Krása severu: pěstování mrazuvzdorných hroznů na zahradě

V oblastech s mrazivými zimami může růst jen málo plodících plodin, ale hrozny Krasa Severa jsou mrazuvzdorné a snesou bez přístřeší nízké teploty do určité hranice. Dále si tuto odrůdu popíšeme podrobněji.

V oblastech s mrazivými zimami může růst jen málo plodících plodin, ale hrozny Krasa Severa jsou mrazuvzdorné a snesou bez přístřeší nízké teploty do určité hranice. Dále si tuto odrůdu popíšeme podrobněji.

1 Seznámení s Olgou – rodokmen, zvláštní znaky

Ano, Olga je druhé jméno Krásky severu a dnes, 56 let po registraci této odrůdy, neexistují přesné informace o tom, odkud toto synonymum shodné s lidským jménem pochází. Rodiče této formy jsou však spolehlivě známí – stali se jimi Taifi Pink a Zarya Severa, za účasti chovatelů z Michurin Research Institute of Horticulture. Dále se tato odrůda rychle stala velmi populární a rozšířila se jak v ruských školkách, tak v soukromých vinicích. Hlavním kritériem výběru Olgy pro mnoho zahradníků byla skutečnost, že její keře se mohou úspěšně rozvíjet v poměrně nepříznivých podmínkách, které se týkají jak klimatu, tak půdy.

Odrůda hroznů “Krasa Sevara”

Doporučujeme, abyste se seznámili

• Odrůda vinné révy Cardinal – sladké bobule s posvátným jménem
• Elegantní ultra rané – hrozny pro velké sklizně na malé ploše
• Hrozny Agat Donskoy – jeho vlastnosti a vlastnosti kultivace

Keře Krásky severu jsou vysoké, vinná réva má často značnou délku a všechny výhony dobře dozrávají během vegetačního období, což jim umožňuje bez poškození snášet tuhé zimy až do -26 stupňů. Trsy tohoto hroznu jsou poměrně velké, až 900 gramů, kuželovitého tvaru, poněkud volné. Bobule jsou také velké, jejich průměrná velikost je 21×19 milimetrů, to znamená, že tvar je kulatý, ale mírně protáhlý. Jejich zrání trvá přibližně 110 dní. Za předpokladu, že celková teplota během teplé sezóny je asi 2200 stupňů, zralosti je dosaženo v polovině srpna.

Plody, jejichž množství a kvalita je cílem při výsadbě vinice, je třeba posuzovat samostatně. Velikost bobulí jsme již zmínili výše, ale jejich hmotnost často dosahuje 5 gramů. Slupka je dosti tenká, snadno se jí, dužnina je šťavnatá, poněkud masitá, bez drobivosti, ale snadno se roztírá. Vůně téměř není cítit, chuť je jednoduchá, bez známek muškátového oříšku. Cukernatost je do 17 %, tedy nepříliš vysoká, přičemž kyselost dosahuje 5,4 %. Zahradníci poznamenali, že plody Krásky severu praskají v období dešťů, ale při bohaté půdní vlhkosti mohou zůstat na keři poměrně dlouho po dozrání, pokud jsou hrozny zakryté deštěm.

2 Výsadba vinné révy – užitečné informace od odborníků

Nejprve je třeba připomenout, že pro získání odrůdy Olga byla jako jedna z rodičovských forem vybrána mrazuvzdorná odrůda, a to Dawn of the North. Podle toho se také výsledek křížení ukázal jako zimovzdorný. Proto se při přistání nemůžete snažit vybrat místo chráněné před větry. Hlavní věcí není udělat chybu s výběrem půdy. Je lepší, když je to písčitá hlína, nebo dokonce půda s převahou písku. Nezapomeňte na každý keř vyčlenit 6 metrů čtverečních, je to nutné, aby rostlina získala dostatek živin, aniž by je musela sdílet se sousedními jedinci. To znamená, že pro každý řádek musíte určit šířku 2 metry a mezi výsadbami ponechat mezeru 3 metry.

