Mahonia je blízká příbuzná dřišťálu, je mu nižší v popularitě, ale je docela schopná konkurovat jak v dekorativním vzhledu, tak v chuti a užitečnosti svých plodů. Tento stálezelený keř je v Rusku nezaslouženě málo pěstován kvůli jeho nedostatečné popularizaci. Mezitím produkuje jedlé, chutné bobule a pěstování mahonie nezpůsobuje zbytečné zahradní potíže. Oregonské horské hrozny se tak nazývají pro vzhled plodů, které připomínají hrozny.
Mahonia – foto a popis keře
Ve volné přírodě může mít mahonie podobu nejen keře, ale i plnohodnotného stromu, na zahradních pozemcích je to však obvykle keř vysoký maximálně metr. Klasifikován jako člen rodiny Barberry. Na rozdíl od dřišťálu nejsou výhonky mahonie lemovány trny. Stonky mají šedorůžovou barvu, atypickou pro zahradní keře, která se postupem let stává tmavě šedou. Kořenový systém leží povrchně a aktivně roste do šířky, díky čemuž vytváří aktivní kořenové výhonky. Pokud se to neřeší, rostlina samovolně vytvoří husté houštiny. Čepele listů mají tmavou, sytě zelenou, lesklou přední stranu a matnou spodní stranu světlejší barvy, spárované s červenohnědými řapíky. S nástupem prvních chladných podzimních dnů mění listy svou barvu na purpurově červenou, což vypadá působivě na pozadí tmavých hroznů zralých bobulí.
Kvetoucí a plodící
K tomu, aby Mahonie přinesla plody, je zapotřebí křížové opylení dvojice keřů – samce a samice. První poupata se objevují v dubnu a velmi rychle je keř pokryt latovými květenstvími, které jsou nejasně podobné mimóze. Kvetení trvá asi 2 týdny, plné zrání bobulí pokračuje až do konce léta. Dlouho visí na větvích a neopadávají. Můžete je nechat působit až do zimy a budou stále stejně chutné a zdravé.
Plodování mahonie začíná ve věku 3 let.
Popis a fotky odrůd Mahonia
Rod zahrnuje asi padesát druhů. Pouze tři z nich jsou vhodné pro výsadbu ve volné půdě v oblastech s kontinentálním klimatem – plazivá (nízko rostoucí odrůda), japonská a cesmína. Poslední typ je nejběžnější, dekorativní a přizpůsobený pro pěstování v ruských zahradách a parcích. Nejlepší a nejoblíbenější odrůdy jsou:
- “Apollo”. Odrůda byla vyšlechtěna holandskými chovateli. Vyznačuje se pomalým růstem, úhlednou korunou a jasným vzhledem. Její tvar, na rozdíl od jiných odrůd cesmíny mahonie, není třeba pečlivě sledovat, svědomitě seřezávat výhonky, aby z keře neudělaly beztvarou hromadu větví. Kvete jasně a bohatě.
- “Smaragd”. Také chován v Holandsku, ale není to tak dávno, proto méně známý. Koruna je více rozložitá a potřebuje tvarování. Obzvláště dekorativní je během květu, bohatě kvete a plodí. Dorůstá do 70 cm, snáší mrazy až -27C bez přístřeší.
- “Oranžový rám”. Po celé léto je olistění cihlově oranžové, s nástupem chladného počasí mění barvu na červenou.
- “Gracilis”. Charakteristickým rysem odrůdy je protáhlejší tvar listů, který dává keři velmi půvabný obrys.
- “Aurea”. Další odrůda se zářivě zlatooranžovou korunou.
- “Jaglandifolia”. Od ostatních vyniká originálním tvarem listových čepelí, připomínajících list vlašského ořechu.
Mahonia je skutečným nálezem pro chovatele, protože se snadno kříží nejen mezi svými vlastními druhy, ale také s jinými zástupci rodiny Barberry. Důvod spočívá v jejich nepatrných rozdílech, které se vesměs týkají pouze hrotů – ať už jsou přítomné, nebo nepřítomné. Nejznámější a nejpozoruhodnější zahradní hybridy.
- “Newberg Megadřišťál.” Jedná se o klasický hybrid získaný křížením dvou základních odrůd svého rodu – cesmína mahonia a dřišťál obecný. Má vynikající zimní odolnost, velmi krásně kvete v jasně žluté paletě a během květu vyzařuje silnou příjemnou vůni. Může dosáhnout výšky metru.
