Kdy můžete zasadit papriky do země?

Na letní sezónu se vyplatí začít s předstihem. Pepř je plodina náročná na klima a podmínky. Nelze jej okamžitě vysadit na otevřeném prostranství, protože jeho vegetační období trvá asi 180 dní. Výsadba sazenic paprik je jedním z důležitých bodů, o které je třeba se předem postarat. Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují dobrou sklizeň. Například odrůdy semen, klimatické podmínky, fáze měsíce. Kdy zasadit sazenice pepře a otevřenou půdu v ​​roce 2022 – přečtěte si článek Rambler.

Jak si vybrat semena pro sazenice

K výsevu sazenic paprik je potřeba vybrat si kvalitní semena od spolehlivých výrobců. Obal výrobku musí obsahovat podrobné údaje o odrůdových vlastnostech papriky, trvanlivosti semene, době výsevu, výsadbě do volné půdy a dozrávání plodů. Před výsadbou sazenic pepře si nezapomeňte přečíst doporučení výrobce.

Existuje několik druhů pepřových odrůd: rané, středně zralé a pozdní odrůdy. To má vliv na to, kdy zasadit papriky do zahrady.

• Rané odrůdy se vysazují asi po 55-65 dnech,
• v polovině sezóny – 65-70,
• pozdní zrání – do 70-80.

Sazenice papriky by měly být vysazeny přibližně 70-90 dní před výsadbou na zahradě. Příznivé dny pro výsadbu se počítají takto: výhonky semen se objeví za 5-10 dnů, adaptace po sběru trvá 7-10 dnů, průměrný věk sazenic připravených k výsadbě na trvalém místě ve skleníku nebo na otevřeném prostranství je 55-70 dní. Vyberte druh semen, zaměřte se na časové výpočty a rychlost zrání paprik, abyste nezůstali bez dobré úrody. Pokud se opozdíte, vezměte rané odrůdy, pokud vám ještě pár měsíců zbývá, můžete si koupit pozdní odrůdy.

Nejlepší odrůdy pro výsadbu sazenic pepře

• Hvězda východu,
• kakadu,
• belozerka,
• atlas,
• volské ucho,
• Dárek z Moldavska
• Medvídek Pú,
• Claudio.

Kdy zasadit sazenice pepře v různých oblastech Ruska v roce 2022

Hodně záleží na tom, kde plánujete sazenice zasadit. V různých oblastech země se v důsledku klimatických podmínek liší doba zrání ovoce, a tedy i doba výsadby sazenic pepře.

Takže na jihu Ruska začíná výsadba sazenic pepře v únoru. V zimě je málo slunce, proto je třeba sazenice dodatečně osvětlit lampami a zajistit jim dostatečné teplo. Z tohoto důvodu je pro výsev sazenic paprik optimální první polovina února, a to pouze v jižních oblastech. V polovině konce dubna se výsadby zpravidla provádějí na otevřeném prostranství. Aby dosáhli pozdní sklizně ve skleníku, jižané vysévají semena také začátkem května.

V Rusku má centrální zóna (Moskva, Smolensk, Tver, Jaroslavl, Vladimir, Rjazaň, Tula, Kaluga, Oryol, Brjansk, Kostroma, Ivanovo, regiony Nižnij Novgorod) mírné kontinentální klima. Zde je lepší vysévat sazenice paprik do konce února nebo začátku března. Odrůdy v polovině sezóny jsou perfektní. Pro skleník nebo otevřenou půdu je nejlepší zvolit polovinu až konec května.

Pro letní obyvatele Leningradské oblasti je nejlepší čas pro setí semen od začátku do poloviny března. Jsou to nejpříznivější dny pro setí, protože v březnu se již otepluje a přibývá denních hodin. V tomto případě je lepší vysadit papriky v červnu na otevřeném terénu.

Obyvatelé chladných oblastí – Sibiř a Ural – si raději vybírají rané nebo středně zralé odrůdy než pozdní. Za ideální dobu pro výsev sazenic paprik v těchto oblastech se považuje konec března, ale je možné tak učinit i v dubnu. Papriky je lepší vysadit na zahrádku na začátku léta. Je důležité, aby venkovní teplota nebyla nižší než 18 stupňů Celsia.

