Když duté vody opadnou a nastoupí jarní teplo, kopřiva je první z bylin, která okamžitě vstoupí v platnost, rychle se zvětší a vyroste do bujných keřů. Pak ale uběhlo ještě pár dní a ejhle, křoví se už uzavřelo a proměnilo se v husté houští. Nyní začnou kopřivě vyrůstat stonky, které jsou rovné, čtyřstěnné a mají rovnoměrnou tloušťku. A nyní nastal čas květu. Ranní vánek lehce zvedl oblak suchého, drobného a pohyblivého pylu a rozfoukal jej ze samčích květenství na samičí. Kopřivy kvetou dlouho – měsíc, nebo i měsíc a půl. Spolu s podrostem kvete od května do září.
Houština této „kousavé, zlé“ trávy se bude zdát drsná. Koho nenabrousily střapaté stonky? Ne nadarmo se kopřivám říká kopřiva dvoudomá, kopřiva dvoudomá a bodla. Kopřiva štípe chlupy, kterými je shora dolů posetá. Vlas je podlouhlá buňka napuštěná oxidem křemičitým. Chloupky jsou tak křehké, že se při sebemenším dotyku odlamují a obnažují nádoby s žíravou šťávou. Když se šťáva dostane na pokožku, podráždí ji, podobně jako při chemickém popálení. Ostatně šťáva z hořících chlupů se do značné míry skládá z kyseliny mravenčí a ta je dost žíravá a štiplavá. „Pacifikujte“ kopřivy v rukavicích. Už se nehádá v nádobí, opaření vařící vodou z ní zbavuje divokost. Nakrájené a osolené, také se nepřipaluje. O suchých není co říci: jsou to jen neškodné zelené listy.
Netřesky rostou všude – v tropech i tundře, na všech zelených kontinentech. Světová květena zahrnuje až 50 druhů kopřiv, jejich rozmanitost je zvláště rozsáhlá v tropických a subtropických pásmech. Podle světadílů je rozšíření této byliny následující: třetina všech druhů se vyskytuje v Jižní a Severní Americe, čtvrtina v Asii, následuje Austrálie se skupinou Sundských ostrovů co do bohatství kopřiv.
U nás se vyskytuje deset druhů kopřiv. Ale co to je za druhy! Po celé západní až východní hranici najdeme například mohutné, vysokého vzrůstu, kopřivy dvoudomé. Navíc na vzdálenosti tisíců mil jsou všude nahrazeny odrůdy a místní formy.
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je obyvatelem mastných, vlhkých půd. V pouštích a slaných lizích se nevyskytuje, stejně jako neroste ve vyprahlé stepi. Roste luxusně na nízko položených aluviálních půdách, na černozemích a hnojených podzolech. Stinné, vlhké lesy, břehy nádrží, rokle a rokle – zde najdete bujné houštiny této kopřivy. A samozřejmě je toho hodně na volných pozemcích, u opuštěných usedlostí, podél hranic, u plotů a podél silnic. Můžeme říci: kopřiva pronikla všude tam, kde lidé žili od pradávna. Člověk to usadil po celém světě. Před příchodem Evropanů se kopřiva v Americe ani Austrálii nevyskytovala. V dnešní době je rozšířen i tam. Stromek, který se snadno mísí s jinými druhy, na některých místech změnil svůj vzhled a stal se zakrytým, i když jej lze stále jako takový rozpoznat.
Již v roce výsevu kopřivy kvetou a plodí. Délka vegetačního období zcela závisí na zeměpisné šířce oblasti: na severu doba růstu nepřesáhne dva a půl měsíce, v subtropech – více než sedm. A v tropech některé kopřivy rostou po celý rok. Aktivní život zhegaly v našich podmínkách odumírá na podzim, načež nadzemní část trávy zasychá a odumírá. Ale oddenek, obohacený živinami, v zimě neuhyne. Kopřiva dvoudomá je vytrvalá rostlina a pevně zůstává na svém zvoleném místě. Obvykle se jedná o místa s narušenou přírodní trávou.