- “Zimní slunce”. Zajímavý výsledek křížení u nás rostoucí japonské odrůdy s méně běžnou Mahonia lomarielifolia. Tato odrůda kvete v zimě, což je její nejpozoruhodnější rys a hlavní obtížnost pěstování a péče v chladném podnebí. V jižních oblastech dorůstá výše než lidská výška.
Přistání na otevřeném prostranství
Pěstování mahonie obvykle nezpůsobuje potíže. Rostlina má silný kořenový systém, který i přes svůj povrchový výskyt dokáže s věkem poskytovat nadzemní části vláhu a živiny.
Vyberte místo
Mahonia je jednou z plodin, které dobře rostou v jakékoli půdě, včetně těžké jílovité půdy. Pokud však existuje možnost volby, je lepší zasadit keř tam, kde půda dobře zadržuje vlhkost, aniž by ji nechala stagnovat. pH reakce je výhodně mírně kyselá, jako u všech dřišťálů. Rostoucí kořenový systém znemožňuje přesazení dospělé mahonie na nové místo, což je třeba vzít v úvahu při výpočtu budoucích plánů pro místo. Je lepší zvolit místo v polostínu. Jasné slunce sníží výnos keře, ale úplný stín je také nepřijatelný, což povede k prodloužení výhonků a ztrátě jasné barvy listů. Výběr osvětlení proto závisí na účelech, pro které se výsadba provádí – dekorativní vzhled nebo bohatá úroda.
Mahonia nesnáší průvan a silný vítr.
Omezení území
Je třeba si uvědomit, že keř je náchylný k spontánnímu růstu, takže se musíte předem postarat o vytvoření fyzické bariéry, která omezí růst kořenového systému. K tomu se před výsadbou mahonie doporučuje vykopat kolem ní kusy staré břidlice, kovové panely, speciální zahradní pásku apod. přibližně 0,5 m hluboko.
Výsadba sazenic Mahonia
Hotové sazenice se obvykle nakupují jako skupina pro budoucí opylení. Jejich schéma výsadby by mělo být opět vypočítáno na základě budoucích cílů. Pokud je prioritou dekorativnost, je lepší uspořádat sazenice těsněji, ale pokud je větší zájem o budoucí sklizeň, měla by být vzdálenost mezi keři 1 m nebo více. Hloubka výsadbové jámy se vypočítá s ohledem na prostor pro odvodnění. Sazenice je spuštěna na hromadu uprostřed díry, kořeny jsou pečlivě narovnány podél jejích svahů, neměly by se ohýbat. Příliš dlouhé je raději zastřihněte. Je důležité udržovat kořenový krček ve stejné úrovni s ohledem na to, že se půda mírně stáhne.
Pokud má zakoupená sazenice uzavřený kořenový systém, výsadba se provádí překládkou, ale stále je nutná drenážní vrstva.
Kdy zasadit mahoniu do otevřeného terénu?
V chladných oblastech je vhodnější zasadit sazenice mahonie brzy na jaře. V jižních oblastech, kde jaro rychle a rychle ustupuje horkému a suchému létu, je lepší to udělat na podzim, v září nebo v první polovině října. Ale ne později! Výsadba mahonie v pozdějším termínu zřídka končí úspěšně.
Péče o mága
Pouze první rok bude z hlediska péče problematický, dokud se rostlina nepřizpůsobí novému místu a trochu povyroste. Následně bude vyžadovat minimální péči.
Polévání a mulčování
Pravidelné zavlažování bude vyžadováno pouze pro mladé keře. Dospělé rostliny ji potřebují pouze během dlouhé nepřítomnosti deště. Nakypření půdy kolem kmenů je vysoce žádoucí a mulčování pomůže udržet vlhkost a omezit zálivku. A pokud je v létě mulčování pouze žádoucí, při přípravě na zimu se stává povinným postupem.
Další hnojení
Hnojiva by se neměla zanedbávat ani zneužívat. Pozitivní dynamika růstu a kvetení mahonie je pozorována při dvou aplikacích hnojení během vegetačního období. Poprvé, bez čekání na kvetení, brzy na jaře, jakmile sníh na místě roztaje a půda trochu vyschne, podruhé – na samém začátku pučení, tj. asi po měsíci. V ideálním případě můžete Nitroammofosku střídat s Kemira Universal. Dobré výsledky také poskytují NPK a tekuté zředěné organické látky.
