Kdy sklízet cibuli batun?

Batun cibule je vytrvalá bylina, která není o nic horší než cibule. Kultura má vynikající mrazuvzdornost, takže se pěstuje několik let na jednom místě. Na zimu se rostlina nevykopává. V článku vám prozradíme, zda je nutné cibuli na zimu krájet, aby lépe snášela chlad.

Jak připravit trvalku na přezimování

Při pěstování rostliny jako víceleté plodiny je nutný řez před zimováním. Budoucí sklizeň závisí na tom. Před poslední sklizní se cibule krmí kopřivovým nálevem.

Vystřihnout nebo schovat

Vytrvalý batun je třeba před zimováním opeřit, ale nelze úplně odříznout veškerou zeleň. Poslední sklizeň se provádí tak, aby rostlina měla čas dát nové peří před prvním mrazem. V tomto případě pro něj bude snazší přežít krutou zimu. Listy vytvořené během chladného období uschnou nebo uschnou, ale na jaře, po tání sněhu, se nové peří objeví mnohem rychleji.

Důležité! Ujistěte se, že jste odřízli peří semen, abyste se vyhnuli samovysévání. Jinak cibule příliš zhoustne a postrádá živiny. To negativně ovlivní množství a kvalitu úrody.

Batun cibule je známá svou vysokou mrazuvzdorností. Na zimu může být ponechán bez přístřešku, ale v zasněžených a drsných zimách je rostlina mulčována pilinami nebo smrkovými větvemi. Shora jsou skluzavky pokryty deskami. Záhon tak ochráníte před škůdci, kterým nevadí jíst cibuli.

Data oříznutí

Zelení se sklízí během sezóny 3-4krát. Peří se naposledy stříhá 3-4 týdny před prvním mrazem. Toto je považováno za přípravnou fázi na zimu. Listy, které se objeví později, nejsou odříznuty.

Jak to udělat správně

Postup pro ořezávání cibule-batun:

1. Vezměte si ostrý nůž nebo zahradní nůžky.
2. Nástroj je sterilizován. K tomu stačí pár minut povařit.
3. Všechny listy se sklízejí ručně a odřezávají, přičemž nad cibulí zůstává asi 5 cm zeleně.

Péče po prořezávání

Po posledním prořezávání se záhon s cibulí zalije. Rostlina je tak lépe připravena na mráz. Po příchodu zimy se ze zahrady odstraní rostlinné zbytky a odumřelé listy, aby se zabránilo výskytu škůdců.

Pokud má oblast, kde se cibule pěstuje, teplé zimy, není potřeba žádná další opatření. V drsném klimatu jsou záhony zakryté, jinak by cibule příští rok nemusela vyrašit. Piliny se používají jako topidlo. Na jaře, po roztátí hlavní části sněhu, je úkryt okamžitě odstraněn, protože rostlina začíná dávat peří brzy a malé mrazy pro ni nejsou hrozné.

Co dělat s roční cibulkou-batun před zimováním

Při každoročním způsobu pěstování cibule se setí provádí brzy na jaře a sklizeň v srpnu nebo na podzim. Přitom vyhrabou falešnou žárovku. Pokud na to na podzim není čas, na jaře se provede úplný úklid.

Pokud se batun pěstuje jako jednoletá plodina, vybírají se cibule po podzimním řezu. Poté se vysuší a uloží ke skladování.

Důležité! Sklizeň lze provést raz dva. Třetím krokem je vykopání cibulí.

Sklizeň a skladování plodin

Batun se vyznačuje raným klíčením a vynikající udržovací kvalitou. Sklízí se do tří týdnů po objevení se první zeleně. Po dalších šesti týdnech kultura opět vytváří šťavnaté peří.

Pěstování cibule-batun je vhodné pouze pro zeleň. Samotné žárovky se používají zřídka.

Help. Čím rychleji ostříháte první pírka, tím dříve se objeví další.

Batun úhledně odřízněte nebo odřízněte ve výšce asi 5 cm od země. Žárovka se nevytahuje, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Peříčka jsou zabalena do potravinářské fólie nebo krabic a odeslána do chladničky.

Zmrazená cibule vydrží dobře po dlouhou dobu – peří zůstane čerstvé po dobu jednoho roku bez ztráty chuti. Listy se umyjí, nakrájí, zabalí do nádoby a pošlou do mrazáku.