Na jaře začíná kopřiva růst při 5-6 stupních Celsia. Ani mrazy, ani mrazy nemohou zabít šťavnaté mladé výhonky. A kopřiva je náročná na teplo pouze ve fázi pučení a květu, kdy suché horké počasí květenstvím usnadňuje otevírání prašníků. A křížové opylení pak proběhne rychleji a semena budou hustěji nasazovat. Zdá se, že povětrnostní podmínky významně neovlivňují zrání semen. Každopádně na Severu dozrávají i za silných podzimních mrazů. Na vlhkost. jak již bylo řečeno, kopřiva je velmi náročná zejména v prvním období, kdy stonky divoce rostou.
Z hlediska hospodářského významu je kopřiva unikátní rostlinou. V mladém věku konkuruje zahradní zelenině bohaté na vitamíny. Když však natrháme mladé kopřivy, nemají s kým konkurovat, snad kromě šťovíku. Další zahradní zeleň se objeví později. V polévce ze zeleného zelí, v natě, výživných salátech a pyré – všude je kopřiva mimořádně zajímavá jako nejranější zelenina. Kopřiva je považována za jedlou rostlinu již od dob sběru.
Od pradávna ho připravovali rolníci a jako krmivo pro hospodářská zvířata. Nakrájený na kousky a dušený s jiným krmivem šetří prasata i drůbež před nedostatkem vitamínů. Mimochodem, kuřata na kopřivové kaši výrazně zvyšují produkci vajec a mladí ptáci rostou zdravěji a silnější. Kromě kuřat se kopřivami krmí krůty, kachny a husy. Pěvci a ti v domě dostávají tuto sušenou bylinku. Pro krávy a koně se kopřivy suší a dokonce konzervují (v zákopech nebo věžích).
Předení kopřivy je pevně zapomenuto. Rozšíření bavlny značně vytlačilo i slavné lýkové plodiny – konopí a len. Na hořícího dodavatele vláken se vůbec nepamatuje. Ale kopřiva se při tkaní používá už stovky let. Historické kroniky hovoří o tom, že již v XNUMX. století se z kopřivové látky šily plachty. Později bylo silné, svěží vlákno spřádáno do vláken pro robustní, odolné plátno. A dal se na šití prádla a svrchních oděvů. Hrsti vláken se v šikovných rukou přetvářely buď na rybářské náčiní, nebo na nejpevnější lana a lana. Některé malé národy využívaly zvlákňovací vlastnosti kopřiv až do XNUMX. století.
V této souvislosti jsou zajímavé dovednosti Ostyaků z regionu Narym. Kdysi zde byla kopřiva považována za hlavní rostlinu lýkových vláken, byla ceněná a známá. Takto Ostyakové extrahovali vlákninu. Na podzim, jakmile kopřivy přestaly růst, nařezali je a svázali do snopů. Sluncem vysušené snopy byly odneseny do obydlí, kde byly nejprve rozdrceny a očištěny od ohně a poté roztlučeny paličky v dřevěných hmoždířích a teprve poté byly rozděleny na koudele. Upředené nitě se však ukázaly nazelenalé, ale bělení je známá věc. Nitě se vařily v louhu a pak se sušily v chladu. Plátno vyrobené z takových nití bylo měkké a bílé. Jiní jemní tkalci váleli plátna na tajících závějích a v létě na rosných záhonech. Obecně platí, že způsoby zpracování kopřivového vlákna u Ostyaků jsou v mnohém podobné zpracování konopí ruskými rolníky.
V podstatě všechny orgány kopřivy jsou obdařeny prospěšnými vlastnostmi. Posuďte sami: žluté barvivo se získává z kořenů trávy a zelené z listů. Jemná květenství jsou prastarým čajovým nálevem a semena jsou potravou pro ptáky. Ze semínek můžete získat lahodný olej, ale kdo to dělá? Ukazuje se, že kopřivy stojí za to znát lépe.
Kopřiva je ceněna díky své možnosti využití jako léčivé suroviny. Tato rostlina také zlepšuje stav vlasů a pokožky. Nadzemní část se používá při vaření, pro přidávání do krmiva pro hospodářská zvířata. Užitečné suroviny si můžete v případě potřeby připravit sami.
