Kopr patří mezi zeleninu, kterou rádi jíme po celý rok. Esenciální olej obsažený ve stoncích, listech a semenech dodává této rostlině jasné aroma. Voňavé větvičky se přidávají do salátů, prvního a druhého chodu, používají se v zimních konzervách, mražené, solené a sušené. Voňavé koření je dobré v jakékoli podobě.
Na rozdíl od jiných druhů zeleniny je kopr překvapivě nenáročný. V létě roste dobře jak ve slunných oblastech, tak ve stínu a v zimě – ve skleníkových podmínkách. V článku vám řekneme, jak pěstovat kopr ve skleníku a jaké nuance byste měli věnovat pozornost.
Pěstování kopru ve skleníku po celý rok
Pěstování kopru ve skleníku není žádný problém. V chráněné půdě roste i v drsném sibiřském klimatu.. Chcete-li získat bohatou zimní sklizeň, zvažte následující vlastnosti:
- při výsadbě kopru ve skleníku nebo skleníku v zimě jsou semena pohřbena v zemi o 1,5-2 cm;
- každé 2-3 týdny se provádějí další plodiny, aby se zajistily stále nové výhonky;
- pravidelně se do půdy aplikují hnojiva;
- půda ve skleníku je pravidelně navlhčena a uvolněna.
Kopr není vybíravý na půdu. Vhodné pro pěstování a běžnou půdu, písčitou a jílovou. Ale pokud chcete pěstovat koření ve velkých objemech, měla by být půda připravena.
Zajímavá skutečnost. Ruský básník a spisovatel Nikolaj Nekrasov rád kořenil všechny polévky, které jedl, koprem.
Koprové záhony se na podzim vyryjí a pohnojí humusem. Minerální hnojiva se aplikují před setím. Kopr dobře roste v kyselo-neutrální půdě. Při výsadbě v alkalické půdě zelení často onemocní a špatně se vyvíjí.
Kopr ve skleníku v zimě zasazeny do země pouze v případě, že půda během chladných měsíců nepromrzne. Jinak se semena zasadí do hlubokých krabic naplněných zeminou. V krabicích jsou předvrtány otvory pro odtok vody.
Důležité! Při nedostatečné zálivce začne kopr kvést. Z tohoto důvodu se snižuje množství užitečné zeleně na keři.
Ve skleníku na kopr udržujte teplotu vzduchu ne nižší než +15˚С. Půda je pravidelně navlhčena. Pro zavlažování používejte pouze teplou vodu.
Kopr označuje světlomilné rostliny. Nedostatek slunce v zimě kompenzuje umělé osvětlení. Optimální délka denního světla pro zeleň je minimálně 12 hodin.
Pro odkaz. V zimě jsou výsadby kopru ve skleníku osvětleny. S nedostatkem světla zelení zbledne, keře nebudou bujné.
Vhodné odrůdy
Úspěch do značné míry závisí na správném výběru materiálu osiva.. Je lepší dát přednost odrůdám kopru, které jsou odolné vůči nedostatku slunečního světla.
Pro skleníky jsou dobré odrůdy chované ruskými chovateli: Anker, Almaz, Sevastopol, Umbrella, Grenadier, Carousel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Rychle rostou, dávají velké množství svěží voňavé zeleně bez zbytečného „květu“.
podle zralosti koprové zelené se dělí na rané, středně zrající a pozdní zrání.
Časné dozrávání odrůd
Odrůdy raného zrání dávají první mladé zelené za 35-45 dní po vyklíčení semen. Pravda, keře časně zrajícího kopru nejsou tak bujné jako keře pozdního. Také raný kopr rychle kvete. Deštníky se objevují po vytvoření 4-6 listů.
raný kopr je vhodné pěstovat pro první greeny na jaře, sbírat semena a deštníky pro konzervování. Pro pěstování ve sklenících v zimě je lepší zvolit odrůdy středního nebo pozdního zrání.
Mezi oblíbené rané odrůdy patří Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Varování! Raný kopr tvoří květenství ihned po vytvoření natě. Na keři se nevytvoří více než 4-6 listů.
Středně zralé odrůdy
Odrůdy této skupiny k tvorbě stonku dochází 45-50 dní po vyklíčení. Na keřích kopru se tvoří velké množství zeleně – až 10 listů.
Důležité! Odrůdy v polovině sezóny vám umožní sklidit solidní úrodu zeleně v krátkém čase.
Tato skupina ideální pro komerční pěstování koprové zelené v chráněné zemi. Mezi odrůdami v polovině sezóny, jako jsou Amazonka, Hojně listová, Umbrella.