V přihrádce na zeleninu v lednici je batun uložen po dobu jednoho měsíce. K tomu je pevně zabalen v plastové fólii.

Některé ženy v domácnosti suší cibuli a používají ji jako koření. Rostlina je rozdrcena, sušena, poté znovu rozdrcena, zabalena do papírových sáčků a odeslána ke skladování na suchém místě. V této podobě se nezhorší ani rok.

Související tipy

Obvykle se šipky odstraní, aby se cibule sama nerozmnožovala. Ale pokud je plánováno sbírat semena, jsou ponechána. Je také vhodné neodstraňovat listy.

V zimě, po odumření listů, zůstává v zemi falešná žárovka. Dá se vykopat a použít k jídlu.

Při hnojení hnojivy se v cibuli hromadí dusičnany, proto se zelení na hodinu namočí do studené vody. Tím se snižuje množství škodlivých látek o 20 %.

V zimě se cibule pěstuje ve sklenících nebo bytech pro nucení zeleně. K tomu se používají dvouleté rostliny. Z 20 m² tak můžete získat až 1 kg zeleně. V tomto ohledu je batun mnohem výnosnější než obyčejná cibule. Jeho zelenina je asi 10x levnější a je v ní mnohem více vitamínů.

V zimě myši hledají potravu pod sněhem a cibulky ponechané v zemi jim slouží jako výborná pochoutka. Chcete-li rostlinu zachránit, použijte staré kbelíky, které zakrývají keře.

Závěr

Prořezávání cibule-batun je nezbytným postupem. Bez něj rostlina nemusí přežít krutou zimu. Proces se neliší od běžné sklizně. Hlavní věc je stříhat včas.

Batun cibule jsou oblíbené po celém světě, jsou milovány pro svou nenáročnost, snadnou péči a originální chuť. Na rozdíl od běžné cibule není batunská zeleň tak pikantní a nedává nepříjemnou pachuť. Zelenina je proto na zahrádkách velmi rozšířená a s jejím pěstováním si poradí i začátečník.

Cibule se pěstuje pro zeleň

Cibule má jemnou chuť bez výrazného zápachu

Charakteristika rostlin

Cibule batun je vytrvalá rostlina. Ve volné přírodě se vyskytuje v jihovýchodní Asii, na Sibiři a v Japonsku. Říká se mu také „andělika“, „tatar“ nebo čínský luk. Charakteristickým rysem této rostliny je absence velké žárovky. Plody cibule-batun jsou podlouhlé, nejsou ostré, na konci mírně zahuštěné.

Cibuli pěstují kvůli zeleni. Peří této cibule je na rozdíl od cibule silnější a uvnitř duté. Mohou dosahovat průměru 2,5 cm, pokud nejsou řezané, dorůstají až 1 m. Odrůda je oblíbená pro jemnou jemnou chuť a nedostatek výrazné vůně, proto se jí říká česnek bez zápachu.

Batun cibule jsou stejně užitečné jako cibule. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, aminokyselin, nasycených mastných kyselin. Pouze 150 g zelené obsahuje denní potřebu vitamínů C a A. Batun cibule má vyšší nutriční hodnotu než obyčejná cibule.

Kromě cenných nutričních kvalit tato rostlina přitahuje zahrádkáře snadnou kultivací. Jeho charakteristické rysy jsou následující vlastnosti:

• roste na jednom místě po dobu 8-10 let, i když po 4 letech po výsadbě se stává menší a silnější;
• pokud nejsou peří včas shromážděna, ztuhnou;
• již ve druhém roce vyhazuje z každého keře 1-2 stopky, na kterých se objevují malá semena;
• roste dobře na jakékoli půdě, ale netoleruje jak nepřítomnost vody, tak její přebytek;
• nejlepší je pěstovat cibuli v polostínu, protože. na jasném slunci listy uschnou, šípy se tvoří rychleji;
• dobře snáší slabé mrazíky.

Odrůdy cibule

Kultura je všude rozšířená, hodně této cibule roste divoce. Pro pěstování na zahradě se používají odrůdy s nejcennějšími nutričními vlastnostmi. Oblíbené jsou i ty, které rychle zpívají a dávají hodně zeleně.