Příznivé dny pro výsadbu sazenic paprik v roce 2022 podle lunárního kalendáře

Měsíc má silný vliv na růst rostlin, takže jeho fáze jsou brány v úvahu při výsadbě zeleninových plodin. Lunární měsíc trvá asi 28 dní. Existují čtyři fáze měsíce:

• Dorůstající půlměsíc. Tato fáze trvá dva týdny. Na přibývajícím Měsíci teče míza z kořenů do listů a plodů rostlin. Během tohoto období aktivně rostou. Předpokládá se, že právě ve fázi dorůstajícího Měsíce jsou nejpříznivější dny pro sázení a setí zeleniny rostoucí nad povrchem Země. Budou se vyvíjet rychleji a produkovat dobrou sklizeň. To je také vhodná doba pro přesazení.
• Úplněk. Během této fáze jsou rostliny plné síly a plody mají nejvyšší koncentraci živin. A pokud se letním obyvatelům doporučuje sklízet ovoce během úplňku, pak to není nejlepší čas na setí semen pepře.
• Ubývající měsíc. V tomto období se hladina vody na Zemi snižuje, životní aktivita klesá a rostliny se stávají křehkými a citlivými. Když Měsíc ubývá, neměli byste sázet sazenice pepře, ani byste se neměli zapojovat do sběru a přesazování. Tato fáze je vynikající pro práce, jako je prořezávání výhonků, pletí, zalévání a sklizeň. Navíc, když Měsíc ubývá, krmí se sazenice.
• Nový měsíc. V této době se veškerá energie soustředí v kořenech rostlin. Tyto dny jsou také nepříznivé pro výsadbu paprik. Semena dlouho klíčí a sazenice často trpí chorobami. Papriky zasazené na nový měsíc nepřinesou šťavnaté a chutné ovoce.

Podle lunárního kalendáře by se tedy sazenice paprik měly sázet, když Měsíc dorůstá. Které dny v roce 2022 jsou nejvhodnější? Pojďme si to rozebrat po měsících:

• Leden: 6, 7, 11, 12, 16, 17, 25, 26;
• února: 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 22, 23;
• Březen: 6, 7, 8, 11, 12, 13, 21, 22, 29, 30, 31;
• Duben: 3, 4, 8, 9, 17, 18, 26, 27;
• května: 1, 2, 5, 6, 7, 15, 23, 24, 27, 28;
• června: 1., 2., 3., 11., 12., 19., 20., 24., 25.

Toto jsou dny, kdy semena pepře porostou nejaktivněji.

Nepříznivé dny pro setí sazenic paprik v roce 2022

Výše jsme se podívali na nejlepší dny pro pěstování paprik v roce 2022. Nyní vám prozradíme, kdy se rozhodně nevyplatí vysazovat. Nešťastné dny podle lunárního kalendáře:

• Leden: 1, 2, 3, 18;
• února: 1., 2., 16.;
• Březen: 1, 2, 3, 18;
• dubna: 1, 2, 16, 29, 30;
• května: 16, 29, 30, 31;
• června: 14., 28., 29., 30.

Zbývající dny jsou považovány za neutrální. To znamená, že můžete zasadit sazenice papriky, není to zakázáno, ale neporoste tak rychle jako v příznivých dnech. Neutrální dny v roce 2022 podle lunárního kalendáře:

• Leden: 4, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30, 31;
• února: 5, 6, 10, 11, 15, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28;
• Březen: 4, 5, 9, 10, 14, 15, 16, 17, 19, 20, 23, 24, 25, 26, 27, 28;
• dubna: 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28;
• Květen: 3, 4, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 25, 26;
• Červen: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27.

Jak správně zasadit sazenice pepře v roce 2022

Letní obyvatelé, kteří se rozhodnou koupit hotové sazenice, se mohou stát obětí bezohledných prodejců. Sazenice mohou být například ošetřeny inhibitory růstu nebo překrmovány dusíkatými hnojivy. To nelze určit při nákupu sazenic, takže je mnohem bezpečnější zasít semena sami. Je však nutné dodržovat jasná pravidla týkající se výběru nádoby pro výsev papriky pro sazenice, přípravy půdy a semen a také krmení sazenic.