Pozdní zrání odrůd
Tyto odrůdy se vyznačují silnou, dobře olistěnou růžicí.. Více než deset listů na stonek. Vzhledem k blízké poloze internodií se pozdním odrůdám říká také keřové.
Důležité! Pozdní odrůdy poskytují maximální výnos, ale bude to trvat dva měsíce nebo déle. Od zasetí semen po sklizeň první sklizně uplyne 55–75 dní.
Pěstování kopru pozdního ve vybavených sklenících umožňuje sbírat čerstvé bylinky po celý rok.
Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří Buyan, Aligátor, Vzory, Kibray, pozdrav.
Předpoklady
Před zahájením pěstování kopru ve skleníku v zimě jsou v něm vytvořeny určité podmínky.
První je teplota. Minimální teplota potřebná pro růst zeleně je + 15˚С, optimální je + 20˚С. Pokud se v noci ochladí, rostliny zemřou.
Rada. Nainstalujte do skleníku teploměr a kontrolujte hodnoty ve dne i v noci.
K udržení teploty se používají topná tělesa. Tato možnost je vhodná pro skleník nebo polykarbonátový skleník.
Cenově dostupnější varianta – pravidelně zalévejte půdu pod krabicemi vroucí vodou. V malé budově jsou navíc instalovány nádoby s teplou vodou. Dobře ohřívají vzduch. Na noc se skleník zakryje tepelně izolačním materiálem, aby se snížily tepelné ztráty.
Pro rychlý růst potřebuje kopr nejen teplo, ale také světlo.. Kultura potřebuje dlouhé denní světlo. V zimě se dříve stmívá a svítí později, takže se osvětlení uměle prodlužuje o 6-7 hodin.
Lampy se rozsvěcují tři hodiny před východem slunce a další tři hodiny po západu slunce. Světlo se používá z žárovkového nebo zářivkového osvětlení. Lampy jsou umístěny ve vzdálenosti 50 cm od rostlin. Udržujte mezi nimi mezeru 1 m.
V zimě se kopr nepěstuje ve volné půdě. I přes oteplení zůstává pravděpodobnost zamrznutí půdy v mrazech. Používejte truhlíky s hloubkou alespoň 20 cm, naplní se zeminou a položí na police nebo stoly. Ve spodní části jsou vytvořeny otvory pro odtok přebytečné vody a větrání kořenového systému rostlin.
Návod na pěstování kopru ve skleníku
Technologie pěstování kopru ve skleníkových podmínkách se skládá z několika fází.
Přípravná fáze
První etapa je připravit půdu a semenný materiál. Kopr dobře roste v úrodné lehké půdě. Připravené nádoby se naplní půdou smíchanou s humusem a minerálními hnojivy.
Semena se připravují krátce před výsevem. Nejprve se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí v čisté vodě a namočí na několik dní.
Varování! Semena kopru jsou pokryta ochrannou vrstvou esenciálního oleje. Namáčení před výsadbou ji oslabuje a zlepšuje klíčení.
Správné přistání
Připravené krabice se naplní zeminou. Před výsevem semen je půda dobře navlhčena a vyrovnána. Na povrchu půdy se udělají rýhy o hloubce 2 cm, mezi řadami 20 cm, do nich se položí namočená semena a posypou se kyprou zeminou a trochu se zhutní. Plodiny se nezalévají, jinak semena s vodou proniknou hlouběji do půdy, než je nutné.
Další péče
Další péče o výsadbu kopru je pravidelná zálivka, kypření půdy a odstraňování plevele, hnojení.
Zalévejte kopr teplou vodou. Než se objeví první výhonky, je důležité zajistit, aby půda nevyschla. Po zavlažování se země uvolní a současně odstraní plevel.
Při pěstování kopru v interiéru i exteriéru je důležité nezapomínat na včasnou aplikaci hnojiv. Pikantní zeleň rychle roste, proto se při přípravě půdy nebo před setím semen přímo do brázd aplikuje vrchní hnojení. Jako hnojivo se používá superfosfát nebo Nitrofoska.
Možné potíže
Kopr je nenáročná kultura, ale jsou s ním možné potíže.. Jsou spojeny s poškozením výsadeb škůdci a chorobami. Podívejme se na ně podrobněji, stejně jako na metody prevence, kontroly a léčby.
Prášková plíseň
Původcem infekce je houba, která se šíří ve sklenících díky plevelům.. Přezimuje na rostlinných zbytcích, plevelech a divokých deštníkových rostlinách.
První známkou onemocnění je bílý povlak, který obsahuje spory. V pokročilých případech se houba šíří do všech suchozemských částí rostliny. Postižená zelenina ztrácí chuť a vůni.
