Jak se říká, brambory jsou druhým chlebem. Díky své chutnosti, nutričním hodnotám, širokému spektru kulinářského využití a výjimečné nepoživatelnosti je dlouhodobě produktem denní spotřeby. Při pěstování brambor patří pahorkatina k důležitým zemědělským postupům, jejichž účelem je vytvořit příznivější podmínky pro růst nadzemní části, kladení a tvorbu budoucí plodiny.
Během sezóny se brambory před zahájením květu několikrát rozdrtí.
V důsledku posypání spodní části bramborového keře zeminou z uliček rostlina vyvíjí podzemní boční výhonky – stolony, na kterých se tvoří hlízy.
Včasné hilling má řadu pozitivních účinků:
- podporuje růst a vývoj hlíz;
- chrání před změnami teploty;
- lépe zadržuje vlhkost a poskytuje přístup kyslíku;
- inhibuje růst plevele;
- uzavírá se před slunečním zářením a zabraňuje hromadění konzervovaného hovězího masa.
Tato zemědělská technika, i když to vyžaduje spoustu času a úsilí, poskytuje vynikající výsledky a zvyšuje výnos brambor o 30 procent nebo více.
Podmínky a pravidla pro hilling
Přibližně 7-8 dní po výsadbě se doporučuje půdu na záhonech prokypřit hráběmi nebo sekáčkem. Pouze velmi mělce, někde kolem 2-3 cm, aby se zlepšil přístup vzduchu k hlízám, zbavte je plevele a škůdců, například drátovce.
Proces uvolňování se často nazývá «suché zavlažování“, což umožňuje udržet vlhkost v půdě a obohatit kořeny rostlin kyslíkem. Ve vlhkém podnebí se považuje za lepší a účinnější než pouhé zalévání. Zvláště důležité je udržovat půdu kyprou a zabránit tvorbě povrchové krusty po deštích. Bez přístupu kyslíku bude pro rostliny obtížnější přijímat živiny.
Uvolněte opatrně, abyste nenarušili hlízy a nepolámali sazenice.
Pokud se očekávají mrazy, klíčky, které se objeví, jsou zcela pokryty zemí. S nástupem stálého tepla jsou vrcholky stonků vykopány. I když jsou zmrzlé, není to děsivé: porostou další výhonky, ale doba zrání plodiny se zvýší o 10-12 dní. Nadzemní část rostliny odumírá při -1 ℃, zatímco v půdě hlízy vydrží teploty až -2 a dokonce až -5 stupňů. Na ochranu před opakovanými mrazy jsou výsadby také pokryty fólií nebo agrolátkou.
Začínající pěstitelé zeleniny mají často otázky, jak správně naskládat brambory, aby získali dobrou úrodu.
První kopec provádí se, když stébla dorostou do výšky 13-15 cm.Při běžné výsadbě se půda shrne sekáčkem do vršků po obvodu a vytvoří se malý kopeček, dvouřadý – na obou stranách z každé dvojice řad, čímž vznikne společný hřeben. Přečtěte si o různých způsobech sázení brambor v článku na našem webu.
Podruhé spud za 10-12 dní. To urychluje kvetení, má pozitivní vliv na růst a zrání hlíz a pomáhá chránit před plísní pozdní. V této fázi má smysl krmit rostliny komplexními hnojivy obsahujícími dusík. Například roztok dusičnanu amonného a síranu draselného (20 g na kbelík vody na 1 m50 bramborového pole), nitrofoska (1 g na 30 m1) nebo nitroammofoska (XNUMX g na XNUMX mXNUMX). .
Musíte být opatrní se zaváděním organické hmoty – je lepší brambory nekrmit, než je překrmovat
Pro aktivní růst brambor je optimální teplota 18 ℃. Při 22 stupních zpomaluje svůj vývoj a při 25 a více přestává růst úplně. V chladných podmínkách nebude teplomilná plodina poskytovat dobrou sklizeň.
Potřetí postup kopání strávit další 3,5-4 týdny, před rozkvětem a uzavřením zelených vrcholů. Keře, které dosáhly výšky 25-30 cm, jsou z poloviny pokryty zemí. Práce jsou prováděny výhradně ručně. Při použití techniky existuje vysoké riziko poškození vrcholů a hlíz, což může vést k rozvoji různých onemocnění. Hilling v tomto období pomáhá předcházet pádu stonků, chrání kořenový systém před vysycháním.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Ze začátku kvetení se zeminou obsypávají pouze jednotlivé hlízy, aby v případě obnažení nezezelenaly
Obvykle se půda shrabuje až ke keři brambor takovým způsobem, aby se vršky spojily, ale pak stolony vyrostou ven. Když se zhroutíme, to znamená, že roztlačíme keř, stolony vyrostou ven i dovnitř. Získáte tak 2-4 brambory navíc z každé rostliny.
