Oranžová dýně je schopna ozdobit jakýkoli zahradní pozemek. Ale tato zelenina není jen krásná. Plody dýně jsou zásobárnou živin a vitamínů. Není divu, že zelenina je často nazývána královnou podzimu. Dýňové polévky, kastrol a koláče jsou chutné a zpestřují jídelníček v chladném období.
Nenáročná a užitečná kultura k nám přišla z horké Latinské Ameriky. Přesto se dá pěstovat i na Sibiři. V podmínkách krátkého a chladného léta má pěstování vitamínové zeleniny své vlastní vlastnosti. Dnes vám prozradíme tajemství pěstování dýní a péče o ně na volném prostranství na Sibiři.
Vhodné odrůdy pro pěstování na Sibiři
Tajemstvím úspěšného pěstování dýňové kultury na Sibiři je správný výběr odrůdy. Šlechtitelé vyšlechtili velké množství lahodných, sladkých odrůd dýně, včetně odrůd pro oblasti s krátkým chladným létem.
Požadavky na odrůdu
Dýně je jižní rostlina, která miluje sluneční světlo a teplo. Při výběru odrůdy zeleniny pro pěstování na Sibiři je věnována pozornost odolnosti vůči chladu a době zrání dýní. Noční mrazy se v této oblasti vyskytují i v červnu, proto se pro výsadbu vybírají odrůdy plodin s raným a středním zráním. Vhodné jsou i odrůdy, které dozrávají po odvozu ze zahrady.
Mezi nejvhodnější odrůdy pro pěstování na Sibiři patří:
- Bush tykve piha. Tato odrůda dozrává brzy. Plody jsou středně velké, v průměru 3 kg. Slupka dýně je světle zelená, dužina plodů oranžová. Zajímavostí této odrůdy je hrušková chuť dužiny. Při poskytování optimálních podmínek pro růst odrůda potěší produktivitou. Dýně vydrží dobře několik měsíců.
- mezisezónní dýněParagon. Tato odrůda byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v oblastech s krátkým a chladným létem. Dýně dozrává za 115–125 dní. Keře se šíří, s dlouhými řasami. Světle šedé plody váží od 2,5 do 3 kg. Dýně s hustou sladkou dužninou se vyznačují dobrou skladovatelností.
- tykev hruškováPerla. Jedná se o střední odrůdu. Velké dýně dosahují technické zralosti v průměru za 100 dní. Odolává teplotním extrémům, dobře snáší mrazy. Liší se vysokou produktivitou a cukrovou dužinou s vůní muškátového oříšku.
- předčasně zrající dýněUsměj se. Malé dýně (1,5-2 kg) dozrávají za 85 dní. Keře jsou kompaktní a krásně kvetou. Jasně oranžové dýně se vyznačují sladkou, voňavou dužinou a dobrou skladovatelností.
Vlastnosti pěstování dýní na Sibiři
Aby dýňové keře potěšily oko a plody rostly sladké a chutné, kultura vytváří optimální podmínky pro růst a zrání. Od podzimu je připraveno místo pro výsadbu dýní.
Při výběru místa pro zahradu se berou v úvahu následující body:
- Sluníčko. Dýňová kultura je velmi fotofilní. Na stinném místě dýně špatně rostou, špatně kvetou a často onemocní. Při nedostatku vhodného volného prostoru je přípustné vysadit rostlinu v polostínu pod ovocnými stromy.
- Ochrana proti průvanu. Je lepší umístit dýňovou záplatu takto: ze severu – plot nebo zeď budovy a z jihu – otevřené slunné místo.
- Otevřený prostor. Dýně roste silně, zejména u popínavých odrůd. Keře se vyznačují vyvinutým kořenovým systémem, takže oblast výživy rostlin je velká. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu sazenic. Mezi rostlinami ponechte alespoň jeden metr.
Důležité! Dýně miluje teplo, takže na Sibiři dobře roste na kompostech, teplých záhonech a v kompostových sudech.
Stejně jako při výsadbě jakékoli zahradní plodiny je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Dýně se nevysazují na stejné místo déle než dva roky po sobě. Obnova půdy po tykvích trvá několik let.
Výhodnými prekurzory plodin jsou brambory, cibule, zelí, luštěniny. Nežádoucí – jiné kultury z rodiny dýní (okurky, cukety, tykve). Všechny tykvovité jsou postiženy stejnými chorobami a škůdci.
Sibiřské léto je často krátké a chladné. Za těchto podmínek je třeba jižní krásu chránit před studenými větry a poskytnout jí plné pokrytí. Čím více slunce dopadá na dýňové keře, tím více se tvoří vaječníky a plody. Nedostatečné osvětlení vede k pomalému růstu a rozvoji nemocí.
Způsoby, jak pěstovat dýně na Sibiři
Kultura je citlivá na chladné počasí, mladé listy a stonky rostliny nesnášejí mráz. Proto se při pěstování dýní na Sibiři nevyplatí spěchat s výsevem semen. Semena dýně se vysévají 3-4 týdny před přesazením sazenic do otevřené půdy, přibližně v první polovině května.
Přímé a sadební způsoby pěstování
Na Sibiři se dýně vysévá okamžitě do otevřené půdy (přímá metoda) nebo se pěstuje prostřednictvím sazenic.