Řezání
Prořezávání není povinnou součástí péče o mahonie, ale je dobře snášeno. Chcete-li dát koruně úhledný vzhled, můžete ji libovolně tvarovat, aniž by došlo k poškození zdraví exempláře, ale s ohledem na skutečnost, že mahonie roste poměrně pomalu a chyby tvarování nebudou brzy opraveny. Keře mahonie často trpí „jednostranností“, to znamená, že koruna roste na různých stranách nerovnoměrně. Ve volné půdě nelze rostlinu otočit druhou stranou ke slunci, takže se s tím budete muset buď smířit, nebo se orientovat podél menší strany a zkrátit výhony na opačné straně. Radikální prořezávání této plodiny je kontraindikováno! Je přípustné se k němu uchýlit pouze v případech krajní nutnosti, například v případě ošklivé deformace keře.
Důležité! Při stříhání bočních výhonů se keř lépe větví, tím se ale zpomaluje jeho celkový růst.
Příprava na zimování
Při dobré sněhové pokrývce mahonie dobře přezimuje i bez přístřešku, ale pod hustou vrstvou mulče. V regionech, kde se celkem očekávají mrazy -30C a nižší, to však nemusí stačit, zvláště při nízké sněhové pokrývce. Chcete-li zakrýt nízký mladý keř, můžete hodit smrkové větve a lehce posypat rašelinovou půdu nahoře, vysoké keře je třeba pečlivě svázat a svázat, bez utahování, netkaným krycím materiálem. Čím je keř starší, tím snáze přežije krutou zimu. Na jaře byste se sejmutím krytu neměli otálet, aby nedošlo k přehřátí větví.
Reprodukce Magonie
Nejjednodušší je zasadit hotovou sazenici mahonie, ale nové keře můžete získat i jinak.
Výsadba semen mahonie
Sotva stojí za to doporučovat tuto metodu ze zřejmých důvodů, především z důvodu trvání procesu. Další vážnou nevýhodou metody je její složitost z důvodu nutnosti stratifikace semen. A konečně, nákup semen mahonie je mnohem obtížnější než nákup hotových sazenic kvůli nízké nabídce. A výsadba semen sebraných vlastníma rukama je z hlediska výsledků extrémně riskantní. Pravděpodobnost, že nové rostliny zdědí vlastnosti mateřského keře, je poměrně malá.
Pokud vás to vše nevyděsí, musíte semenný materiál umístit do písku a spolu s nádobou jej umístit na 3 měsíce na tmavé a chladné místo. Teplota by měla být kladná, ale ne vyšší než +5C. Před výsadbou je třeba semena nějakou dobu uchovat v teple.
Řezání
Řízky se provádějí na konci jara nebo v červnu, za tímto účelem se vybírají zdravé pololignifikované výhonky předchozího roku. Každý by měl mít alespoň 5-6 pupenů, z nichž dva jsou zakopané v zemi. Teplá půda a chladný vzduch budou optimálními podmínkami pro rychlé zakořenění.
Kořeny potomků
S tímto sadebním materiálem obvykle nebývají žádné problémy, pouze hybridní odrůdy mahonie nemusí vytvářet kořenové výhonky. Zemědělská technika je velmi jednoduchá. Mladý keř se od mateřské rostliny odřízne ostrou lopatou (opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému!) a zasadil se na nové místo. Nejlepší čas na to je časné jaro.
Vrstvení stonku
Metoda vhodná pro množení hybridních odrůd. Nízko rostoucí výhon se ohne k zemi a zaryje se, přitlačí se drátem nebo dřevěnou konzolou. Míra přežití výhonků je vysoká, ale pokud je proces zpožděn, můžete keř nechat zakořenit až do příštího jara.
Využití plodů mahonie, jejich vlastnosti
S náležitou péčí na podzim lze mahoniu sklízet se sklizní lahodných, sladkých a kyselých tmavě zbarvených bobulí o něco větších než dřišťál. Uvnitř obsahuje červenou šťávu. Úrodu je lepší sklízet ne po bobulích, ale po trsech. Často píší o přítomnosti alkaloidů v bobulích mahonie, díky čemuž jsou nepoživatelné, ale ve skutečnosti jsou koncentrovány v jiných částech rostliny – kořenech a kůře a v menší míře jsou přítomny i v semenech. Procento jejich obsahu v bobulích je považováno za přijatelné a navíc žádoucí z hlediska prevence rakoviny. Všechny části mahonie mají léčivé vlastnosti a používají se v lidovém léčitelství. Těhotným ženám je však lepší se jejich užívání zdržet.
Mezi pěstovanými rostlinami, o jejichž užitečnosti se ani nevedou spory, jsou nejen zapomenuté, ale většině amatérských zahradníků také málo známé. Mahonia cesmína je jedním z nich. Ať jí říkají jakkoli! Pro vůni květů – keř konvalinky, pro bobule jako tmavé hrozny – cesmínové hrozny a pro pichlavé listy připomínající cesmínu – dřišťál cesmínový. Mahonia je skutečně příbuzná dřišťálu, jen má výhonky bez trnů.