Příprava semen pepře před výsadbou

Nejprve musíte zkontrolovat zakoupená semena: malá a poškozená by měla být vyhozena. Jedním z důležitých bodů přípravy na setí je ošetření osiva proti houbovým infekcím. Jedná se o první fázi přípravy. Po umístění do gázového sáčku musíte semena namočit do roztoku fungicidu. Používejte léky „Maxim“, „Fitosporin-M“ nebo „Vitaros“ podle pokynů. Nemusíte je kupovat, ale k dezinfekci použijte manganistan draselný. Nechte semena v sáčcích v hustém malinovém roztoku 20-30 minut a poté dobře opláchněte pod teplou vodou.

Poté následuje druhá fáze přípravy: semena papriky je třeba ošetřit růstovým stimulátorem. Namočte je a nechte 12 hodin v roztoku Epin – 1-2 kapky na 100 mililitrů vody.

Třetí fází je klíčení. Semínka papriky zabalte do vlhké gázy a dejte na teplé místo. Teplota v místnosti by měla být asi 25 stupňů. Je důležité zajistit, aby gáza nevyschla. Po 7-14 dnech se objeví první výhonky.

Optimální volba nádoby pro sazenice paprik

K výsevu semen můžete použít jakékoli nádoby, které máte. Například plastové kelímky, krabičky nebo speciální plastové kazety na sazenice se čtyřmi, šesti, devíti nebo dvanácti buňkami, podle toho, kolik papriček plánujete zasadit. Pokud semena vyséváte do vlastních nádob, nikoli z obchodu, nezapomeňte na dně udělat drenážní otvory.

Před výsevem sazenic paprik je také důležité dezinfikovat nádoby. K tomu potřebujete slabý roztok manganistanu draselného nebo Fitosporinu.

Výsadba sazenic pepře v otevřeném terénu je velmi důležitým okamžikem, takže k němu musíte přistupovat co nejzodpovědněji. Další osud rostlin závisí na tom, jak úspěšně jsou sazenice zasazeny do země: zda zakořeňují na novém místě nebo ne, zda onemocní, jak se přizpůsobí novým životním podmínkám, zda dávají dobrou sklizeň. Na tuto chvíli jste se připravovali několik měsíců, trávili čas a energii přípravou semen papriky k setí, sázením semínek pro sazenice, potápěním a pěstováním sazenic. Polovina už uplynula. Zbývá zasadit sazenice do otevřené půdy, poskytnout jim náležitou péči a počkat, až dozrává drahocenný pepř.

Příznivé dny pro výsadbu paprik na otevřeném prostranství v roce 2023

Lunární kalendář pro výsadbu paprik ve volné půdě využívá přítomnost rostoucího Měsíce v plodných znameních zvěrokruhu, stejně jako dny plodů a některé dny kořenů.

March 2023

6., 7., 8., 25., 26. března.

dubna 2023

2., 3., 4., 5., 6. a 30. dubna.

může 2023

1., 2., 3., 27., 28., 29., 30. května.

června 2023

23., 24., 25., 26. června.

července 2023

21., 22., 23., 24. července.

Pojďme si shrnout některé z výše uvedených. Přesazování hotových sazenic paprik do otevřené půdy je důležitá a velmi zodpovědná operace. K přesazení pepře by se sazenice měly natáhnout až na 25 centimetrů a vytvořit 6-10 pravých listů. Je vhodné transplantovat před začátkem kvetení sazenic a za příznivého lunárního dne.

Pěstování pepře v otevřeném terénu

Termíny

Doporučený čas pro výsadbu sazenic sladké papriky na otevřeném terénu je dvacátý květen. Pamatujte, že v tuto dobu může být ještě mráz, takže sazenice by měly být na noc přikryty fólií. Přes den je lepší fólii otevřít, aby se k rostlinám dostal čerstvý vzduch a nehnily.

Pokud sazenice na noc nezavřete, může snadno zmrznout, protože rostliny ještě nejsou zvyklé na nízké teploty, jsou stále velmi jemné. Podle lunárního kalendáře je nejlepší zasadit sazenice do země začátkem nebo v polovině května. Obvykle je to osmého, devátého nebo dvanáctého až osmnáctého května.