Olga zatím není dostatečně vyzkoušena na kompatibilitu oka s podnoží, proto se většinou používá způsob množení řízkováním. Způsob výsadby je standardní pro každou odrůdu vinné révy, to znamená, že se vykope jáma hluboká více než 50 centimetrů, na dno se umístí humus smíchaný s pískem. Dále tam položíme předklíčené stéblo a zaryjeme ho zeminou odebranou z hloubky. Kořenový krček by měl zůstat asi 5 centimetrů nad povrchem. Poté, když se objeví výhonky, vybereme 4 nejsilnější a zbytek odřízneme, abychom dostali 4 liány, které je třeba vějířovitě upevnit na mřížovinu vinice.

Dále musíte rostlinám poskytnout náležitou péči. Plody se dostaví až po 2-3 letech, a proto nejprve něco potřebujete

Keře vytvářejte pouze odříznutím části výhonů. Postupem času, když se objeví plodné výhonky, budou muset být rozřezány na 8-10 očí, z nichž některé se stanou kartáči. Aby se však keř nepřetěžoval, je možné snížit počet očí na 6 prořezáváním, protože výskyt nadměrného počtu shluků nejčastěji vede ke snížení velikosti bobulí. Při vytváření štětců se doporučuje provést příděl, ponechat alespoň jeden na každém výhonku nebo ne více než 40 na každém keři.

Příprava na zimu spočívá v sejmutí rukávů z podpěry a jejich pokrytí speciální fólií. Odrůdu Krasa Severa nelze zahřát, pokud se neočekávají velmi silné a dlouhé mrazy, ale určitě sledujte předpovědi počasí.

3 Boj o zdraví Olgy – prevence a léčba

Od časného jara je nutné zahájit preventivní opatření, aby se zabránilo výskytu padlí a ohnisek oidium ve vinici. První ošetření chorob by mělo být provedeno na samém začátku sezóny, kdy rostlina vstoupí do fáze aktivního růstu. Z padlí je nejlepší použít kapalinu Bordeaux nebo v extrémních případech zředěný síran měďnatý a kuprostat používá také mnoho zahradníků. V boji proti oidiu je třeba použít koloidní síru nebo speciální přípravek, například Topaz. Poté, co se objeví listy, je nutné Krásku severu znovu postříkat, protože právě v tomto období se ukáže, zda se na révě nevyskytla některá z výše uvedených chorob.

Je také nutné provádět včasnou kontrolu škůdců. Největší škody na vinicích vždy působí fyloxéra, proti které je již ve fázi přípravy sadby potřeba ošetření přípravky karbofos nebo BI-58. Profylaxi však potřebují i ​​již zakořeněné rostliny, na které se po lámání pupenů, kdy se na výhonech vytvoří první 2-3 listy, stříkají speciálními insekticidními přípravky. Opakujte ošetření by mělo být po vytvoření 9-12 listů na každém procesu. V chladných oblastech severně od středního Ruska je však výskyt révokazu na vinici nepravděpodobný.

Ochrana hroznů před škůdci

Sklizeň Krásky severu je často ohrožena kvůli červci révové, jejíž motýli kladou vajíčka do pupenů, a také během aktivní fáze květu do kalichů květů. Následně housenky, které se objevily, začnou požírat vaječníky nebo vyvýšeniny vznikajících shluků. Vše se však neomezuje pouze na toto. Housenky se brzy zakuklí a mají čas proměnit se v motýly a poté nakladou vajíčka na již vytvořené kartáče. Další potomek zkazí již zelené bobule a třetí generace se dokáže pochutnat na zbytcích úrody, a to již ve fázi zrání. Pomoci může ošetření speciálními insekticidy ve fázi tvorby pupenů, které je vhodné zopakovat bezprostředně před květem. V budoucnu musíte během tvorby shluků stříkat každé 2-3 týdny.