Pokud je zjištěn problém, jsou postižené části keře odstraněny.. Zbytek rostlin se postříká manganistanem draselným, přípravky obsahujícími měď nebo směsí antibiotik “Terramycin”, “Penicilin” a “Streptomycin” ve stejných poměrech.
Koprová rzi houba
Onemocnění se projevuje ve formě hnědožlutých skvrn. Pro prevenci se semena před výsadbou namočí do horké vody. Poté ochlaďte ve studené vodě a osušte. Nemoc se léčí postřikem 1% Bordeauxskou tekutinou třikrát měsíčně.
Peronosporoz
Houba se vyvíjí na listech a stoncích kopru ve vlhkém, teplém prostředí.. Vnější strana listů, deštníků a výhonků zežloutne a poté ztmavne. Na zadní straně je bělavý povlak. Choroba se šíří infikovanými listy, semeny a plevelem.
Peronosporóza se léčí postřikem 1% roztokem koloidní síry nebo roztokem sody a mýdla (20 g mýdla a 25 g sody na 5 litrů vody). V preventivních opatřeních jsou postele postříkány 1% kapalinou Bordeaux.
To jsou hlavní škůdci kopru. V boji proti nim pomáhá postřik infuzemi rajčat a brambor s přídavkem mýdla na prádlo.
deštníkový můra
V případě poškození molem deštníkem se kopr vykopává a pálí. Škůdce jí semena kopru a plete pupeny. Preventivně jsou z lokality odstraněny plané deštníkové rostliny obývané parazity.
Sklizeň a skladování plodin
Kopr poskytuje vynikající semenný materiál. V závislosti na pěstované odrůdě dozrávají semena v červenci až září. Připravenost semenné plodiny se posuzuje podle barvy deštníků. Když zhnědnou, uschnou a ztvrdnou, začnou se sbírat.
Květenství se stříhají, ponechá se část stonku dlouhá asi 10 cm. Deštníky se sbírají do trsů, svažují se a suší se na suchém tmavém místě. V tomto případě se doporučuje zavěšovat trsy na nitě s květenstvím dolů.
Celoroční pěstování kopru ve skleníku jako podnikání
Pro majitele jednoho nebo více skleníků pěstování pikantní zeleniny na prodej je dobrou investiční možností. S kompetentním přístupem přináší tento typ podnikání hmatatelné výnosy s minimálními prostředky.
Úspěšné komerční pěstování kopru kvůli následujícím faktorům:
- čerstvé bylinky jsou žádané po celý rok;
- náklady na mladé zelené jsou vysoké, od pozdního podzimu do časného jara;
- kultura je nenáročná;
- kopr je odolný vůči chorobám a škůdcům;
- pro komerční pěstování můžete využít skleník, který je v zimě prázdný na vlastní zahradě;
- Zahájení podnikání vyžaduje minimální investice.
Existuje mnoho pozitivních bodů. Ale stojí za to ocenit komplexnost. Za prvé, řezaná zelenina dlouho nevydrží. Za druhé, v zimě musí rostliny zajistit dodatečné osvětlení. A za třetí, v chladném počasí je potřeba skleník vytápět.
Závěr
Kopr je zdravá a chutná bylinka, která skvěle doplní chuť různých pokrmů. V zimě se koření snadno pěstuje ve skleníku. Hlavní je zajistit rostlinám dostatek světla a tepla. Při správném přístupu lze pěstování kopru v chráněné půdě snadno proměnit ve výnosný byznys.
Potěšit šťavnatou zelení a produktivitou, neprotahovat se, být šťavnaté a těžké, přinášet zisk a radost: co je důležité vědět o kopru ve skleníku: pravidla, jemnosti, běžné chyby. Vše o pěstování v zimě a nejen: zemědělská technika, užitečné tipy.
Pěstování kopru ve skleníku: přípravná fáze
Kopr můžete pěstovat v zimě v polykarbonátovém nebo skleněném skleníku vytápěném kamny, vodním nebo plynovým topením. Bude vyžadováno další osvětlení: fytolampy jsou umístěny ve vzdálenostech 1 m od sebe a ve vzdálenosti ½ m od rostlin.
Pravidlo číslo 1. Pokud topné trubky vedou pod zemí, můžete zasít zeleň přímo do půdy skleníku. Pokud je zdroj tepla umístěn nad zemí, je lepší sázet kopr do truhlíků, kazet, sklenic s živným substrátem.
Krabice by měly být zvednuty nad zemí a umístěny na stojany: zabrání se tak zamrznutí kořenového systému.
