Brambory jsou jedním z hlavních potravinářských produktů, takže každé jaro jsou na polích, zahradách a letních chatách přiděleny velké pozemky pro jejich výsadbu. Vzhledem k tomu, že množení této zeleniny semeny je poměrně časově náročné a obtížné, používají se hlízy k získání dobré sklizně v jedné sezóně. Načasování a způsoby výsadby brambor, příprava hlíz, péče o rostliny a sklizeň – o tom všem budeme podrobně hovořit v našem článku.
Kdy zasadit brambory v roce 2023 podle lunárního kalendáře
Existuje lidové znamení, že je čas sázet brambory – na bříze by listy měly dorůst do velikosti malé mince.
Na základě odrůdy a povětrnostních podmínek si můžete v kalendáři lunárního setí 2023 vybrat dny příznivé pro výsadbu brambor:
- v březnu: 8 od 17:46, 9, 10, 11, 12, 15 po 15:03, 16, 20;
- v dubnu: 7, 8 až 15:52, 12, 13, 16, 17;
- v květnu: 9, 10, 13, 14.
Toto jsou nejlepší dny pro výsadbu brambor v roce 2023 (Měsíc ubývá a je v plodných znameních zvěrokruhu). Termíny, kdy je Měsíc stále ve stejných znameních zvěrokruhu, ale roste, se považují za vhodná data pro výsadbu. Jediným negativem je, že většina energie rostliny bude vynaložena na vývoj vrcholů. Ale hlízy se budou dobře vyvíjet. Mezi takové příznivé dny patří:
- 1, 2, 3 do 18:33, 28 od 13:32, 29., 30. března;
- 5., 25., 26., 27. dubna do 9:29;
- 2 od 9:19, 3, 4, 22, 23, 24 do 17:20, 30, 31. května 2023.
Zakázané termíny v roce 2023 pro výsadbu brambor:
- v březnu: 7, 18, 19, 21;
- v dubnu: 6, 14, 15, 20;
- v květnu: 5, 11, 12, 19.
Data přistání podle regionu
Každý zahradník ví, že načasování výsadby brambor v otevřeném terénu závisí na povětrnostních podmínkách regionu. Aby hlízy začaly klíčit, musí se půda v hloubce 10 cm zahřát na +10 stupňů. Proto na otázku, kdy letos sázet brambory, je těžké uvést přesná data. Napišme si přibližná data výsadby a zahradníci by se měli řídit počasím:
- V jižních oblastech (na Krymu a na Kavkaze) Brambory se sázejí od konce března do poloviny května v závislosti na povětrnostních podmínkách. V těchto oblastech se v jedné sezóně sklízejí dvě zeleniny.
- V Moskevské oblasti a středním Rusku Brambory můžete sázet od poloviny dubna. Poslední výsadby – polovina května.
- V Leningradské oblasti – přibližně od 10. do 30. května.
- Na Uralu a Sibiři Výsadba brambor se provádí v závislosti na povětrnostních podmínkách. Nejčastěji se zelenina začíná sázet po 20. květnu. Pokud se ukáže, že jaro je teplé, můžete hlízy zasadit v prvních deseti dnech května.
V závislosti na odrůdě
Termíny výsadby také závisí na odrůdě brambor:
- Rané odrůdy Výsadba začíná koncem dubna a končí 5. května. Za pouhé dva měsíce bude možné vykopat hlízy a jíst mladou zeleninu.
- Středně zralé odrůdy Vysazuje se od poloviny do konce května. Ke zrání potřebují 3-3,5 měsíce.
- Pozdní odrůdy dozrají za 4 měsíce. Vysazují se koncem května. Nejčastěji se zelenina tohoto typu krmí zvířaty v zimě.
Výsadba brambor v otevřeném terénu krok za krokem s videem
Pro ty, kteří ještě nevědí, podrobně popíšeme, jak správně zasadit brambory v otevřeném terénu, jakou odrůdu si vybrat a jak připravit hlízy pro výsadbu.
Volba výběru
Brambory se liší barvou a odrůdou hlíz. Hlízy mohou být fialové, růžové, žluté, bílé a dokonce i červené.
Odrůdy brambor se dělí podle doby zrání. Nejoblíbenější z nich jsou:
- Středně rané – Bellarosa, Minevra, Riviera, Ariel. Jedná se o vysoce výnosné odrůdy, které dozrávají v průměru za 40 dní.
- Rané odrůdy brambor Rosalind, Dnepryanka, Red Scarlet, Impala dozrávají za 55-65 dní.