Při volbě přímého způsobu pěstování plodiny nezapomeňte plodiny chránit před chladem fólií nebo speciálním krycím materiálem až do poloviny června, dokud nepomine hrozba zpětných mrazů.
Varování! Na Sibiři se začátkem léta často objevují noční mrazy. Pěstování dýňových sazenic zachrání rostliny před chladem a urychlí sklizeň.
Při nedostatku přirozeného tepla dýně dobře roste na teplých (nebo kompostových) záhonech. Připravují se brzy na jaře nebo na podzim, kdy je čas odstranit zbytky rostlin a přírodní odpad. Rozkládající se organická hmota ve spodních vrstvách záhonu uvolňuje teplo a ohřívá rostliny zespodu, čímž šetří kořeny před rozmary počasí.
Takto organizované komposty se budují na slunném místě. Úplně dole jsou umístěny pomalu hnijící rostlinné zbytky (větve, stonky zelí). Humus, poloshnilý hnůj – uprostřed. Na horní část postele se nalije úrodná půda. Každá vrstva se dobře zalévá teplou vodou nebo roztokem EM přípravků (účinné mikroorganismy).
Důležité! Na rostlinném odpadu použitém k vytvoření teplého záhonu by neměly být žádné známky poškození chorobami nebo škůdci.
Výsadba dýně na Sibiři
Proces pěstování dýní začíná výběrem a přípravou semen a také určením načasování výsevní kampaně.
Termíny
Dýně netoleruje mráz, takže na Sibiři se sazenice vysazují na otevřeném prostranství nejdříve začátkem června.
Při přímém způsobu pěstování se semena vysévají do země v druhé polovině května – června. Výsev v květnu vyžaduje dodatečné zahřátí sazenic, jinak něžné výhonky zemřou nočním chladem.
Příprava osiva
Klíčem k bohaté úrodě dýní na Sibiři je pečlivá příprava semínek. Nejprve se zkontroluje materiál osiva a vyřadí se vzorky se známkami onemocnění a poškození.
Dále se semena namočí, dezinfikují a vyklíčí. Namáčení umožňuje odhalit prázdná semena (budou plavat). Dezinfekce ochrání plodiny před chorobami. Naklíčení urychlí vzcházení sazenic. Naklíčte dýňová semínka ve vlhkém hadříku nebo vlhkých pilinách.
Zkušení zahradníci vylíhlá semena navíc vytvrdí tím, že je na 2-3 dny umístí na spodní polici lednice. Otužování činí rostliny odolnějšími vůči teplotním změnám.
Po průchodu všemi fázemi přípravy se dýňová semena zasadí do otevřené půdy nebo do nádob na sazenice.
Přistání
Při přímém způsobu pěstování se připravená semena vysévají na záhon, výsadba do hloubky cca 3 cm, u sadebního způsobu se sázejí do nádob o objemu cca 500 ml. Sazenice dýně nemají rády transplantace, proto se pro rostliny vybírají jednotlivé šálky nebo rašelinové nádoby.
Po vzejití klíčků se sazenice asi na týden umístí na chladné místo s teplotou 15–18 °C. Rostliny se tak nebudou protahovat a sílit. Poté se teplota zvýší.
Péče o sazenice není složitá a spočívá ve včasném zalévání usazenou vodou při pokojové teplotě. Půdu pravidelně, ale mírně zvlhčujte. Vysychání nebo podmáčení půdy vede k úhynu rostlin.
Týden po vzejití sazenic se Nitrofoska hnojí v souladu s pokyny. Příliš mnoho hnojiva způsobí, že se sazenice zkroutí a rostou příliš rychle.
Varování! Dobré dýňové sazenice se vyznačují krátkým silným stonkem a tmavě zelenými listy.
Když počasí dovolí, rostliny jsou vyneseny ven, aby ztvrdly. Vysazují se na otevřeném prostranství, když je stabilní teplé počasí ve dne i v noci.
Pro každý keř v zemi je připraven otvor o velikosti nádoby, ve které rostly sazenice. Prohlubeň se zalévá teplou vodou. Rostlina se vyjme z poháru spolu se zemitou hrudkou a přesadí se. Vzdálenost mezi dýněmi se určuje na základě popínavé odrůdy.
Jak správně pečovat o dýni, abyste získali bohatou úrodu
Po výsadbě se dýňová náplast zalije. Pokud počasí ještě není stabilní, jsou plodiny pokryty speciálním materiálem. To ochrání křehké mladé keře před průvanem a chladným počasím. Další péče o dýňové výsadby spočívá v zalévání, hnojení, kypření půdy.
Zahradníci používají speciální zemědělské postupy ke zvýšení výnosů. Mezi takové techniky patří tvorba dýňových keřů. V podmínkách sibiřského léta ne všechny plody, které nasadily, stihnou dozrát, proto je vhodné řasy zaštípnout, omezit růst keře a snížit počet plodů.
Tvorba začíná sevřením hlavního výhonku, aby se podpořil růst postranních řas. Jak rostou, odřezávají se také další boční výhonky. Na jednu řasu nezůstanou více než 3-4 dýně. Výhonky se zaštipují tak, aby nad poslední dýní zůstaly 3-4 listy.
Choroby a škůdci: opatření pro kontrolu a prevenci
Dýňové rostliny nejsou imunní vůči rozvoji chorob a škůdců. Při prvním znamení jsou přijata opatření, jinak utrpí nejen dýňová plodina, ale i další zahradní plodiny:
