Prostředky s lipovým květem nebo medem se od pradávna používají při nachlazení a mnoha dalších nemocech. Nyní se doporučují používat jako pomocné prostředky vedle moderních léků. Navíc jsou nejen zdravé, ale také jednoduše chutné. Zkušení bylinkáři již vědí, jak sušit a skladovat lipový květ, ale naučit se to může být užitečné i pro nezkušeného člověka: naučit se postup není těžké.
Sběr lipových surovin je příjemná, meditativní činnost, jejíž výsledky potěší milovníky bylinkových čajů a dalších přírodních prostředků. Tato publikace vám řekne, kdy sbírat a jak sušit lipový květ a také proč je užitečný na farmě.
Kdy a jak sbírat lipový květ k sušení
Období květu lípy je v prvním letním měsíci. Netrvá příliš dlouho: nejčastěji květy zůstávají na větvích 10-14 dní. Konkrétní data se mohou lišit v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách. Pokud léto začalo horkem, měli byste věnovat pozornost rostlině na začátku června; S chladným a deštivým začátkem letní sezóny se květiny objeví blíže polovině měsíce. Můžete také sbírat ledviny.
V každém případě je téměř nemožné promeškat okamžik, kdy strom rozkvete. Včely kolem něj začnou kroužit, protože každý květ, kvetoucí jako jasně žlutá hvězda, vydává sladkou medovou vůni. I když je z nějakého důvodu kolem málo hmyzu, je velmi obtížné si nevšimnout kvetení.
Nejvhodnější dobou pro sběr je poledne: květiny se v této době již stihnou plně otevřít. Ze stromu se odstraní nejen samotné květy, ale i vše ostatní, počínaje stonkem květenství. Ořechy, které zůstanou na stromě, když neosbírané květy opadnou, se mohou hodit buď jako složka přípravku do bylinných přípravků, nebo jako semena pro budoucí čerstvé sazenice.
Bezprostředně po dešti nebo opadnutí rosy jsou rostliny pro trhání květů nevhodné. Již odvadající lípa s hnědými květy, které mají tendenci se drolit, není vhodná ke sklizni. Ke sběru nejsou vhodné ani nemocné, hnědé, zdánlivě rezavé a zašlé květy se ztmavlými listeny.
Z hlediska místa růstu jsou nejvhodnějším územím nejméně prašné plochy, např. břehy lesních nádrží. Nemůžete sbírat květiny z městských stromů a z těch, které stojí osamoceně nebo v malé skupině na poli a sbírají prach navátý větrem. Květiny nelze umýt do sucha. Neměli byste sbírat v blízkosti včelína: včely nemusí mít dostatek pylu na med. Je také nepřijatelné sbírat květiny z rostlin nacházejících se v blízkosti:
- dálnice a průmysl;
- hřbitovy;
- odvodňovací příkopy.
Větve s květinami můžete odstranit buď nůžkami, nebo rukama; hlavní věcí je nechat dostatek, aby strom mohl plně pokračovat v růstu. V žádném případě ale nesmíte lámat větve nebo kácet samotný strom. Nejen, že bude rostlina kvůli určitému počtu květin zcela zničena, ale také služby ochrany přírody takové jednání přísně zakazují.
Pro celou rodinu na rok při použití rostliny k prevenci nachlazení v zimě a jako pomocná látka k léčbě obvykle stačí pouze jeden kilogram suchého lipového květu. Při vhodných podmínkách skladování se trvanlivost sušených rostlin prodlouží o několik let.
Aby nedošlo k poškození stromu, měli byste si pamatovat několik jednoduchých pravidel.
- sběr se provádí ke konci první poloviny dne, kdy rosa již zmizela a květy se otevřely;
- počasí v den odběru by mělo být teplé a suché, ale teplota vzduchu by neměla překročit +26°C;
- Vyplatí se odstranit samotné květy a listeny, protože právě v nich se shromažďuje největší množství rostlinných živin.
Sklizeň lipového květu vlastními silami je výhodnější než jeho nákup. Prodává se v lékárnách a specializovaných prodejnách, ale je velmi drahý.
