Čínská okurka je plodina pěstovaná v Číně. Navzdory podobnosti vzhledu s obvyklou okurkou se tato kultura od ní liší chutí, velikostí a užitečnými vlastnostmi.
Každý zahradník může pěstovat čínskou okurku na svém vlastním pozemku a dodržovat určitá pravidla.
Vlastnosti výsadby semen
Pěstování čínských okurek lze provést dvěma způsoby: ze semen nebo ze sazenic. Taková okurka je plodina odolná vůči chladu, a proto se vyznačuje jednoduchými zemědělskými postupy. Zpočátku musí zahradník zakoupit vysoce kvalitní semena plodin.
Před přistáním jsou namočené. K tomuto účelu se používá silný roztok manganistanu draselného. Semena v něm musí být uchovávána alespoň půl hodiny. Pokud není skleník a teplota záhonu umožňuje výsadbu, musí být semena zaseta do země.
Okurka miluje hnojivo. Proto je před výsadbou plodiny do země nutné aplikovat hnojiva, jako jsou:
- dřevěný popel;
- Kompost;
- Humus.
Pokud tato hnojiva nejsou na místě k dispozici, lze použít čerstvý hnůj. Pro výsadbu semen je nutné udělat otvory motykou. Do nich se nalije teplá voda a položí se okurky. Vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň půl metru. Semena jsou shora posypána zeminou.
Pro dobré klíčení okurek je nutné zajistit vlhkost v díře. Proto je mulčován. K tomuto účelu lze použít slámu nebo posekanou trávu. Mulč nejen eliminuje možnost vysychání půdy, ale bude také sloužit jako vrchní obvaz pro okurky po celou sezónu.
Pěstování sazenic
Pokud je venku dlouho chladné počasí, pak semena okurek musí klíčit uvnitř nebo ve skleníku, jinak rostlina nebude mít dlouhou životnost.
Výsadba sazenic se provádí v dubnu. Zpočátku se semena vysazují do šálků. Není třeba je nejprve namáčet. Naplňte šálky úrodnou půdou. Nejlepší je koupit hotovou půdu pro pokojové květiny ve specializovaném obchodě. Výsadba semen by měla být prováděna do hloubky ne větší než dva centimetry.
Pro nejrychlejší klíčení semen této okurky je nutné navlhčit půdu a poskytnout teplo. Aby se zabránilo vysychání půdy, jsou šálky se semeny pokryty polyethylenem. Než se objeví první výhonky, musí být film denně odstraňován po dobu 5-10 minut, aby se půda větrala. Jakmile se objeví první výhonky, film se odstraní.
Poté, co se na rostlinách objeví několik listů, je nutné přistát v zemi. K tomu je nutné vytvořit hluboké otvory, na jejichž dně jsou umístěna výše uvedená hnojiva. Poháry musí být rozbity co nejpečlivěji a okurky by měly být zasazeny spolu s půdou.
Pěstování plodiny ze semen je poměrně jednoduchý postup. Pokud jim budou poskytnuty pohodlné podmínky, budou sazenice kompletní.
Mám velkou zahradu a zeleninovou zahradu, několik skleníků. Miluji moderní způsoby pěstování rostlin a mulčování půdy, sdílím své zkušenosti.
Při pěstování čínských okurek v sadbě ještě doporučujeme semena před výsadbou namočit. To umožní tato semena okamžitě vyhodit, aby nevyklíčila. A také urychlit celý cyklus. Kromě toho usnadní proces klíčení přes půdu pro samotnou rostlinu.
Aby zakoupená semínka vyklíčila, je třeba vzít malý kousek látky, nejlépe bavlny, namočit ji teplou vodou a velmi dobře vyždímat. Pak se vyplatí semena rozložit v jedné vrstvě a přikrýt utěrkou. Pro ochranu před povětrnostními vlivy je lepší zastrčit všechny strany. Dále se svazek umístí na teplé místo a sleduje vlhkost. Poté, při postřiku z rozprašovací láhve, musíte zkontrolovat, která semena se vylíhla, a bez prodlení je zasadit.
Pokud si koupíte speciální kelímky, pak už většinou mají otvory pro odtok vlhkosti. Někdy však není plast zcela oddělen, takže se musíte před plněním půdy ujistit, že odvodnění bude zajištěno bez problémů. Při zalévání stojí za to zkontrolovat, jak hluboko půda vyschla, pokud pouze horní vrstva, pak ji brzy navlhčete. A nezalévejte všechny šálky hromadně. Před zavlažováním zkontrolujte každý jednotlivě.
