Kdy zasadit kořeny chřestu?

Pěstování chřestu na zahradě není běžné. Pokud se tato užitečná, ale stále velmi exotická zelenina pěstuje, je na prodej ve velkých farmách a zemědělských firmách. Jde o to, že pěstování této vytrvalé plodiny je docela problematické. Nejprve musíte najít vhodný sadební materiál, počkat pár let na stabilní úrodu a dbát na dodržování jednoduchých, ale specifických pravidel zemědělské techniky.

Stojí za to zkusit si tuto pochoutku vypěstovat na zahradě, protože ji gurmáni po celém světě oceňují pro její blahodárné léčivé vlastnosti. Stravování je běžné zejména v jihoevropských zemích. Chřest nebo chřest je vytrvalá plodina, která může dosáhnout věku 20 let. Všichni známe dekorativní výhonky této kultury – svěží, jemné zelené laty, které se široce používají při navrhování kytic a úspěšně doplňují jakékoli květinové aranžmá.

Existují dekorativní a zeleninové odrůdy, prakticky se neliší ve vzhledu. Dají se jíst i okrasné odrůdy, ale zeleninové odrůdy jsou šťavnatější a chuťově jemnější.

Mladé výhonky, které na jaře vyrůstají z oddenku, jsou jedlé a zelená vegetativní hmota se nekonzumuje jako potrava a je potřeba pouze pro fotosyntézu. Předpokládá se, že není praktické pěstovat chřest ze semen – sazenice přinesou sklizeň až ve třetím roce. Proto je lepší sázet oddenky (mezi agronomy se jim říká růžice), které by měly být zcela pod zemí.

Pěstování chřestu

Pokud chcete pěstovat tuto plodinu pro jídlo, jeden keř nebude stačit. Přes veškerou svou nenáročnost má zelenina určité preference. Země by se měla dobře zahřát. Optimální teplota pro pěstování: 15-24 stupňů Celsia.

Začít pěstovat zeleninu je docela těžké. Právě mladé stonky jsou extrémně citlivé na mráz. Pokud však zvolíte mrazuvzdorné samčí formy plodiny (a v rámci každé odrůdy jsou varianty samičí a samčí formy), jsou mnohem mrazuvzdornější, u některých odrůd snesou až -30 °C bez silný úkryt.

Tyto formy odolné vůči chladu, jakmile jsou zakořeněny v dostatečně hlubokém zákopu, mohou růst několik let a každý rok produkovat plodiny z určitých výhonků.

Je velmi snadné rozlišit samčí rostliny od samičích. Samčí nevytvářejí bobule, jsou lépe vyvinuté, mají velké množství výhonů, ale jejich stonky jsou dosti tenké. Samičí rostliny mají silné stonky, ale je jich podstatně méně.

Chřest roste dobře po obilí a těch plodinách, které vyžadují hluboké rytí půdy, jako jsou brambory.

Metody reprodukce

Chřest se množí semeny a vegetativně dělením keře. Brzy na jaře je keř rozřezán na 2-3 části tak, aby každá obsahovala několik vyvinutých pupenů. Delenki se vysazují na připravené záhony. K samoosevu velmi často došlo, pokud keř rostl na místě: sazenice lze nalézt v různých částech zahrady. Mohou být také použity jako výsadbový materiál. Pokud množíte semeny, je lepší zasít na podzim, před zimou. Semena projdou přirozenou stratifikací a na jaře budou energicky klíčit.

Očkování semenáčků

1Před výsevem se doporučuje semena namočit do vody o teplotě 30-35 °C. Denně vyměňujte vodu, nechte semena 3-5 dní před kousáním. Poté semena nejprve osušte a poté zasejte.

V březnu můžete vysévat semena do rašelinovo-humusových květináčů o rozměrech 6 x 6 cm, po výsevu se květináče umístí na světlé a teplé místo. Takto vypěstované sazenice vysazujeme do otevřené půdy začátkem června. Vysazené sazenice nezapomeňte pravidelně zalévat.

Když sazenice začnou tvořit růžice několika výhonků, mohou být vysazeny ve vzdálenosti 40 cm mezi rostlinami a 20 cm mezi hřebeny.

Příprava oblasti pro chřest

Pro dobrou sklizeň byste měli zvolit otevřenou, dobře osvětlenou, vyhřívanou plochu, chráněnou před větrem, pak se výhonky začnou tvořit rychleji. Těsná blízkost podzemní vody je kontraindikována. Hloubka jejich úrovně by měla být alespoň 1,4 m.

Je to důležité,

Kultura vyžaduje velké množství organické hmoty. Na podzim se doporučuje přidat asi 6 kg humusu na 1 metr čtvereční. m, a na písčitých půdách ještě více: 1-2 kbelíky.

Půda pro chřest

Kultura netoleruje kyselé půdy. Proto je nutné na podzim obohatit a vápnit půdu pro jarní sazenice. Také je nutné plochu nejprve očistit od vytrvalých plevelů a starých oddenků. Za ideální se považuje lehké mechanické složení půdy. Nebude zbytečné se ujistit, že na vašem webu nejsou žádné patogeny fusária.

Plodinu lze pěstovat v rovině s povrchem půdy vyplněním speciálních příkopů hustým, výživným humusovým kompostem. Pokud je však podzemní voda příliš blízko, je lepší zvednout hřebeny 10-15 cm nad úroveň půdy.

Chřestové záhony

Brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, zem se zryje a stlají se postele. Šířka záhonů by měla být asi 1 m, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 40 cm.Pokud je plocha vysoká a suchá, záhony není nutné stlát. Protože kořenový systém proniká hluboko, vyžaduje při přípravě půdy hluboké kopání. Hloubka zpracování může dosáhnout 1 m.

Přistání v zákopech

Chřest je vhodné sázet od severu k jihu. Výsadba se provádí oddenky do hloubky 12-24 cm.

Pro výsadbu je třeba připravit výsadbovou jámu nebo rýhu s rovným dnem hlubokým 30 cm a širokým 50 cm.Vykopaná zemina zůstává podél okrajů brázdy ve formě šachty. Poté se dno brázdy znovu vykope a zakryje se hnojem nebo kompostem (pokud jste na podzim nepřidali organickou hmotu).

Poté se ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe na dně brázdy vyhrabou valy o výšce přibližně 10 cm a na ně se „usadí“ oddenek, nasměruje kořeny dolů a rovnoměrně je rozloží na všechny strany. kopeček.

Hlávka umístěná 10 cm pod povrchem půdy se spolu s kořeny zasype 5 cm vrstvou zeminy a lehce přitlačí. Sazenice musí být zasazeny do vlhké půdy. Pokud byla výsadba provedena v květináčích, je třeba je opatrně umístit na kopce.

Osvědčení

Zda potřebujete vytvořit hřebínek, záleží na tom, zda chcete bílý nebo zelený chřest. Jejich barva bude záviset na tom, kde se výhonky tvoří: pod zemí jsou bílé a na povrchu zelené. Bílé jsou ceněny výše, ale jejich pěstování, sběr a skladování je obtížnější.Chcete-li pořídit bílé, musíte ihned po výsadbě vytvořit hřeben vysoký 6-8 cm a na začátku jara ho zvýšit na 60 cm. příští rok Zelený chřest se pěstuje na rovném povrchu.

Secí semena v otevřené půdě

Při přípravě k setí se semena na několik dní namočí, naklíčená semena vyklíčí rychleji.

Při výsadbě do výsadbového příkopu musí být naplněn shnilým hnojem, posypán zeminou a na tuto půdu lze vysít semena zeleninového chřestu.

Péče o chřest

Základní péče spočívá v neustálém hrabání půdy, pravidelném odplevelování a zálivce. Na podzim je potřeba odříznout výhony na bázi a chřest přikrýt 10 cm silnou vrstvou mulče.U každého keře nalepte dřevěný kolíček, abyste viděli, kde je keř zasazen a v budoucnu může svázat rostliny.