Kalení

Vnější faktory prostředí mohou zničit sazenice pepře, pokud jsou zasazeny do země bezprostředně po teplém domě. Abyste tomu zabránili, musíte to přitvrdit. Před výsadbou do země, do měsíce, je nutné vystavit sazenice slunečním paprskům.

Každý den se vyplatí prodlužovat dobu expozice. Chcete-li to provést, musíte na balkon vyjmout nádoby se sazenicemi nebo jen otevřít okno. Je třeba zajistit, aby sazenice měly dostatek vláhy a nedostaly se do průvanu. Někteří nedělají všechny tyto akce, ale umožňují vám získat dobré sazenice, které poskytnou bohatou úrodu.

Pepřový primer

Pro takovou rostlinu je vhodná nekyselá lehká půda. Příprava místa pro výsadbu by měla být provedena přibližně 12 měsíců před dnem výsadby sazenic. Zároveň se v této oblasti dají pěstovat plodiny, které jsou dobrými předchůdci pepře, například: cuketa, cibule, zelené hnojení, okurka, mrkev nebo dýně. A v oblasti, kde se dříve pěstovaly pupalky, například brambory, papriky, lilky, rajčata nebo physalis, se sladká paprika pěstovat nedá. Výsadbou paprik na jaře 1 rok předtím, za předchůdců, by se mělo do půdy při rytí aplikovat 5 kilogramů organického hnojiva na 1 metr čtvereční půdy. Na podzim, kdy je sklizeň sklizena, je místo vykopáno, přičemž se aplikuje 1 gramů potašových a fosforových hnojiv na 50 metr čtvereční.

V roce výsadby sazenic pepře na jaře se do horní vrstvy půdy přidá 40 gramů dusičnanu amonného na 1 metr čtvereční. Když zbývá 5 dní před přesazením sazenic do otevřené půdy, místo by mělo být prolito dezinfekčním roztokem, k jeho přípravě je třeba 10 litrů vody kombinovat s 1 polévkovou lžící. l. síran měďnatý.

Příprava sazenic pro výsadbu do země

Po 50-70 dnech po vyklíčení mohou být sazenice pepře vysazeny na trvalé místo. Ještě předtím by ale měly být rostliny připraveny na podmínky, ve kterých budou růst. Za tímto účelem 10-15 dní před výsadbou začnou sazenice tvrdnout.

První den se na 1 hodinu otevře okno, na kterém rostliny stojí. Postupně se doba takových vzduchových lázní zvyšuje na 6-8 hodin denně. Před výsadbou se nádoby se sazenicemi papriky vynesou na verandu nebo do skleníku. A den před přistáním je tam nechají na noc.

Kvalitní sazenice paprik připravené k výsadbě na trvalé stanoviště by měly být vysoké 20-30 cm a mít 6-8 pravých listů sytě zelené barvy. Toho není snadné dosáhnout, ale pokud se budete řídit našimi doporučeními, určitě uspějete.

Pokyny krok za krokem: jak zasadit

Sazenice papriky budou připraveny k výsadbě do země, když budou mít alespoň 7-9 dobře vyvinutých listů. Mělo by se také vytvořit několik květů. Aby se papriky na zahradě dobře uchytily a rychle rostly, je třeba je před výsadbou vydatně zalít. To pomůže, aby klíčky nebyly pomalé, což bude mít následně dobrý vliv na jejich růst.

Papriky se obvykle vysazují v několika krocích:

1. Půda na zahradě musí být dobře prokypřená a vyrovnaná. Pro pepř je nejlepší, když je záhon prodloužený od severu k jihu, protože se jedná o teplomilnou rostlinu.
2. Je nutné vytvořit mělké jámy, které by měly být naplněny 200-300 gramy humusu, přidejte lžíci popela a 2 litry mírně zředěného roztoku manganistanu draselného. Barva roztoku by měla být světle růžová.
3. Nad postelí by měly být instalovány speciální oblouky, které jsou pokryty fólií. Aby nedošlo k prověšení fólie, je nutné zatáhnout za motouz na obou stranách oblouků.
4. Za slunečného počasí by se papriky měly sázet odpoledne, aby slunce tolik nepálilo a neublížilo sazenicím. Ale za oblačného počasí můžete rostliny vysadit kdykoli. Samozřejmě jen ne pozdě v noci, protože je to prostě nepohodlné i pro samotného zahradníka.
5. Stojí za to zasadit sazenice do záhonů na stejné úrovni, jako rostly ve speciálních nádobách. Prohlubeň by neměla přesáhnout dva centimetry. Vysoké sazenice jsou nejlépe umístěny ve středu, ale nízký růst – podél okrajů lůžek.
6. Při výsadbě je nutné ke každé rostlině zarazit ne silný kolík vysoký 50-60 centimetrů. Budou vyžadovány pro další podvazek. Poté musíte naplnit půdu do otvorů rukama a udusat ji vedle stonků. Tím zajistíte nejlepší kontakt se zemí.
7. Na této zemi je nejlepší položit popel nebo rašelinu. Tento krok je volitelný, ale má své výhody. S jejich pomocí bude Země přijímat více živin, což zvýší produktivitu.
8. Dále byste měli hodit film na oblouky. Pokud je chladné počasí, je navíc nutné na fólii položit netkaný materiál. Aby celá tato konstrukce neodletěla od silného větru, je nutné na okraje fólie položit malé cihly.

Péče o pepř po výsadbě do země

Optimální teplota pro vývoj přesazených paprik je 20-25 C. Pokud klesne pod, brzdí vývoj rostlin. Papriky zakořeňují na dlouhou dobu, onemocní. Při poklesu teploty na 13-15 C se výsadby přikryjí “netkanou textilií”. Pokud se na listech, stonku objeví fialové inkluze, rostlina je zmrzlá.

Jak zabránit podchlazení vysazených sazenic

Při výsadbě sazenic do volné půdy vždy hrozí, že rostliny nebudou mít dostatek tepla, zejména v noci. V tomto případě dočasné tunelové přístřešky pomohou vyřešit problém dodatečného vytápění přistání. Instalují se na záhony po výsadbě nebo bezprostředně před ní. Papriky se vysazují pod fólii nebo se jako krycí materiál používá agrovlákno.

V budoucnu, v závislosti na počasí, je jedna strana skleníku otevřena pro větrání během dne. V noci je zcela uzavřen. Pokud je teplé počasí a sazenice jsou již dobře zakořeněné, úkryt se nepoužívá. Struktury se odstraní až poté, co je okolní teplota pohodlná pro růst pepře. Minimum pro to jsou ukazatele 15 ° C.

výsadba

Při výsadbě rostlin na záhony otevřeného typu se často stává, že některá část sazenic nezakoření nebo odumře. To se děje z různých důvodů. Mezi ty nejdůležitější patří:

• nesprávné hluboké přistání;
• škůdci a choroby;
• povětrnostní podmínky, teplo nebo chlad;
• výsadba slabých, křehkých, podlouhlých rostlin;
• špatná péče o nezakořeněné sazenice.

Zkušení zahradníci každopádně vypěstují vždy o 5-10 % keřů více, než potřebují. Taková rezerva většinou stačí k výsadbě rostlin na záhony v případě jejich úhynu. Výměna sazenic se provádí stejným způsobem jako běžná výsadba.

Uvolnění

Kořenový systém paprik potřebuje neustálý přísun vzduchu. Proto je nutné po vydatných deštích a zálivce včas rozbít hustou zemní kůru na hřebeni. Používám malý ruční sekáček – uvolňují zeminu do hloubky ne více než 5 cm kolem stonku. Buďte opatrní: Papriky mívají povrchové kořeny.

Kromě kypření je důležité periodické odplevelování hřebene. Hilling přistání se provádí podle potřeby – je důležité zabránit obnažení kořenové hmoty.

zalévání

K zalévání paprik používejte pouze teplou vodu: ráno nalijte do kbelíků, za pěkného dne je dejte na slunné místo. K večeru se tekutina v nádobě rovnoměrně zahřeje. Pokud je to možné, vyměňte vodu z čerpadla, zahradní nádrže za dešťovou.