Před opětovným vysazením okurek je musíte zvětrat, to znamená zvyknout si na venkovní klima. Začněte dvěma hodinami v rohu bez průvanu. Před přímou výsadbou by sazenice měly několikrát přenocovat venku. Bez tohoto postupu je velmi vysoké riziko, že sazenice onemocní nebo vůbec nepřežijí.
Před přesazováním se také ujistěte, že je to půda, která se zahřála, a ne pouze dostatečně vysoká teplota. Brýle není třeba rozbíjet. Stačí ze stran lehce přitlačit a hliněná hrouda, která byla tak dlouho ve tvaru, může snadno vypadnout. V prvních dvou až třech týdnech po výsadbě se sazenice žádným způsobem nehnojí. Můžete, kromě snad zalití roztokem manganu.
Vlastnosti péče
Pro získání co nejvyššího výnosu je nutné zajistit odpovídající péči. Po výsadbě sazenic je nutné vytvořit kmen kultury. Za tímto účelem se odstraní spodní boční výhonky (ne více než pět kusů). V opačném případě bude pozorován špatný vývoj, což se vysvětluje malým počtem samičích květů.
Okurky na salát na stole
Po výhoncích okurky by měl zahradník pravidelně pokládat mulč. Tato rostlina miluje vlhkost, takže potřebuje pravidelnou zálivku. Díky mulčování a pravidelné zálivce je omezena možnost eroze a vysychání půdy. Pokud se okurky začnou vykrmovat, pak je nutné snížit zálivku. V opačném případě se sníží výnos této rostliny.
Čínské okurky jsou mrazuvzdornou plodinou, a proto snadno snášejí chladné a deštivé počasí. Také tato kultura miluje dobré osvětlení. Výsadba takových okurek by proto měla být prováděna na slunných místech. Navzdory tomu byste neměli pěstovat okurky na otevřených prostranstvích, protože je mohou spálit sluneční paprsky.
Obtížnost péče o rostlinu spočívá ve skutečnosti, že zahradník musí samostatně tvořit keře. K tomu je z kořene ponechán pouze jeden stonek, na kterém jsou boční výhonky umístěny ve vzdálenosti nejméně 30 centimetrů.
Aby byl zajištěn správný růst plodů, je nutné keř uvedené okurky svázat motouzem. Tento postup také poskytne pohodlí během sklizně. Takový keř je schopen samosprašování. Proto lze její pěstování provádět ve skleníku, který není pro hmyz přístupný.
Plodinu nepřehnojujte. Zejména zemědělští technici nedoporučují nadměrné používání minerálů na hnojivo. Na zálivku okurek je nejlepší použít dřevěný popel.
Tato plodina je málo vystavena chorobám a škůdcům. To je jeho nesporná výhoda oproti jiným kulturám. Pokud zahradník zaznamená na okurkách chorobu nebo škůdce, ošetří se insekticidy.
Při sledování videa se dozvíte o čínských okurkách.
Čínská okurka je docela užitečná rostlina pro lidské zdraví. Tato plodina se vyznačuje snadnou kultivací a péčí, což umožňuje zahradníkovi provádět tuto akci bez příslušných zkušeností. K tomu stačí poskytnout plodině vhodnou péči a dodržovat jednoduchá pravidla pěstování.
Chcete si pochutnat na lahodné a neobvyklé zelenině z vlastní zahrádky? Prozradíme vám, jak správně pěstovat čínské okurky.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Tyto dlouhé okurky jsou velmi sladké, nejsou vůbec hořké, rychle dozrávají a jsou ideální pro přípravu salátů. Zemědělská technologie běžných a čínských okurek je podobná, ale pro získání bohaté sklizně (až 30 kg na keř) je třeba vzít v úvahu některé vlastnosti a také zvolit vhodnou odrůdu.
Pěstování čínských okurek ve skleníku
Pokud chcete získat sklizeň dlouhých okurek co nejdříve, měly by být pěstovány ve skleníku nebo skleníku pomocí sazenic. V tomto případě se půda začíná připravovat na podzim.
