Každý má rád jakoukoli papriku, ať je sladká, hořká nebo pálivá. Tato zelenina si získala srdce mnoha letních obyvatel (zahradníků). Obsahuje obrovské množství vitamínů a je velmi zdravé. Tato zelenina je široce používána v prvním a druhém chodu a dalších.
Samozřejmě někdo řekne, proč trpět, pěstovat to, protože si to můžete jít koupit na trhu nebo v obchodě. Abych byl upřímný, když děláte něco ze zeleniny ze své zahrádky, je samozřejmě lepší, když je paprika také vypěstována vlastníma rukama. Ten váš je totiž vždy chutnější.
Většina lidí si myslí, že pepř je vrtošivá plodina a je obtížné ji pěstovat i ve skleníku, natož ve volné půdě. Ale hluboce se mýlí. Koneckonců, nyní existují semena, která lze pěstovat nejen v teplých zemích, ale dokonce i na Sibiři. O tom a mnohem více bych rád napsal v tomto článku.
Nejlepší semena papriky pro Sibiř
Po mnoho let pěstitelé pěstují odrůdy sladké papriky, které snadno snášejí jakoukoli chorobu a jsou odolné vůči jakýmkoli půdním a klimatickým podmínkám Sibiře. Hlavně se snažte zasadit semena raných odrůd, které dozrávají 95 – 110 dní. Samozřejmě je nejlepší zasít semena v únoru nebo březnu a po 2 měsících je zasadit pod fólii do země. Nejlepší je podívat se na obal na dobu zrání ovoce a pro který region ta či ona odrůda je.
Vezměte prosím na vědomí: výsev všech semen by měl být zasazen 60 – 70 dní před trvalým místem.
Topol:
- Zralost pepře – 100 – 110 dní;
- Výška – 50 – 70 cm;
- Tloušťka stěny – 4 – 6 mm;
- Hmotnost ovoce – 50 – 90 gr;
- Produktivita – 4,7 kg. na 1 m².
Hodnotou této odrůdy je raná zralost, vysoký výnos a vynikající chuť. Tato odrůda dobře reaguje na zálivku a hnojení.
Sibiřský princ:
- Zralost – 106 – 114 dní;
- Výška – 1,5 metru;
- Hmotnost – 90 – 140 gr;
- Tloušťka stěny – 4,5 – 5 mm;
- Produktivita -1,7 – 4,2 kg. na 1 m².
Velmi chutné ovoce se šťavnatou dužinou a vůní. Skvělé pro zavařování a domácí vaření. Doporučuje se pro dočasné pěstování pod fólií a na otevřeném prostranství.
Sněžení F1:
- Zralost – 105 – 110 dní;
- Výška dosahuje – 1,5 metru;
- Hmotnost ovoce – 40 – 50 gr;
- Produktivita – 4 – 5 kg. ovoce z jednoho keře.
Velmi dobrá chuť ovoce a velmi úspěšně se používá, jak do salátů, tak ke konzervaci. Sněžení se týká raných hybridů. Jeho plod je kuželovitý, až 15 cm velký.
Vzhledem k tomu, že paprika dává dobrou úrodu, musí být přivázána ke kůlům a je nutná jednoduchá údržba.
Sazenice by se měly vysévat v březnu.
Novosibirsk:
- Zralost – 95 – 105 dní;
- Hmotnost – do 120 gr;
- Tloušťka stěny – 4 – 6 mm;
- Produktivita – 6 – 8 kg. na 1 m².
Odrůda této papriky se dobře hodí, a to jak v obvyklé formě, tak v jakémkoli zpracování. Nenáročný a dobře snáší faktory prostředí. Velmi voňavé, bez hořké chuti.
Prvorozený ze Sibiře:
- Zralost – 100 – 110 dní;
- Tloušťka stěny 6 – 8 mm;
- Výška – 40 -45 cm;
- Délka ovoce – 10 cm;
- Hmotnost ovoce – až 100 gramů;
- Produktivita – 3,5 – 4 kg na 1 m².
Tato odrůda je ideální pro konzervování. Dužnina je velmi jemná a šťavnatá. Odolný vůči jakékoli nemoci. Je lepší zasadit na trvalé místo na místě chráněném před větrem a sluncem.
