V článku diskutujeme moruše. Mluvíme o jeho vlastnostech, výsadbě a pěstování. Dozvíte se o správné péči o plodinu ao tom, jaké odrůdy moruše jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti ve středním Rusku.
Popis moruše
Moruše (moruše, moruše) je rod rostlin z čeledi moruše, který zahrnuje 17 druhů listnatých stromů běžných v subtropických pásmech Eurasie v Severní Americe. Stromová kultura je opylována větrem.
Moruše roste v mládí rychle, ale časem se zpomaluje. V průměru dosahuje výšky 10–15 m. Listy kultury jsou jednoduché, střídavé, po okrajích vroubkované. Strom žije až 200 let, méně často až 300-500 let.
Z moruší se vyrábí vína, vodka a nealkoholické nápoje. Bobule se také používají jako náplň do koláčů, na jejich základě se vyrábějí džemy a džemy.
Slavná moruše se vyrábí z moruší – chacha: velmi silný alkoholický nápoj – do 70 stupňů. Je považována mimo jiné za léčivou.
Nejběžnější odrůdy: moruše bílá a moruše černá se aktivně pěstují, a to i na jihu Ruska. Šťáva z bílé moruše může být použita k odstranění šťávy z černé moruše.
Ve střední Asii se dřevo moruše používá k výrobě hudebních nástrojů. Používá se také jako stavební a okrasný materiál. V Rusku je těžba dřeva z moruše zakázána od roku 2011.
Moruše se množí semeny, roubováním, potomstvem, vrstvením a řízkováním.
Výsadba moruše
Sazenici moruše můžete zasadit do otevřené půdy na jaře v dubnu před začátkem toku mízy nebo na podzim v září až říjnu před začátkem období dešťů. Většina zahradníků doporučuje zasadit kulturu moruše na podzim, protože existuje názor, že pokud strom přežije zimu, bude žít mnoho let.
Moruše miluje dobře osvětlené oblasti, které jsou dobře chráněny před studeným větrem. Bažinatá, písčitá a slaná půda není vhodná pro výsadbu, zatímco podzemní voda v oblasti by měla ležet v hloubce nejméně 1,5 m.
Stromy s pouze samčími květy nejsou schopny samy plodit. Pohlaví sazenice je přitom možné zjistit až ve věku 4–5 let. Doporučujeme zakoupit 3leté sazenice moruše, které již mají za sebou první sklizeň.
Sedadlo pro moruše je nutné připravit předem (2 týdny před výsadbou). Jáma by měla být alespoň 50 cm hluboká a široká. Pokud je půda ve vaší oblasti špatná, pak by měla být jáma vykopána hlouběji, protože bude potřeba další hnojiva (5–7 kg shnilého hnoje smíchaného se 100 g superfosfátu) . Horní zálivka posypeme spodní vrstvou půdy tak, aby nepřišla do kontaktu s kořenovým systémem moruše.
Umístěte sazenici kultury doprostřed jamky, narovnejte její kořeny a naplňte ji 2 kbelíky vody. Poté otvor vyplňte. Pokud plánujete zasadit strom na jaře, vykopejte na podzim jámu s přidáním živné směsi.
Pěstování a péče o moruše
Aby se snížilo riziko infekce stromu různými chorobami, je nutné systematicky provádět preventivní ošetření, postřikovat jak samotnou kulturu, tak povrch blízkého kmene. Pro zpracování používejte insekticidy a fungicidy. Postřik by měl být proveden v dubnu před rašením pupenů a v říjnu po skončení vegetačního období.
Použití roztoku Nitrafen pomáhá eliminovat různé choroby a škůdce. Na jaře je žádoucí postříkat kulturu roztokem močoviny (7%) k neutralizaci všech škůdců a patogenních mikroorganismů.
zalévání
Aby byla moruše odolnější vůči mrazu, začněte ji zalévat od začátku jara až do července. Během velkého sucha zalévejte plodinu. Od července je nutné zastavit zálivku. V případě, že jaro bylo deštivé, strom nelze zalévat.
Další hnojení
Hnojiva by měla být aplikována od jara do července. Na jaře strom potřebuje dusíkatá hnojiva, v létě – v potaši a fosforu.