Jak sušit lipový květ
Květiny usušené správným způsobem budou bledší než čerstvé, lehce zhnědnou, začnou se lámat a budou vonět mnohem méně intenzivně než před sušením. Tak to má být: následně po uvaření bude vůně téměř silnější než z čerstvě natrhaných květin. Existují tři správné způsoby sušení lípy.
Naživo
Open air zahrnuje umístění květin na povrch bílého papíru nebo bavlněné látky. Sušení bude trvat 2-3 dny. Během této doby je potřeba barvu několikrát promíchat, aby sušení probíhalo rovnoměrně.
Místo zvolené pro sušení by mělo být tmavé a dobře větrané.
V žádném případě nesušte lipový květ na slunci!
Příliš vysoká vlhkost neumožní správnou organizaci procesu, takže pokud je přítomna, neměli byste tuto metodu používat: veškeré úsilí o sběr může jednoduše přijít vniveč.
V troubě
K sušení v troubě budete potřebovat plech na pečení, na který lze nasbíranou barvu položit v tenké vrstvě. Mezi pečícím plechem a rostlinami by měl být list pergamenu. Vhodná teplota pro sušení je cca 40-45 stupňů. Proces bude trvat asi 2 dny. Tato metoda je pro vlastnosti lípy nezávadná.
V elektrické sušičce
Ve speciálních zařízeních bude proces probíhat mnohem rychleji než přirozeně. Automatizace a urychlení sušení vlastnosti rostliny nijak nepoškodí. Květiny jsou rozloženy v rovnoměrné a tenké vrstvě na paletách. Z hlediska nastavení sušičky je docela vhodná teplota 35–40°C; sušení trvá asi 7-8 hodin.
Některá zařízení již mají samostatný režim pro sušení bylinek.Pokud je taková funkce k dispozici, pak ji použijte.
Mrazivý lipový květ
Lipový květ lze zmrazit. V tomto případě lze suroviny umýt a poté mírně vysušit ve větraném prostoru. Omyté květy dejte po částech do sáčků a dejte do mrazáku.
Pravidla pro skladování sušených květin
Sušená lípa se skladuje při běžné pokojové teplotě. Ideálním obalem pro něj jsou sáčky z přírodní tkaniny nebo papíru; Poslouží i kartonové krabice. Vzduch snadno proniká do takových nádob a rostliny jsou skladovány bez poškození po dobu dvou let.
Pokud používáte tvrdší nádoby, měli byste zvolit keramické nebo skleněné dózy; Měly by být uzavřeny ne těsným víkem, ale gázou, aby byl umožněn přístup vzduchu. Lípa v takové nádobě vydrží asi rok.
Lípa nebude „mít ráda“ plasty a polyetylen: uvnitř takového skladu může hnít nebo plesnivět a ztrácet tak své užitečné vlastnosti a příjemnou vůni.
Složení a výhody lipových květů
Lípa může být prášek na spaní, analgetikum a antipyretikum. Uvolňuje křeče a záněty; Lipový květ je také výborným diuretikem. Při vnějším použití pomůže lipový květ v boji proti kožním zánětům, plísním a bakteriím.
Pokud jde o složení, sušená lípa je bohatá na:
- vitamín C;
- flavonoidy;
- antioxidanty;
- fruktóza a glukóza;
- minerály a maltóza;
- glykosidy a třísloviny.
Jak využít sušené lipové květy
Bylinné přípravky se používají po mnoho tisíciletí, a přesto nepomohou každému: každá bylina má své vlastní kontraindikace pro použití. Každopádně před užitím i zdánlivě neškodných léčivek z lípy a dalších bylin se rozhodně poraďte s odborníkem – lékařem z oboru tradiční, tedy vědecké, nikoli tradiční medicíny.
Limetkový čaj
8-9 lipových květů se naplní horkou vodou; měla by být jen 5-10 stupňů pod bodem varu. Čaj se louhuje 15 minut; pak přidejte lžičku medu a pár kapek citronové šťávy. Můžete přidat i sušená poupata šípku.
Nápoj zklidňuje, podporuje odvod škodlivin z těla, v zimě udržuje a zvyšuje úroveň imunity a zvyšuje výkonnost. Čaj se používá i při nachlazení. Navíc je indikována ženám s nepravidelným menstruačním cyklem: lípa obsahuje fytoestrogeny, tedy látky připomínající ženské hormony.