„Cesmína mahonia je v našem klimatu stále vzácná plodina, která se chlubí svými stálezelenými listy,“ vstupuje do rozhovoru Michail Naumov, přední agronom botanické zahrady Běloruské státní zemědělské akademie. “Proto vypadá docela exoticky ve srovnání s jinými listnatými rostlinami, které jsou našim očím známé.”
Mahonia je originální po celý rok. V létě jsou jeho husté, krásné vyřezávané kožovité listy s drobnými ostrými jehlicemi podél okrajů sytě zelené a v zimě jsou natřeny jasně červenými, fialovými tóny, které zvýrazňují krásu modročerných plodů. Taková dynamická změna barvy dává mahonii vynikající dekorativní efekt. Listy navíc v zimě neopadávají. Oku lahodí i hnědošedá kůra, která dokonale ladí s růžovošedými výhonky.
Koncem května – začátkem června kvete mahonie a keř stojí 12 – 20 dní, obsypaný citrónově žlutými květy, sbíranými v malých štětcích o délce 6 – 10 cm. Mahonie kvete zvláště bujně po mírné a teplé zimě . Někdy kvete podruhé – už v říjnu.
Potěší také jedlé sladkokyselé, mírně nakyslé bobule s namodralým květem, jako jsou borůvky. Plody začínají dozrávat koncem srpna, ochutnat je můžete již začátkem září. Ano, ano, cesmína mahonia je ovocná plodina. Jediná škoda je, že na našich zahradách je stále velmi vzácný.
Pěstování mahonie je velmi snadné. Je lepší vysadit v otevřených slunných oblastech, i když je to možné ve stínu a částečném stínu. Není náročný na úrodnost půdy, ale stále bude mnohem pohodlnější na úrodné, mírně kyselé a nutně dobře odvodněné půdě. Substrát je nejlepší připravit z humusu, drnové zeminy a písku 2:1:1. Pokud je půda těžká a jílovitá, je nutné zajistit drenáž z drobných kamínků nebo štěrku vrstvou 20 – 25 cm.Při výsadbě je třeba sledovat kořenový krček a v žádném případě jej nezakopávat: měl by být u půdy úroveň. Poté se keře zalévají a mulčují.
Rostlinu lze přesadit v jakémkoli věku. A to je nejlepší udělat brzy na jaře. Po podzimním přesazení trvá dlouho, než se vzpamatuje. Hlavní věcí je snažit se nezničit hliněnou hrudku. Při výsadbě ponechte mezi keři alespoň 1 m.
Péče o mahonie nezpůsobí velké potíže. Na jaře, před rozkvětem, ji krmte. Nejlepší je použít komplexní hnojivo „Kemira-universal“ nebo „Nitroammofoska“ v dávce 100 – 120 g na 1 mXNUMX. m. Nezapomeňte nakypřit půdu kolem rostliny, abyste zlepšili proudění vzduchu ke kořenovému systému a urychlili odpařování přebytečné vlhkosti.
Vzhledem k tomu, že keře mahonie nejsou příliš vysoké, nemusíte být s prořezáváním komplikovaní: stačí pravidelně odstraňovat nemocné, zlomené nebo slabé větve. Chcete-li, aby Mahonia zůstala vždy nízká s hustou a hustou korunou, seřízněte ji ihned po odkvětu. Ale protože se poupata tvoří na loňských porostech, maximum, které lze odstranit, abyste si mohli užít kvetení v příští sezóně, je polovina délky větve. Keř můžete omladit seříznutím „až po pahýl“: snadno a rychle vyroste nová luxusní koruna.
Je lepší množit mahonii semeny. Sklízí se koncem července – začátkem srpna, mírně nedozrálé, a ihned se vysévají do truhlíků do substrátu z rašeliny a písku 1:1 (půda by měla být lehká). Semena jsou rozptýlena, posypána zeminou a umístěna na stinném místě venku, kde jsou ponechána přes zimu až do jara. V květnu až červnu příštího roku začnou semena klíčit: objeví se rostlina s tmavě červenými listy.
V srpnu se již mohou přesazovat na záhony, ale pozor: sazenice mahonie mají velmi dlouhý (až 7 cm) kořen, proto při sběru kopejte hlouběji.
Mahonia je odolná vůči škůdcům a chorobám. Ve vzácných případech může být ovlivněna skvrnitostí a padlím. Poté musí být rostlina ošetřena systémovými fungicidy (například Topaz) a je lepší odtrhnout postižené listy a spálit je.
