Brambory jsou hlavní zeleninou v životě Rusů: jejich podíl (100,4 kg na osobu a rok) se téměř rovná objemu ostatní zeleniny (114,6 kg) v ruském spotřebním koši. Brambory jsou součástí mnoha národních jídel, od salátů po dezerty. Každý rok se objevují nové odrůdy, některé úspěšné, jiné méně. Do první skupiny lze rozhodně zařadit německou odrůdu brambor Granada.
- Charakteristika a popis
- Vzhled a fotografie
- Výsevek a výnos na 1 ha
- Kvalita Taste
- Chemické složení
- Průměrná hmotnost hlíz
- Prodejnost
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům
- zachování kvality
- Kde se používá?
- V jakých oblastech Ruska se obvykle pěstuje?
- Inventář
- Příprava půdy
- Výsadba materiálu
- Doba výsadby
- systém
- péče
- Boj
- Prevence
Charakteristika a popis
Granada je středně raná odrůda. V závislosti na povětrnostních podmínkách trvá od výsadby po sklizeň 65 až 80 dní.
Vzhled a fotografie
Střílí
Brambory mají polovzpřímené keře střední výšky, patřící mezi střední druhy. Středně velký zelený list. Koruna je středně velká, mírně zbarvená.
Корнеплоды
Granada má podlouhlé hlízy. Očka jsou malá nebo velmi malá, díky čemuž se brambory snadno loupou. Slupka je žlutá. Dužnina je světle žlutá a na řezu netmavne.
Výsevek a výnos na 1 ha
Potřeba kopcových brambor je dána způsobem výsadby v brázdách, jejichž vzdálenost závisí na technologii a nástrojích pro kultivaci plantáží. Jedna z nejběžnějších norem předpokládá rozteč řádků 70 cm a vzdálenost mezi keři v řadě 20-25 cm.
- 3,2 tuny na 1 hektar plochy;
- 32 kg na 1 metrů čtverečních.
Tržní výnos je 132-306 c/ha, maximum je 331 c/ha, zaznamenaný v Republice Mordovia.
Kvalita Taste
Státní odrůdová komise vyhodnotila chuť Granady jako dobrou a vynikající. Podle dalších údajů dávají degustátoři této odrůdě 4,8 bodu z 5.
Chemické složení
Jednou z nejdůležitějších složek brambor je škrob. Jeho obsah v Granadě je od 16 do 19 %. Význam škrobu pro lidský organismus spočívá v tom, že se snadno rozkládá na glukózu, která vyživuje naše svaly.
Brambory jsou v podstatě zdrojem energie pro živé organismy, jeho obsah kalorií je 77 kcal na 100 g produktu. Zbývající prospěšné látky v kořenové zelenině jsou obsaženy v malém množství: 100 g brambor obsahuje 2 g bílkovin a 0,4 g tuku.
Při působení světla hlízy brambor zezelenají a tvoří se v nich jedovatý solanin.
Průměrná hmotnost hlíz
Státní zkoušky ukázaly, že průměrná hmotnost tržní hlízy se pohybuje od 100 do 175 g, v případě intenzivních technologií se však mohou vyskytnout i větší exempláře. Kořenové plodiny jsou ve velikosti zarovnány.
Prodejnost
Prodejnost odrůdy se pohybuje od 88 do 94 %. Granada je středně raná stolní odrůda. Podlouhlé hlízy mají atraktivní vzhled. Vysoký obsah karotenu (provitamin A) dodává dužině žlutou barvu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Zvláštní pozornost věnovali autoři z Granady bramborové imunitě. Odrůda je odolná vůči:
-
; ;
- pruhovaná vrásčitá mozaika;
- ke zvlnění listů.
- Krátká doba zrání.
- Dobrý výnos pro ranou odrůdu.
- Vynikající chuť
- Dobrá skladovací kvalita a přepravitelnost.
- Atraktivní obchodní šaty.
- Všestrannost použití.
- Imunita proti závažným nemocem.
- pro mechanizované procesy existují dvě normy pro rozteč řádků: 70 a 90 cm;
- Při ruční práci se rozteč řádků zmenší na 60 cm.
