Zelení pěstované na vlastním pozemku jsou vždy dobré. Letní obyvatelé se proto snaží na své „domény“ brzy zasít kopr, petržel, rukolu, špenát, zasadit vytrvalý šťovík a další „zeleň“ – aby mohli během teplé sezóny připravovat polévky a saláty.
Pokud jde o cibuli, často se pro ni vyčleňují celé záhony a pěstují se velké cibuloviny na zimní zásoby. Ale také o zelené cibulce Nezapomeňte: tato vitamínová peříčka vás mohou těšit celé léto! Pěstování zelené cibulky na zahradě je celkem snadné a hlavně rychlé. Dokonce i ve vyčerpané písčité půdě, o čemž si dnes povíme.
Kdy je nejlepší sázet cibuli?
Na tuto otázku existují různé odpovědi, protože vše závisí na tom, jaký druh cibule chcete pěstovat – zelenou nebo cibuli. Cibule na zelení se získává ze sazenic – malé cibule (až 2 cm v průměru) ve zlaté slupce. Obvykle se secí stroje (nebo „cibulové sady“) prodávají na výjezdech z měst – kam letní obyvatelé chodí na své haciendy. Tento semenný materiál je levný a poskytuje dobré výsledky: téměř všechny cibule úspěšně klíčí.
Sazenici je nejlepší zasadit v dubnu až květnu, kdy pominou mrazy, ale půda je stále dost vlhká. Záhon můžete v zásadě doplňovat novými sazenicemi po celé léto, pak ale musíte půdu pravidelně zalévat, aby cibule nevysychaly. To znamená, že tato možnost je vhodná pouze pro ty, kteří žijí ve své dači „aniž by chodili ven“.
Cibuli lze zase získat dvěma způsoby: ze semen a z cibulových sad. Pro sklizeň cibule v září by měly být sazenice zasazeny do země koncem podzimu, před samotným mrazem. Pak počkejte, až na jaře vyklíčí sazenice, přes léto vydatně zalévejte zahradní záhon a na podzim úrodu vyrývejte. Zároveň samozřejmě můžete vytáhnout peří zelené cibulky na saláty a okroshky.
Ještě déle ale trvá vypěstovat cibuli ze semínek. V tomto případě musíte v dubnu nebo květnu zasít semena cibule do brázd a na podzim z nich získat malé sazenice. Poté vysaďte cibulové sady na zahradě koncem podzimu a počkejte na sklizeň o rok později.
Na fotografii je cibule ze semen, první rok.
Jak si vybrat sazenice pro pěstování zelené cibule?
V prodeji jsou dva druhy sazenic cibule:
– mírně naklíčené – se zelenou špičkou nahoře;
– kompletní – bez zelené špičky.
Pokud potřebujete rychlé výsledky, vezměte si naklíčenou cibuli: v tomto případě můžete získat zelené peří do týdne po výsevu. Sazenice zcela pokryté plevami přinesou „sklizeň“ o něco později – asi za dva týdny.
Vzhled zeleného peří trochu urychlíte tím, že horní část cibulí ustřihnete nůžkami.
Jak pěstovat cibuli na zelení na zahradě?
1. Kvalitní úrodná půda na místě je již polovina práce. Ale v případě vyčerpané půdy se budete muset tvrdě snažit, dokonce i pěstovat tak jednoduchý produkt, jako je cibule.
Pokud u vaší dachy písčitá půda, nezapomeňte jej před výsevem cibulových sazenic nakrmit dřevěným popelem. Tato metoda je také dobrá pro oblasti s podzemní vodou obsahující velké množství železa: na rozdíl od železa popel alkalizuje půdu a zlepšuje její vlastnosti.
Po přípravě záhonu pro setí cibule vytvořte pomocí motyky paralelní rýhy ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe a posypte jemným popelem.
2. Brázdy s popelem zalévejte vodou: nechte zemi důkladně navlhčit. Semena nebo sazenice sázejte pouze do vlhké půdy, zálivce se lze vyhnout pouze v případě, že sázíte ihned po roztátí sněhu (dokud je půda ještě nasycená vodou z rozbředlého sněhu). Když se voda vsákne do půdy, zapíchněte cibulky do rýh ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Sazenice byste neměli zatlačovat příliš hluboko do země: jejich „přední zámky“ by měly být v jedné rovině s povrchem země.