A konečně nelze nezmínit neustálé ohrožení hroznů vosami a sršněmi, kteří si rádi pochutnávají na již zralých plodech. Stačí se opozdit s preventivními opatřeními o 1 den, abyste přišli o většinu plodů, které budou beznadějně zkažené. Nejprve se doporučuje schovat trsy do gázových sáčků, které se stanou poměrně spolehlivou překážkou pro hmyz. Na podpěry vinice je však lepší předem zavěsit lapače vos, na které se používají obyčejné lahve, na jejichž dno se nalévá příjemně vonící sirup smíchaný s insekticidy. Nezbytné je také včas identifikovat hnízda vos a sršňů a zničit je.

zveřejněno na cemicvet.ru podle materiálů nasotke.ru

Hrozny jsou teplomilná plodina. Obyvatelé severních oblastí naší země však mají také příležitost pěstovat na svých stránkách velké a sladké shluky. Šlechtitelé vyšlechtili mrazuvzdorné odrůdy, jednou z nich je Kráska severu.

Jak byla získána odrůda Krasa Severa: stručná historie

Krásku severu (jiné jméno je Olga) pěstují ruští vinaři několik desetiletí. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů v roce 1994, i když tato odrůda je ve státní odrůdové zkoušce od roku 1977. Odrůda byla vytvořena speciálně pro severní oblasti. A zatím je Kráska severu považována za jednu z nejlepších z hlediska mrazuvzdornosti a nenáročnosti.

Hybridní odrůda byla získána křížením růžových hroznů Zarya Severa a Taifi specialisty Centrální genetické laboratoře I. V. Michurin. Manželé I.M. Filippenko a I.L. Shtin mu dal jméno Olga na počest své dcery a později dostal druhé jméno – Krása severu.

Hrozny odrůdy Krasa Severa jsou jedny z nejlepších z hlediska mrazuvzdornosti.

Hlavní vlastnosti a vlastnosti

Krasa Severa je stolní odrůda révy vinné (ačkoli z ní někteří řemeslníci vyrábějí dobré domácí víno) a patří k raným odrůdám kultury (ve vegetačním období pouze 110 dní). Volné a poměrně velké shluky mají kuželovitý tvar. Průměrná hmotnost jednoho hroznového kartáče je 250 g.

Průměrná hmotnost hroznu Krasa Severa je 250 g

Bobule jsou velké, oválné nebo zaoblené. Dužnina je šťavnatá, chuť je příjemná, mírně nakyslá, s mírnou kyselostí. Slupka plodů je zelenožlutá, ale v plné zralosti bobule zbělají s lehce růžovým pálením.

Hrozny dozrávají koncem srpna. Odrůda je odolná proti mrazu a odolává zimním teplotám do -26°C a při dobrém úkrytu nevymrzne ani při -30°C.

Tabulka: výhody a nevýhody odrůdy

Vlastnosti výsadby sazenice hroznů

Kráska severu je sice vhodná pro pěstování v oblastech s nepříznivými klimatickými podmínkami pro tuto jižanskou plodinu, nicméně pro vypěstování vynikající úrody hroznů je nutné zvolit správné místo pro výsadbu a vinnou révu zasadit podle všech Pravidla.

Hrozny budou velké, pokud zvolíte správné místo pro výsadbu

Výběr nejlepšího místa

Místo pro přistání Krásky severu by mělo být slunečné a chráněné před větry. Při výběru místa je také třeba zvážit následující:

• hrozny nesnášejí ani dočasné zastínění. Za takových podmínek se prodlužuje doba zrání bobulí, zhoršuje se kvalita hroznů, snižuje se imunita rostliny, v důsledku čehož se zvyšuje riziko houbových chorob;
• v nížině není možné pěstovat plodinu, protože je zde chladnější vzduch, což způsobuje škody na révě;
• nedoporučuje se pěstovat hrozny na severních svazích a také v blízkosti silnic, protože zhutněná půda je náchylnější k zamrznutí;
• řádky hroznů by měly být umístěny od severu k jihu. Jsou tedy plně osvětleny na jedné straně ráno a odpoledne na straně druhé.

Aby hrozny stabilně plodily, je nutné je vysadit na slunné místo.

Příprava jamky pro výsadbu

Vinná réva musí být chráněna před mrazem. Za tímto účelem zkušení pěstitelé doporučují zasadit kulturu do zákopů hlubokých 30–40 cm.