Je to důležité,

Za žádných okolností byste neměli řezat „větve na kytici“ ze zeleninových plantáží: oslabí to keř a sníží sklizeň v příštím roce.

Během léta je vhodné keře čas od času odplevelit a uvolnit. Můžete přidat humus a kompost, aby se drážky postupně zaplnily volnou zeminou. Právě v této úrodné vrstvě se následně tvoří jemné výhonky.

Zalévání a kypření chřestu

Navzdory skutečnosti, že chřest nemá rád blízkou podzemní vodu, je citlivý na zálivku, protože během sucha výhonky zhořknou, drsné a vláknité. Nedovolte, aby půda vyschla, neustále provádějte hluboké zavlažování, zejména v období sucha a na mladých výsadbách, dokud rostliny nevytvoří hluboký kořenový systém.

Po vydatných deštích bude užitečné provést kypření povrchu, aby se zabránilo tvorbě půdní kůry, která brání dýchání rostliny. Kromě toho může hustá kůra na povrchu rušit mladé sazenice.

Buďte však opatrní: hluboké uvolnění může způsobit poškození kořenů a křehkých výhonků. Proto je přísně zakázáno okopávat výsadbu vidličkou, pro kypření chřestu je lepší použít dřevěný váleček speciálně uzpůsobený se zatlučenými hřebíky o délce maximálně 2 cm. kopeček, kde chřest roste několikrát – to bude stačit k tomu, aby rostlina dýchala a zase normálně rostla.

Aspirace chřestu

1. Chřest má velmi rád úrodnou půdu, potřebuje dobrou výživu. Chcete-li získat husté, šťavnaté výhonky, je třeba ji poměrně často krmit organickými hnojivy: hnůj a bylinné infuze.

2. Kbelík kompostového humusu na 1 rostlinu zlepší chuť a vzhled chřestu. Klíčky jsou bělejší a chuťově jemnější. Nejlepší je provést takové hnojení na podzim, ale lze jej provést i v květnu, kdy se již objevují první výhonky. Na hřeben je třeba nasypat hromadu humusu, přibližně 1 kbelík na 1 rostlinu.

3. Chřest dobře roste pod vrstvou humózní půdy – výhony budou vybělené (říká se jim také etiolované).

4. Potřeba dusíku plodiny je poměrně nízká, není tedy nutné provádět intenzivní hnojení dusíkatými hnojivy. Je dobré, když je půda rovnoměrně obohacena o makro i mikroprvky. Nedostatek prvků, jako je měď, borax a draslík, negativně ovlivňuje schopnost chřestu vytvářet šťavnaté výhonky.

5. Každé jaro a podzim je nutné krmit organickou hmotou a minerálními hnojivy: přidat draslík, fosfor, vápník. V případě potřeby se klíčky zamulčují humusem nebo hnojem s půdou. Po hnojení je nutné půdu zalévat.

6. Na podzim pod jednoleté a dvouleté rostliny a plodonosné výsadby je vhodné přidat superfosfát a 40% draselnou sůl v množství 300-500 g, resp. 250-350 g na 10 metrů čtverečních. m. Po aplikaci hnojiva by měla být půda mezi řádky pečlivě uvolněna, aby se nedotýkala kořenů a sazenic.

Choroby a škůdci chřestu

Chřest se nedoporučuje pěstovat na jednom místě déle než 4 roky, rostlinu začíná postihovat specifická choroba – fialová kořenová hniloba. Při pěstování plodin v střídání plodin s pravidelným přesazováním rozet se lze této chorobě vyhnout. Měli byste také pečlivě sledovat čistotu výsadbového materiálu. Výsadby by se proto měly pravidelně zmlazovat vykopáváním a vyhazováním starých stonků a vysazováním dalších sazenic získaných ze semínek na nové místo.

Kdy sklízet

První dva roky je lepší se rostliny nedotýkat, aby si vytvořila dobrý kořenový systém. Když jsou kořeny silné, vytvoří silné, šťavnaté výhonky. Chřest se sklízí, když jsou klíčky dlouhé 12-20 cm.

V teplém počasí výhony rostou velmi rychle, a pokud chcete výhonky vybělené, budete je muset každé ráno a odpoledne stříhat. Čím více sazenic nasekáte, tím lépe – nové rostou aktivněji.

Kultura ve vaření

Několik užitečných tipů: – čerstvě nakrájená pochoutka chutná nejlépe. Při zpracování se snažte nerozbít hlavu – to je nejchutnější část rostliny. Když chřest čistíte, měli byste ho ihned ponořit do studené vody. Při vaření je lepší používat mladý chřest, dokud jsou jeho výhonky šťavnaté, jemné a prakticky nevyžadují tepelné zpracování.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Chřest zaujímá stále jistější pozici na stole moderních lidí – rostoucí popularitu zeleniny úspěšně využívají zemědělci v celém SNS. Abyste rostlinu správně vypěstovali a sklidili bohatou úrodu, budete muset ovládat znalosti a dovednosti, ale výsledek jistě splní vaše očekávání.

Přehled

Chřest, známý také jako chřest, je bylinný druh rostlin, který dosahuje výšky asi jeden a půl metru. Rostoucí na jednom místě po mnoho let (až 25), jedna rostlina může vytvořit asi 50 cenných výhonků.

Chřest roste jako druh keře, který se skládá z vysokého, vysoce rozvětveného stonku, rozděleného na několik menších stonků. Mohutné a šťavnaté výhonky (které se používají jako potrava) pocházejí z mnoha pupenů umístěných na silném oddenku.

Chřest se cítí pohodlně téměř za jakýchkoli klimatických a povětrnostních podmínek: rostlinu lze nalézt po celém světě, od dusné a horké Afriky až po chladnou a nehostinnou Sibiř.

Zajímavostí je, že navzdory odolnosti rostliny vůči silným mrazům mohou časné lehké jarní mrazy způsobit chřestu značné škody.

V běžném životě je chřest řazen mezi zeleninu, mezi kterou zaujímá každým rokem stále sebevědomější postavení. To je způsobeno nejen jedinečnou chutí rostliny, ale také jejím vynikajícím složením. Chřest obsahuje mnoho užitečných látek, vitamínů a minerálů, z nichž nejvýznamnější jsou:

• kyselina askorbová;
• beta-karoten;
• železo;
• draslík;
• vápník;
• magnesium;
• manganu;
• měď;
• sodík;
• niacin;
• selen;
• thiamin;
• kyselina listová;
• fosfor;
• cholin.

Přistání

Než se pustíte do výsadby, je důležité dát si do pořádku plochu, kde bude chřest růst. Rostlina vyžaduje odvodněnou neutrální půdu a slunné stanoviště chráněné před silným větrem. Chřest navíc nutně potřebuje dusík, takže pro dosažení úspěchu při pěstování zeleniny je nutné budoucí stanoviště na podzim vykopat, odstranit kořeny vytrvalých plevelů a přidat poměrně hodně shnilého hnoje nebo zahradního kompostu. . Kyselé půdy vyžadují vápnění.

Brzy na jaře se chřest sází, dokud mu nezačnou růst poupata. Při jarní výsadbě se půda vydatně pohnojí humusem (nejméně 8 kilogramů na 1 metr čtvereční).

Při výsadbě byste měli udržovat vzdálenost mezi řadami alespoň 60 centimetrů a 30 mezi rostlinami v řadě, protože keře časem rostou a vyžadují prostor pro zdravý růst. Ukazuje se tedy, že na 1 metr čtvereční půdy nejsou více než 4 oddenky chřestu.

Oddenek musí být jemně umístěn do předem připraveného příkopu o hloubce 30 centimetrů. Při kopání ponechte malou prohlubeň, která v budoucnu výrazně zjednoduší postup zavlažování. Jakmile jsou všechny rostliny zasazeny, je třeba je přihnojit velkým množstvím vody.