- První krmení tímto hnojivem se provádí ihned po výsadbě. Normy použití jsou uvedeny na obalu.
- Druhé a poslední hnojení se provádí při tvorbě hlíz, asi měsíc po vyklíčení. V tomto případě by komplex neměl obsahovat dusík.
- Odrůda brambor Granada byla vyvinuta německými šlechtiteli na konci roku 2014 a zařazena do katalogu ruských odrůd v roce 2017.
- Keře této odrůdy jsou středně vysoké, polovzpřímené, listy jsou světle zelené, bohaté, velké a středně velké. “Granada” kvete bílými květenstvími.
- Hlízy mají oválný, protáhlý tvar, slupka je žlutá a dužnina světle žlutá.
- Brambory Granada jsou středně raná odrůda. Doba mezi výsadbou do úplného dozrání hlíz je 70 – 90 dní.
- Úroveň výnosu v Rusku je 15 – 30 tun na hektar půdy. V jednom hnízdě roste 10 – 15 hlíz, což svědčí o poměrně vyvinutém kořenovém systému odrůdy, hmotnost každé hlízy se pohybuje v průměru od 100 do 190 gramů.
- Brambory Granada mají vysoké chuťové vlastnosti, jsou určeny ke stolování, skvěle se hodí k přípravě jakýchkoli pokrmů a při tepelné úpravě se nerozpadají ani neztmavnou. Obsah škrobu v bramborách je 15 – 19%.
- Brambory odrůdy Granada mají také vysokou výnosovou skladovatelnost, je zachována z 94 %. Mechanická sklizeň je u této odrůdy výborná a dobře snáší i přepravu.
- vynikající chuť;
- dobrá úroveň produktivity;
- dlouhá trvanlivost;
- nebojí se dopravy;
- nenáročný na půdu;
- vysoká odolnost vůči mnoha nemocem;
- dobře snáší nedostatek vlhkosti.
- vytřídit shnilý a zdeformovaný sadební materiál, doporučuje se vybrat zdravé, silné kořenové plodiny větší velikosti s velkým počtem očí;
- pak musí být brambory naklíčeny, lze to provést následujícími způsoby:
- Sadbové brambory se nalijí do krabice nebo jiné nádoby a posypou se zemí, poté se nádoby zakryjí polyethylenem a umístí se na teplé a světlé místo na několik týdnů, teplota v místnosti by měla být v průměru 13 stupňů;
- Nejoblíbenější a nejjednodušší metodou, která je vhodná pro všechny odrůdy, je přemístit sadbové brambory na teplé, světlé místo, dát jim možnost klíčit a zazelenat se po dobu několika týdnů;
- Dále se důrazně doporučuje dezinfikovat naklíčené okopaniny buď roztokem manganistanu draselného, nebo speciálními ochrannými přípravky proti chorobám a škůdcům – hmyzu a také věnovat pozornost přípravkům stimulujícím růst brambor.
Včasné sklizňové zrání vám umožní vyhnout se houbovým chorobám pozdního léta a podzimu, především plísni.
Rostliny nemohou mít imunitu proti hmyzím škůdcům, jako je mandelinka bramborová, ale existující chemické prostředky (insekticidy) mohou účinně bojovat proti této pohromě.
Zde jde především o to včas si všimnout a rozpoznat problém.
zachování kvality
Podle oficiálních údajů je trvanlivost sklizené plodiny 94 %. Toho je dosaženo díky odolnosti hlíz proti mechanickému poškození. Po zimním uskladnění bude vyřazeno pouze 6 % úrody.
Kde se používá?
Z hlediska použití je Granada řazena mezi stolní odrůdy. Dobře se hodí na vaření polévek, smažení a salátů. Časné doby zrání znamenají především okamžitou spotřebu. Ale schopnost odrůdy pro dlouhodobé skladování ji činí univerzální.
V jakých oblastech Ruska se obvykle pěstuje?
Zpočátku byla odrůda Granada schválena pro pěstování v oblasti Středního Volhy. Ale to je dáno tím, že státní zkoušky byly provedeny na chovatelské stanici v regionu Samara. Pro pěstování této odrůdy je samozřejmě vhodná celá střední část Ruska.