Potřebné nástroje a vybavení
Výběr nástrojů a způsobů obdělávání půdy závisí na velikosti místa. Pokud je standardní, tak to zvládnete sekáčkem nebo motykou. Na velkém poli je nepostradatelné speciální vybavení:
- motoblok (na obrázku níže) s různými typy trysek je schopen rychle a efektivně zvládnout úkol – zpracovat velkou plochu, připravit se na výsadbu. Nezapomeňte dodržet stejnou vzdálenost mezi řadami, aby nedošlo ke zranění keřů;
- kultivátory, určený k obdělávání a zpracování pozemků s jinou výměrou. Fungují na elektřinu, benzín nebo ruční pohon. Aby nedošlo k chybě při výběru kultivátoru Hiller, je nutné vzít v úvahu mechanické vlastnosti půdy (hustotu a složení), blízkost spodní vody a převládající druhy plevelů.
Přítomnost kultivátoru nebo pojízdného traktoru značně zjednodušuje práci, hlavní věcí je správně vypočítat vzdálenost mezi řadami, aby nedošlo k poškození výhonků koly
prostředky
Keře vysoké 15-17 cm mohou být odnože fanouškovským způsobem. Nejprve půdu mezi řádky rýhujeme. Stonky každého keře posuneme a rozložíme vodorovně jako vějíř. Půdu zasypáváme lopatou z uliček do středu keře – vršky dlouhé 2-3 cm by měly zůstat venku.Na zem nebo místo ní vyskládáme loňské seno, listovou podestýlku, plevele, nasekaná sláma pro zachování vlhkosti. Po několika dnech, kdy se stonky zvednou, je vhodné provést hilling obvyklým způsobem, aby se výsledek upevnil.
Horizontální vějířovité uspořádání stonků podporuje vývoj nových kořenů a tvorbu dalšího počtu hlíz. Tato technologie je méně náročná na práci, ale vyžaduje velké objemy organických materiálů.
V péči o bramborové záhony je hilling tradičně kombinován s plevelem, uvolňováním, vrchním oblékáním
Nejčastěji se provádí práce motykou nebo sekáčkem. Předtím je vhodné odplevelit a zkypřit uličky – půda se prosvětlí a bude vhodnější ji shrabat do keřů brambor.
Je možné nešukat
Každý zahradník chce snížit své náklady na energii a získat dobrou úrodu, takže možnost pěstování brambor bez kopců je obzvláště zajímavá.
Zvažte jednu z možností („Podle Zamyatkina“).
Při podzimním rytí odstraníme veškerý plevel, aplikujeme hnojiva. Připravená plocha může být pokryta senem a nahoře dát hnůj. Na jaře je nutné pro lepší vysušení půdy rozložené seno shrabat. Poté vytvoříme řady 5 cm hluboké se vzdáleností 60-70 cm. Zemi musíme navlhčit. Výsadbový materiál rozložíme a mezi hlízami udržujeme interval 25–30 cm. Zakryjte vrstvou sena nebo slámy. Jak stonky rostou, keře přikrýváme senem. Sklízíme jednoduchým hrabáním organické hmoty.
I. P. Zamjatkin je známý sibiřský agronom, zastánce ekologického zemědělství. Dlouhá léta experimentoval s pěstováním brambor a vyvinul vlastní unikátní techniku, jejíž základní principy popisuje v dalším videu.
Sideráty pro hilling “Podle Zamyatkina” se vysévají současně s výsadbou brambor a po sečení se používají jako krycí mulč, který nezasahuje do přístupu kyslíku, zadržuje vlhkost a pro mandelinky bramborové je obtížnější najít mulčované rostliny. Trávy by měly být posekány před květem a setím, aby se zabránilo jejich nekontrolovatelnému šíření.
Tato metoda má své klady a zápory:
Není třeba rozhazovat zemi.
Aktivita růstu plevele je snížena.
Vlhkost je pod senem dobře zachována – můžete méně zalévat.
Krmení není vyžadováno během celého vegetačního období – živiny dodává ztrouchnivělá organická hmota.
Seno je potřeba sklízet ve velkém množství.
Hlodavci a jiní škůdci se mohou rozběhnout, což se projeví na kvalitě hlíz
Kopání slámou vyžaduje stálý zdroj levné (nebo lépe volné) rostlinné hmoty, protože vrstva bude muset být silná od 30 cm do půl metru
Existují další alternativní technologie, jako je pěstování brambor v pytlích, sudech nebo krabicích. Navzdory své zdánlivé jednoduchosti se v praxi ne vždy ospravedlňují.
Video
Odborníci a amatérští zahradníci ve videích vyprávějí o tom, jak správně kopat brambory, abyste získali dobrou sklizeň:
Autor: Svetlana Walterová
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