Zavlažování se provádí s ohledem na jednoduchá doporučení:

1. Před květem. V chladném počasí – 1 zálivka týdně, v horkém počasí – 2. Na 1 m2 hřebene je potřeba 12 litrů vody.
2. Během kvetení, zrání ovoce. Frekvence zavlažování se zvyšuje na 2-3 týdně. Spotřeba se zvyšuje na 14 litrů na 1 m2.

Optimální teplota vody pro papriky je 23-25 ​​°C.

Další hnojení

Tato kultura nemá dostatek výživy zavedenou do půdy během přípravy záhonů. První vrchní obvaz po transplantaci – s příchodem nových listů. Na 1 litr vody: 1 g draselné kompozice, 3 g superfosfátu, 0,5 g dusičnanu amonného. Druhé hnojivo se stejnou dávkou po 2 týdnech. Pokud se rostlina pomalu vyvíjí, je dovoleno překročit normu krmení.

Zpracování

Během zrání plodů se nedoporučuje používat chemikálie k boji proti různým chorobám, protože škodlivé látky v nich obsažené se mohou hromadit v paprikách. Pokud se o tuto plodinu správně staráte a dodržujete všechna agrotechnická pravidla, pak je vysoká pravděpodobnost, že keře vůbec neonemocní a nebudou se na nich usazovat různí škůdci. Pokud však problémy nastanou, je třeba včas přijmout všechna nezbytná opatření.

Sběr a skladování pepře

V pepři se rozlišují 2 typy zralosti, a to: technická a biologická (fyziologická). Když jsou plody ve stadiu technické zralosti, bývají natřeny různými barevnými odstíny od zeleno-bělavé až po tmavě zelenou. Ve fázi biologické zralosti jsou plody zbarveny do červena, fialova, žluta nebo hněda, po sklizni je nutné je co nejdříve sníst nebo zavařit, protože se velmi rychle kazí. Pokud budete sbírat plody ve fázi technické zralosti, pak si za optimálních podmínek budou schopny udržet čerstvost po dobu 8 týdnů. Časový rozdíl mezi technickou a biologickou zralostí je od 3 do 4 týdnů.

Abyste pochopili, zda je ovoce připraveno ke sklizni, nebo ne, musíte jej lehce stisknout, pokud uslyšíte prasknutí, můžete papriku vybrat. Zkušení zahradníci sbírají papriky současně se sklizní rajčat a lilků. První plody se začínají sklízet zpravidla v první polovině srpna. Sklizeň může pokračovat až do mrazů. Zralé plody se trhají obvykle jednou za 1-5 dní. Papriky nakrájené se stopkou se skladují mnohem lépe. Během vegetace se plody sklízejí 7-3x. Před mrazy je třeba sklidit celou úrodu. Plody se musí roztřídit podle velikosti a stupně zralosti, poté se musí nechat dozrát.

Před uložením papriky by měly zkrátit stopku, přičemž délka zbývajícího segmentu by měla být od 10 do 15 mm. Skladovat můžete pouze zcela zdravé silnostěnné papriky, na jejichž povrchu nedochází k mechanickému poškození. Tenkostěnné plody skladujeme v lednici. Pro skladování odrůd se šťavnatými stěnami lze použít polyetylenové sáčky, jejichž tloušťka by měla být alespoň 120 mikronů, velmi dobré je, když mají na boční stěně perforovanou membránu. Aby papriky lépe držely, musí být každá z nich zabalená do papírového listu.

Pro skladování mohou být plody umístěny v nepříliš hlubokých krabicích po 1 nebo 2 řadách, v koši nebo na polici v suterénu, vlhkost vzduchu by měla být od 80 do 90 procent a teplota by měla být od 8. na 10 stupňů. Takové plody se vyznačují tím, že extrémně rychle pohlcují další pachy, proto se ujistěte, že v prodejně není nic rozpadajícího se nebo plesnivého. Pokud je vše provedeno správně, plody si udrží čerstvost po dobu 6-8 týdnů. Papriky lze také skladovat v lednici, kde při teplotě 9 až 10 stupňů budou skladovány asi 4 týdny. Z dobře omytých papriček můžete také odstranit semeník, poté se plody složí do sebe a uloží do mrazáku. Papriky, které se nehodí ke skladování, lze použít ke zpracování, připravují se z nich například voňavé zimní saláty, marinády nebo dresink na boršč.