- Středně rané odrůdy mají dobu zrání až 80 dní. Nejoblíbenější odrůdy jsou: Nevsky, Maria, Zabava, Sineglazka.
- Mezisezónní odrůdy Riddle of Peter, Sante a Picasso dozrávají za 80-95 dní.
- Pro zimní uskladnění se vysazují středně pozdní odrůdy brambor Zdabytak, Kuroda, Dezine. Sklizeň lze provést 95-110 dní po výsadbě.
- Pozdní odrůdy Cardinal, Zarnitsa, Orbita jsou odolné vůči chorobám a dozrávají za více než 110 dní.
Jak správně připravit sadbové brambory
Hlízy se připravují k výsadbě takto:
- Vybírají se hlízy o hmotnosti od 70 do 100 gramů.
- Na konci zimy se sadební materiál vytřídí a odstraní se z něj výhonky.
- 30-40 dní před výsadbou se hlízy položí na dobře osvětlené, ale chladné místo. Můžete je dát do krabic, zásuvek nebo je jednoduše položit na podlahu. Teplota v místnosti by měla být do +15 stupňů a dobré osvětlení.
- Když se na hlízách objeví klíčky dlouhé asi jeden a půl centimetru, můžete začít s výsadbou. Pokud povětrnostní podmínky ještě neumožňují setí, brambory s výhonky by měly být umístěny na tmavém místě.
- Nakoupený sadební materiál se doporučuje ošetřit proti chorobám. K tomu může být ponořen na 20 minut do vody o teplotě 40 stupňů nebo do 1% roztoku kyseliny borité. Pro zpracování můžete použít speciální přípravky, které se prodávají ve specializovaných prodejnách.
- Zkušení zahradníci doporučují před výsadbou ošetřit rostlinný materiál stimulátory růstu, mezi které patří Epin a Zircon.
Příprava půdy
Kultura roste dobře na černozemě, hlinitopísčité, hlinité lehké a střední půdě s kyselostí do 5,5 pH. Místo by mělo být umístěno na světlém místě.
Záhony nebo pole pro výsadbu brambor se doporučuje na podzim vykopat. Při kopání se odstraňuje plevel a aplikují se hnojiva (na 1 metr čtvereční – 100 gramů dřevěného popela a 3 kg humusu).
Jak zasadit brambory na otevřeném prostranství
Hloubka výsadby brambor závisí na složení půdy. Brambory se obvykle sázejí do hloubky 4 až 12 cm. V hlinitopísčité půdě může být hloubka výsadby 10 cm a v jílovité půdě – 5 cm.
Hlízy by měly být umístěny ve vlhké půdě, v níž byly předtím vytvořeny otvory ve vzdálenosti 30-40 cm.Vzdálenost mezi řadami by měla být taková, aby při kopání bylo kam vzít půdu. Proto je nejlepší rozteč řádků od 70 cm.
Před výsadbou se doporučuje přidat do každé jamky hrst popela.
Kromě tradičního existuje mnoho starých a nových způsobů sázení brambor:
- Mulčování slámy. Starý způsob je zasadit hlízy do shnilého kompostu a přikrýt je slámou. Během sezóny, jak vrcholky rostou, přibývají nové vrstvy slámy. Vzdálenost mezi keři by měla být asi 30 cm a mezi řadami – 70 cm. Dobrá věc na této metodě je, že brambory zůstávají čisté a rostliny nepotřebují hnojení ani plevel. Musíte však neustále sledovat vlhkost slámy, protože v ní mohou žít myši.
- Nizozemský způsob sázení brambor. Při této metodě se hlízy vysazují ve vzdálenosti 35-45 cm na vysoké hřebeny. Mezi řádky nechte 70 cm.Hnojivo se při výsadbě umístí do každé jamky. Řídce vysazená zelenina produkuje pod každým keřem více hlíz.
- Přistání v zákopech. Pokud půda na místě rychle vysychá nebo je v ní velké množství písku, pak je lepší sázet brambory do zákopů hlubokých asi 30 cm. Vzdálenost mezi zákopy by měla být 70-100 cm. na podzim tím, že na jejich dno položíte trochu hnoje a popela. Pokud se na jaře kopou zákopy, pak místo hnoje použijte shnilý kompost v 5 cm vrstvě.
Podívejte se na video o technologii sázení brambor pod lopatou.
