Pro každého chovatele drůbeže, který chová a odchovává mláďata, je důležité, aby násadová vejce měla vysokou kvalitu. Jedině tak získáte zdravé a aktivní kuře. Aby nedošlo k proběhnutí celé inkubační doby, doporučuje se ovoskopovat slepičí vejce. Tento postup není vůbec složitý a my vám dnes prozradíme, o co přesně jde!
Co je to svícení?
Ovoscoping je metoda, jak zjistit kvalitu násadového vejce prozářením paprsku světla. Faktem je, že naši předkové si všimli, že pokud položíte vejce před zdroj světla, můžete vidět jeho obsah. Pro tyto účely používali obyčejnou svíčku, později se objevila jednoduchá zařízení – ovoskopy. Jejich princip je stejný: vejce jsou umístěna na speciální mřížce, osvětlené zespodu jasným světlem, a jejich obsah snadno vidíte. Výhodou je, že u žádného jiného zvířete není možné řídit proces vývoje inkubace tak pečlivě jako u ptáků.
Jemnosti postupu
Provedení ovoskopie není obtížné, stejně jako výroba samotného ovoskopu. Může to být kartonová krabice, na jejímž dně bude zdroj světla. Nejlépe běžná žárovka s výkonem alespoň 100 W. Někdy je pod lampou instalován reflektor. V horní části krabice je vytvořen otvor, jehož velikost by měla být o něco menší než zkoumaný předmět, je umístěn do tohoto otvoru a pečlivě zkoumán s mírnými otáčkami v různých směrech.
Není nutné provádět ovoskopii každý den. Za prvé je to pro kuře stres, pokud použijete tradiční způsob líhnutí, a za druhé hrozí poškození vajíčka. Za třetí, při vyjímání vejce z inkubátoru nebo zpod kuřete jeho teplota klesá a to může mít škodlivý účinek. Proto se ovoskopický postup doporučuje provádět v teplé místnosti a ne déle než 5 minut. Zveme vás ke sledování videa, které ukazuje, jak se provádí ovoskopický postup.
K čemu je metoda?
Ovoskopie je nezbytná pro kontrolu inkubačního procesu, včasné odmítnutí vajíček s patologií nebo jinými poruchami ve vývoji plodu. Před umístěním vajec do inkubátoru se doporučuje prohlédnout si je ovoskopem a vybrat ta, která mají následující vlastnosti:
- Skořápka má jednotnou strukturu a je rovnoměrně průsvitná.
- Na tupém konci je vidět malá vzduchová komora.
- Žloutek s neostrými okraji je umístěn uprostřed, někdy blíže k tupému konci, obklopený bílkem ze všech stran.
- Když vejce otáčíte, žloutek se otáčí o něco pomaleji.
- Nejsou pozorovány žádné cizí nebo cizí inkluze.

Ovoskopie během normálního vývoje embrya
Jak jsme již řekli, není třeba slepičí vejce příliš často ovoskopovat. Optimální je provádět jej v intervalu alespoň 3-5 dnů. Odborníci tvrdí, že nejlepší čas pro první ovoskopii vajíček plemen kuřat je šestý den inkubace nebo alespoň 4-5 dní. U masných plemen je lepší počkat ještě půl dne a už šestý a půl den inkubace, co se děje uvnitř.
Časné inkubační doby
Takže v raných fázích inkubace, počínaje 4. dnem, můžete rozlišit oplodněné vajíčko od neoplozeného, pokud se nějaké dostane do vašeho inkubátoru. Jsou vidět nitky cév, samotné embryo ještě není vidět, ale při kývání je vidět jeho stín. Zkušení odborníci mohou vyšetřit srdeční tep. Záře získá narůžovělý odstín.
Při druhém pohledu na ovoskopu, při normálním vývoji embrya, je vidět alantois (embryonální dýchací orgán vyšších obratlovců, embryonální membrána). Měl by lemovat celý vnitřní povrch skořápky a uzavírat na ostrém konci. Embryo je již poměrně velké, zahalené do nití krevních cév. Další video chovatele drůbeže, který provádí ovoskopování a komentuje celý proces, je uvedeno níže.
Pozdní inkubační doby
Čas pro poslední ovoskopii je úplný konec inkubace. Pomáhá identifikovat vajíčka se zmrazenými plody a posoudit průběh inkubačního procesu ve druhé fázi. Při normálním vývoji v pozdějších fázích inkubace zabere embryo téměř celý prostor, jeho obrysy by měly být viditelné a čas od času by měly být detekovány i pohyby.
Ovoskopie pro patologii
Ovoskopie pro patologii je prostě neocenitelná diagnostická metoda. Pokud jste při provádění ovoskopického testování odmítli dostatečný počet vajíček s podobnými patologiemi, možná budete muset věnovat pozornost podmínkám ve vašem inkubátoru. Vejce, která mají následující vlastnosti, nejsou vhodná pro inkubaci:

- Na skořápce jsou pruhy.
- Skořápka má heterogenní „mramorovou“ strukturu.
- Vzduchová komora není umístěna na tupém konci, ale je přesazena.
- Žloutek není jasně vidět, barva obsahu je jednotná červeno-oranžová.
- Žloutek se hýbe snadno nebo naopak nehýbe vůbec.
- Uvnitř vajíček jsou viditelné krevní sraženiny nebo jiné inkluze (mohou to být zrnka písku, vajíčka helmintů nebo peří uvězněné ve vejcovodu).
- Pod skořápkou jsou viditelné tmavé skvrny (možná kolonie plísní).
Zmrazený vývoj plodu
Někdy se bohužel stane, že slepičí plod ve svém vývoji zamrzne. To se obvykle děje uprostřed inkubační doby, ve dnech 8-17; tuto patologii lze diagnostikovat při druhé ovoskopii. V tomto případě bude embryo vypadat jako tmavá skvrna, krevní cévy nebudou viditelné. Existují také tzv. mrtvá embrya – embrya, která odumřela v pozdějších fázích vývoje. Zpravidla se jedná o prakticky zformovaná mláďata, která se z nějakého důvodu nemohla vylíhnout.
Fotogalerie
Fotografie 1: Fáze vývoje kuřecího embrya Fotografie 2: Detail ovoskopového zařízení Fotografie 3: Vajíčko osvětlené ovoskopem
Video „Vývoj slepičího vejce ve dne“
Chcete-li pochopit, co se přesně děje s kuřecím plodem během inkubace a jak se vyvíjí, zveme vás ke sledování zajímavého videa! Na internetu je poměrně hodně videí na téma ovoskopie, která začínajícím chovatelům drůbeže pomáhá tuto problematiku pochopit.

Chov kuřat na farmě se stal samozřejmostí. Pták je prospěšný pro produkci vajec a chutného dietního masa. Slepice – matkám se dobře líhnou mláďata. Jedna slepice je ale schopna vylíhnout maximálně dvě desítky mláďat.
K chovu celé drůbežárny potřebujete inkubátor. Správný výběr materiálu pro inkubaci vyžaduje prosvěcování slepičích vajec. K tomuto účelu použijte domácí nebo tovární ovoskop.
Jak používat ovoskop
Prosvěcování vajec se provádí za účelem zjištění jejich životaschopnosti a přítomnosti embrya pro chovná kuřata. Osvícení vajíčka je snadné, pokud máte po ruce ovoskop. Zařízení můžete vyrobit vlastníma rukama. Potřebujete stojan ve formě trubice, do které se vloží jasná žárovka s kazetou a vyvede se vodič se zástrčkou pro zapojení do sítě.
Tovární modely ovoskopů mají speciální držák, do kterého se vkládá vajíčko. Zespodu se zvýrazní a je možné vidět obsah vejce.
Výsledek primárního zapálení slepičích vajec můžete vidět na fotografii:

Mohou existovat modely průmyslových ovoskopů, kde je několik vajíček položeno na speciální mřížku. Jsou zobrazeny za 15-20 sekund. Vajíčko se vezme do ruky a otočí se kolem osy, přičemž se pozorují všechny změny.
Vajíčka je nemožné dlouhodobě držet nad vyhřívanou lampou, aby nedošlo k poškození embrya. Pro efektivní využití podsvícení je lepší provádět svícení ve tmě.
Prosvěcování slepičích vajec přes den
Inkubace slepičích vajec má svůj režim a trvá 21 dní. Jakékoli porušení teploty, vlhkosti, frekvence otáčení vede ke smrti embryí. Inkubační doba je neefektivní, pokud nesledujete vývoj embryí, počínaje prvním dnem.
Proto musíte vědět, kdy provádět svíčkování slepičích vajec. Prosvěcování vajíček velmi často nelze provést, protože se vejce mohou poškodit nebo přechladit. K tomu je sestaven harmonogram, který zahrnuje čtyři hlavní fáze:
1. Prosvícení slepičích vajec před inkubací. Provádí se za účelem stanovení vhodného materiálu pro inkubaci. Vejce se předem prohlížejí externě, vybírají se s čistou hladkou skořápkou, stejné velikosti.
Poté zapnou ovoskop a zahájí první ovoskopii slepičích vajec. Profesionálové vědí, že zdravé slepičí vejce má následující vlastnosti:
- jasná vůle bez jakýchkoli cizích inkluzí;
- z tupého konce je vidět malá vzduchová komora;
- při zatřepání se žloutek vrátí do středu vejce.
Vejce nevhodná k inkubaci se liší i vzhledem:
- skořápka mramorové barvy pokrytá výrůstky, což naznačuje nadbytek nebo nedostatek vápníku;
- příliš tenká skořápka;
- přítomnost trhlin.