Existuje několik nejlepších odrůd cibule-batun:

• Ruská velikost. Vyniká vysokými a tlustými stonky, které se nejen přidávají do salátů, ale i plněné.
• Emerald. Je to kříženec batuna a cibule, takže jeho listy jsou ostřejší než ostatní. Jsou tmavě zelené, šťavnaté, dobře se používají do salátů. Odrůda je odolná vůči mrazu a škůdcům.
• ruská zima. Pěstovaná jako trvalka má ve druhém roce zvláštní hodnotu – dává hodně šťavnatých listů. Na rozdíl od jiných odrůd má delší bulvu. Dobře drží po řezání.
• duben. Dozrává dříve než všichni ostatní, objevuje se, jakmile roztaje sníh. Odolává mrazům do -10 stupňů, odolává škůdcům, ale nesnáší plevel. Vytváří nasládlé dužnaté listy bohaté na vitamíny a minerály. Jeho zvláštností je, že dokáže vyprodukovat 3-4 plodiny za sezónu.
• Neklid. Cenné pro dobrý výnos, příjemnou chuť. Sbírat ji můžete na jaře. Listy jsou světlé, s jemnou nasládlou chutí, keř málo větví, neroste nad 50 cm.
• Baron. Brzy zralé, dobře snáší mráz, nenáročné. Velkou úrodu dává až ve druhém roce. Listy jsou rovné, světlé, ostré chuti. Na zimu je lze připravit zmrazením.

Výběr odrůdy batun pro pěstování závisí na mnoha faktorech. Je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky oblasti, vlastnosti půdy. Výběr závisí také na tom, jak rychle potřebujete úrodu získat a k čemu bude sloužit – na saláty nebo dlouhodobé skladování. Musíte také vzít v úvahu chuťové preference, protože všechny odrůdy mají různé chutě: některé jsou pikantnější, jiné nasládlé.

Vlastnosti pěstování cibule-batun

Nejběžnější rostlina se pěstuje ze semen. To se provádí dvěma způsoby: sazenicemi nebo výsevem na otevřeném terénu.

Možná je i vegetativní varianta pěstování, tedy dělením keře. Na konci srpna nebo na začátku září se z každého starého keře oddělí 2-3 výhonky, řez se vysuší a potře popelem a poté se zasadí. Před chladným počasím by měla rostlina zakořenit. Při tomto způsobu pěstování jsou zelené méně chutné.

Obvykle se pěstuje cibule-batun jako jednoletá nebo dvouletá rostlina:

• roční je lepší, protože jeho listy jsou šťavnatější a křehčí, nepříliš široké, bulvy nejsou hořké. Sklizeň se však sklízí až od poloviny léta a při jednoletém pěstování se keře vykopávají celé společně s cibulkami.
• Dvouletá kultura rozšířenější. Zároveň se semena vysévají na začátku léta, rostlina se zalévá a krmí, ale sklizeň v této sezóně je malá, lze řezat pouze jednotlivé listy. Výhonky se objevují na jaře, v polovině května mohou být použity k jídlu. Při tomto způsobu pěstování se plodina sklízí několikrát za sezónu.

Aby cibulový batun potěšil zahradníka šťavnatou něžnou zelení, nevysychal a neonemocněl, při výsadbě je třeba dodržovat určitá pravidla, která jsou důležitá bez ohledu na způsob pěstování:

• půda by měla být písčitá nebo hlinitá, cibule nesnáší kyselé půdy;
• musíte rostlinu krmit organickou hmotou nebo komplexními minerálními hnojivy;
• cibule nemá ráda sucho, je třeba ji zalévat včas;
• je nežádoucí vysazovat ji na místo, které je na jaře zatopené, protože. luk rychle vystřelí;
• několikrát během sezóny musíte uvolnit půdu nebo tento proces nahradit mulčováním.

Cibule nemají období vegetačního klidu, takže se snadno pěstují na parapetu po celý rok. Na zimu si ho můžete uložit i tak, že keř na podzim přesadíte do květináče.

Půdní požadavky

Batun cibule miluje kyselou půdu, bohatou na humus, ale ne kyselou. Dobrým místem pro ni by byla hlinitá nebo písčitohlinitá půda. Můžete ji zasadit na místo, které tyto požadavky nesplňuje, ale pro získání plodiny bude nutné obohatit půdu. Do písku se přidává rašelina, černá zemina a do hlíny se přidává shnilá organická hmota. Kyselou půdu je třeba vápnit.