Vezměte trávník, humus a piliny v poměru 2:4:2 a důkladně promíchejte. V tomto případě se doporučuje namočit piliny roztokem dusičnanu amonného na cca 2 týdny (použijte 20 g dusičnanu na 10 litrů vody). Do výsledné hmoty přidejte 1 sklenici dřevěného popela (na 10 litrů půdní směsi), 15 g draselné magnézie, 40 g dvojitého superfosfátu a 10 g močoviny. Pokud připravíte tak výživnou půdu pro čínské okurky, nebudete je muset během vegetačního období krmit.
Nedoporučuje se krmit čínské okurky minerálními látkami.
Jak pěstovat sazenice čínské okurky
Na začátku jara se připravená půda nalije do nádob o průměru 10-12 cm. Semena čínských okurek se nejprve namočí do manganistanu draselného a vysuší, poté se 2 kusy zasadí do nádob s navlhčenou půdou do hloubky 1 -1,5 cm Nádoby se přikryjí igelitem a umístí na teplé místo (nejlépe s teplotou cca 30°C).
Po vzejití sazenic se sazenice umístí na parapet a fólie se odstraní. Sazenice pravidelně zaléváme a stříkáme vodou o teplotě 22-24°C. Po objevení 2-3 pravých listů zůstane v každé nádobě jedna silná sazenice.
Sazenice se vysazují ve skleníku ve věku 15-30 dnů. V tomto případě musí mít sazenice alespoň 9 listů. Čínské okurky dorůstají většinou výšky (až 3,5 m) a vytvářejí málo bočních výhonů, takže je lze sázet silnější než běžné okurky. Mezi sazenicemi stačí udržovat vzdálenost 20 cm.
Výsadby musí být mulčovány pilinami, suchou nasekanou slámou nebo senem
Při výsadbě jsou instalovány mříže, které budou sloužit jako podpora pro silné stonky, a na ně jsou přivázány výhonky. Jak se rostliny vyvíjejí, odstraní se 5 postranních výhonků pocházejících z kořene.
Péče o čínské okurky ve skleníku
Čínské okurky ve skleníku se obvykle zalévají 2krát týdně a listy se denně stříkají teplou vodou. Pro zvýšení produktivity je užitečné ošetřit rostliny roztokem močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Upřednostňuje se listový způsob zpracování. První krmení se provádí 2 týdny po výsadbě sazenic do země, druhé – na začátku květu, třetí a čtvrté – během období hromadného plodu.
Během plodování se zvyšuje množství zavlažování: půda by měla být po celou dobu mírně vlhká. Sklizeň se sklízí každé 1-2 dny. Nechcete-li odříznout celou dlouhou okurku, můžete opatrně odříznout její část a zelenina brzy vyroste. Právě pro tuto neobvyklou vlastnost si mnoho zahradníků čínské okurky dlouho zamilovalo.
Navíc vám tyto okurky nepřezrají (nežloutnou a neztratí chuť), i když je z brutnáku nevyjmete déle než týden. Po každé sklizni ale nezapomeňte rostliny zalít, aby mohly dozrát nové.
Pěstování čínských okurek v otevřeném terénu
Při metodě sazenic se sazenice vysazují do země začátkem dubna, ale rostliny se okamžitě přikryjí fólií nebo spunbondem (zejména v noci), dokud nepomine hrozba mrazů. Při bezsemenné metodě se semena vysévají na záhon v květnu – začátkem června po zahřátí půdy na 15°C. V tomto případě se také neobejdete bez přístřeší.
Čínské okurky rychle rostou do výšky, takže nezapomeňte nainstalovat poměrně vysoké podpěry pro krycí materiál a mříže pro vázání brutnáku
Živná půda pro čínské okurky se zpravidla připravuje stejným způsobem jako při pěstování ve skleníku. Existuje ale ještě jeden jednodušší způsob: hnůj se smíchá se slámou, zalije se vodou o teplotě asi 25°C a přikryje se igelitem. Půdní směs se nechá několik dní vařit, poté se rovnoměrně rozloží po celém lůžku a vysejí se do ní semena, přičemž se mezi nimi udrží vzdálenost 20–25 cm.
Jinak je péče o čínské okurky stejná jako při pěstování ve skleníku.
V našem nestabilním klimatu čínské okurky dobře rostou a jsou méně náchylné k chorobám a škůdcům než běžná zeleň. Dlouhoplodé okurky však mají také významnou nevýhodu: nejsou dlouho skladovány a ne všechny odrůdy jsou vhodné pro konzervování.
