Ani agronomové společnosti nebudou schopni uvést přesná data, kdy v roce 2023 začne sklizeň jahod v zemědělském podniku Lenin State Farm. Vše bude záležet na klimatické situaci a také výši efektivních teplot v prvních jarních měsících. Předběžně můžete přijet na sběr lesních plodů v druhé polovině června. O podmínkách sklizně, umístění státního statku, převodu a platbě byste se měli informovat u správy nebo z recenzí sběratelů.
Všeobecné informace
Enterprise “Sovkhoz im. Lenin“ je ruský monopol na pěstování a zpracování jahod. Kromě toho obor činnosti zemědělského podniku zahrnuje prodej sazenic, výběr sazenic a pěstování maliníku, angreštu, jasanu. Rok založení největšího zemědělského producenta jahod je 1918. Tehdy byl podnik zapsán do státního rejstříku jako Oreshkovsky Farm. Současný název státní statek získal v roce 1928.
Kde to je, jak se tam dostat
Obdělávané plochy Leninského státního statku se nacházejí ve stejnojmenné obci. Ten se nachází v moskevském ochranném pásu Forest Park. Dostanete se tam linkami č. 364 nebo 367 ze stanice metra Domodedovskaja. Osoby přijíždějící soukromě však nebudou moci vyzvednout. Podle pravidel podniku vstoupí na jahodové pole pouze ti, kteří přijeli značkovým autobusem.
Převod probíhá podle určitého harmonogramu, který najdete na oficiálních stránkách společnosti. Odjezd – ze stanice metra “Domodedovskaya” od cca 06:00 do 06:40 bez předchozí domluvy. Z tohoto důvodu je lepší přijet o něco dříve, abyste nezmeškali svůj let. Na konci dne bude každý, kdo si bude chtít nasbírat jahody, centrálně doručen na místo odjezdu.
Když se chystáte sbírat jahody, je vhodné si zjistit předpověď počasí na další den. Pokud je možný déšť, nebude zbytečné vzít si s sebou nepromokavou pláštěnku a gumové holínky.
Jaké odrůdy se pěstují
Na polích podniku se pěstuje asi 15 různých odrůd. Mezi nimi jsou dobře známí, vysoce výnosní zástupci:
- “Carskoje Selo”. Odrůda se středně pozdními daty zrání byla vyšlechtěna agronomy Leningradské oblasti. Šťavnaté bobule oválného tvaru dorůstají až 15 g. Rostlina dobře snáší mráz a je vysoce odolná vůči mnoha chorobám.
- “Sudaruška”. Vysoce výnosný zástupce plodiny se stabilními ukazateli produktivity. Během sezóny můžete nasbírat až 70 centů/ha. Bobule mají výraznou jahodovou vůni a barvu.
- “Miláček”. Raná odrůda vyšlechtěná americkými šlechtiteli. Velké tmavě červené bobule dorůstají až 40 g. Májové jahody si mnoho zahrádkářů oblíbilo díky dobré skladovatelnosti a přepravitelnosti. . Zástupce výběru německých agronomů. Vrchol plodů nastává na začátku léta. Velké šťavnaté bobule jsou pokryty hustou slupkou.
- “Červený Gonlet”. Výsledek práce skotských chovatelů. Odrůda má dobrou odolnost vůči nepříznivým faktorům. Kultura se dobře vyvíjí a přináší ovoce na vyčerpaných půdách. Hmotnost ovoce dosahuje 40 g.
Prodej lesních plodů
Podnik prodává jahody poblíž Moskvy na zemědělských veletrzích a také prostřednictvím sítě mobilních obchodních pavilonů. V kontrastu mezi ostatními budovami vynikají barevné stánky ve tvaru jahod. Každý rok jsou pavilony instalovány na novém místě. Adresy prodejních míst najdete před začátkem sezóny na stránkách zemědělského podniku. Jediný stánek, který nemění místo “registrace” se nachází u hlavního vchodu do podniku.
Postup sběru
Každý rok sbírat bobule na Státní farmě pojmenované po. Lenin“ přitahuje tisíce lidí. To je vysvětleno vysokou cenou jahod i během hlavní sezóny a kvalitou ovoce. Práce v zemědělském podniku vám umožňuje nejen mírně zlepšit svou finanční situaci, ale také si pochutnat na šťavnatých jahodách, protože mají mimořádné aroma a nepřekonatelnou chuť. Je to dáno rostoucí technologií: společnost nepoužívá pesticidy a agrochemikálie.