Místo pro výsadbu musí být vybráno tak, aby slunce neosvětlovalo rostlinu celý den. Můžete ji vysévat i ve stínu. Doporučuje se sázet cibuli po luštěninách, zelí, dýních, cuketách. Pokud se na tomto místě dříve pěstovala rajčata, zvyšuje se riziko infekce rostliny houbou. Je také nežádoucí sázet ji po česneku, cibuli, okurce, mrkvi.

Místo pro přistání je vhodné připravit předem. Při jarním výsevu by to mělo být provedeno na podzim. Po aplikaci minerálních hnojiv a organické hmoty je třeba půdu zryt a vytvořit záhony. Doporučuje se přihnojit půdu shnilým hnojem v množství 100 g/m10. m. Taková hnojiva jsou také užitečná: dusík – 12 g, fosfor – 8 g, draslík – XNUMX g.

Při setí semen ve volné půdě je velmi důležité pečlivě zbavit půdu všech plevelů. Batun cibule je velmi citlivá na takové sousedství a je obtížné ji zaplevelit. Mladé výhonky jsou tak tenké a kořeny jemné, že samotná rostlina je vytažena spolu s plevelem.

Podmínky vysazování

Cibule se vysévá na otevřeném prostranství 2-3krát za sezónu:

• Předjaří (duben). Při jarní výsadbě lze zeleň sbírat v létě, keře také tvoří několik stopek. Jarní výhonky se objeví nejdříve 2 týdny po výsevu.
• léto (červen). Letní výsadba se provádí hlavně pro pěstování dvouletek. Sazenice se objeví do týdne.
• podzim (říjen-listopad). Cibule Batun se vysévají před zimou, aby v příštím roce získaly brzkou sklizeň. Chcete-li to provést, počkejte, dokud teplota neklesne na 3 stupně. Pokud semena zasejete dříve, nemusí vyklíčit.

Pěstování sazenic ze semen

Tento způsob pěstování je poměrně problematický, ale má mnoho výhod. Nejdůležitější je zachránit semena, která doma klíčí téměř vše. Při pěstování sazenic lze úrodu sklízet již začátkem léta. Další výhodou této metody je absence potíží s plevelem.

Semena vysévejte do skleníků, kelímků nebo nádob kolem poloviny března. Půda je směs humusu s drnem, do kterého se přidává popel a hnojiva. Pro sazenice je lepší koupit hotovou půdu, která je obohacena o všechny potřebné látky.

Postup krok za krokem vypadá takto:

1. V připravených nádobách se dělají drážky a sejí se semena. Dříve se doporučovalo uchovávat je několik dní v lednici při teplotě 6 stupňů, poté je na den zabalit do vlhké gázy. Zvýšíte tak jejich klíčivost.
2. Po zasetí jsou semena pokryta zemí, napojena, nádoba je pokryta filmem. Musíte sledovat vlhkost, udržovat nádobu na slunném parapetu a někdy otevřít film pro větrání.

Rostlina je transplantována do zahrady za 40-60 dní. Při přesazování není nutné keře vykopávat – do zahrady se přenášejí přímo s hroudou zeminy.

Podobným způsobem můžete pěstovat cibuli-batun v zimě na parapetu. Hrnec by měl být hluboký, s drenážními otvory. Předpokladem pro svěží zeleň je dostatečné množství světla – minimálně 14 hodin denně, proto je potřeba další osvětlení.

Výsev ve volné půdě

Chcete-li zasít cibuli na otevřeném terénu, musí být splněno mnoho požadavků. Je důležité vzít v úvahu načasování výsadby, vlastnosti půdy, místo na zahradě. Semena této rostliny špatně klíčí, proto je lepší je aktivovat. Existují 3 způsoby, jak to udělat:

• namočte na den v teplé vodě;
• namočte přidáním stimulátoru růstu nebo hnojiva do vody;
• použijte bublání – namáčení s přívodem vzduchu, to lze provést pomocí akvarijního kompresoru.

Před namáčením můžete semena držet ve slabém roztoku manganistanu draselného. To pomůže předejít běžným onemocněním. Po namočení je třeba semena usušit, aby se usnadnilo setí.

Při výsadbě semen na jaře nebo v létě se na hotovém lůžku vytvoří drážka hluboká 1,5-2 cm, zalije se vodou. Poté se do něj hustě nasypou semena. Norma je 1,2 g na 1 mXNUMX. m. Čím silnější, tím měkčí bude peří cibule. Po zasetí se semena posypou suchou zeminou s humusem a znovu se zalijí.