3. Naplňte brázdy suchou zeminou nahoře, ale nenechte se příliš unést: velká vrstva zeminy nahoře zabrání klíčení peří zelené cibule.
To je vše: zelené cibulky jsou vysazeny na zahradě, zbývá jen počkat, až vyraší výhonky! Chcete-li pěstovat zeleň, nemusíte provádět žádné další hnojení: hlavní věcí je, v jaké půdě sazenice zpočátku skončí.
Abyste zabránili vysychání špiček zeleného peří, zalévejte zahradní záhon včas ráno nebo večer.
Autor a editor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Editace: 09. srpna 2023 Publikováno: 20. února 2019 První vydání: 20. října 2016 9 minut 90148 krát 3 komentáře
Zelená cibule může dát každému pokrmu chutný vzhled a nutriční hodnotu, zejména v zimě a brzy na jaře, kdy je lidská potřeba vitamínů extrémně vysoká. Cibule navíc obsahuje více vitamínu C, který naše tělo v tomto období prostě potřebuje, než cibule. A abyste netrpěli nedostatkem vitamínů a dostali zelenou cibuli na váš stůl kdykoli během roku, doporučujeme vám naučit se pěstovat cibuli na zeleninu doma a ve skleníku.
Poslechněte si článek
Zelená cibule – popis
Chcete-li získat zelenou cibuli na jídlo, můžete použít nádobu a udržet ji na parapetu, ale pokud potřebujete zelenou cibuli ve velkém množství, je lepší ji pěstovat ve skleníku. Pěstování cibule je velmi jednoduché, protože se jedná o jednu z nejvíce studovaných zahradních plodin, kterou lidstvo pěstuje více než pět tisíc let.
Cibule na zelení doma se pěstuje jak v půdě, tak hydroponicky (tedy ve vodě) a my vám rádi řekneme, jak se to dělá.
Vynucení cibule na peří (zelené)
Pěstování cibule na peří
Pěstování cibule na zelení začíná přípravou sadebního materiálu. Cibule roztřiďte, nevhodné, nemocné a zdeformované vyřaďte. Dobrá cibulka by měla být hustá, bez známek hniloby a s lesklými šupinami. Odřízněte vrcholy – jednu čtvrtinu žárovek. Toto opatření urychlí přístup kyslíku k ledvinám a ty budou rychleji produkovat zeleň. Pokud cibulky již trochu vyrašily, prořezávání by se nemělo provádět. Namáčení sadebního materiálu po dobu 12 hodin ve vodě o teplotě 35-38 ºC pomůže urychlit klíčení cibule.
Pokud se rozhodnete pěstovat cibuli na zeleň v půdě, měla by být volná a pro získání optimálního substrátu přidejte do humusu vermikulit a tuto směs vložte do nádoby ve vrstvě 7-10 cm, ale nejprve rozlijte půdní směs s horkým tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného a poté studenou tekoucí vodou.
Jak zasadit cibuli na zelení
Sázení cibulí na vytlačování peří do nádoby se provádí mostní metodou – cibulky se sází téměř těsně – na vzdálenost 1-2 cm.Jednoduše se položí dnem na substrát, lehce do něj zatlačí, ale neprohlubujte je ani nezakopávejte, jinak začnou hnít. Po výsadbě se substrát zalije teplou vodou.
Pokud chcete pěstovat cibuli na zelení ve vodě, umístěte cibulky pevně do podnosu a naplňte čtvrtinu vodou. Po dvou týdnech na cibulkách vyrostou listy, které lze použít k jídlu. Jak hladina vody v pánvi klesá, měla by být obnovena.
Kdy zasadit cibuli
V průměru je rychlost vnucování peří od dvou do tří týdnů. Doma a ve skleníku se cibule sází na vynucení od října do dubna a na otevřené půdě se pěstuje od jara do podzimu. Ve skutečnosti, pokud jsou splněny určité podmínky, lze cibuli pěstovat po celý rok.
Pěstování cibule na peří doma
Jak pěstovat cibuli pro zeleninu doma
Po výsadbě se nádoba s cibulí umístí na týden na teplé místo s teplotou 25–30 ºC, a když listy dosáhnou délky 1–2 cm, můžete nádobu přesunout na balkon nebo nevytápěnou verandu. V budoucnu závisí rychlost růstu zeleně na teplotě vzduchu a vody pro zavlažování.