Výnos mahonie závisí na opylení. Pokud se to povedlo, bude rostlina doslova obsypaná plody. Vzhledem k jejich malé hmotnosti lze z dospělého keře nasbírat až 2,5 kg bobulí.
Cesmína mahonia může ozdobit jakoukoli oblast. Působí malebně mezi kameny, ve skupinách na trávníku, v jednotlivých výsadbách i jako živý plot. Navíc je sama výborným zázemím pro mnoho okrasných rostlin, které s ní kvetou – azalky, rododendrony, magnólie, Erica, japonské kerie, ale i četné jarní cibuloviny a petrklíče. Květináři velmi často používají mahonii v aranžmá k vytváření zimních kytic a kompozic.
Existuje názor, že bobule jsou nejedlé nebo dokonce jedovaté. To ale není pravda, ačkoli dřišťál a mahonie obsahují alkaloidy. Zvláště mnoho je jich v semenech a kůře. Alkaloidy se aktivně používají v medicíně, protože mají choleretické, diuretické, protizánětlivé a sedativní účinky. V dužině plodů je alkaloidů málo a z preventivního hlediska jsou dokonce užitečné. I když z opatrnosti by těhotné ženy neměly jíst bobule.
Plody obsahují cukry, organické kyseliny, třísloviny, P-aktivní a pektinové prvky a také velké množství kyseliny askorbové. Mahonia zlepšuje odtok lymfy, krevní oběh, zpevňuje stěny cév a kapilár. Vědci prokázali, že je 15krát účinnější než vitamín E.
Svým způsobem je cenný i extrakt z kořenů. Zvyšuje chuť k jídlu a celkový tělesný tonus, pomáhá překonávat nemoci související s věkem, posiluje imunitní a kardiovaskulární systém, chrání tkáně a neutralizuje účinky volných radikálů. Extrakt z kořenů má příznivý vliv i na činnost trávicího traktu: užívá se při cholecystitidě, hepatitidě, ucpání či zánětu žlučových cest a ke zlepšení střevní mikroflóry. Je účinným antibakteriálním a antivirovým prostředkem. Extrakt se používá k léčbě různých kožních vyrážek, ekzémů a oparů.
Tinktura z kůry cesmíny mahonie se užívá při průjmech, dyspepsii, dně, revmatismu, onemocnění ledvin, jater a žlučníku. Nalijte drcenou kůru vodkou 1:10 a umístěte na tmavé místo na týden. Užívejte tinkturu 5-15 kapek, po zředění vodou.
Na dnu je účinný nálev z květů mahonie. 1 lžička květy zalijeme 1,5 šálky vroucí vody. Po vychladnutí nálev sceďte. Užívejte 3x denně, 1/3 šálku před jídlem.
Zahrádkáři z plodů mahonie rádi připraví báječné šťávy, kompoty a vína. Jako barvivo lze bobule přidávat po troškách do přípravků z jablek, hrušek a bílého rybízu.
Kořeny mahonie se využívají v lékařství pro vysoký obsah berberinu, který působí antibakteriálně. Nové studie potvrzují schopnost této látky blokovat rozvoj nádorů.
Mezi exotickými druhy cesmíny mahonie lze rozlišit plazivý (do 0,5 m na výšku) a japonský (asi 2 m na výšku a 3 m na šířku).
V pěstování se vyskytuje dřišťál Newbertův – kříženec cesmíny mahonie a dřišťálu obecného. Tento polostálý, velmi krásný keř, až 1 m vysoký, má vejčité podlouhlé listy jako dřišťál a zcela beztrnné výhony jako mahonie.
Opláchněte 700 g bobulí mahonie a 300 g černého nebo červeného rybízu a dejte do sklenic. Nalijte horký sirup: na 1 litr vody – 400 – 500 g cukru. Sterilizujte ve vroucí vodě 5 minut a srolujte.
Zralé bobule opláchněte a vložte je na 1 – 2 minuty do vroucí vody, poté sceďte do cedníku. Protřete sítem (nebo nasekejte), přidejte cukr (1 šálek na 1 šálek pyré), promíchejte a nechte 6 hodin na chladném místě. Nalijte do sklenic, zakryjte pečicím papírem a uložte do lednice.
Bobule roztřiďte, na pár minut blanšírujte ve vroucí vodě, poté přeceďte přes cedník, nalijte do horkého 60% cukrového sirupu a na mírném ohni přiveďte k varu. Poté nalijte do smaltované misky a nechte přes noc uležet. Druhý den dovařte. Když je džem hotový, přidejte kyselinu citronovou (1 g na 1 litr džemu).
