Pro milovníky květin je často docela těžké vyhodit krásné kytice. Díky speciální technologii je však možné z nich vyrobit zavařené květiny, které vydrží velmi dlouho. Nejběžnějšími metodami jsou balzamování v želatině, glycerinu a soli. A jejich zvláštní výhodou je schopnost měnit barvu rostlin. Podívejme se na každou z nich podrobně.
Konzervované květiny v glycerinu
Nejběžnější způsob balzamování je v glycerinu. Jeho obliba je dána tím, že květy vydrží mnohem déle, zůstávají stejně pružné a lze je i otřít hadříkem od prachu. Je však třeba zvážit, že jejich barva po proceduře bude více vybledlá.
Výběr květin
Květiny musí být použity husté a ne příliš mladé a mladé listy se k tomu nehodí. Vezměte prosím na vědomí, že by neměly mít pakomáry a žádné poškození. Z vybraných květin, stébel trávy, listů a okvětních lístků – bude záležet na tom, jak se vaše kytice vyvine.
V glycerinu nemůžete uchovat mladé listy! K této metodě se nehodí a výsledek vás nepotěší.
Při výběru větví, například třešní, jabloní nebo šeříků, je oloupejte 7 cm ode dna a rozštípejte, aby lépe absorbovaly roztok a rychleji se uvařily. Stonky vybraných květin seřízneme šikmo.
Samotná metoda balzamování spočívá v tom, že vlhkost v květech je nahrazena glycerinem. Díky tomu zůstávají rostliny dlouhou dobu téměř v původní podobě. Můžete si ho koupit v lékárnách, poté vyrábíme speciální roztok pro uchování květin.
Příprava roztoku pro konzervaci květin
Glycerin je nutné naředit horkou vodou v poměru 1:2. Nalijte roztok do předem připravené vysoké nádoby a vložte květiny vybrané k balzamování. Ponořte stonky o 3-5 cm, roztok by měl dosahovat asi 20 cm, aby vše správně fungovalo. Poté dáme na tmavé a chladné místo. Pokud umístíte květiny do otevřené nádoby, sledujte hladinu roztoku. Musí se doplňovat, jak se vstřebá. V uzavřených nádobách se hladina kapaliny prakticky vůbec nemění.
Pokud chcete dát květinám určitou barvu nebo je udělat více sytými, přidejte do roztoku barvivo rozpustné ve vodě!
Květiny konzervované ve sklenici
Pokud chcete balzamovat květiny v dóze, nezapomeňte ji důkladně opláchnout převařenou vodou a osušit. Květiny vybrané pro konzervování tam mohou být umístěny předem, po předchozí přípravě, řezání a rozštěpení stonků. Poté, co je naplníte roztokem v koncentraci 1: 2 (přidejte horkou vodu dvakrát tolik než glycerin), narovnejte květiny tyčí, čímž jim dodáte požadovaný vzhled. Květiny konzervované ve sklenici musí být těsně uzavřeny, aby se tam nedostal vzduch.
Dóza lze ozdobit různými způsoby a dodat jí ještě sofistikovanost, například přidáním mušlí, různých kamínků, třpytek, figurek nebo figurek a čehokoli jiného, co si budete přát. Sklenici můžete ozdobit i shora zavázáním provázku nebo stuhy, případně nalepením kamínků či jisker.
Konzervování růží
Mnozí, kteří sledovali film “Kráska a zvíře”, opakovaně přemýšleli o tom, jak uchovat růže v glycerinu, aby také stály v takové originální nádobě, bez vody a zároveň nevybledly.
Chcete-li to provést, musíte vybrat požadovanou květinu a umístit ji do roztoku, který připravíme podle výše uvedeného receptu a dodržet stejná pravidla. V něm musí stát, dokud není zcela nasycen. Poté může být umístěn do speciální nádoby, padlé okvětní lístky, jako ve filmu, jsou také nabalzamovány umístěním do roztoku spolu s růží. Po rozložení jako dekorace. Dekorace je připravena.
Proces konzervace květin trvá dva týdny až dva měsíce.
Květiny bělíme
Často se stává, že během infuze květů v roztoku glycerinu se na listech objeví skvrny. Nebuďte naštvaní – tato situace může být na několik dní napravena jejich držením ve speciálním roztoku.
K tomu budete potřebovat:
- 500 ml vody;
- 160 g acetonu;
- 120 g hydrogensíranu sodného;
- 10 g 99% kyseliny octové;
- 160 g denaturovaného lihu;
- 50 g kyseliny šťavelové.
Smícháme všechny ingredience a položíme tam květiny se skvrnami. Po několika dnech bude možné v jejich konzervaci pokračovat.
Konzervované květy v želatině
Uchování květů v želatině je mnohem jednodušší a časově méně náročný proces. Květiny je nutné nastříhat, umístit do nádoby, přičemž by k sobě neměly těsně přiléhat.
Želatinu smícháme s cukrem 1:1 a zalijeme horkou vodou, koncentrát zředíme a necháme vylouhovat. Roztok promíchejte a poté přidejte do sklenic s květinami. Pokud chcete přidat barvu, přidejte do směsi barvivo.
Pro lepší účinek můžete přidat trochu glycerinu nebo pár lžic soli. Trvejme na tom.
V tomto případě uděláme řešení v poměru:
- 100 ml horké vody;
- 100 ml glycerinu;
- 25 g želatiny.
Roztok necháme vyluhovat, zamícháme a květy nalijeme do nádob. Můžete také vytvořit barevné pozadí, může být buď monofonní, nebo se skládat z několika barev. K tomu je však nutné připravit roztok postupně a přidat do něj požadovanou barvu. Nalijte do vrstev a nechte vařit. Po odebrání první vrstvy vyplňte další barvu.
Roztok nevytéká, i když je hotová nádoba obrácená dnem vzhůru!
Vytváření příchutě
Je docela jednoduché vyrobit si vůni vlastníma rukama, přičemž bude vypadat originálně a naplní dům vůní, kterou si sami vyberete.
K tomu potřebujeme:
- Želatina 25 G;
- 100 ml horké vody;
- 2 lžíce vody;
- esenciální olej (podle vaší chuti).
Želatinu smícháme s horkou vodou a přidáme sůl. Když je tento roztok připraven, musíte tam přidat esenciální olej rychlostí 10 kapek na 2 šálky tekutiny. Pokud však chcete docílit výraznějšího aroma a máte rádi takové vůně, pak klidně přidejte další.
Konzervované květiny mohou být nejen krásnou dekorací, ale také skvělým dárkem. Jejich výroba není vůbec složitá a budou vám dělat radost po mnoho let.
Každá žena si alespoň jednou povzdechla nad pomíjivostí života řezaných květin. Je docela možné rozšířit jejich křehkou krásu, a to lze provést několika způsoby najednou. Počkejte si tedy na další dárkovou kytici a klidně experimentujte!
Květiny můžete uchovávat třemi různými způsoby najednou a všechny jsou poměrně levné. Budete potřebovat průhlednou nádobu, čerstvé květiny, vodu a nějaké zásoby, které si můžete koupit v každém železářství.
Konzervace květin v glycerinu
Květiny konzervované v glycerinu lze skladovat jak v otevřených nádobách (vázy, sklenice), tak v uzavřených. V tomto případě bude v prvním případě muset být roztok pravidelně přidáván a ve druhém – ne. Květiny si zachovají svůj vzhled a během zavařování jen mírně vyblednou.
Čím čerstvější a lepší jsou květiny, tím lépe budou zachovány, proto po obdržení kytice neotálejte, je lepší okamžitě vybrat několik květin pro skladování.
Samotný postup uchování květů je jednoduchý a je založen na tom, že roztok glycerinu postupně vytěsňuje vodu v pletivech rostliny. Je pravda, že to trvá v závislosti na velikosti květu 2 až 4 týdny.
K uchování květiny budete potřebovat:
- Najděte a sterilizujte skleněnou průhlednou nádobu;
- Odřízněte přebytečnou zeleň na květiny, stonek zkraťte šikmým řezem, sloupněte od slupky o 7 cm a co nejvíce rozštípejte;
- Připravte roztok ze 2 dílů horké vody a 1 dílu glycerinu;
- Květiny vložte do nádoby s roztokem tak, aby v něm byly ponořené;
- Čistěte na tmavém a chladném místě po dobu 2-4 týdnů, v závislosti na tloušťce stonků.
Po úplném nasycení rostliny glycerinem ji můžete vyndat na světlo a uložit jako běžnou dekoraci interiéru.
Glycerin je zodpovědný za tvar květu, ale o jas jeho barvy je třeba se starat samostatně. K tomu se ihned po zakoupení kytice přidávají do vody barviva rozpustná ve vodě, která se prodávají v květinářstvích. Nasytí květní plátky barvou, kterou potřebujete, a roztok glycerinu to pak zafixuje.
Konzervace květů v želatině a soli
Pokud se vám z nějakého důvodu nepodařilo získat glycerin, můžete jej nahradit cenově dostupnějšími produkty – solí a želatinou, nebo spíše velmi silným roztokem založeným na těchto složkách.
Na 100 g horké vody budete potřebovat 25 g želatiny a 2 polévkové lžíce. stolní sůl. Roztok se připraví jednoduše: voda se nalije do želatiny, nechá se vařit, přidá se sůl. Poté se tímto roztokem naplní nádoba, do které byly předem umístěny připravené květiny, korálky, stuhy a další dekorace. Do úplného ztuhnutí se nádoba vyjme na chladném tmavém místě.
Do roztoku můžete přidat svůj oblíbený esenciální olej nebo jakékoli jiné dochucovadlo.
Také, pokud budete konzervované květiny skladovat v uzavřené nádobě, můžete si připravit velmi silný solný roztok a zalít je. Buďte však připraveni na to, že jejich barva se stále změní a jakékoli porušení těsnosti zničí řemeslo.
Skladování květin v soli
Existuje ještě jeden způsob, jak zachránit květiny, ale je spíše kontroverzní. Za prvé, takto lze skladovat pouze nevyfouknuté růže, za druhé skladování netrvá déle než 2-3 týdny a konečně v tuto dobu nikdo nevidí květiny. Pokud si s sebou nechcete vzít kytici vlakem do Vladivostoku a jste připraveni zariskovat.
Takže odřízněte růže, které jsou připraveny kvést. Poté na pánvi kalcinujte několik kilogramů kuchyňské soli a ochlaďte. Do plechové nebo kartonové krabice nasypte sůl a květiny na ni položte tak, aby se navzájem nedotýkaly. Nahoře posypte další vrstvou soli, úplně zakryjte růže. Krabičku pevně uzavřete a uložte na chladném místě. Když potřebujete květiny, vyjměte je, setřeste sůl, nakrájejte stonek a vložte do vody – květina by měla ožít a otevřít se.
Květina konzervovaná jedním z těchto způsobů vám bude dělat radost ne na 3-4 dny, ale na dlouhou dobu a promění se v nevšední dekoraci do každého interiéru nebo nádherný dárek.