Řezání moruše
Prořezávejte plodinu, když je částečně nebo úplně v klidu. Optimální doba je časné jaro před začátkem toku mízy. Nejčastěji se zmlazovací a tvarovací řez provádí koncem dubna a do začátku května, dokud se poupata neotevřou. Na podzim, po pádu listů, proveďte sanitární prořezávání, věnujte pozornost skutečnosti, že teplota vzduchu v této době není nižší než -10 stupňů.
Různé druhy moruše mají své vlastní vlastnosti prořezávání. Například morušovník smuteční potřebuje prořezávání, zkrácení větví a stonků. Tento druh moruše je obnoven v krátké době, takže se nebojí ani nejsilnějšího prořezávání.
Vylisovaná moruše vyžaduje tvarovací řez. Během postupu na dlouhém stonku, na kterém nejsou žádné větve, vytvořte nádherný kulovitý uzávěr nebo padající kaskádu větví.
Nejobtížnější je vytvořit dekorativní strom moruše. Zároveň bude obtížné pravidelně udržovat původní podobu kultury.
Řezání na jaře
U mladého stromku je nutné odříznout všechny větve ve výšce 1,5 m, zabráníte tak budoucímu pádu větví na zem. Zachráněný vodič může dorůst až 5-6 m a budete muset odříznout všechny konkurenční stonky. Pokud nemáte chuť se zabývat korunou, nechte strom přirozeně růst.
Prořezávání na podzim
Na podzim se prořezávání provádí až po opadnutí všech listů. V této době se provádí sanitární prořezávání, vyřezávání zraněných, poškozených a vysušených větví. Moruše zpravidla nepotřebují každoroční řez.
Nejlepší odrůdy moruše
Níže jsou uvedeny odrůdy moruše vhodných pro pěstování v moskevské oblasti, středním pruhu a na jihu země.
bílá moruše
Domovinou této kultury je Čína, kde roste v listnatých lesích. Na výšku může strom dosáhnout 20 m. Tato odrůda moruše se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, nenáročnou péčí a odolností vůči městským podmínkám. Tento druh moruše má mnoho dekorativních forem.
černá moruše
Rodištěm této odrůdy moruše je Írán a Afghánistán. Na výšku takový strom dorůstá až 15 m. Moruše černá je odolná vůči suchu, ale má menší zimní odolnost než bílá.
Moruše v Moskvě a Moskevské oblasti
Podnebí u Moskvy není pro pěstování moruší úplně vhodné. Ale pokud se ukázalo, že zima je zasněžená, pak je kultura schopna odolat ochlazení na mínus 30 stupňů. Ale zároveň, pokud se ukázalo, že zimní období je s malým sněhem, může kultura zemřít, když teplota klesne na -7-10 stupňů. Výsledkem je, že při výsadbě stromu v moskevské oblasti není nutné prohlubovat kořenový krček hluboko do půdy.
Vzhledem k tomu, že délka denního světla neodpovídá nárokům moruše, má pouze 2 vegetační období – podzim a jaro. Díky tomu je moruše na podzim schopna odhodit ty části výhonku, které nejsou životaschopné, díky čemuž může přečkat zimu.
Kde koupit sazenice moruše
Sazenice moruše s doručením ruskou poštou si můžete zakoupit v našem školkařském internetovém obchodě.
Nabízíme kvalitní sazenice ovocných a okrasných plodin za přijatelné ceny. Pouze zde můžete získat strom svých snů, který se vyznačuje dobrým přežitím bez chorob a škůdců.
Zadání objednávky u nás je celkem jednoduché. V sekci Katalog přejděte na Ovocné stromy a vyberte Moruše. Označte požadovaný počet sazenic, zaplaťte objednávku a náš specialista vás bude kontaktovat. Jako příjemný bonus vám zdarma poskytneme konzultaci o péči o moruše a další ovocné plodiny.
Pokud chcete mít bohatou a chutnou úrodu ovocných plodin, nakupujte ve školce KFH Fruit Garden!
Přířezy z moruše (bonusový obsah
Přidat komentář
Chcete-li komentovat materiály, nemusíte se na stránce registrovat. Pravidla publikace: zdravý rozum. Spam je odstraněn. Přítomnost odkazů v komentářích na jakékoli zdroje sítě je považována za spam, komentáře jsou moderovány administrátorem projektu (do XNUMX hodin). E-mailové komentátory nejsou zveřejněny.