Hrozny se doporučuje sázet do příkopů nebo truhlíků hlubokých 30–40 cm.

Nejprve vykopou příkop a v něm díry o rozměrech 80×80 cm.

Výsadbové jámy o rozměrech 80×80 cm se připravují ve výkopu každých 1,5–2 m

Na dně se nalije drenáž, živný substrát z humusu, popela a hnojiv

Výsadba sazenic hroznů

Termíny výsadby hroznů jsou od 1. do 10. června. Během tohoto období pomine hrozba zpětných mrazů a sazenice dobře zakoření.

1. Kořeny jsou zbaveny obalů a narovnány.
2. Zemina se setřese a sazenice se umístí do výsadbové jámy.
3. Dutiny jsou pokryty zeminou tak, aby k okrajům příkopu zůstalo 30–40 cm a řez je zcela pokryt zeminou. V tomto případě poskytne další kořeny, které poskytnou keř nezbytnou výživu. Půda je lehce utužená.
4. Po výsadbě je třeba sazenici vydatně zalít (cca 15–20 litrů vody na rostlinu). Jak mladá réva roste, navazují a odřezávají nevlastní děti nad prvním nebo druhým listem.

Sazenice je instalována do díry a dutiny jsou vyplněny zeminou tak, aby k okrajům příkopu zůstalo 30–40 cm

Abyste se o révu mohli bez větších potíží postarat, musíte okamžitě nainstalovat mřížovinu. K tomu se po stranách příkopu zaryjí kůly a natáhnou se 3-4 řady drátu, na který se následně réva přiváže.

Nuance péče o odrůdu Krasa Severa

V prvních třech letech po výsadbě musí zahradník věnovat zvláštní pozornost tvarování révy a ochraně hroznů před mrazem.

Řezání

Obvykle se réva doporučuje tvořit vějíř. Pro vytvoření takzvaných rukávců, které umožňují hroznům vytvořit si zásobu víceletého dřeva, působí následovně:

1. V prvním roce jsou ponechány 2 nejsilnější výhonky a všechny nevlastní děti jsou odříznuty.
2. Na podzim se vrchol těchto výhonků odřízne o 30–40 cm.
3. Následující rok jsou ponechány 4 výhonky, které z nich odříznou nevlastní děti.
4. Rukávy jsou přivázány k mřížovému drátu pod úhlem ne větším než 45 °.
5. V srpnu se provádí ražba. Zpravidla více než polovina hroznového výhonku nedozraje, proto je nutné tuto část zkrátit. Řeže se nad horním drátem mřížoviny, přibližně nad 18–22 listy. Tento postup bude stačit k vytvoření dobré sklizně a získání velkých shluků.
6. V říjnu se provádí konečné prořezávání: všechny listy zbývající na révě jsou odstraněny a nevyzrálé výhonky jsou odstraněny.

Vějířové jednoplošné formování vinné révy je nejlepší způsob, jak pěstovat Krásku severu

Výhody formování ventilátorů jsou zřejmé. Hroznové keře jsou osvětleny z obou stran, je vhodné pokládat vinnou révu do zákopů na zimování. Ovocné větve poskytují vynikající sklizeň dobře vyzrálých bobulí a keř může nést ovoce po dobu 10-15 let. Po tomto období můžete jednoduše vytvořit nové rukávy a hrozny budou nadále poskytovat svým majitelům vynikající sklizeň.

Nejlépe oblékání a zalévání

Hrozny potřebují v první polovině léta vydatnou zálivku, přičemž je nutné navlhčit veškerou půdu ve výsadbách. Postup se provádí ráno nebo večer po západu slunce, přičemž se snaží, aby se na listy nedostaly kapky (to může způsobit popáleniny).