Začněte čistit
Je příliš brzy mluvit o přesných datech sběru bobulí v roce 2023. Začátek sklizně bude ovlivněn klimatickými podmínkami regionu. Správa informuje případné sběratele, že o termínu prvních převodů by měl být znám konec května. Kromě toho budou na webových stránkách společnosti zveřejněny podrobné informace o přesném načasování odběru, umístění prodejen, harmonogramu dodávek.
Kdo se chce zúčastnit sklizně, může se také zaměřit na hromadné dozrávání bobulí v této oblasti. Připadá na polovinu června až začátek srpna.
Kdo smí sbírat
Sbírat jahody může na pole zemědělského podniku kdokoli. Jediné věkové omezení ukládá zákoník práce. Podle ní musí být sběrateli 14 let. Soukromí cestovatelé navíc nebudou vpuštěni do jahodového pole. Pro účast na srazu je potřeba dojet na místo výhradně firemním autobusem.
Podmínky a mzdy
Přijíždějící pracovníci jsou rozděleni do skupin po 30 nebo 50 osobách. Každý dostane bezpečnostní instruktáž a vysvětlí podrobnosti sbírky. Každému je přidělen prázdný kontejner a je přiděleno několik lůžek. Na konci dne zaměstnanci podniku sklizenou úrodu zváží a dají sběrači 10 %. V tradičním smyslu „platu“ pracovníci pracují zdarma – výpočet se provádí výhradně v bobulích.
Recenze
Anastasia, 25 let:
„O možnosti nasbírat si jahody sám jsem se dozvěděl od svých přátel. Tento nápad se mi moc líbil a rozhodl jsem se to neodkládat na později, a tak jsem se druhý den vydal na státní statek. Nemít zeleninovou zahrádku, a tedy i praxi sběru, se práce zpočátku zdála těžká. Když jsem se však pozorně podíval na jednání sousedů, brzy jsem vstoupil do správného rytmu. Poprvé se mi toho moc nasbírat nepodařilo, ale určitě půjdu znovu.”
Konstantin, 42 let:
„Už několik let chodím na Leninovu státní farmu pro jahody. Pro mě je to dobrá příležitost nasbírat chutné a voňavé bobule, které vyrostly bez použití chemie. Poté, co jsem několikrát navštívil pole podniku, přináším dostatek jahod na sezónu. nakrmit celou rodinu a připravit se na zimu.
Vzhledem k nemožnosti určit přesné načasování čištění byste měli pravidelně kontrolovat informace na oficiálních stránkách podniku. Blíže ke zrání bobulí bude neustále aktualizován. Můžete se zeptat správců na otázky, které vás zajímají, zavoláním na telefonní číslo uvedené na stejném zdroji.
Každý rok CJSC “Státní farma pojmenovaná po Leninovi” otevírá na svých polích sběr jahod. Jako odměnu za snahu dostávají sběrači část úrody. Kdokoli může bez předchozího přihlášení přijít na značkovou autobusovou zastávku a v pohodlných podmínkách zajít na jahodové pole, kde na šokovou práci dostane svou krabici lesních plodů – čerstvé, pouze ze zahrádky.
O státním statku a odrůdách
Státní statek pojmenovaný po Leninovi, bývalý Oreškovskij statek, předtím území Nikolo-Perervinského kláštera je historické místo, velký zemědělský podnik a největší producent zahradních jahod v Rusku, které se nejčastěji nazývají jahody. Sklizeň jahod komplikuje skutečnost, že bobule nedozrávají současně na celém keři, ale jednou až dvakrát za několik dní.
Sklizeň nelze mechanizovat – k pečlivému sběru pouze zralých bobulí potřebujete lidské oko a měkkou dlaň.
Již několik let probíhá na Leninově státní farmě sběr bobulí úsilím dobrovolníků, kteří místo platby dostávají část úrody. Pěstujte různé odrůdy. Od dovážených drahých jahod u Moskvy se liší o něco menší velikostí a trvanlivostí, ale není horší ani chutí, ani ještě více v množství vitamínů. Existuje několik stovek odrůd zahradních jahod.
Na státním statku se pěstuje jen několik – nejsladší a nejplodnější ze stávajících:
- Červená rukavice;
- Zengana;
- Miláček;
- Sudarushka.