Denně nemůžete vypít více než jeden šálek tohoto čaje: jinak může příliš „zrychlit“ srdce a člověk, který ho pije nadměrně, dostane tachykardii. Je třeba vzít v úvahu i diuretické vlastnosti lípy. Když všechny škodlivé látky již opustí tělo a diuretický účinek ještě nevyschne, začnou se vyplavovat užitečné prvky a tělo opět oslabí kvůli jejich nedostatku.
Infuzní voda
Pár plných polévkových lžic lipových květů se zalije celým litrem vroucí vody a nechá se asi 20 minut, poté se ochladí a přefiltruje. Nepijte více než dvě sklenice denně nebo používejte jako kloktadlo v přibližně 3-4 hodinových intervalech. Doba použitelnosti nálevu není delší než dva dny a poté v chladničce.
Nálev pomáhá proti suchému kašli a zánětu hltanu, bronchitidě a angíně, zánětům v ústech, krvácení z dásní a bolestem hlavy.
Zevní použití spočívá v zmrazení kostek ledu z nálevu a následném otírání obličeje ráno a večer. Lípa tak pomáhá zbavit se pupínků a černých teček. Led s tímto složením navíc umožňuje pleti zůstat déle mladistvou.
Tinktura alkoholu
Tinktura z lipového květu má příjemnou kořeněnou a lehkou chuť, nasládlou a připomínající léto. Pomáhá při střevních infekcích, nespavosti, nachlazení a chronické únavě. Jednoznačně se nevyplatí jej zneužívat, jako každý alkohol: více než 100 gramů najednou může způsobit problémy s gastrointestinálním traktem.
Trvanlivost nápoje je cca 5 let. Budete potřebovat pouze vrchovatou lžičku samotných lipových květů, 0,5 litru vodky, 50 mililitrů vody a 2 lžičky medu.
Květiny a vodku musíte smíchat v jedné nádobě a nechat týden při teplotě vzduchu nejvýše 23 stupňů na tmavém místě. Poté se tinktura přefiltruje, smíchá se sirupem získaným zahřátím a smícháním medu s vodou a uchovává se ve vhodné nádobě v lednici. Po 4 dnech se tinktura znovu vyjme, přefiltruje a stáčí do nádob určených k dlouhodobému skladování.
Květinová marmeláda
Džem vám nejen pomůže cítit nádhernou letní chuť, ale také zmírní příznaky nachlazení, jako je vysoká horečka, bolest v krku a suchý kašel. Je také užitečný při únavě a bolestech hlavy.
Musíte vzít 500 gramů cukru a stejné množství sušených lipových květů, 200 mililitrů vody a 2 lžíce citronové šťávy. Poté se květiny, umístěné na dně smaltované pánve, zalijí čerstvým horkým cukrovým sirupem a namočí se v něm pod zátěží na hodinu a půl až dvě hodiny v kuse. Poté obsah pánve dusíme na mírném ohni, dokud se květenství nezačnou usazovat na dně pánve. Látka se ochladí, smíchá se s citronovou šťávou a nalije se do skladovacích nádob; Džem je hotový.
Vany s lípou
Lipové koupele vám pomohou zhubnout. 150 g sušených květů zalijeme 2,5 litry vody a přivedeme k varu.
oheň se vypne a nádoba stojí asi hodinu, zabalená do silné látky nebo přikrývky. Poté se nálev přefiltruje a smíchá s vodou ve vaně.
Odvar z lipového květu
Odvar z lipových květů pomáhá i při hubnutí. 5 rozdrcených nebo jinak rozdrcených polévkových lžic sušených květů se zalije 250 mililitry vroucí vody. Směs se zahřívá ve vodní lázni po dobu půl hodiny a filtruje se. Před jídlem zkonzumujte třetinu sklenice připraveného vývaru.
Pokud není možné lipový květ nasbírat, lze jej zakoupit v bylinkářích nebo v lékárnách. Tento nákup ušetří čas. Navíc ne každý je schopen správně konzervovat suroviny během sušení kvůli porušení technologie.
