Ne každý ví, že květy jeruzalémského artyčoku slouží nejen jako jasná dekorace pro osobní pozemek, ale mají také léčivé vlastnosti. Lidové léky z květů hliněné hrušky lze snadno připravit doma.
Takové infuze a odvar pomáhají zmírnit stav různých onemocnění a nemají prakticky žádné kontraindikace. Z tohoto článku se dozvíte, jak tato rostlina kvete a z jakých důvodů nemusí nastat kvetení, jaké léčivé vlastnosti mají pupeny a jak je správně vařit, abyste získali požadovaný terapeutický účinek.
Stručný botanický popis
Topinambur neboli slunečnice hlíznatá je vytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých., podčeleď Tubefloral. Latinský název – Helianthus tuberosus. Drobné květy se spojují do květenství – košíku o průměru dva až deset centimetrů. V košíku je 50–60 květin. Po okrajích jsou květy nepravě ligulovité bezpohlavné, uprostřed trubkovité oboupohlavné květy.
Pět tyčinek je srostlých prašníky a tvoří trubici. Vaječník je unilokulární, s oranžovým stylem. Stigma je bipartitní. Jedna rostlina může mít od jednoho do pěti až padesáti květenství nebo více. Křížové opylení, případně vlastním pylem.
Jak to kvete?
Topinambur začíná kvést začátkem srpna. Košíky na mleté hrušky jsou podobné květům slunečnice, ale jsou menší velikosti. Květenství jsou žlutá nebo světle oranžová, s nahnědlým jádrem. Kvetení pokračuje až do října.
Dále na fotografii můžete vidět, jak vypadá kvetení hliněné hrušky.
Důvody nedostatku kvetení
Nedostatek kvetení topinamburu není problém, pokud nejsou potřeba semena. Hlavní věc je, že se hlízy tvoří bezpečně. Pokud rostlina nekvete, neměla dostatek teplých dnů.
Pozor: K dosažení období květu vyžadují některé odrůdy hliněné hrušně dlouhé dny a alespoň 200 teplých dní.
Léčivé vlastnosti a kontraindikace
Správně připravené květy topinamburu mají pozitivní vliv na lidský organismus:
- zlepšit krevní oběh;
- očistit krev;
- očistit tělo od toxinů z otravy alkoholem a jídlem;
- zmírnit bolesti hlavy;
- odstranit křeče v gastrointestinálním traktu. Boj s bolestí, střevní kolikou, pálením žáhy;
- nižší krevní tlak;
- mají protizánětlivé vlastnosti.
Indikace pro použití:
- zánětlivé procesy v ústech a krku;
- chrapot, chrapot;
- popáleniny;
- modřiny;
- kožní onemocnění;
- vypadávání vlasů, zhoršení kadeří;
- lupy;
- bolesti zubů;
- onemocnění pohybového aparátu;
- bolesti hlavy;
- hypertenze;
- trávicí choroby;
- otrava;
- anémie;
- hemoroidy.
Jedinou kontraindikací léčby přípravky na bázi květů topinamburu je individuální nesnášenlivost. Alergie na mletou hrušku je vzácná. Před konzumací květových nálevů se však doporučuje poradit se s lékařem.
Více o léčivých vlastnostech topinamburu jsme si řekli v samostatném článku.
Návod k použití pro léčebné účely krok za krokem
Mleté květy hrušně se používají v lidovém léčitelství. Připravují se z nich odvary a nálevy. Hodí se k tomu čerstvé i sušené suroviny. Květy se sbírají v září, odřezávají se těsně pod hlávkami. Sušte na chladném, větraném místě mimo přímé sluneční světlo.
Jednoduchý recept na infuzi
Složení:
příprava:
- Vařit vodu.
- Květy zalijte vroucí vodou.
- Nádobu uzavřete víkem.
- Zabalte ručníkem.
- Uchovávejte na teplém místě po dobu jedné hodiny.
- Napněte infuzi.
V závislosti na onemocnění mohou být do infuze topinamburu zahrnuty další složky.
Bolest hlavy
s melisou
Složení:
příprava:
- Přiveďte vodu k varu.
- Směs květin a bylinek zalijte vroucí vodou.
- Nádobu uzavřeme a dáme na půl hodiny na teplé místo.