Během prvního zapálení slepičích vajec ty, které mají:
- tmavé skvrny se objevují, pokud je uvnitř plíseň;
- oranžová barva obsahu, pokud je žloutek roztrhán a smíchán s bílkovinou;
- dva žloutky jsou průsvitné najednou;
- vzduchová komora je přemístěna a umístěna na straně nebo ve špičaté straně vejce;
- žloutek se při otáčení nehýbe, což naznačuje jeho vysychání dovnitř skořápky;
- žloutek se po posunutí nevrátí na své místo, což svědčí o jeho rozbití.
Taková vejce se okamžitě vyhodí, aby nezabírala místo v inkubátoru.
2. První prosvícení slepičích vajec v inkubátoru. Provádí se po snesení vajec do inkubátoru za týden. Prosvěcování slepičích vajec 7. den identifikuje neoplozená vajíčka nebo mrtvá embrya. Sledujte patologické změny:
- skořápka se vyjasní;
- uvnitř se objeví tmavá skvrna;
- krevní cévy nejsou viditelné.
Pokud je vajíčko oplodněno, je na ovoskopu viditelná síť krevních cév. V tomto období je již patrný pohyb embrya.
Na fotografii můžeme pozorovat svícení slepičích vajec ve dne:

3. Prosvěcování slepičích vajec 11. den. V této době se studuje správný vývoj alantois, který obaluje obsah vajíčka. V normální poloze se zavírá na ostrý konec. Transiluminace ukazuje patologii ve vývoji embryí. Pokud je oběhová síť špatně viditelná, měl by být přehodnocen způsob péče o vývoj embryí.
4. Konečné prosvětlení. Před vylíhnutím, 18. den, se během inkubace provádí kontrolní prosvícení slepičích vajec. Tím potvrzují, že mládě je připraveno k vylíhnutí. Na špičatém konci by neměla být žádná mezera, což svědčí o normálním vývoji plodu. V této fázi se určují „dusiči“, kteří jsou ve vejci zamraženi již ve fázi klování.
Doma si vajíčka snesená v inkubátoru můžete prohlédnout častěji. To je nezbytné pro včasnou změnu inkubačního režimu pro záchranu kuřat. Správný režim kontroly nad vývojem potomstva se odráží v tabulce svíčkování slepičích vajec.
| Dny | Vlastnosti zdravého vývoje | Patologie |
| Před inkubací | Přítomnost vzduchové komory, jasný lumen, nepřítomnost cizích inkluzí, žloutek je umístěn ve středu, mops (vzduchová komora) na tupém konci vejce | Posun vzduchové komory, vysušený nebo zlomený žloutek, praskliny, cizí tělesa |
| 3 dny | Můžete vidět obrysy žloutku a vzduchové komory | Obsah se zbarví oranžově, vzduchová komora je přemístěna |
| 4 dny | Krevní cévy jsou jasně viditelné, síťka se otevírá z embrya ve středu | Cévy nejsou vidět, obsah je zakalený |
| 5 dny | Krevní cévy zabírají většinu vajíčka | Není možné určit přítomnost embrya |
| 6 dny | Síť krevních cév, embryo se začne pohybovat | Absence krevní sítě, krvavá skvrna, vyčištěná skořápka |
| 7-8 den | Oběhový systém pulzuje, vajíčko mírně ztmavne | Vajíčko se rozjasní, objeví se tmavá skvrna ve formě černé čárky |
| 9-10 den | Jsou určeny obrysy embrya, přítomnost vzduchové komory | Plod se nehýbe |
| 11-15 den | Uzavření allantois na ostrém konci, vzduchová komora, krevní cévy, kuře se zvětšuje | Vyblednutí embrya v podobě tmavé skvrny, vzduchová komora není vidět |
| 16-18 den | Na špičatém konci není prakticky žádná mezera, je vidět pohyb mláděte, které zabírá veškerý prostor ve vejci | Úplné zmrazení plodu, žádná vzduchová komora |

Pro začínající chovatele drůbeže je důležité zvládnout metodu ovoskopie. Proces propalování kuřecích vajec ve dne je jasně ukázán ve videu:
Pro prosvěcování slepičích vajec nejsou vyžadovány speciální znalosti. Stačí se seznámit s materiálem našeho článku, abyste mohli inkubaci provádět efektivně a získat více než 80 % kuřat na výstupu z líhně.