Zavádění Granady do zemědělské praxe země je teprve na začátku a je předčasné hovořit o hranicích jejího rozšíření.
Hodnota
Omezení
Mezi zjevné nevýhody Granady patří na dnešní poměry skromný výnos, což je však ospravedlněno svou předčasností a je to něco, s čím se lze smířit.
Srovnávací tabulka s jinými druhy středně raných brambor v okrese Střední Volha
| Název odrůdy | Hmotnost hlíz (g) | Maximální výnos (c/ha) | Obsah škrobu (%) |
| Granada | 98 – 175 | 331 | 15,7 – 18,7 |
| Pravá ruka | 62 – 128 | 328 | 14,6 – 20,5 |
| Opal | 92 – 143 | 403 | 16,7 – 17,5 |
| Ramsay | 64 – 132 | 246 | 13,5 – 16,0 |
| Ruský suvenýr | 81 – 107 | 466 | 14,4 – 17,4 |
| Baterka | 94 – 138 | 220 | 19,2 – 23,1 |
Stručná historie chovu
Autorem a původcem odrůdy je známá německá společnost Solana Group. Ještě v sovětských dobách nám němečtí chovatelé představili žluté stolní odrůdy. Předtím byly žluté pouze krmné brambory.
Společnost Solana má v Rusku řadu poboček, kde provádí testování odrůd. Jedna z těchto jednotek v regionu Samara určila přijímací oblast Granady. Žádost o certifikaci byla podána v roce 2014 a v roce 2017 byla odrůda zařazena do státního rejstříku.
Jak pěstovat
Inventář
Minimální sada nářadí pro pěstování brambor je lopata a motyka. Ale to lze provést, pokud jsou obdělávané plochy malé. Pro významné objemy pěstovaných produktů se používá pojízdný traktor se sadou neseného nářadí.
Příprava půdy
Pro snížení rizika chorob typických pro brambory se nedoporučuje sázet je na stejné místo déle než dva až tři roky po sobě. Ani další nočníky by neměly být jeho předchůdci.
Hubení plevele zahrnuje podzimní rytí (kultivaci) stanoviště a provedení stejného postupu na jaře před výsadbou.
Půda pro brambory, stejně jako pro veškerou kořenovou zeleninu, by měla být co nejlehčí, hlinitopísčitá. Jílové půdy musí být kultivovány přidáním organických látek: rašeliny, humusu, shnilého hnoje.
Výsadba materiálu
Brambory sklizené k výsadbě na podzim se třídí, poškozené hlízy se vyhodí. Dlouhé bílé klíčky, které se tvoří, když je skladovací teplota příliš vysoká, jsou odříznuty.
20–30 dní před výsadbou se brambory vyjmou ze skladu, rozloží se v jedné vrstvě do malých krabic a vystaví se světlu na teplém místě (teplota ne nižší než +15 stupňů). V tomto případě se hlízy zahřejí a v nich vytvořený chlorofyl jim dává zelenou barvu.
Zároveň se v okopaninách hromadí solanin, který je jako přírodní insekticid a fungicid chrání před chorobami.
Zelené klíčky urychlují klíčení brambor. Jejich délka při výsadbě by neměla přesáhnout 1-2 cm, jinak může dojít k jejich poškození.
Doba výsadby
Doba sázení brambor je určena teplotou půdy. V hloubce 10 cm by neměl být nižší než 8 stupňů. Podle lidové víry se brambory sázejí, když rozkvete ptačí třešeň a břízy jsou pokryty mladými listy.
V centrálních oblastech země k tomu dochází začátkem května. Pokud se objevily výhonky a předpověď počasí slibuje noční mrazy, měly by být výhonky posypány zemí (nahořelé).
systém
Existují dva způsoby výsadby v řadách: v brázdách a dírách. Vzdálenost mezi řádky závisí na způsobu péče o plodiny a dostupném vybavení:
Vzdálenosti mezi keři v řadě jsou 30, 25 a 35 cm, hlízy jsou zakopány 8-10 cm.