- Výška – 30 – 40 cm;
- Hmotnost ovoce – 90 – 100 gramů;
- Tloušťka stěny – 7 -8 mm;
Papriky lze konzervovat, nakládat a konzumovat čerstvé. Pro přistání do země. Nejlepší je vysadit sazenice koncem května.
Kdy zasadit sazenice pepře v roce 2023 podle lunárního kalendáře?
Výsadba pepře pro sazenice podle lunárního kalendáře začíná především velmi brzy. Vzhledem k tomu, že jeho odrůdy začínají nést ovoce po vyklíčení, rané odrůdy za 100-110 dní, střední sezóna 120-130 a pozdní více než 130 dní.
Načasování výsadby semen pro střední pás připadá na začátek února pro pozdní odrůdu a v souladu s tím na konec února nebo začátek března pro ranou odrůdu. Tyto měsíce jsou tak akorát k tomu, aby sazenice na zahradě mohly být vysazeny v červnu bez obav z mrazu. Pokud je však možné zasadit do skleníku, můžete vysévat i v lednu.
U sazenic je v první fázi pěstování nejdůležitější světlo. Tím dosáhnete dobrého vývoje a dobré sklizně.
Abyste mohli správně navigovat načasování, musíte vědět, co je dorůstající a ubývající Měsíc.
Nahraďte hůlku měsícem, pokud dostanete písmeno „r“ znamená, že měsíc roste, pokud se na něj podíváte a uvidíte, že písmeno „c“ znamená klesající.
Jak Měsíc ubývá, kořeny rostlin začnou růst, protože všechny živiny klesají. Pokud naopak měsíc roste, šťávy a živiny stoupají nahoru. Ukázalo se tedy, že nejlepší je zasadit pepř a další rostliny do rostoucího měsíce. Obecně se nedoporučuje sázet během novoluní a úplňku.
No a teď se podíváme na dny, kdy můžete vysévat semínka papriky pro sazenice. Také v těchto dnech můžete transplantovat do otevřené půdy.
Příznivé dny:
února – 2-4, 12, 13, 25, 26;
Březen – 1-3, 11, 12, 24, 25, 29, 30;
dubna – 7-9, 16, 17, 22, 25, 26;
května – 6, 13-15, 17, 22-24;
června – 1., 2., 10., 11., 14., 15., 20., 28.-30.
července – 7., 8., 11.–13., 26., 27. července.
Nepříznivý:
Únor – 5, 19, 20, 21. Novoluní bude – 20 a výsev nedoporučuji. Úplněk je 5. tohoto měsíce;
Březen – 7, 20, 21, 22. Novoluní – 21 a úplněk – 7;
Duben – 6, 19, 20, 21. Novoluní – 20 a úplněk – 6;
Květen – 5, 18, 19, 20. Novoluní – 19 a úplněk – 5;
června – 4, 17, 18, 19. Novoluní 18 a úplněk – 4;
Červenec – 3, 16, 17, 18. Novoluní 17 a úplněk – 3.
Vyberte si libovolný den, který vám vyhovuje, a pusťte se do práce.
Sladká semena tlustostěnné papriky pro otevřenou půdu:
Nejlepší je brát různé druhy silnostěnných paprik do salátů a při vaření obecně. Je mnohem šťavnatější než obvykle, protože má velmi silnou stěnu, která je velmi dobrá k jídlu. Pro své vynikající vlastnosti se také používá k přípravě leča a nádivek.
Silnostěnná paprika je ta, jejíž stěny jsou silnější než 6 mm.
Podívejme se na některé příklady semen pepře. Ale před výsadbou v otevřeném terénu musíte znát několik pravidel.
Teplota pro pěstování by měla být + 25 – 30 °. V závislosti na zvolené odrůdě jsou pro některé odrůdy nepřijatelné teploty pod +13°. Způsob, jakým se začínají vyvíjet, je velmi pomalý. Proto se již dlouho našlo východisko z této situace.
1. Nejprve je třeba vybrat a zasít semena.
2. Vypěstujte si sazenice doma.
3. Zasaďte do otevřené půdy.
Oranžový zázrak.