Jak zasadit chřest na jaře můžete jasně vidět v tomto videu:

Podzim

Podzimní výsadba také vyžaduje předběžné hnojení půdy, ale v tomto případě humus nebude fungovat a pro každý čtvereční metr půdy budete potřebovat:

• superfosfát – 60 gramů;
• síran draselný – 30 gramů;
• síran amonný – 20 gramů.

Vzdálenost mezi oddenky a řadami je zachována, na rozdíl od jarní výsadby je však nutné v místech, kde bude chřest růst, dělat spíše nízké kopečky než prohlubně. Taková organizace poskytne kořenům chřestu přirozenou ochranu před zimními mrazy.

Pokud potřebujete získat semena chřestu, doporučuje se zasadit alespoň 2 rostliny.

Pěstování osiva

Pěstování ze semen je nejběžnější způsob. Metoda má své výhody i nevýhody. Ten zahrnuje relativně nízkou rychlost růstu semen. Chřest, který přežije, však zesílí a vyroste.

Měli byste začít pěstovat v dubnu, ale před tímto okamžikem musí být semena předem připravena: uchovávána několik hodin v roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě.

Následná kultivace ze semen se skládá z několika fází:

Ke klíčení semen můžete použít piliny navlhčené pro nutriční hodnotu nebo speciální rašelinové tablety. Gáza nebo jiný vlhký hadřík není pro tento účel vhodný: slabé kořeny chřestu se zamotají do materiálu a poraní se. S postupujícím klíčením je nutné udržovat normální denní světlo, teplotu 25 stupňů Celsia a mírnou vlhkost.

Reprodukce

Chřest je nejen docela snadný na pěstování, ale také na znásobení počtu existujících exemplářů. Nejjednodušší způsob množení chřestu je rozdělením keře během přesazování.

Mladý chřest se doporučuje přesazovat každý rok, v každém ročním období, s výjimkou zimy. Dospělé rostliny se přesazují každých 10 let.

Z loňského výhonu dospělé rostliny, od března do června, je nutné řezat řízky. Vzniklý budoucí chřest zasaďte do předem navlhčeného písku, vršek zakryjte jakýmkoli improvizovaným průsvitným nebo průhledným uzávěrem (například velkou sklenicí, půlkou plastové láhve atd.).

Ponořené řízky je třeba pravidelně větrat, na několik hodin denně sejmout víčko a stříkat. Po měsíci nebo měsíci a půl by se měly objevit první kořeny, jakmile se objeví, rostlinu je třeba umístit do květináče vhodné velikosti.

Výsledné sazenice jsou vhodné pro výsadbu příští podzim.

Nucení v zimě

Chřest je univerzální zeleninová plodina, kterou lze úspěšně pěstovat v každém ročním období, včetně zimy. Na jaře se k tomuto účelu používají skleníky a v zimě skleníky.

Nové zástupce chřestu získáte v zimě a brzy na jaře vynucením výhonů. K tomuto úkolu se používá oddenek dospělých rostlin (nejméně 4 roky staré). Chcete-li dosáhnout cíle, musíte:

• Oddenky vykopejte v říjnu a před prosincem je dejte na chladné místo (například do sklepa nebo sklepa), kde by se měla neustále udržovat teplota v rozmezí 0–2 stupně Celsia.
• Když přijde prosinec, v prvních dnech přemístěte oddenky chřestu do malých nádob, které je třeba umístit do skleníku a kompaktně přitlačit k sobě. Na 1 metr čtvereční plochy se musí vejít minimálně 15 kontejnerů.

Ve druhém roce po výsadbě chřestu se aplikují minerální hnojiva. Půda podél řádků potřebuje včasné a kvalitní kypření. Je však důležité dávat pozor, abyste nepoškodili zranitelné kořeny a nepoškodili rostlinu.