Pokud je oblast v nížině a trpí nadměrnou vlhkostí, mohou být hlízy položeny na povrch a posypány půdou jako možnost výsadby v hřebenech.
Všechny postupy péče o brambory Granada jsou standardní.
Kopání, zalévání, kypření, plení
Tyto činnosti jsou vzájemně kompatibilní. Hilling je současně odstraňování plevele a kypření půdy. Provádí se po zálivce, kdy půda vyschne.
Bramborové keře je nutné do kopce dvakrát za sezónu. Poprvé, když jejich výška dosáhne 15-20 cm a podruhé před začátkem květu.
Další hnojení
Granada, stejně jako všechny moderní odrůdy, byla vytvořena s ohledem na použití minerálních hnojiv. Kompletní minerální komplexy NPK jsou k dispozici k prodeji. (dusík, fosfor, draslík).
Nemoci a škůdci
Odrůda je odolná vůči většině chorob lilek. Jediná věc, která se zdá nevyhnutelná, je boj proti mandelince bramborové. Moderní insekticidy usnadňují řešení tohoto problému. Tady jde hlavně o to si všimnout včas a nepromeškat daný okamžik.
Při práci s lékem je důležité přísně dodržovat bezpečnostní opatření uvedená v přiložených pokynech.
Prevence
Aby se zabránilo virovým a houbovým chorobám brambor, je nutné pravidelně měnit místo výsadby. Při podzimní přípravě zahrady na zimu jsou zničeny (spáleny) všechny zbytky porostu lilek.
Sklizeň a skladování plodin
Známkou sklizňového zrání je vadnutí nať. 10 dní před kopáním se odřízne. To umožní hlízám zesílit, jejich slupka zdrsní a stane se méně zranitelnou vůči mechanickému poškození.
Vykopané brambory se suší ve stínu pod širým nebem a poté se třídí. Poškozené a nemocné hlízy jsou odstraněny a je vybrán výsadbový materiál pro další sezónu. Informace o skladování sadbových brambor naleznete zde.
Sklizeň skladujte ve sklepech nebo sklepech při teplotě 4-6 stupňů.
Díky svým vynikajícím, oficiálně potvrzeným vlastnostem má Granada všechny šance dobýt bramborová pole středního Ruska ve velmi blízké budoucnosti. A může se stát, že lahodná bramborová kaše, bramborové krokety nebo jen bramborové brambory z této odrůdy budou oblíbenými pokrmy na našich stolech.
Charakteristika odrůdy brambor Impala, vlastnosti pěstování, péče, sklizeň
Popis odrůdy brambor Gala: pěstování, choroby a skladování plodin
Středně pozdní odrůda brambor Berlinka: popis a foto, pravidla pěstování
Středně raná odrůda brambor Laura: popis a fotografie, pěstování a péče
Obecná charakteristika a popis odrůdy brambor „Yanka“, vlastnosti jejího pěstování a skladování
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Tento článek představuje brambory Granada: popis, hlavní charakteristiky. Zkušení zahradníci doporučují, jak správně pěstovat granadské brambory, od přípravy půdy a osivového materiálu až po samotnou výsadbu, jak se starat o keře a jak se vypořádat s možnými chorobami a škůdci.
Granadské brambory: popis a charakteristika
Brambory Granada: fotografie odrůdy
Žádná zahrada se neobejde bez pěstování takové kořenové zeleniny, jako jsou brambory; ne nadarmo se věří, že „brambory jsou hlavou všeho“. Každý zahradník se bez výjimky snaží sklízet vysoce kvalitní, chutnou a plodnou sklizeň, ale k tomu je nutné zvolit odrůdu, která bude na vašem webu pohodlná. Dnes vám představíme docela novou, ale již oblíbenou odrůdu granadských brambor.
Brambory Granada: vlastnosti pro a proti odrůdy
Brambory Granada: fotografie odrůdy
Odrůda brambor Granada má mnoho výhody:
Pouze bez, který je u této odrůdy zaznamenán, existuje vysoké riziko nakažení fusáriem.
Jak pěstovat brambory Granada?