Red Gauntlet je největší z nich. Některé bobule jsou poloviční velikosti dlaně. Bobule, zejména z první sklizně, vypadají jako sevřená pěst, což jí dalo jméno (v překladu z angličtiny „Red Gauntlet“). Zengana je pozdně dozrávající odrůda, ze všech nejvoňavější. Jeho vůně připomíná vůni ani ne jahod, ale bobulového karamelu nebo jahodových sladkostí. Med (Honey) – velmi sladký. Dovezená hybridní odrůda, která dobře zakořenila na poli nedaleko Moskvy. Sudarushka je raná, nejplodnější a nenáročná odrůda. Má jemnou, svým způsobem vynikající vůni a chuť. A jakou odrůdu si vybrat pro sběr na státním statku, každý se rozhodne sám za sebe. Lenin State Farm organizuje sběr jahod v roce 2023 podle obecných pravidel.
Ořízněte nebo změňte: známky stárnutí v jahodovém keři Jahodník je vytrvalá rostlina, která může na jednom záhonu přežít více než tucet let. Ale úroda z takových.
Kdy začíná sběr bobulí?
Nejranější bobule nového roku jde do prodeje v květnu. Ale květnové jahody, kterých je poměrně málo, sklízejí zaměstnanci. Dobrovolníci se nabírají od první poloviny do poloviny června. Přesná data sběru jahod v roce 2023 zveřejní Lenin State Farm na svých oficiálních stránkách krátce před jejich zahájením. Dále bude uvedeno: konkrétní datum, kdy je svoz z důvodu povětrnostních podmínek (déšť nebo bouřky) zrušen.
Značkové autobusy – od běžných autobusů je snadno rozeznáte podle hravých zelených barev a obrázků jahod.
Sbírat bobule na státním statku. Leninova dodávka je organizována každý rok. Autobusy budou na sběratele čekat od 6:00 do 7:00 u stanice metra Domodědovská (exit č. 8, 10 a 9), a to každý den včetně víkendů.
Chcete-li jít na Lenin State Farm sbírat bobule, musíte dodržovat poměrně jednoduché podmínky:
- Věk od 14 let (do 18 let – pouze v doprovodu dospělých). Mnozí chodí na sbírku s celou rodinou, děti do čtrnácti let nesmí na hřiště: podmínky na volném prostranství nejsou pro děti příliš vhodné – horko, hmyz, fyzická práce.
- Příjezd výhradně značkovým autobusem – není povolen příjezd městskou hromadnou dopravou, soukromým autem, nosiči na lůžko, pěšky a na koni. Zpočátku byli ti, kteří dorazili „na vlastní pěst“, vpuštěni dovnitř, ale počet těch, kteří se chtěli shromáždění zúčastnit, rychle vzrostl.
- Musíte sbírat pouze celé červené jahody, bez bílé špičky, a to pouze společně se stopkou (větev, na které roste; jahody bez stopky jdou do manželství, protože zkysnou, aniž by jeden den ležely). Nikdo vám však nebude bránit sníst bobule, která se oddělila od stopky přímo na místě. Nebo ji oddělte od stopky a snězte ji.
- Je nemožné vynést jahody z pole, dokud není sečten počet sklizených a jejich desátky předány sběračům.
- Můžete to jíst přímo z keře.
Na vyzvednutí není předběžná registrace – stačí přijít a nastoupit do autobusu, ale čím blíže je čas odjezdu, tím delší je fronta na autobus. Ve všední dny přijde sedm až osm set lidí, o víkendech až několik tisíc a v zájmu sběratelů je přijít na zastávku předem. Většinu dne budete muset trávit v terénu (ve větru, slunci a případně i v mírném dešti – sběr se zastaví až ve velmi silném lijáku) a podle toho se musíte obléknout:
- nosit uzavřené a nejlépe nepromokavé, ale pohodlné oblečení a boty;
- zakrýt hlavu;
- Je vhodné používat opalovací krém.