Tato odrůda není náladová, vysoká, silná, s oranžovou barvou. Dosahuje zralosti za 110 – 120 dní. Je to poměrně vysoká rostlina, dosahující výšky 70–90 cm, a proto je s růstem vázána. Tloušťka stěny 6 – 10 mm. Hmotnost plodu dosahuje 250 gramů. Produktivita 10 kg na m²
Aby se paprika nezastavila ve vývoji, vysazují se sazenice do země koncem května nebo začátkem června, kdy je konečně teplo.
Tento druh papriky miluje hodně vody, proto je potřeba ji často zalévat, její stěny pak budou mnohem šťavnatější a chutnější.
Plody se skladují po dlouhou dobu a dobře snášejí přepravu.
Volské ucho:
Tato paprika je odrůda střední sezóny, zralost dosahuje od 110 do 130 dnů. Doporučuje se zasadit do země po 70 dnech. Hmotnost plodu může dosáhnout 200 gramů, tloušťka stěny je 6 – 8 mm. Keř dorůstá výšky až 80 cm. Chuť této nádherné zeleniny je sladká a bohatá, bez hořkosti. Hodí se ke konzervování, raw a přípravě různých salátů.
V mládí se papriky bojí mrazu a mají nízkou odolnost vůči chladu. Nesnáší ani intenzivní horko, pokud je více než 30°, listy začnou žloutnout.
Pokud tedy sázíte ve skleníku, potřebujete proudění vzduchu a regulaci teploty: neměla by dosahovat více než 26 – 28°.
Mastné:
Plody papriky jsou velmi šťavnaté bez hořkosti. Patří mezi střednědobou, vysoce výnosnou odrůdu. Dosahuje zralosti za 115 – 120 dní. Keř není velký, až 55 cm vysoký. Tloušťka stěny 7 – 8 mm. Hmotnost plodů je 70 – 130 gramů, s celkovým výnosem až 5 kg na m². Lze pěstovat v otevřené i uzavřené půdě. Vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Býk:
Šťavnatá a sladká paprika dělá čest svému jménu svým působivým vzhledem. Při takových rozměrech dosahuje délky 15 – 17 cm a hmotnost plodů je až 300 gramů. Tloušťka plodu je asi 8 mm. Zelenina patří k raným odrůdám, takže ji lze vysadit jak v otevřené, tak uzavřené půdě. Produktivita 5 – 6 kg na m². Z jednoho keře vyroste až 12 plodů.
kolobok:
Tato zajímavá paprika kolobok dělá čest svému jménu. Jeho keř není velký, 25 – 40 cm, doba raného zrání je 100 -115 dní. Tloušťka šťavnatých stěn dosahuje až 14 mm. Hmotnost se pohybuje od 90 do 150 gramů. Malá velikost 8 cm Zelenina má dobrou chuť, proto se používá v potravinářském průmyslu. Sazenice lze zasadit buď do skleníku, nebo do země. Není náladový, vhodný pro pěstování na Sibiři.
Kdy zasít sazenice pepře na území Altaj?
Mnoho lidí se ptá, kdy začít zasévat pepř na území Altaj? Chcete-li to určit, musíte správně vypočítat výsev semen. Musíte také vědět, kdy budete sázet na otevřeném terénu. Dobu trvání raných a středních odrůd můžete určit na obalu. Sazenice rostou v průměru před vysazením na trvalé místo po dobu 65–70 dní plus 7–12 dní od výsevu do vyklíčení. Proto na území Altaj začíná výsadba v polovině února (16. nebo 17.).
Pepř je teplomilná rostlina. Proto se vysazuje na trvalé místo, když teplota vzduchu během dne dosáhne alespoň 20 °; pokud je tedy v noci zima, je lepší ji zakrýt.
Vzhledem k tomu, že žiji na území Altaj, mohu s jistotou říci, že na konci září už máme někdy mrazy a paprika nestihne dát celou úrodu. S výsevem semínek proto doporučuji začít v polovině února, ale do této doby je ještě potřeba stihnout je namočit. Níže se dozvíte, jak namáčet semena a vysévat sazenice. A pak vám garantuji, že je budete mít již silné a připravené k výsadbě do volné půdy. Nejdůležitější je vytvořit podmínky (světlo, teplo a zálivku), aby se papriky nevytahovaly, nebledly, byly silné a zdravé. I když zůstanou doma déle, nelekejte se, zesílí a dají vysokou úrodu v srpnu, nebo i dříve.