Suché počasí vyžaduje od farmáře zvýšenou péči: jeho úkolem je udržovat půdu neustále vlhkou. Nedodržení úrovně vlhkosti půdy může mít za následek zhoršení chuti a struktury budoucí sklizně: chřest se může stát vláknitým, houževnatým a hořkým.

Výhonky chřestu, které v říjnu uschnou, opatrně odřízněte těsně u země a dbejte všech opatření, abyste nepoškodili oddenek. Výsledné suché části rostliny je nutné spálit. U chřestu, který není napaden chorobami, lze vršky ponechat: v zimním období poslouží jako přirozená ochrana oddenků před podchlazením.

Na podzim je třeba mladé výsadby (ve věku 1 a 2 let) a plodící rostliny znovu přihnojit superfosfátem (až jeden a půl kilogramu na 10 metrů čtverečních) a 40% draselnou solí (asi 0,3 kg). Po aplikaci hnojení se půda mezi řádky hluboce prokypří. Dobrý efekt přináší podzimní mulčování rašelinou – pro nejlepší výsledky by měla být vrstva silná – asi 10 centimetrů).

Při nedostatku sněhu nebo malé sněhové pokrývky jsou sazenice chřestu ve školce bezpečně pokryty slámou, listím nebo hnojem.

Brzy na jaře se mulč nakypří a zapraví do půdy jako přikrývka. Tato operace se musí bezpodmínečně provádět každý rok. V dubnu je třeba zeminu, nasypanou ve formě rolí na řádky plodícího chřestu, pečlivě urovnat a lehce zhutnit. Šířka řádků u základny v prvních letech pěstování je 40 centimetrů, v následujících letech – asi 50. Tato jednoduchá manipulace umožňuje snadno odhalit trhliny v zemi nad sazenicemi chřestu – výskyt vad naznačuje, že sazenice lze řezat.

Sklizeň

První výhonky chřestu se líhnou poměrně brzy po vysazení sazenic. Zatím je však nelze sbírat – potřebují čas, aby se proměnily v úhledné keře. Další rok po výsadbě by se také úroda neměla sklízet. Maximálně povoleno je odříznout pár mladých výhonků z keře (platí pouze pro některé odrůdy).

Třetí rok je ideální doba pro sklizeň první plné sklizně chřestu. Výhonky, které dosáhly výšky alespoň 10 centimetrů, se řežou do hloubky 5 centimetrů speciálním nožem na chřest. V extrémních případech, bez potřebných nástrojů, lze výhonek odlomit prsty. V případě potřeby lze úrodu sklízet denně, aniž by došlo k přerůstání chřestu.

Rostlina se sklízí během 2-2,5 měsíce. Aby sklizeň vydržela co nejdéle, můžete na jeden záhon vysadit ranou i pozdní odrůdu. Sklizeň by se měla zastavit začátkem léta, aby se zbývající chřest mohl vyvinout a nabrat sílu pro další sklizeň.

Opatrování

Chřest lze skladovat v lednici zabalený ve vlhké utěrce od dvou týdnů do čtyř měsíců, v závislosti na podmínkách a odrůdě. V tuto chvíli byste do chladničky neměli dávat potraviny, které mají silnou a specifickou vůni, jinak se jimi zelenina rychle nasytí. Výhonky by měly být položeny svisle, protože chřest je náchylný k deformaci při skladování vodorovně.

Zeleninu skvěle uskladníte i v obyčejné dřevěné bedně na chladném, dobře větraném místě (například ve sklepě). Aby výhonky neztratily měkkost a šťavnatost, lze je posypat pískem.

Dalším způsobem, jak chřest uchovat na delší dobu, je zmrazení. Chcete-li to provést, měli byste třídit výhonky na tenké a tlusté. Suroviny důkladně propláchneme a svážeme do malých košťálů. Vzniklé trsy ze silných výhonků blanšírujte ve vroucí vodě 4 minuty, z tenkých výhonků 2. Chřest vložte do plastových nádob a zmrazte.