S nástupem července přichází čas sběru lipových květů. Lipový květ je proslulý nejen svou opojnou nasládlou vůní, ale také četnými léčivými vlastnostmi. Aby byly lipové květy plně zachovány, měli byste vědět, jak je správně sbírat a sušit. Nebylo by na škodu naučit se pár tajemství, jak správně připravit léčivý, voňavý lipový čaj.
Lipové květy jsou oblíbeným bylinným prostředkem hojně používaným v lidovém léčitelství. Jsou vařeny tak, aby vznikl léčivý čaj, který pomáhá při mnoha zdravotních problémech.
- Nápoj má protiedémové, analgetické, tonizační a baktericidní vlastnosti.
- Pije se jako silné tonikum.
- Lipový čaj také pomáhá při kloubních onemocněních, zánětlivých onemocněních močového ústrojí, hypertenzi a kašli.
- Produkt je užitečný pro alergiky, protože jeho použití má antihistaminový účinek.
- Zařazení nápoje z lipového květu do jídelníčku je výbornou prevencí rakoviny.
Květy lípy se tradičně sklízejí v červenci. Začínají sbírat, když některé květenství již odkvetlo, zatímco druhé je ještě ve fázi neotevřeného poupěte. Květiny jsou pečlivě sbírány ručně. Bylinkáři nedoporučují k tomuto účelu používat nůžky. Květy, které nejsou poškozené nebo mají ztmavlé listy, se trhají. Sběr se provádí pouze za suchého počasí.
Sušení nasbíraných rostlinných materiálů není obtížné. Lipový květ velmi rychle schne. Měl by být položen na list papíru nebo kus čisté přírodní látky ve stínu na čerstvém vzduchu. Vrstva by měla být tenká a jednotná. Rostlinná hmota by měla být položena tak, aby vyschla před polednem. Den by měl být suchý a teplý. Foto: manfredrichter, pixabay.com
Je přípustné sušit lipový květ doma. To bude vyžadovat speciální sušičku. Teplota na zařízení je nastavena na +40–50 ⁰С.
- Není těžké určit stupeň sušení lipového květu: hotová surovina by neměla mít téměř žádné aroma a květy by měly být křehké.
Usušený lipový květ se přenese do plátěného sáčku nebo skleněné nádoby k dalšímu skladování doma.
Aby bylinkový čaj nebo odvar ze suchého lipového květu měly maximální léčivé vlastnosti, musíte dodržovat pravidla pro přípravu zdravého nápoje.
Čaj se připravuje následovně: rostlinné suroviny (250 polévková lžíce) spařte vroucí vodou (1 ml), nechte 20-30 minut pod pokličkou. Pro posílení terapeutického účinku aromatického nápoje jej nepijte horký, ale teplý, oslazený malým množstvím medu.
Lipový květ můžete kombinovat s malinami nebo kalinou, listy maliníku a rybízu, mátou a zázvorem. Další přísady dodají čaji bohatší a zajímavější chuť, díky čemuž bude ještě zdravější. Fotografie: Depositphotos
Skutečná vitamínová bomba je lipový čaj s malinovou šťávou. Nebude těžké ji připravit. Za tímto účelem spařte sušené lipové květy (10 g) vroucí vodou (½ l), vařte 2-3 minuty. Nechte mírně vychladnout a přeceďte. Do nápoje přidejte malinovou šťávu (200 g). Podáváme teplé, lehce oslazené lipovým medem (100 g).
Příprava odvaru z lipových květů provedeno jinak. Rozdrcené suché rostlinné materiály (1-2 polévkové lžíce) se zalijí horkou vodou (½ l) a povaří se ve vodní lázni po dobu 1,5 hodiny. Poté se vývar nechá vychladnout a přefiltruje.
Pijte odvar ne více než 2 sklenice denně, rozdělené do několika dávek. Bylinkáři radí nápoj nezneužívat, nepít ho nepřetržitě. Odvar z lipových květů doporučují pít 2-3 dny a poté si dát jednodenní pauzu.
Než se uchýlíte k lipové infuzní terapii, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.
Foto: szjeno09190, pixabay.com
Nezapomeňte si v červenci připravit lipové květy, abyste si v chladném období mohli vychutnat skvělý léčivý lipový čaj!