- Filtrujte nápoj.
Použití: Vezměte 3 polévkové lžíce vzniklého nálevu třikrát denně na lačný žaludek. Pokračujte v léčbě až do úplného zotavení.
S padacím uzávěrem
Složení:
příprava:
- Vařit vodu.
- Do směsi květin a bylinek nalijte vroucí vodu.
- Přikryjte misku poklicí.
- Uchovávejte na teplém místě po dobu 40 minut.
- Kmen.
Použití: Jedna porce nálevu – 3 polévkové lžíce. Frekvence podávání: třikrát denně před jídlem. Pokračujte v užívání, dokud bolest nezmizí.
S bylinkou třezalky
Složení:
příprava:
- Vařit vodu.
- Smíchejte sušené květiny a bylinky.
- Zalijte vroucí vodou.
- Nechte hodinu v uzavřené nádobě.
- Filtr.
Použití: Užívejte 3 polévkové lžíce třikrát denně, dokud bolest neustoupí.
S listy fireweed
Složení:
příprava:
- Smíchejte květy a listy.
- Zalijte vroucí vodou.
- Uzavřete nádobu.
- Nechte na teplém místě půl hodiny.
- Infuzi přefiltrujte.
Použití: Dávkování a frekvence podávání – třikrát denně nalačno, třetina sklenice. Délka kurzu je až do úplného zotavení.
Při zvýšeném tlaku
S přídavkem oregana
Složení:
příprava:
- Smíchejte jeruzalémský artyčok a oregano.
- Zalijte vroucí vodou.
- Zavřete nádobí.
- Počkejte, až nálev vychladne na pokojovou teplotu.
- Filtr.
Použití: Dávkování – čtvrt sklenice 5x denně po jídle. Kurz je měsíc.
S měsíčkem
Nálev dokonale snižuje horní krevní tlak, zlepšuje srdeční činnost a normalizuje srdeční rytmus.
Složení:
příprava:
- Vařit vodu.
- Smíchejte květiny.
- Lžíci směsi zalijte vroucí vodou.
- Uzavřenou nádobu zabalte do ručníku.
- Počkejte 1 hodinu.
- Napněte infuzi.
Použití: Doporučená dávka je jedna třetina sklenice. Frekvence podávání: třikrát denně před jídlem. Užívejte 30 dní.
Na pálení žáhy
Složení:
příprava:
- Vařit vodu.
- Smíchejte ingredience.
- Lžíci směsi zalijte vroucí vodou.
- Nechte při pokojové teplotě.
- Kmen.
Použití: Jedna porce se rovná polovině sklenice. Pijte před jídlem, kurz 10 dní.
Pro čištění krve
Složení:
- Květy topinamburu – 1 díl;
- Listy topinamburu – 1 díl;
- březové listy – 1 díl;
- kopřiva – 1 díl;
- květy černého bezu – 1 díl;
- voda – sklo 1.
příprava:
- Vařit vodu.
- Jednu polévkovou lžíci směsi spaříme vroucí vodou v termosce.
- Nechte přes noc.
- Filtr.
Použití: Ráno a večer před jídlem pijte teplý nálev po malých doušcích. Můžete přidat trochu medu. Kurz – 20 dní.
Je to důležité,: Pokud infuze obsahuje nejen květy topinamburu, ale i další složky, doporučuje se vzít v úvahu kontraindikace pro použití každého z nich pro léčebné účely.
Topinambur je unikátní rostlina, má hlízy jako brambory a květy jako slunečnice. Ve svých prospěšných vlastnostech předčí většinu ostatní zeleniny. To vše je způsobeno tím, že má bohaté chemické složení. Doporučujeme se podívat na naše další materiály, jak vybrat správnou odrůdu, jaké jsou jemnosti sázení a pěstování kořenové zeleniny, kdy můžete vykopat hliněnou hrušku, jak se liší od batátu a také jak odstranit to ze zahrady.
Závěr
Květy topinamburu jsou účinným a dostupným prostředkem, jak se zbavit řady zdravotních problémů. V alternativní medicíně existuje mnoho receptů na lektvary založené na této složce. Infuze z květů hliněné hrušky nezpůsobují vedlejší účinky. Před použitím lidových léků byste se však měli poradit se svým lékařem.