Péče o brambory od výsadby až po sklizeň
O brambory ví asi každý, kdo má svůj pozemek. Chcete-li získat dobrou sklizeň, budete muset tvrdě pracovat během teplé sezóny.
Zavlažování
Výsadby se začínají zalévat až po začátku pučení. Jakmile se na keřích objeví poupata, musíte zajistit, aby byla půda neustále vlhká. Pokud neprší, zalévá se po vyschnutí půdy do hloubky 7-8 cm.V suchých létech se rostliny zalévají až pětkrát za sezónu, přičemž pod každý keř se nalévají dva nebo tři litry vody.
Plení a kopání
Po zalévání nebo dešti se doporučuje vyčistit oblast od plevele a uvolnit ji. To je nezbytné, aby plevel nerozdrtil mladé rostliny a hlízy zmrazené v zemi byly zásobovány vzduchem.
Pěstování brambor se provádí dvakrát za sezónu. Tento postup je nezbytný, aby se keř nerozpadl a vytvořily se nové stolony (boční výhonky, na kterých se tvoří hlízy), které tvoří plodinu.
Výsadby se poprvé uzemňují, když výška keřů dosáhne cca 15 cm, před rozkvětem se keře uzemní podruhé.
Krmení
Pokud je půda na místě výživná a během výsadby byla aplikována hnojiva, mohou být rostliny během pěstování krmeny minerálními hnojivy a roztokem kuřecího hnoje nebo divizny.
Nedoporučuje se být s hnojením příliš horlivý, protože přebytek hnojiva negativně ovlivní sklizeň.
Choroby a škůdci brambor
Kontrola proti škůdcům
Nejčastějšími škůdci, kteří sužují plodiny, jsou drátovci a mandelinky bramborové.
Jak se zbavit drátovců na zahradě? K tomu můžete použít jak tradiční metody, tak chemické přípravky:
- Před výsadbou zalévejte půdu roztokem manganistanu draselného (2 gramy na kbelík vody).
- Vápnění a poprašování dřevěným popelem sníží počet škůdců.
- V okolí vykopejte několik pastí a umístěte do nich kousky řepy a mrkve. Jámy by měly být hluboké přibližně 0,5 m. Vršek pastí je pokryt překližkou, lepenkou nebo plechy. Wireworms zalezou do jam a je třeba je zničit.
- Nemabact je vhodný pro své léky proti drátovcům. Chcete-li zničit larvy, můžete použít následující léky: Grom-2, Bazudin, Provotox, Prestige.
Mandelinky bramborové jsou velmi škodlivé pro výsadbu brambor. Preventivní opatření proti výskytu tohoto škůdce jsou:
- poprášení prostoru dřevěným popelem;
- výsadba po obvodu pole nebo mezi keři fazolí, fazolí, měsíčku.
Pokud se během sezóny najdou škůdci, zničí je Confidor, Aktara nebo Prestige.
Závažné nemoci
Nepříznivé povětrnostní podmínky, kontaminovaný sadební materiál, nedodržování střídání plodin a mnohé další mohou způsobit onemocnění brambor. Před použitím jakéhokoli rostlinného ošetření je nutné rozpoznat onemocnění. Nejčastěji je kultura ovlivněna:
- Strupovitost – na hlízách se objevují vředy, které se časem zvětšují.
- Hnědé skvrny se objevují za deštivého počasí. Pozná se podle tmavých skvrn na spodních listech. Po nějaké době se na skvrnách tvoří spóry plísní.
- Hnilobu stonku poznáte snadno, protože se na stonku objevují tmavé skvrny a začíná hnít. V důsledku toho výhonky a listy vadnou.
- Fytosporóza je plísňové onemocnění. Na přízemních částech rostliny jím postižených se tvoří hnědé skvrny se světle zeleným okrajem. Na spodní straně listů jsou vidět spory plísní.
- Rhizonktonióza může zničit až 30 % úrody. Je způsobena houbami a projevuje se slabými výhony s načervenalým nádechem, poškozením kořenů a stonků, černými výrůstky na hlízách a nedostatečným vývojem rostlin.
- Bronzování listů je dáno příliš tmavou zelení, která časem zbrzdí. Onemocnění vzniká v důsledku nedostatku draslíku.
- Rakovinu brambor poznáme podle květákových výrůstků, které se na rostlině tvoří. Nemoc postihuje listy, stonky a hlízy.
- Phoma postihuje stonky a hlízy. Nemoc lze rozpoznat podle dlouhých, neurčitých, zbarvených skvrn na stoncích. Na hlízách se tvoří suchá hniloba a uvnitř jsou dutiny.