Jahody: správná péče po sklizni Abych si příští rok užil sladkou chuť bobulí, vždy připravuji záhon na chladné období. Li…
Suché záchody a vodu na mytí rukou zajistí správa. Po příjezdu na hřiště se mistr setká s dobrovolníky. Také rozděluje návštěvníky do skupin, poučuje o bezpečnostních opatřeních a vysvětluje, za jakých podmínek čištění probíhá a jak správně sbírat jahody. Poté sběrači dostanou osobní sériové číslo, kontejnery (nízké dřevěné bedny) ke sběru a rozmístí se kolem singu, přičemž každý z nich zvýrazní jedno nebo dvě lůžka (zde je postel. Toto je řada načechraných keřů bobulí, která přesahuje horizontu, takže byste neměli počítat s „dvacetiminutovým dobrodružstvím tam a zpět“).
Jahody by měly být umístěny v krabici pevně a úhledně – zmačkané bobule nebudou přijaty, budou poslány do manželství, stejně jako nebude fungovat poloprázdná krabice.
Po napsání jednoho se vraťte k mistrovi, aby zapsal inkasovanou částku a vzal si novou. “Pracovní den” trvá do 12:00-13:30 v závislosti na počtu a rychlosti dobrovolníků. Poté se jahody zváží, nasbírané jahody se rozdělí a sběrači se organizovaně vrátí do Moskvy stejnými autobusy.
Každý sběrač dostane své pořadové číslo, podle kterého se bude počítat počet nasbíraných jahod. Na konci dne si může vzít desetinu (10 %) z toho, co nasbíral.
Potřebuji na podzim nakrmit jahody Nesmíme zapomenout na rostliny na zahradě po sklizni. Poté, co dali své plody, potřebují zvláštní péči, která .
Recenze sběratelů
Recenze sběračů, kteří se vrátili z panenských jahodových zemí, jsou vždy emotivní a rozporuplné. Ale přesto je většina spokojená jak s vynaloženým časem, tak se sklizní. Nejužitečnější informace navíc vždy pocházejí od přímých účastníků procesu.
Natalia, 32 let, žena v domácnosti
Naprosto unikátní místo. Můžete se dobře bavit a být v přírodě, aniž byste museli daleko, a nasbírat jahody pro své příbuzné. Mnozí cestují s rodinou a přáteli. Jen se připravte – ve frontě na rozdávání jahod už to některé nervy nevydrží a může dojít ke konfliktům. Jedna z žen si stěžovala, že jí byla ukradena paleta jahod.
Anna, 25 let, matka na mateřské dovolené
Přijďte se rovnou zeptat co, kde a proč, abyste neztráceli čas. Nikdo za vámi nebude běhat a zvát vás zvlášť. Přihlaste se u mistrů (jsou v modrých bundách se jménem státního statku) a zkuste se přihlásit “do popředí”, protože pak rozdávají jahody podle pořadového čísla – rychleji to dostanete, rychleji odejdete. Brífink nebude – děkujeme, na internetu jsme si předem přečetli co a jak. Ale co je nejdůležitější, jahody! Hodně, moc sladké. Vybírejte ty, které rostou na samotném slunci, to je nejchutnější. Pracovali jsme čtyři hodiny, dostali tři a půl kilogramu jahod. Unavený, ale šťastný! Pouze na konci sezóny nemá smysl jít: jahody jsou téměř sklizené, celý tým se rozptýlil po poli, nasbírali bobule z 5 m 2.
Sergey, 37 let, státní úředník
Připravte se, poprvé ani nenastoupíte do autobusu. Fronta těch, kteří si přejí – jako v mauzoleu. Jízda není dlouhá, 15 minut, a pokud není horké počasí, před desátou ranní hodně přiberete. Mezi řadami je sláma, ale je lepší vzít si s sebou chrániče kolen a pracovat takto. Neexistuje žádná míra sběru, můžete si odpočinout, pokud nemáte sílu. U pole je les, ve stínu se dá nadechnout, zakousnout se. A co je nejdůležitější, chutné jahody. Je to drahé, ale můžete jíst, jak chcete, z pole a zdarma. Nasbírali jsme 15 krabic a vzali s sebou kbelík. Ve dvě hodiny jsme již byli v Domodědově. Nejedeme první rok, všichni jsou spokojeni.
Jahody jsou na našich trzích nejrozšířenější bobule a zároveň jedny z nejdražších (asi tři sta až čtyři sta rublů za kilogram, v závislosti na sezóně). Na pole státních statků proto každoročně přichází mnoho dobrovolníků, kteří se výměnou za část úrody nabízejí, a málokdy někdo odchází zklamán.