Péče o cibuli doma
Optimální teplota vzduchu pro pěstování cibulového peří je 18-22 ºC a teplota vody 20-25 ºC. Zalévejte cibuli 1 až 2krát týdně. Peříčko cibule nepotřebuje krmení, výživu totiž přijímá z cibule. Jakmile se pírko natáhne na 25-35 cm, můžete jej začít odřezávat na okrajích – růst listů nastává od středu cibule. Pokud chcete cibuli přijímat neustále a bez přerušení, sázejte je v intervalu 2-3 týdnů.
Pěstování cibule ve skleníku
Jak pěstovat cibuli na zelení ve skleníku
Cibule na zelení ve skleníku se pěstuje od října do dubna z jednoleté nebo dvouleté cibule, která prošla předúpravou, o které jsme psali výše. Vysazuje se mostovou metodou do truhlíků naplněných rašelinou, humusem nebo kompostem, vršek je sotva posypán rašelinou, která je poprášena chmýřím vápnem, aby se na povrchu neobjevila plíseň. Po zasazení se truhlíky skládají na sebe někde v rohu, aby nezabíraly moc místa.
Péče o cibuli ve skleníku
Teplota v této fázi by měla být 18-20 ºC přes den a 12-15 ºC v noci. Cibuli podle potřeby zalijte a místnost vyvětrejte. Za 10-12 dní cibule vytvoří kořenový systém a peří doroste až na 5-8 cm, ale ne zelené, ale bílé. V této fázi jsou krabice umístěny na stojany a udržovány při teplotě 20-22 ° C a pravidelně v nich navlhčeny substrát. Pro normální růst a vývoj cibule je nutné dodržet 12 hodin denního světla a další osvětlovací lampy by měly být umístěny svisle, aby se zabránilo lámání peří. Bílé peří cibule postupně zezelená.
Několik dní po umístění krabic s cibulí na stojany se do substrátu přidají draselná (10-15 g chloridu draselného na m²) a dusíkatá (20-40 g dusičnanu amonného na m²) hnojiva: jsou distribuována v suchou formu mezi truhlíky a poté při zalévání smyjte vodou do země. Když cibulové pírko dosáhne výšky 35 cm, odřízne se.
Pěstování cibule na zelení v otevřeném terénu
Výsadba cibule na zelení před zimou
K pěstování cibule pro pěstování v otevřeném terénu se používají cibule o průměru 2,5 až 4 cm. Cibule na greeny se vysazují na podzim dva týdny před mrazem, před výsadbou, ošetřují se výběry teplou vodou a odřezávají jejich vrcholy. Výsadba se provádí mostovou metodou, kterou jsme již popsali, kdy se cibulky položí vedle sebe kořeny dolů a poté se navrch přikryjí vrstvou zeminy o tloušťce 2-3 cm, nebo pásovou metodou, ve kterém jsou cibule zasazeny do drážek ve vzdálenosti 1 až 4 cm od sebe a utěsněny do země a interval mezi rýhami je od 10 do 20 cm.
Péče o výsadbu cibule na podzim
Aby cibule v zimě nezmrzly, před zimou se cibule přikryje další vrstvou humusu nebo hnoje o tloušťce 3,5–5 cm, na jaře se izolační vrstva odstraní a přes záhon se nainstaluje filmový rám. Před příchodem mrazů by měla být půda v zahradním záhonu mírně vlhká, aby kořeny cibulovin začaly růst.
Cibuli lze vypěstovat i ze semínek, a i když to zabere více času, takovou cibuli pořídíte levněji, jelikož semena vytrvalých cibulí nejsou tak drahá jako výběry. Semínka cibule na peří (zelená) se vysévají v létě v polovině července do dobře ošetřené a předhnojené půdy do řádků vzdálených 30-40 cm, a když výhonky vytvoří první list, prořeďte na vzdálenost 3,5-5 cm mezi sazenicemi. Před příchodem zimy se záhon přikryje slámou nebo rašelinou. A jakmile roztaje sníh, získáte čerstvou zeleninu.
Odrůdy cibule na peří (zelená)
Jaké druhy cibule se pěstují na peří?
