Východofríský racek je jedním z nejstarších německých kuřecích plemen.
Zemědělci ji chovali po mnoho staletí, ale nyní tito ptáci postupně vymírají. Jejich místo okamžitě nahrazují nová, produktivnější a odolnější plemena kuřat.
Východofríští racci byli chováni v Německu před několika staletími.
Mezi farmáři si toto plemeno rychle získalo oblibu díky dobré produktivitě masa a vajec.
Moderní chovatelé těžko odpovídají, která plemena domácích kuřat se výběru zúčastnila. Je jisté, že farmáři používali místní německá kuřata, stejně jako belgičtí jednotlivci. Z posledně jmenovaného získali východofríští racci vysokou produkci vajec.
Popis plemene východofríský racek
Kohout tohoto plemene má velké a masivní tělo s bohatým opeřením. Krk je středně dlouhý, roste na něm dlouhé opeření, jehož konce spadají na ramena a hřbet ptáka.
Krk plynule přechází do hřbetu, který se nachází v mírném sklonu. Ramena plemene jsou široká, křídla jsou dobře přitisknutá k tělu. Na plochých a širokých bedrech roste dlouhé opeření, které padá na křídla kohouta východofríských racků.
Ocas tohoto plemene je držen vysoko, opeření je dlouhé a bohaté. Pigtaily jsou zaoblené a dlouhé. Obvykle jsou natřeny černě s lehkým zeleným odstínem. Hrudník je posazen hluboko a široce, břicho je velké a široké.
Hlava kohouta je středně velká. Obličej je zcela bez opeření. Hřeben je velký, vzpřímený. Může mít 5 až 6 zubů. Náušnice jsou středního, téměř kulatého tvaru. Ušní boltce jsou natřeny bílou barvou. Oči jsou malé, červenooranžové. Zobák je silný, ale krátký. Lakováno světle žlutou barvou.
Díky bohatému opeření mírně odstávají bérce. Zpravidla jsou natřeny světle šedou barvou. Prsty kohoutů jsou umístěny správně, mají bílé drápy.
Kuřata plemene Hercules se mohou pochlubit nejen svou velkou velikostí!
Maďarský Giant navíc může konkurovat Herkulovi. O plemeni z Maďarska si můžete přečíst zde.
Kuřata plemene východofríský racek mají vodorovný hřbet, kulaté a plné břicho a velký rovný ocas. Hřeben je malý, ale vždy stojí rovně. Zuby jsou jasně viditelné. Ušní boltce kuřat jsou světlé.
Vlastnosti
Racci východofríští jsou německým chovatelům známí pro svou dobromyslnou povahu. Tito ptáci jsou klidní, takže je lze chovat společně s jinými kuřaty.
Navíc je jejich mateřský instinkt dokonale zachován, takže pro chov východofríských kuřat není nutný inkubátor.
Kuřata tohoto plemene snadno odolávají mrazu a náhlým změnám teplot. Mají dobré husté opeření, které umožňuje ptákům udržet se po dlouhou dobu v teple. Mladá východofríská kuřata však potřebují další péči, protože nesnášejí vysokou vlhkost.
Mezi výhody plemene patří také dobrá kvalita masa a vysoká produkce vajec. Němečtí chovatelé se totiž snažili vytvořit co nejideálnější plemeno kuřat, které dokáže uspokojit všechny požadavky na maso a vejce svých majitelů.
Toto plemeno má několik nevýhod. Jednou z nejvýznamnějších nevýhod východofríských racků je jejich silná touha létat. Mohou snadno vyletět na ploty a nízké stromy. Z tohoto důvodu se východofríská kuřata často ztrácejí nebo jsou kořistí predátorů.
Obsah a kultivace
Východofríští racci preferují život v prostorných drůbežárnách s velkým vycházkovým dvorem. Navíc pro jejich procházky můžete využít nejen obyčejný dvůr, ale také zahradu, zeleninovou zahradu a jakékoli dvorky.