K léčbě všech těchto onemocnění existují speciální léky: Topaz, Skor, Maxim a další. Používají se přísně podle pokynů.
Bronzování listů bez chemie vyléčíte pouze hnojením rostlin draslíkem.
Aby se zabránilo poškození brambor různými chorobami, musí být sadební materiál před výsadbou zpracován, musí být dodržováno střídání plodin a zemědělské postupy, musí být včas odstraněny plevele a musí být dodržována všechna pravidla péče.
Brambory se sklízí poté, co vrcholky začnou žloutnout a vysychat. Sklizeň by měla být provedena včas, protože v důsledku dlouhého pobytu v zemi hlízy ztrácejí skladovací schopnost.
Sázení brambor je pro mnoho Rusů klíčovou jarní událostí na zahradě. Abyste získali velké množství vysoce kvalitní sklizně, je důležité nejen správně zasadit hlízy, ale také správně vypočítat čas, aby kořenové plodiny netrpěly mrazem a dostaly všechny potřebné živiny.
O tom, jaká období jsou příznivá pro výsadbu brambor v různých regionech Ruska a jak se o ně starat – v materiálu “Lenta.ru”.
Jak určit správný čas pro výsadbu brambor?
Agronomka Anastasia Vasilkova v rozhovoru pro Lenta.ru poznamenává, že při sázení brambor je nejlepší zaměřit se na předpověď počasí a zasadit hlízy, když už se neočekávají mrazy. Je však třeba vzít v úvahu i další faktory.
Co určuje dobu výsadby brambor:
- odrůda – raná, pozdní, zimní a tak dále;
- způsob výsadby – na otevřeném prostranství, ve skleníku nebo pod fólií;
- klima v regionu.
Někteří zahradníci určují čas podle lunárního kalendáře a některá lidová znamení dokonce pomáhají.
Brambory sázím každý rok podle jednoho dávného lidového znamení, zní to takto – brambory sázíme, když listy na bříze mají velikost pět kopejek, přizpůsobuji to moderní době – velikost pěti rublů.
Podle Anastasie Vasilkové se brambory sázejí v moskevské oblasti koncem dubna – začátkem května. Během tohoto období je půda již dostatečně prohřátá. V jižních oblastech se to dělá dříve.
Když si vezmeme třeba Lugansk, kde jsem vyrůstal a dlouho žil, tak jsme tam začátkem dubna sázeli brambory. Vše tedy závisí na regionu.
Proto v severních zeměpisných šířkách, na Sibiři a na Dálném východě, období výsadby připadá na konec května – začátek června.
Lunární kalendář může pomoci určit správný čas pro přistání. Předpokládá se, že je lepší sázet brambory na ubývajícím Měsíci.
Kdy zasadit brambory podle lunárního kalendáře v roce 2023:
- dubna: 25.–27.
- května: 2.-4., 9.-11., 13.-14., 22.-24. a 29.-30.
- června: 1.-2., 5.-6., 13.-15., 20., 26.-30.
Je třeba si uvědomit, že pokud jsou odrůdy v polovině sezóny a pozdní odrůdy vysazeny příliš pozdě, jednoduše nebudou mít čas dozrát.
Jak připravit půdu pro výsadbu brambor?
Úrodnost půdy je pro dobrou sklizeň stejně důležitá jako správný čas pro výsadbu. Brambory dávají nejlepší výnosy na černozemě a hodí se pro ni i hlína. Podle agronomky Anastasie Vasilkové jsou ale brambory na půdu celkem nenáročné.
Brambory odolávají i mírně kyselým půdám, takže je lze bezpečně pěstovat v severních oblastech. Obecně se jedná o plodinu širokého pěstitelského regionu.
Nejlepšími “předchůdci” brambor jsou zelí a další okopaniny. Brambory by se přitom neměly pěstovat tam, kde dříve rostla rajčata, papriky, lilky a další lilky, protože ty mají s bramborami běžné choroby.
Brambory je podle Vasilkové nejlepší sázet tradičním způsobem – do volné půdy.
Jak správně zasadit brambory:
- šířka postele – 50 centimetrů;
- vzdálenost mezi hlízami je 30-40 centimetrů;
- umístění – v šachovnicovém vzoru;
- hlízy musí být rozdrceny.