Uvolněné odrůdy černé a bílé moruše, které jsou pro mnohé stále považovány za extrémně jižní, se ve školkách neprodávají. Hledal jsem, ale nenašel. Ale opravdu jsem to chtěl zasadit. Šel jsem na Komarovský trh a tam muž prodával sazenice: mrtvé, nenápadné tužkové větvičky se ztvrdlými pupeny. “Jsou vůbec naživu?” — pochyboval jsem. Prodejce v reakci pouze expresivně popotahoval a nevymlouval se ani se nehádal. A z nějakého důvodu mě to přesvědčilo nejlépe.
stanu se hedvábím
A měl jsem pravdu! Z pupenů vycházely větvičky a listy, tak krásné a dekorativní! Neuplynuly ani dva roky, když jsem najednou objevil první bobule: sladké, šťavnaté. Moje duše byla také sladká. Jak řekl prodejce, odrůda se ukázala být nejen rychle rodící, ale také samosprašná. Koneckonců, moruše je dvoudomá plodina se samčími a samičími květy na různých stromech. A abychom nezasadili dvě rostliny, které jsou ve skutečnosti docela působivé velikosti, je lepší hledat ty, ve kterých samčí i samičí květiny najdou „domov“ na stejné rostlině, tedy samosprašné odrůdy. .
Byl jeden choulostivý okamžik, kdy nás prořezávání zmátlo. Na stromě vyrostl celý stan. A ústřední dirigent zamrzl v růstu a nový „vůdce“ jmenovaný do jeho role také nechtěl převzít otěže moci. Museli jsme jít po stopě moruše, vytvarujeme z ní misku. A aby byl tento pohár plný „tmavookých“ a jemných bobulí, sladkých jako med, stanu se hedvábím pro mou moruši. Splním všechna její nejniternější přání. Jaké pro ni jsou?
Zralé moruše jsou válcovitého nebo kuželovitého tvaru, vzhledem připomínají ostružiny a mají medově nasládlou chuť. Jsou bohaté na vitamíny C, B1, B2, P, karoten, pektin, železo a pryskyřičné látky. Mají vysoký obsah cukru a nízký obsah kyselin. Plody se doporučuje konzumovat při chudokrevnosti, poruchách látkové výměny, obezitě, žaludečních a dvanáctníkových vředech, úplavici a pálení žáhy. Snižují krevní tlak, podporují zdravou krev, jsou dobré pro játra a slezinu a jsou výborným diuretikem.
Nejprve se však podívejme na odrůdy moruší. Dnes je ve světě vyšlechtěno více než 300 odrůd. Pro Bělorusko mají praktický význam bílé a černé moruše. Černá pochází z Afghánistánu a Íránu, bílá pochází z Číny. Plody moruše černé jsou vždy černé a fialové. Bílé plody jsou nejen bílé, ale také světle žluté, růžové, černé a fialové. Byla to moruše bílá, která se pěstovala ve starověké Číně jako krmivo pro bource morušového, z jehož zámotků se získávalo hedvábí.
A moje moruše je úplně tmavý kůň. Pořád přesně nevím, jaký druh tu roste? Koneckonců, černá moruše se liší od bílé moruše ne barvou bobulí, ale barvou kůry. Kůra černé „dámy“ je tmavě hnědá, s podélnými prasklinami, celé nebo laločnaté listy jsou kožovité, husté, tmavě zelené. Kůra bílé „dámy“ je tmavě šedá nebo jasně nažloutlá, listy jsou velké, mírně členité, světle zelené. Soudě podle laločnatého tvaru listů a podélných prasklin v kůře mám sklon myslet si, že můj tajemný cizinec je „Piková dáma“. Taková je Puškinova intrika v mé zahradě. Ale až čas ukáže, kým doopravdy je.
Když je miláček šťastný
Moruše je světlomilná a suchu odolná plodina. Ta se vám štědře odmění úrodou na dobře odvodněných a úrodných půdách. Místo by mělo být slunné, chráněné před studenými severními a východními větry, umístěné na jižní, jihozápadní nebo západní straně budovy. Blízký výskyt podzemních vod je pro tuto krásku nebezpečný, nesnáší mokřady.