Pěstování brambor Granada je poměrně jednoduché, jde o nenáročnou odrůdu. Proto i ne nejzkušenější zahradníci budou moci „sklízet výhody“ bez větších obtíží, ale bude to vyžadovat řadu povinných manipulací.
Jak vybrat správné místo
Při výběru lokality zvolte „místo na slunci“, Granada se tam bude cítit více než dobře. Nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin a také si pamatujte, že nejlepšími předchůdci brambor jsou luštěniny, zelí a kukuřice.
Jaké nároky na půdu má odrůda brambor Granada?
Brambory Granada: fotografie odrůdy
Jak již bylo zmíněno dříve, odrůda brambor Granada je nenáročná na složení půdy, ale výnosová úroveň je vyšší na lehké písčité půdě.
Plochu pro brambory lze připravit jak na podzim, tak na jaře. Chcete-li to provést, měli byste se zbavit plevele, pokud je to žádoucí, oplodnit půdu a kopat nebo orat půdu.
Jaké jsou časy přistání?
Brambory Granada se doporučuje zasadit, když se půda zahřeje alespoň na +8 stupňů a riziko jarních mrazů je minimalizováno. Toto období nastává přibližně na začátku května, ale v každém případě je třeba vzít v úvahu přírodní podmínky konkrétního regionu.
Příprava brambor Granada před výsadbou
Brambory Granada: fotografie odrůdy
Několik týdnů před plánovanou výsadbou se doporučuje připravit sadbové brambory:
Jak správně zasadit brambory Granada
Brambory Granada se sázejí buď do jamek, nebo do drážek, jejichž hloubka je v průměru 11 cm (pokud je půda kyprá) nebo 4–5 cm (pokud je půda těžká). Vzdálenost mezi výsadbovým materiálem je nejméně 25 cm a vzdálenost mezi řadami je asi 70 cm, což umožní cirkulaci vzduchu a neztmaví sousední keře.
Poté, co jsou brambory rozptýleny, jsou drážky nebo otvory pokryty zeminou.
Jak se starat o sazenice brambor
Abyste byli spokojeni s ukazatelem výnosu a chuťovými vlastnostmi brambor Granada, musíte provést řadu jednoduchých agrotechnických opatření.
Jak zalévat brambory
Jak již bylo zmíněno dříve, odrůda brambor Granada snese sucho, ale pokud je to žádoucí a možné, doporučuje se brambory zalévat. Zalévání by mělo být prováděno až po zahájení fáze květu, doporučuje se navlhčit půdu jednou za týden a půl za suchého počasí.
Další hnojení
Tato odrůda neodmítne krmení a ráda vám poděkuje dobrou chutnou úrodou. Hnojení se provádí nejdříve měsíc po výsadbě brambor. Při výběru hnojiva byste měli zvolit kuřecí hnůj nebo směs síranu, močoviny a superfosfátu.
Jak sypat brambory
Jedním z nejdůležitějších opatření pro péči o brambory je kopcovitost, která se musí provádět nejméně 2krát za sezónu, poprvé poté, co sazenice vyrostou o 6 cm, a podruhé během období květu.
Hilling je nezbytný pro ochranu sazenic před teplotními změnami, pro umožnění přístupu vzduchu, živin a vlhkosti ke kořenovému systému, jakož i pro udržení vrcholů a kontrolu plevele.
Granada Brambory: Kontrola nemocí
Brambory Granada mají vysokou imunitu vůči mnoha chorobám, jako je rakovina, háďátka, rhizoctonia a další, a je také vzácná, ale stává se, že kořenové plodiny onemocní plísní, což je nebezpečná choroba, která může vést ke smrti brambor.
Nezapomeňte, že je lepší předcházet chorobám než bojovat proti chorobám; neodmítejte ošetřovat sadbové brambory specializovanými přípravky, pomůže to snížit riziko onemocnění a také ochrání výsadby před možnými hmyzími škůdci.
Budete-li se řídit našimi doporučeními a využívat své zkušenosti s pěstováním brambor Granada, máte jistotu, že získáte dobrou, chutnou sklizeň, ze které se budete dlouho těšit.