Ptáci sami najdou užitečné jídlo pro sebe a také budou moci dýchat čerstvý vzduch, což má pozitivní vliv na produktivitu vajec tohoto plemene.
Tato kuřata musí být krmena speciální kaší obsahující ječmen, kukuřici, pšenici, nakrájenou zeleninu a minerální doplňky. V zimní sezóně lze do krmiva přidávat vitamíny, které pomohou obnovit rovnováhu všech mikroelementů.
Nosnice by měly být krmeny odděleně od samců., protože do jejich krmiva se přidává více křídy a vaječných skořápek. Kohouti takové krmení nepotřebují, protože nesnášejí vejce.
Musíte také vědět, že mláďata tohoto plemene potřebují speciální krmení a údržbu. Kuřata racka východního jsou zranitelná vysokou vlhkostí, takže je třeba je chovat v suchých místnostech.
Podestýlka v místě, kde kuřata žijí, musí být suchá. Navíc můžete kontrolovat napáječky, protože mláďata často cákají vodou a mokrá podestýlka je ideálním místem pro život patogenních bakterií.
Kuřata jsou obvykle krmena mokrou, vařenou stravou, protože nemusí být schopna konzumovat celozrnné výrobky. Postupně je do takových mixérů potřeba přidávat více pevných prvků, jako je kukuřice. Jedině tak si kuřata budou moci zvyknout na plné krmení.
Vlastnosti
Celková hmotnost východofríských racků kohoutů se může pohybovat od 2,2 do 3 kg. Nosnice tohoto plemene mohou přibrat až 2,5 kg. V průměru mohou v prvním roce produkce snést až 180 vajec s bílou skořápkou.
Každé vejce ve snůšce racků východofríských váží 50 g, ale pro inkubaci by měly být vybrány pouze ty největší vzorky, protože pouze ty obsahují dostatek živin pro embryo.
Analogy
Místo východofríských racků na území soukromé farmy můžete mít andaluská modrá kuřata. Tito ptáci se vyznačují příjemným vzhledem a dobrou produktivitou vajec, takže je lze zakoupit i v Rusku.
Moderní ruští farmáři často chovají andaluská modrá kuřata, aby ozdobili místo, a jako prospěšný doplněk používají vejce.
Plemeno Brekel lze nazvat obdobou východofríského racka. Jedná se o nejstarší belgické plemeno domácích kuřat, které dává chovateli velké množství vajec. Breckels jsou také vzácné plemeno, ale stále je lze nalézt na některých soukromých dvorcích v Belgii, stejně jako ve sbírkách nadšených chovatelů.
Závěr
Vzácná kuřecí plemena nadále přitahují pozornost sběratelů a farmářů a východofríský racek není výjimkou z tohoto pravidla.
Síla soukromých chovatelů bohužel na záchranu plemene nestačí, a tak jeho populace nadále rychle klesá.
Jedním z nejstarších německých plemen kuřat je východofríský racek a dnes je vzácný. Chová se velmi dlouho, takže ptáci postupně ustupují do pozadí a nahrazují je nové, vylepšené formy kuřat s vyšší užitkovostí. Navzdory tomu milovníci racků stále existují a oceňují je pro jejich chutné maso a atraktivní vzhled.
Zástupci plemene východofríský racek
Původ linie plemene
Podle záznamů se před 300 lety selekci kuřat zabývali prostí němečtí rolníci, kteří se snažili získat vysoce produktivního jedince s vynikajícím masem a dobrou produkcí vajec. A podařilo se, v té době mělo plemeno vynikající užitkovost a bylo nesmírně oblíbené. Postupem času byla tato data vylepšena novými kříženími ptáků se silnou imunitou a velkým procentem ziskovosti.
Není s jistotou známo, která plemena byla použita při chovu racka východního, ale rozhodně existovala belgická a domácí kuřata domácí. Počet masa a vajec drůbeže v posledních desetiletích výrazně poklesl díky výnosnějším odrůdám.
Východofríský racek: charakteristika plemene kuřat
Jako každé jiné plemeno má racek své vlastnosti a poměrně atraktivní vzhled, který zdědil po svých předcích. Vlastnosti ptáků umožňují vyniknout z masy jednoduchých nosnic.