Nemoci

Chřest je rostlina dosti odolná vůči chorobám, ale i on je občas zasažen nezvanými hosty v podobě invazních a infekčních chorob.

Nejčastější

Mezi problémy, se kterými se můžete při pěstování chřestu setkat, jsou následující:

Rust. Onemocnění je způsobeno patogenními houbami a vyvíjí se v několika fázích. Postižené rostliny výrazně zaostávají za svými zdravými příbuznými ve vývoji a prakticky nevytvářejí výhonky. Rez způsobuje velké škody na úrodě příštího roku tím, že chřest předčasně zežloutne koncem léta ještě před vytvořením kořenového systému a nasazením poupat na bázi stonků. Oblasti s půdou nepropustnou pro vlhkost a blízkou spodní vodou jsou ideálním místem pro rozvoj rzi.

Časté a silné deště také zvyšují šanci rostliny, že se s tímto problémem setká i při té nejpečlivější péči.

Prevence a kontrola

Preventivní postřik rostlin v jarní a podzimní sezóně pomůže chránit chřest před chorobami. K tomuto účelu se používají následující fungicidy:

• Bordeauxská směs (směs síranu měďnatého a hašeného vápna);
• Topaz;
• Topsin M;
• Fytosporin.

Klíčem ke stabilní a bohaté sklizni je včasné zničení odumřelých úlomků chřestu a zamezení výskytu plevele v pěstební oblasti rostliny.

V boji proti invazivním onemocněním se pozitivních výsledků dosahuje ošetřením chřestu Karbofosem, málo toxickou drogou bez zápachu. Chřest musí být zpracován co nejdříve, když farmář zjistí první známky parazitů. Aby se minimalizovalo případné poškození rostliny, měly by být záhony průběžně kontrolovány a v případě nálezu vajíček by měly být sebrány a spáleny.

Nejlepší odrůdy

Podle kritéria vzhledu se chřest dělí na 3 typy:

1. Zelená. Nejběžnější a nejoblíbenější odrůda chřestu, který byl pěstován ve starém Římě pro léčebné účely. Má dobré chuťové vlastnosti a je potěšen vysokým obsahem živin.
2. Bílý. Pěstuje se od počátku XNUMX. století, v Moskvě byl a zůstává obzvláště oblíbený. Také známý jako bělený, bez chlorofylu a etiolovaný. Bílý chřest je považován za chutnější než zelený a jeho výhonky mají jemnější texturu.
3. Nachový. Je to nejvzácnější poddruh chřestu. Má specifickou chuť a lehce nahořklou dochuť. Fialový chřest při vaření změní barvu na zelenou. Tato odrůda je nízkokalorická a má vysokou nutriční hodnotu.

Mezi moderními farmáři si největší oblibu získaly tyto odrůdy chřestu:

• Cito. Vysoce výnosný host z Francie, jehož poznávacím znamením jsou neobvykle dlouhé výhonky. Jedná se o ranou hybridní odrůdu, reprezentovanou výjimečnými samčími rostlinami.
• Connovers Colossal. Je nejoblíbenější z raných odrůd chřestu. Keře tvoří ztluštělé výhony, které se hodí zejména na zimu na mrazení.
• Franklin и Limbras. Vysoce výnosné hybridní odrůdy, vyznačující se hustými výhonky a pouze samci. Na rozdíl od většiny ostatních odrůd chřestu lze Limbras a Franklin sklízet následující rok po výsadbě.
• Lucullus.Relativně nová hybridní odrůda chřestu se samčími rostlinami, považovaná za produktivnější než starší odrůdy. Vyznačuje se rovnými a vysokými výhony.

Odrůdy chřestu obsahující pouze samčí rostliny lze množit výhradně řízkováním.

Chřest je přátelská plodina pro nové farmáře. Chcete-li získat hodně chutné a zdravé sklizně, budete muset vynaložit velmi málo úsilí, pozornosti a počkat 2-3 roky. A minimální péče o rostlinu poskytne zahradníkovi výhonky po několik desetiletí.