Mezi řádky by měla být vzdálenost alespoň 20-25 cm.Po vyklíčení semen je třeba sazenice proředit a ponechat nejsilnější rostliny. Mezi nimi by mělo být 5-8 cm.Při vzácnější výsadbě budou listy rostliny tuhé.

Cibule se před zimou vysévají do hloubky 2-4 cm podle půdy, aby semena nezmrzla. Poté se postel vyrovná a zhutní. Chcete-li rostlinu chránit před mrazem, musíte půdu nahoře posypat mulčem, můžete načrtnout větve jedle. Na jaře je kryt odstraněn, ale postel je pokryta filmem: díky skleníkovému efektu budou semena klíčit rychleji.

Kultura péče

Cibule-batun netoleruje nedostatek vlhkosti. Bez zálivky roste tvrdé, vláknité a ostré peří, které zasychá nebo žloutne. Rychle se objeví květinová šipka, která také činí rostlinu nevhodnou pro jídlo. Proto je hlavní podmínkou chutné sklizně pravidelná zálivka. Zároveň by se měla půda navlhčit do hloubky alespoň 20 cm. Je žádoucí, aby voda pro zavlažování byla teplá.

V prvním roce není nutné rostlinu přihnojovat. Stačí, když se přidá do půdy před výsadbou. Ve druhém roce je potřeba vrchní oblékání, nejlépe organické. Pokud se používají minerální hnojiva, měl by v nich být nějaký dusík, protože cibule akumuluje dusičnany.

Zeminu je nutné pravidelně uvolňovat, zejména po silných deštích. Důležitou podmínkou dobré sklizně je také odstranění plevele.

Nemoci a škůdci

Batun cibule je postižena stejnými chorobami a škůdci jako celá čeleď cibulovin. To může být:

• černá plíseň;
• Fusarium;
• žárovka muška;
• hlístice;
• padlí;
• rez.

Problém je v tom, že cibuli nelze stříkat chemikáliemi, protože se stane nevhodnou k jídlu. Proto se musíme snažit nemocem předcházet. K tomu je důležité včas odstranit plevel, zabránit stagnaci vody, aby se neobjevila hniloba a plíseň. Aby se zabránilo chorobám, rostliny se také stříkají infuzí cibule, česneku, zelených brambor nebo rajčat.

Plíseň se šíří obzvláště rychle ve vlhkém a chladném počasí. S touto chorobou jsou listy a cibule pokryty bílo-fialovým květem. Může se objevit rez a plísně. Pomáhá jim bordeauxská směs nebo modrá vitriol. Jimi zpracované listy je lepší nejíst.

Batun cibule může být ovlivněna škůdci:

• háďátko kořenové, třásněnka cibulová nebo třásněnka lezou dovnitř stonku nebo cibuli prokousávají;
• vstavač cibulový propichuje list a vysává šťávu.

Proti hmyzu můžete bojovat pouze pomocí insekticidů (například postřikem záhonů s Karbofosem), takže je lepší zabránit jejich výskytu. K tomu se doporučuje ošetřit výsadby roztokem hořčičného prášku. Pro člověka je neškodný, ale škůdci ho nesnášejí.

Sklizeň a skladování plodin

Podle potřeby odřízněte cibulové peří. Sklízet můžete měsíc po výsadbě, kdy stonky dosáhnou délky 15-20 cm.Listy se řežou od června do září. To by mělo být provedeno téměř na úrovni země.

Obvykle se sklízí 2-3krát za sezónu, naposledy vykopávají rostlinu spolu s cibulkami. Pokud je rostlina ponechána na zimu, měsíc před mrazem, musíte přestat řezat listy, aby byla připravena na chlad.

Peří se skladuje v lednici, baleno v sáčcích nebo igelitu. Batun cibule neztrácí své vlastnosti a chuť do měsíce. Stonky si můžete uložit na zimu. Za tímto účelem se umyjí, vysuší a vloží do nádob a poté zmrazí. Někdy se doporučuje cibuli nakrájet a osušit. Při tomto způsobu skladování se používá jako koření.

Podívejte se na video o vlastnostech výsadby a pěstování cibule v zahradě:

Mnoho zahradníků sází batun několikrát do roka, aby mohli neustále odřezávat jeho šťavnaté chutné stonky. Nepopiratelné výhody této zeleniny a snadné pěstování z ní činí jednu z nejoblíbenějších zahradních plodin.