K setí se používají dřevěné a plastové truhlíky vysoké 50-70 cm s otvory na dně. Vzhledem k mohutným kořenům rostlin je výška truhlíků minimálně 20-30 cm Kopr se praktikuje i ve skleníku ve sklenicích: hustota výsadby až 100 kusů / m2.
Půdní směs pro kopr ve skleníku
Pro pěstování kopru jsou vhodné písčité a hlinité půdy s neutrálním ph (asi 6.5).
Pravidlo číslo 2. Půda není alkalizována vápnem a neměl by se používat ani popel: kopr nesnáší alkalizaci půdy, zčervená, bledne a zaostává v růstu. Na kyselém snižuje energii růstu, ztrácí prodejný vzhled a hmotnost.
Půdní substrát musí být dostatečně úrodný, obsahovat vysoké procento humusu, prášek do pečiva ve formě písku. K tomuto účelu můžete použít půdní směsi skládající se z rašeliny, písku a sodné půdy, hnojené močovinou, draselnou solí.
Co ještě přidat do půdy pod koprem ve skleníku:
- humus 1/3 kbelíku na 1 m2;
- 1 polévková lžíce nitrofoska na 1 m2;
- 20 g močoviny + 15 g síranu draselného na m2;
- Kemira complex a podobně v souladu s návodem.
Pravidlo číslo 3. Organické látky se pro kopr nepoužívají: zpomaluje růst, dává silné silné stonky, což je při výrobě považováno za nestandardní, snižuje prezentaci a chuť. Přebytek dusíku v minerální formě také nepříznivě ovlivňuje greeny.
Při přípravě krabic pro výsadbu kopru se na dno položí drenáž z expandované hlíny, oblázků nebo jiného materiálu a teprve poté se nalije půdní substrát. Výška vrstvy půdy je 6-7 cm a až 10 cm.
Příprava semen. Odrůdy vhodné do skleníku.
Pro pěstování kopru ve skleníkových podmínkách jsou vhodné rané a rané dozrávající odrůdy odolné proti chladu, které snášejí nedostatek světla. Jedná se o keřové druhy, které tvoří bujné trsy zeleně a dlouho nekvetou:
Bush, Fireworks, Jinovatka, Dukat, Hercules, Diamond, Preobražensky, Alligator, Aurora, Far, Gribovsky, atd.
Pro urychlení klíčení se doporučuje semena před výsevem namočit na 3 dny do teplé vody, denně ji vyměňovat, poté se znovu omyjí, mírně osuší a vysévají do truhlíků s připraveným substrátem.
proč to dělají? Semena kopru obsahují silice, které zpomalují klíčení. Namáčení přispívá k jejich vymývání, otevírání skořápek.
Výsev kopru ve skleníku
Kopr můžete zasadit do skleníku kdykoli s tím, že první řez zeleně lze provést přibližně za 28–40 dní.
Kopr ve skleníku a nejen by měl mít tenké stonky. Husté jsou chyby v zemědělské technologii nebo nedostatek rozmanitosti.
Výsev předem připravených semen se provádí ve volné navlhčené půdě v řadách, v drážkách o hloubce 1-2 cm, v závislosti na hustotě půdy, s intervalem 15-25 cm od sebe. Používá se jednořádkový (širokořadý) způsob, méně často tří nebo čtyřřádkový se vzdáleností rýh do 10 cm, mezi páskami 15-20 cm.
Pravidlo číslo 4. Kořenový systém kopru je mocný. Je důležité udržovat vzdálenost, nesnižovat plochu výživy, jinak bude kopr ve skleníku bledý, bez aroma.
Na velkých plochách lze setí provádět v náhodném pořadí, při kterém se semena vysévají pouze povrchově, aniž by se zahlubovaly do půdy, a zakryjí se malými ručními hráběmi. Poté jsou výsadby navlhčeny postřikovačem.
Trik číslo 1. Výnosnější je kontinuální výsev kopru ve skleníku, který dává produkty vyšší třídy – výsev do nádob, květináčů nebo sklenic.
Zhora jsou plodiny posypány vrstvou půdy 1-1.5 cm, navlhčené rozprašovací lahví. Pro urychlení vzniku sazenic by měly být krabice se zasetým koprem pokryty filmem nebo sklem.
Péče o kopr ve skleníku v zimě
Aby kopr ve skleníku vyklíčil a aktivně rostl, je nutné udržovat teplotu během dne – +20 ° C, v noci + 16 . 18 ° C až do klíčení. Po vzhledu se teplota sníží na + 15 . + 18 C.
Při této teplotě se sazenice objeví za 2 týdny. S poklesem t ve skleníku pod +15 ° C sazenice zpomalují růst.
Pokud potřebujete naléhavě zvýšit teplotu uvnitř skleníku na požadovanou úroveň, můžete použít přídavný ohřívač nebo nainstalovat několik nádob s vroucí vodou. V noci, aby se zabránilo zamrznutí, by měl být skleník pokryt jakýmkoli tepelně izolačním materiálem.
Kopr ve skleníku: pěstování v zimě, jemnosti zemědělské techniky a tajemství.
Nedostatek světla je dalším bodem, kterým sazenice trpí. Vyřešte problém fytolamp s modrým spektrem. K tomu jsou sazenice dodatečně osvětleny po dobu 6-8 hodin, včetně lamp 2-3 hodiny před východem slunce a 4-5 hodin po západu slunce.
Při úspoře energie je důležité osvětlit spodní police: ty horní, které dostávají více světla, potřebují osvětlení méně.
Osvětlení kopru: jaké lampy použít pro zeleň ve skleníku? Sodíkové výbojky nejsou ekonomické a častěji se ve skleníku na kopr a jinou zeleň používají zářivky pro denní světlo (LDS), bílé světlo (LB) o výkonu 40-80 W, výbojky DLR a další s modrým emisním spektrem .
Trik číslo 2. Teplé (červené, zelené) spektrum způsobuje tvorbu deštníků: takové lampy se používají při pěstování zeleniny ve fázi tvorby a zrání ovoce.
Kromě zachování tepelných a světelných podmínek potřebuje kopr pěstovaný v zimě ve skleníku:
- V zavlažování se provádí teplou vodou podle potřeby, dokud se výhonky neobjeví téměř denně, po – alespoň 1krát za 3-4 dny. Kapková závlaha je nejlepším řešením pro velké plochy. Při nedostatku zalévání je kopr bledý, není šťavnatý a rychle jde do šípu, kvete.
- V řídnutí sazenic. Probírka se provádí, když výhonky kopru dosáhnou 10 cm, přičemž mezi rostlinami zůstane až 15 cm. Ať se nic neztratí: rostliny lze použít jako sazenice tím, že je znovu zasadíte do nových truhlíků.
- Při odstraňování plevele a kypření – podle potřeby.
- V hnojení. Krmení kopru se provádí každé 2 měsíce, k tomu se používá dusičnan amonný, nitrofoska, stopové prvky.
Trik číslo 3. Dusík se zavádí opatrně, nejlépe pouze při přípravě půdy a v počáteční fázi: rostlinám rostou silné stonky, zeleň bude obsahovat zvýšené množství dusičnanů.
Hnojiva se aplikují během zavlažování: dostat se na zeleň hrozí skvrnami, popáleninami.
Nejdůležitější: sklizeň kopru
Kopr se sklízí během růstu – přibližně 28-40 dní po vyklíčení. Řezání se provádí dvěma způsoby:
- celá rostlina je vykořeněna při dosažení zelené části 25 cm Metoda se používá na velkých plochách při cyklickém pěstování, kdy se kopr různého stáří pěstuje na různých hřbetech nebo hřebíncích;
- zeleň kopru se stříhá selektivně – z každého keře se odřezávají větve požadované délky. S touto technikou poskytuje každé lůžko 3-6 týdnů využívání a dospělé rostliny kopru mají čas dát deštník.
Abyste vydrželi u čerstvého kopru po celou zimu, doporučuje se jej zasít každé 2-3 týdny. Po velkém řezu se kopr krmí dusičnanem amonným, nitrofoskou. Po malém selektivním vrchním oblékání je odloženo.
Jakou návratnost můžete očekávat, jaký je výnos kopru ve skleníku? V závislosti na rozmanitosti a náročnosti zemědělské techniky od 1 čtverce. m od 2 kg zeleně a až 4 a více kg na několik řezů, po dobu 35-55 dní. Při pěstování jako kompaktor jiných plodin – do 0.5-0.6 kg.
Obecně je kopr ve skleníku považován za kulturu, která není tak pracná, protože neospravedlňuje náklady. Produkt pěstovaný ve skleníku je často světlý, nepotěší barvou, odbyt je obtížný kvůli konkurenci jižních zelených.
Viz také:
Zisková produkce je uvažována s výkonem 2 kg na m2 a s rentabilitou 30-35 % – podíl zemědělců. Doufejme, že naše jednoduché tipy pomohou pěstovat kopr pro greeny ve skleníku zeleném, šťavnatém a výnosném. Dobrá sklizeň!