Kuřata mají nejen elegantní vzhled, ale také poddajný, klidný charakter. Ze slepic vycházejí starostlivé matky, které samy vylíhnou mláďata, naučí je najít potravu a ochrání je před predátory.
Důležité! Chov ptáků v severních oblastech je nemožný kvůli jejich nesnášenlivosti vůči silným mrazům, takže kurníky jsou vybaveny topnými zařízeními.
Exteriér a opeření ptáků
Ptáci dostávají půvabný, vytříbený tvar těla s příjemnou barvou, nejčastěji se slepice vyskytují v pockmarked formě, kde hlavní barva je bílá a černá nebo stříbrná ve formě skvrn je doplňková. Zlatočervený vzor je povolen, vypadá docela působivě a jasně, na rozdíl od klidného světlého pozadí.
Ptáci jsou průměrné postavy, neváží více než 3 kg u kohoutů a 2,5 kg u slepic. Vypadají nějak takto:
- Tvar těla je oválný, charakteristický pro ostatní masná a vaječná plemena.
- Břicho je zakulacené.
- Hrudník je vystouplý, masitý.
- Stehna a bérce jsou dobře vyvinuté, svalnaté a velké.
- Kostra je široká, silná.
- Křídla jsou střední, těsně přiléhající k tělu.
- Ocas je vysoký, dlouhý s černým peřím, které má zelený odstín.
- Hlava je středně velká, obličej je zcela bez opeření, hřeben je červený, velký, u nosnic je malý, ale s výraznými zuby.
Peří ptáků je tvrdé
Peří ptáků je poměrně tuhé, dlouhé na krku a spadající na hřbet, kohouti mají krásné dlouhé ocasy. Díky husté struktuře peří kuřata v chladném počasí nezmrznou a snadno snášejí mírné mrazy.
Ukazatele produktivity
Ve věku 5–6 měsíců nastává u ptáků puberta, která naznačuje začátek kladení vajec o hmotnosti 50–60 gramů. Díky zvýšené výživě se produktivita zvyšuje a normalizuje do dvou týdnů. Za rok může jedno kuře „děkovat“ majiteli za krmení 180 varlaty v lehké, husté skořápce. Ve srovnání s jinými podobnými plemeny je tento parametr mírně podhodnocen a jsou zde produktivnější jedinci.
Podle ukazatele masa je výnos průměrný: hmotnost kohouta zřídka překračuje bariéru 3 kg a pro ženy je to 2,5 kg. Hmotnost je ve srovnání s brojlerovými druhy kuřat malá, ale pro nosnice dostačující.
Ptačí temperament
Drůbežáři, kteří se zabývají racky, mluví o klidném a tichém chování svých svěřenců, nevýhodou je ale chuť létat. Slepice jsou vytrvalé a svědomité, své povinnosti plní se ctí – vylézají z nich dokonalé slepice, které úzkostlivě líhnou své potomky.
Všichni rackové jsou půvabné a aristokratické povahy, navzdory svému rolnickému původu mohou sloužit jako skutečná autorita a ukazatel ideálu pro ostatní ptáky. Kohouti nikdy nevedou rvačky a skandály, jejich klidná povaha jim to neumožňuje, ale zvědavost je v nich stále přítomna. Domácí mazlíčci se chovají k majiteli s láskou a bázní, uchylují se k jeho volání a nechají se hladit.
Výhody a nevýhody plemene
Východofríské plemeno kuřat racek má své vlastní vlastnosti, projevuje se v celé své kráse a přitahuje pozornost elegantním vzhledem. Nosnice jsou ceněny pro svou průměrnou, ale stabilní produkci vajec, vynikající mateřské vlastnosti, ranou pubertu, silnou imunitu a dobrou toleranci chladu. V chladném počasí je však pro ně lepší nechodit.