Hloubka výsadby brambor bude záviset na typu půdy. Takže na černozemě a jiných úrodných půdách je vytvořen otvor pro kořenovou plodinu s hloubkou 12 centimetrů, někdy dokonce 20-30. V rašelinných oblastech a písčitých hlinitých půdách – 7-10 centimetrů. Na hlíně, přes kterou bude obtížné prorazit klíčky, se vytvoří otvory o hloubce 5–6 centimetrů.
Záleží na materiálu semen?
V rozhovoru s Lenta.ru, odborníkem v oboru zahradnictví a zahradnictví, autor knihy „Nejen zeleninová zahrádka. Jak získat jižní sklizeň na severu “Svetlana Samoilova poznamenává, že kvalita semenných hlíz hraje při velké sklizni vedlejší roli. Nejdůležitější je, aby hlízy brambor byly zdravé – nenahnilé a nezasažené parazity.
Na základě dlouholetých zkušeností mohu říci, že výsadbový materiál nehraje důležitou roli a i brambory z běžného supermarketu dávají vynikající úrodu. Naopak, pokud si koupíte drahý sadební materiál, ale nebudete se o něj řádně starat – a alespoň několikrát vynecháte zalévání – vaše úroda bude malá.
Podle odborníka můžete sázet i hlízy, které se od loňska jen povalují – jde hlavně o to, abyste bramborám zajistili správnou péči.
Nejoblíbenější odrůdy brambor:
- super rané – Hýl, Meteor, Luck, Bellarosa, Breeze, Charoite, Minerva;
- brzy – Žukovskij brzy, Red Scarlet, Dnepryanka, Alena, Luck, Ariel;
- středně rané – Něvskij, Alžběta, Zabava, Iljinský, Rjabinuška, Mrija, Scarlett;
- střední sezóna – Sineglazka, Gala, Picasso, Dubrava, Sante, Lugovskoy;
- středně pozdní – Ramenskij, Kuroda, Zhuravlinsky, Asterix, Zdabytak, Nikulinsky;
- pozdní zrání – Saturn, Zarnitsa, Orbit, Lorch, Atlas.
Je možné pěstovat brambory ze semen
Odpověď je ano. Tento způsob sázení brambor však není mezi zahrádkáři oblíbený, mimo jiné proto, že semínka nejsou všude dostupná.
Obvykle chovatelé používají tuto metodu při šlechtění nových odrůd, nebo pokud chcete sami pěstovat nějakou velmi vzácnou odrůdu, kterou nelze najít s hlízami. Jednou jsem tímto způsobem pěstoval modré brambory – opravdu se ukázaly jako sytá modrofialová barva a zůstaly tak i po uvaření.
Podle odborníka se sadbové brambory vysévají doma v lednu. Výsledné sazenice se vysazují jako obvykle po mrazu.
Jak pečovat o brambory
Brambory, stejně jako většina rostlin, vyžadují světlo, vodu a výživu. Pokud je vše jasné se světlem – hlízy klíčí pod slunečními paprsky, pak jsou nuance se zaléváním a vrchním oblékáním.
Agronomka Anastasia Vasilková radí záhony s bramborami zalévat přiměřeně, ale zároveň dbát na to, aby půda nevyschla.
Brambory budou vodnaté, pokud je přelijete, nepřelévejte. Ale pokud nedoplníte, pak bude jednoduše trpět nedostatkem vody.
Pokud jde o hnojiva, nejjednodušší je použít kompost. Brambory obecně milují organická hnojiva. Odborník ale varoval, že do půdy by se neměl aplikovat čerstvý hnůj, ale hnůj shnilý. Čerstvé lze hnojit pouze předem, na podzim, ale v žádném případě těsně před výsadbou.
Pokud mluvíme o humusu, může být během procesu výsadby vhozen přímo do díry. Mnoho lidí má na místě kompost, může to být také dobrý zdroj hnojiva.
Odborník zdůraznil, že brambory milují i anorganická hnojiva.
V období růstu je důležité krmit brambory dusíkatými hnojivy. Toto je dusičnan amonný, karbolit. Přirozeně je lepší dát přednost komplexním hnojivům, protože silný růst způsobený dusíkatými hnojivy způsobuje “vynášení” všech ostatních látek.
Dále, někde v polovině léta, kdy brambory již kvetou, odborník radí aplikovat fosforečná-draselná hnojiva: například síran draselný a superfosfát.
Pokud tedy rostlinu zasadíte včas a poskytnete jí náležitou péči, dobrá úroda brambor vás nenechá čekat ani v severních zeměpisných šířkách chudých na úrodné půdy a veškerý vynaložený čas a úsilí se vyplatí.