Pro zavlažování hroznů se dobře hodí kapková závlaha – voda zaručeně nespadne na listy

Hrozny s vrchním dresinkem vyžadují jak kořen, tak list. Termíny a hnojiva pro kořenové zálivky:

1. Brzy na jaře (po odstranění úkrytu). Do drážek vykopaných pod keřem se přidá 50 g dusíku, 40 g fosforečnanu, 30 g potašových hnojiv (vše posypte zeminou).
2. 1,5 týdne před květem. Roztok kuřecího hnoje (zředěný vodou v poměru 1:2) se zředí vodou 5krát, přidá se 20 g superfosfátu a 15 g draselné soli (na 10 l směsi). Potřebujete 1-2 kbelíky na keř. Ihned po tomto postupu by měly být hrozny hojně napojeny.
3. Období, kdy bobule dosáhly velikosti hrášku. Top dressing, podobný druhému, ale v mnohem nižší koncentraci.
4. Doba zrání bobulí je 50 g potašových a fosforových hnojiv pod keřem.

Krmení na list probíhá:

• na jaře, před květem;
• po vytvoření vaječníku;
• na začátku zrání bobulí;
• 10-15 dní po předchozím.

Pro hnojení listů se používají komplexní hnojiva s přídavkem stopových prvků. Je lepší zakoupit hotové směsi (Aquarin, Novofert, Kemira) a postupovat podle pokynů.

Odrůda Krasa Severa je náchylná na oidium (padlí) a padlí (plesni), proto se doporučuje systematicky provádět preventivní postřik přípravky Topaz, Thiovit Jet nebo Ordan. Řešení je vyrobeno podle doporučení výrobce a hroznové keře jsou zpracovány včas.

Složení směsi živin pro hrozny zahrnuje řadu léků

Příprava na zimu

Sklizeň Krásky severu musí být sklizena do poloviny září, poté odstraňte všechny výhonky z mřížoviny a proveďte předběžné prořezávání, odstraňte všechny slabé a malé větve. Na začátku nebo v polovině října se provádí konečné prořezávání. Odstraňte všechny listy a důkladně vyčistěte půdu od všech rostlinných zbytků. Řezané liány jsou svázány do svazků. Poté se spolu s půdou postříkají 3% roztokem síranu železnatého a ihned, dokud jsou výhonky ještě vlhké, se posypou dřevěným popelem (vitriol a popel ničí spory hub).

Návnada s jedem je položena v příkopu a vedle rostliny pro myši, které v zimě vinná réva velmi přitahuje.

Spojené svazky jsou pečlivě položeny do příkopu a pokryty smrkovými větvemi, deskami, kousky lepenky, kousky linolea. V takovém teplém boxu réva Krásky severu dokonale snese mrazy.

Réva je položena do příkopu a pokryta smrkovými větvemi, deskami, krycím materiálem

Video: vlastnosti pěstování hroznů na Sibiři

Recenze zahradníků

Pěkné zpestření, o čem to mluvíš? Jde jen o to, že většina keřů transplantovaných “ve věku” nějakou dobu “sedí” a teprve po dobu 2-3 let začnou aktivně růst. Zpravidla je to způsobeno nesprávnou výsadbou a nejčastěji nedostatečně krátkým řezem při přesazování. Obecně platí, že při výsadbě / přesazování musí být keř rozřezán na 2-4 pupeny, to je axiom, ale málokdo to dělá!

SeriToYoH

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077–100.html

Zřejmě se přece jen jedná o jednu z odrůd, které vyžadují zásobu víceletého dřeva.

Wolodia

http://vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Tři roky nenesla ovoce. Vůbec. Letos jsem se chystal kácet. Ale vyhodil hromadu květenství. Zatím počkám se sekerou.

serge47

http://vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Krasa Severa je považována za jednu z nejlepších odrůd pro pěstování v oblastech s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Hrozny se vyznačují výbornou mrazuvzdorností – réva při nízkých teplotách nevymrzá a s dobrým přístřeškem vydrží i silné sibiřské mrazy. Bobule této odrůdy mají šťavnatou dužninu a příjemnou chuť.

• Autor: Olga Isakina

Věnuji se spoustě věcí. Vyšívání, zahradničení, květinářství a vaření jsou jen některé z mých koníčků. Neustále objevuji něco nového a učím se něco zajímavého. Jsem připraven podělit se o všechny své znalosti se svými čtenáři.