Jaký druh cibule se pěstuje na zelení? Oblíbené jsou následující druhy cibule:
- nakrájenou cibuli (cibule tatarská, cibule jedle, cibule zimní, cibule písčitá) dává stejnoměrnou zeleň. U víceletých odrůd můžete zeleň řezat 2-3krát během vegetačního období, u jednoletých odrůd – jednou;
- vícenásobná cibule (kanadský, egyptský) – jeden z nejvíce mrazuvzdorných a nenáročných druhů, lepší než jarní cibulka jak v kvalitě zeleně, tak v produktivitě;
- pažítka (dláto) – produktivní druh s úzkým, voňavým peřím až 50 cm vysokým, které po dlouhou dobu nezhrubne a je jemné;
- slug-cibule – raně zrající, produktivní, mrazuvzdorné druhy s plochými, širokými listy jemné textury a slabou vůní česneku;
- pórek (perla) – produktivní druh se širokým, šťavnatým peřím, spíše jako listy česneku;
- šalotka – nenáročný, produktivní druh s dlouhotrvajícími listy.
Nejlepší odrůdy cibule na zeleninu
Odrůdy cibule pěstované pro peří jsou jednoklíčkové, produkující velmi málo peří, a víceklíčkové, produkující hodně zeleně. Mezi posledně jmenované patří například odrůdy Bessonovský, Rostovský, Spasskij, Arzamasskij, Strigunovskij, Danilovskij, Rjazansky a další.
Vlastnosti zelené cibule – poškození a přínos
Léčivé vlastnosti cibule
Jak jsme již psali, zelená cibulka díky obsaženým vitamínům, mikro- a makroprvkům pomáhá člověku vyrovnat se s jarním nedostatkem vitamínů. Používá se jako celkové tonikum při onemocněních dýchacích cest. Fytoncidy obsažené v jeho složení ve velkém množství čistí nejen lidské tělo od virů a bakterií, ale také místnost, ve které se cibule pěstuje.
Chlorofyl obsažený v zelené cibuli v kombinaci s dalšími prospěšnými látkami, které cibuli tvoří, podporuje proces krvetvorby, a proto je cibulová zeleň tak užitečná pro ty, kteří trpí anémií.
Cibulová zeleň je také bohatá na silice, které účinně ničí infekce a viry, jako jsou původci tuberkulózy, úplavice, bolesti v krku a záškrtu. Oleje dezinfikují dutinu ústní a stimulují činnost srdečního svalu.
Složení cibulové zeleniny zahrnuje zinek, dusík, vápník, draslík, fosfor a hořčík, jejichž nedostatek může způsobit vypadávání vlasů a odlupování nehtových plotének. Zelená cibule navíc obsahuje následující vitamíny:
- A – beta-karoten, silný antioxidant zodpovědný za kvalitu zraku, nehtů, vlasů a pokožky, zajišťuje činnost srdečního svalu a pomáhá tělu odolávat škodlivým účinkům volných radikálů;
- B1 – thiamin, nezbytný pro regulaci metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů;
- B2 – riboflavin, který neutralizuje toxiny dráždí dýchací cesty, podílí se na tvorbě červených krvinek a pomáhá udržovat reprodukční funkce na správné úrovni;
- B3 – buď kyselina nikotinová, nebo vitamín PP, nebo niacin, který podporuje obranyschopnost organismu, podporuje štěpení bílkovin, tuků a sacharidů a čistí tělo od přebytečného cholesterolu;
- B9 – kyselina listová, která se podílí na syntéze bílkovin a přispívá k regulaci nervového systému;
- C – kyselina askorbová, silný antioxidant, biologicky aktivní látka, která se účastní procesu syntézy hormonů a zvyšuje odolnost organismu vůči bakteriím a virům;
- E – tokoferol, který je zodpovědný za plodnost, mládí, stav pokožky, nehtů a vlasů, dodává jim pružnost a je zodpovědný za kvalitu fungování ženských a mužských reprodukčních orgánů.
Zelená cibule – kontraindikace
Nedoporučuje se konzumovat zelenou cibuli syrovou lidem trpícím gastritidou s vysokou kyselostí a peptickými vředy trávicího systému. Nadměrná konzumace zelené cibule může poškodit pacienty s hypertenzí, protože produkt má tendenci zvyšovat krevní tlak. Lidé s bronchiálním astmatem a onemocněním kardiovaskulárního systému by se měli vzdát zelené cibule alespoň během období exacerbace onemocnění.
