu. vaše rostliny.
Tato fotografická koláž ukazuje dospělce, vajíčka a larvy brouka chřestového. Pokud je uvidíte ve své zahradě, načasování prořezávání se stává ještě důležitějším.
Jak ovlivňuje prořezávání chřestu chřestové brouky?
Chřestovití (strakatí i pruhovaní) jsou na chřestových záhonech nepřítelem č. 1.
Pruhovaní brouci (také nazývaní obyčejní chřestoví brouci) Crioceris chřest ) objevují se brzy na jaře a živí se mladými výhonky a dozrávajícími listy chřestu (jsou nejškodlivějšími druhy), zatímco chřestovci skvrnití ( Crioceris duodecimpunctata ) se objevují později v sezóně a živí se především bobulemi samičích rostlin.
Chřest pruhovaný přezimuje v dospělosti v zahradním odpadu, včetně na starých, mrtvých stoncích chřestu a kolem nich. Objeví se na jaře, páří se a začátkem léta kladou drobná, tmavá vajíčka oválného tvaru na nové výhonky chřestu. Armádní zelené larvy podobné grubici se celé léto živí kapradinami, což ovlivňuje jejich schopnost fotosyntézy, a proto omezuje jejich schopnost podporovat růst v následující sezóně.
Někde mezi začátkem léta a srpnem každá larva spadne na zem, zavrtá se do ní a zakuklí se. Nová generace dospělých se objevuje v září nebo říjnu a na zimu se ukrývá v odpadcích.
Vzhledem k tomu, že kapradiny jsou tak důležité pro růst úrody v příštím roce, můžete pochopit, proč je důležité omezit tyto škůdce živící se kapradinou. Takže odpověď na to, kdy prořezávat rostliny chřestu, pokud máte brouky, je na podzim, hned poté, co kapradiny uhynou mrazem. To omezuje přezimovací plochy dospělých brouků.
Pokud na zahradě nemáte brouky chřestové, načasování není tak důležité a může záviset na osobních preferencích. Někteří zahrádkáři mají problém s tím, jak v zimě vypadají mrtvé kapradiny. Pokud jste to vy, prořezávejte koncem podzimu. Osobně se mi líbí, jak vypadají zapadané sněhem, takže je nechávám stát a stříhám brzy na jaře.
Tento chřest přechází ze stádia kopí do stádia kapradí. Všimli jste si, že se chřest živí na nově vznikajících listech?
Kdy prořezávat chřest – Možnost 1: brzy na jaře
Možná se ptáte, co mám na mysli, když říkám „brzy na jaře“. V závislosti na vašem klimatu to může znamenat začátek března, konec března nebo začátek dubna. Nemusíte ale vycházet z kalendáře. Jako vodítko můžete použít teplotu půdy.
Nové výhonky chřestu se začnou objevovat, když teploty půdy dosáhnou kolem 10°C. V ideálním případě, pokud se rozhodnete prořezat na jaře, budete chtít odříznout odumřelé listy, než se objeví nový růst. Nemusíte sledovat teplotu půdy každý den nebo tak něco, ale vyplatí se to sledovat. Příliš dlouhé čekání na oříznutí chřestu může vést k náhodnému poškození nových výhonků, když pronikají půdou. Je lepší chybovat příliš brzy, než příliš pozdě.
Pokud chcete na jaře prořezávat, nechte kapradinu stát celou zimu. Jen je nezapomeňte oříznout, než se začnou objevovat nové oštěpy.
Kdy prořezávat chřest – Možnost 2: pozdní podzim
Pokud se rozhodnete prořezávat na konci podzimu, vězte, že to může znamenat také začátek zimy, v závislosti na vašem klimatu. Pokud se rozhodnete pro tuto práci na podzim, počkejte s prořezáváním chřestu vždy až do prvního mrazu. To umožňuje kapradinám pokračovat ve výrobě sacharidů a vyživování korun a kořenů rostlin tak dlouho, jak je to možné. Jakmile nastanou mrazy, fotosyntéza se zpomalí a nakonec se zastaví.
Chřest můžete prořezávat vlastně kdykoli během zimních měsíců. Ale protože většina z nás nechce chodit na zahradu a prořezávat, když sněží a teploty jsou nízké, volíme místo toho pozdní podzim nebo brzké jaro.
Pokud se rozhodnete prořezat na konci podzimu, počkejte, až listy úplně zežloutnou a nezahubí je mráz. Je příliš brzy na prořezávání těchto samičích bobulovin.
Nejlepší způsob, jak oříznout chřest
I když neexistuje jediný správný způsob, jak prořezávat rostliny chřestu, existují některé metody a nástroje, které jsou účinnější. Na velkých chřestových záhonech raději odřezávám uschlé listy dlouhým nožem na živý plot. U malých výsadeb chřestu postačí ostrý ruční prořezávač.
Pokud budete rostliny řezat na podzim, budou „šťavnatější“ a těžší a trochu obtížnější na řez. Pokud chcete až brzy na jaře, stonky kapradin budou sušší, světlejší barvy a o něco snáze se stříhají.
Rostliny zastřihněte až do konce, nedosahujte 0 až 3 centimetry od země. Ponechání delších „pahýlů“ může někdy způsobit hnilobu koruny při jejich rozkladu.
Pomocí ostrých zahradnických nůžek nebo nůžek na živý plot s dlouhou čepelí zastřihněte rostliny na výšku asi 3 centimetry.
Co dělat po prořezávání
Pokud zvolíte jarní prořezávání, poté, co ostříháte chřest a než se objeví nové výhonky, přidejte na záhon 3 až 5 palce slámy nebo vrstvu organického mulče, jako je kompost, drcené listí nebo neošetřená posekaná tráva. To pomáhá omezit plevel. růst a stabilizovat půdu. V tuto chvíli můžete do rostlin chřestu přidat také obecné organické granulované hnojivo. Vyberte si takovou, která obsahuje stejná procenta dusíku, fosforu a draslíku (NPK).
Pokud místo toho chřest seříznete pozdě na podzim, můžete totéž udělat na jaře, než se objeví nové výhonky.
Chřest může žít 25 let a více. Zacházejte s ním správně a každou sezónu přinese úrodu lahodných výhonků.