Tělesná hmotnost je průměrná, chuť masa výborná, je šťavnaté, jemné, s malým množstvím tuku. Nejmasitější částí jsou paličky, stehna a prsa. Plemeno je nenáročné na podmínky zadržení, ale miluje létat, takže ve voliéře je vybaven vysokým plotem.
Důležité! Nevýhody plemene zahrnují vzácnost a vysoké náklady na kuřata.
Vlastnosti chovu racků v domácnosti
V údržbě racků nepřináší potíže a neliší se od ostatních ptáků. Potřebují v zimě uzavřenou místnost s vytápěním a v létě prostornou voliéru na procházky a také kvalitní krmivo. V kurníku je vybaveno větráním, aby vzduch nestagnoval, ale vyloučil se případný průvan, v zimě je nutné zapnout osvětlení pro prodloužení denního světla.
Pro udržení užitkovosti nosnic je jim poskytována vyvážená strava, s vysokým obsahem minerálních látek a vitamínů. Seznam obsahuje následující produkty:
- Obiloviny: kukuřice, ječmen, pšenice, oves.
- Krmné směsi.
- Šrot.
- Slunečnicový dort.
- Kostní a rybí moučka.
- Zelenina, bylinky, seno.
Obiloviny: kukuřice, ječmen, pšenice, oves
V zimě patří mezi zeleninové doplňkové potraviny řepa, vařené brambory, zelí, strouhaná mrkev a dýně. Je užitečné dát dušené cereálie nebo kaši vařenou v tukovém vývaru, to posiluje tělo a poskytuje vysoký obsah kalorií. V létě jsou užitečné čerstvé bylinky a vrcholky zahradních plodin.
Důležité! Pro udržení vysoké produktivity jsou kuřatům podávány vitamínové a minerální doplňky, křída a skořápka.
Písek se používá jako pomocný prvek, který pomáhá při trávení. Je také smíchán s dřevěným popelem a umístěn do samostatného boxu pro hygienu vrstev. Koupání v prachu, kuřata odpuzují parazity.
V období podzim-zima nosnice línají a přestávají snášet, v této době je jim poskytnuta zvýšená výživa, více vápníku, sacharidů a vitamínů. Když ptáci dosáhnou věku dvou let, stojí za to přemýšlet o aktualizaci hospodářských zvířat, produkce vajec v této době je výrazně snížena a maso se stává šlachovitým.
chov drůbeže
Najít genetický materiál v Rusku je poměrně obtížné, ale některé racčí farmy stále zůstávají. Ve vzhledu se vejce a novorozená kuřata neliší od ostatních, plnokrevná příslušnost se projevuje pouze s dospělým opeřením.
Aby kuřata vyrostla zdravá a méně onemocněla, sledují čistotu nádobí a podestýlky, udržují optimální teplotní podmínky a připravují jídlo bezprostředně před podáváním. V prvním týdnu života mláďata udržují 30stupňové mikroklima a instalují lampu pro osvětlení. Teplota se postupně snižuje o 2 stupně, čímž se dostane na optimum +15 C 0. Během tohoto období jsou děti krmeny rozmačkaným vařeným vejcem, obilovinami a bylinkami (pampelišky, kopřivy, cibule) a ve druhém týdnu se zavádí tvaroh.
Startovací kombinované krmivo se podává po 14 dnech a přidávají se nové složky. Vždy by měla být k dispozici čistá teplá voda. Odrostlá kuřata se vydávají na krátké procházky a jejich trvání se postupně prodlužuje, pokud to počasí dovolí.
Analogy plemen
Vzhledem k vzácnosti plemene může být racek nahrazen kuřaty, jako je andaluský modrý. Jejich produkce a vzhled vajec nejsou horší než výše popsané ptáky a maso je stejně chutné a kromě toho je snáze najít v nejbližších školkách. Belgičan Brekel může konkurovat německé nosnici, ale je stejně vzácný.
Východofríské plemeno, i když je vzácné, je krásné, půvabné a produktivní. Vzhledem k těmto faktorům je stále oblíbená a je ve sbírkách chovatelů. Obsahově je nenáročný, ale v zimě potřebuje teplo.