Jak otestovat klíčivost semen papriky ve slané vodě?
Každý zahradník chce, aby všechna semena zasetá pro sazenice dobře klíčila a přinášela dobrou úrodu. Semena papriky obvykle rychle ztrácejí svou užitečnost, protože mají životnost 3 – 4 roky. Proto testování ve slané vodě dává dobré výsledky.
Pamatovat si! Semena by měla být nakupována od renomovaných pěstitelů. Vždy mají správné datum spotřeby, aby nedošlo ke ztrátě spotřebitele.
Ale přesto, bez ohledu na to, jaká semena jste si zakoupili, je vhodné před namáčením zkontrolovat jejich klíčivost. To se děje bez ohledu na to, od koho jste je zakoupili. Chcete-li to provést, podívejte se na video:
Mimochodem, čerstvá semínka můžete otestovat i z paprik z obchodu, ale ne ve slané vodě.
Když jsou semena zkontrolována a vybrána, můžete přistoupit k další fázi.
Namáčení paprik před výsadbou a výsevem semen. Příprava sazenic:
Po kontrole klíčivosti semena omyjeme pod tekoucí vodou a zahájíme dezinfekci. To se děje tak, aby byli méně vystaveni různým nemocem.
Budeme potřebovat:
- Manganistan draselný – 1 gram;
- Voda – 100 mg.
1. Manganistan draselný se smíchá s vodou a na 15 – 20 minut se do ní ponoří semena zabalená v plátně nebo gáze.
2. Po uplynutí času se vyjmou a omyjí pod tekoucí vodou a vysuší.
Důležité! Pokud se semena v tomto roztoku přeexponují nebo se koncentrát zvětší, lze je spálit.
Semena můžete před výsadbou namočit různými způsoby: můžete použít biostimulanty, nebo můžete, jak to dělám již mnoho let. Namočte do roztoku dřevěného popela. Do nádoby s vodou (0,5 litru) přidám 1 polévkovou lžíci popela, vše dobře promíchám a za občasného míchání nechám 20 hodin louhovat. Poté v gázovém nebo hadrovém sáčku ponořím semena na 5 hodin.
Semena jsme vydezinfikovali, dodali jim všechny potřebné živiny, nyní je čas je nechat naklíčit.
1. Semena paprik položte na gázu složenou ve 4 – 5 vrstvách a druhý konec uzavřete.
2. Navlhčete gázu a pravidelně ji obnovujte vodou, aby nevyschla. Vše, co jsme dostali, vložíme do igelitového sáčku a dáme na teplé místo, kde je teplota 25 – 28°.
3. 4. – 5. den by se měla semena vylíhnout a nabobtnat, poté začneme s výsevem.
Semena nenechte narůst větší než 2 – 3 mm, jinak při výsadbě do truhlíku hrozí odlomení klíčků. Nejlepší je zasadit semínka pomocí pinzety.
Výsev semen se provádí do výživné půdy (půdní směs). Samozřejmě si ho můžete připravit sami, jak už jsem psala o tom, jak na to v článku rajčata pro sazenice. Existuje ale ještě jeden dobrý způsob: koupit v obchodě 3 – 4 druhy zeminy od různých firem, promíchat a hlavně dobře prosít. Tím odstraníte všechny malé kořínky a nepotřebné oblázky, na kterých budou kořeny ulpívat.
Směs zeminy pak nasypte do nádoby, kam budete papriky vysévat. Zalijeme teplou vodou a do země uděláme rýhy hluboké 1 cm ve vzdálenosti 4 – 5 cm od sebe a naklíčená semena vložíme ve stejné vzdálenosti 4 – 5 cm.
Čím dále od sebe sazenice umístíte, tím déle je můžete v semínkovém boxu uchovat bez obav o hustotu.
No a pak sazenice prsty zasypeme zeminou, znovu zalijeme, přikryjeme sklem nebo celofánem a dáme na teplé místo. Teplota potřebná pro klíčení je 26–28 °C. Nyní zůstanou teplé 6 až 12 dní před vyklíčením.
Nezapomeňte se ujistit, že půda je vlhká, ale ne podmáčená.