Rostlina vydrží krátkodobé mrazy do minus 30-32 stupňů. V krutých zimách v Bělorusku jsou konce jednoletých porostů často poškozeny mrazem, nebo dokonce úplně vymrzlé. Ale i po takovém poškození se moruše snadno zotaví. V mladém věku rychle roste. Ve své domovině dosahuje výšky 20 metrů a dožívá se 200-300 let.
Moruše začíná plodit 2–3 roky po výsadbě a poté plodí téměř každý rok, přičemž na strom vynáší 10–15 kilogramů i více. Plody v závislosti na klimatu a odrůdě dozrávají od konce června do srpna. Navíc dozrávání probíhá nerovnoměrně: na jedné větvi mohou být již zcela zralé a stále se vyvíjející bobule. Zralé bobule snadno opadávají. Naše první sbírka byla velmi skromná. Úplnou sklizeň lze totiž získat až v pátém roce. A už se nemůžeme dočkat, až si pod moruše konečně dáme film, aby bylo snazší sklízet bohatou úrodu sladkých plodů naší práce.
Klasika žánru
Nejlepší doba výsadby je jaro. Vykopeme výsadbovou jámu o průměru 80 cm a hloubce 60 cm, přidáme 2-3 kbelíky kompostu nebo humusu, 60-80 g superfosfátu a 40-50 g draselné soli. Po výsadbě sazenice vydatně zalijte 1,5–2 vědry vody, půdu v kruhu kmene stromu zamulčujte 3–5 cm vrstvou rašeliny nebo humusu a udržujte ji volnou a bez plevele.
Zalévání pouze do července
Jakmile začne plodit, je vhodné rostliny pravidelně krmit. Ve fázi rašení poupat provádíme jedno přihnojení nitrofoskou v dávce 40-50 g na metr čtvereční. m
V případě slabého růstu můžete strom krmit v první polovině června kejdou zředěnou vodou 5-6krát. Toto hnojení se provádí po zavlažování.
Navzdory suchovzdornosti moruše potřebuje v první polovině léta 2-3 zálivky. To je důležité zejména pro mladé rostliny.
Ale počínaje červencem by se mělo zalévání a hnojení přestat. To pomůže moruši dobře odolávat teplotním změnám a mrazu.
Malebné vlasy
Moruše jsou velmi dekorativní. Díky své výjimečné schopnosti snadno tolerovat řezání se používá v krajinářském designu.
Strom pěstovaný na osobním pozemku pro „jedlé“ účely se tvoří dvěma způsoby: ve formě kmene 0,5-1,5 m, výška koruny bude 2-4 m a jeho tvar bude ve tvaru koštěte. nebo sférické. A pro usnadnění sklizně se doporučuje pěstovat moruše ve formě keře s kulovitou nebo volně zploštělou korunou. Jeho výška je omezena na 3 metry. K tomu je nutné odříznout apikální výhon přímo nad 3-4 horními silnými bočními výhonky ve výšce 1,3-1,7 m od země a vytvořit kostru 8-10 větví.
V procesu tvorby koruny je nutné zkrátit silné boční větve směřující k rozestupu řádků, přímo vyčnívající z kmene. A pak bude prořezávání správně vytvořeného stromu minimální.
Větve moruše často opadávají, ale není třeba zvedat nebo přetvářet korunu. Je lepší zajistit spodní větve na podpěrách, což dává stromu malebný vzhled.
A kdo je pachatelem?
Z pachatelů si na mé moruši všimli pouze chrousti. V Bělorusku zatím nebyli zjištěni žádní závažní škůdci ani choroby, možná kvůli tomu, že jen málo lidí pěstuje jižní trávu. Jak se říká, když není kultura v zahradách, nejsou s ní problémy. Mladé stromy však trpí zajíci a myšími hlodavci a během období zrání – ptáky.
V další epizodě Fruit Eden se naučíme pěstovat dřín, který kvete úchvatným žlutým mrakem jako úplně první z ovocných keřů a jeho nádherné šťavnaté, masité plody mají zvláštní vůni
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.
