Největší kuřata se vybírají pro pěstování na maso. Nosnice masných plemen snášejí vejce patřící do první a druhé kategorie – průměrná hmotnost jedné kopie je 60-65 g. Nejčastěji se zástupci masového směru neliší v rekordní produktivitě vajec.
Největší kuřata masného plemene
Masní jedinci obvykle dozrávají pozdě a počet vajec nepřesahuje 200 kusů ročně. V této kategorii jsou nejzajímavější:
- brama;
- žerzejový obr;
- cochinquin;
- cornwallský;
- Minorca;
- Orpington;
- Plymouth Rock;
- Yurlovskaya hlučná.
Brama
Ptáci mají silné široké tělo a lehké kosti, což zvyšuje výtěžnost masa. Brahmovo maso je chutné, dietní, ale při nevhodném výkrmu může ztvrdnout. Dospělé slepice jsou vykrmovány do 4 kg, kohouti – do 5 kg. Nosnice dospívají pozdě – v 9 měsících. Za celý rok snese 120 vajec o hmotnosti až 60 g.
Exteriér je zajímavý. Barevné varianty: světlá, tmavá, plavá, koroptev. Nohy ptáků jsou dlouhé, silné, opeřené. Krk je nahoře pokrytý hřívou. Hlava je malá, hřeben je špatně vyvinutý, náušnice jsou středně dlouhé.
dresový obr
Tělo ptáků je masivní. Poloha těla je vodorovná. Nohy jsou silné, se silnými stehny. Možnosti barvy peří: bílá, černá, modrá. Barva zobáku závisí na barvě peří, špička bývá světlejší než základna. Krk ptáků je tlustý, hlava je velká. Hřeben a náušnice jsou červené.
Přibývání na váze je rychlé. Samci krmí do 5-6 kg, samice – do 4.5 kg. Pohlavní dospělost nastává v 7 měsících. Během roku snesou nosnice až 180 vajec o hmotnosti 65 g.
cochinquin
Do kategorie největších kuřat chovaných na maso patří plemeno Cochinchin, chované v Indočíně. Ptáci jsou nenároční, otužilí. Jejich tělo je silné, se širokým hřbetem, objemným hrudníkem. Krk je silný, s ohybem. Středně velká hlava. Peří je volné, což dává vizuální objem. Jeho barva může být bílá, černá, plavá, modrá, koroptev. Tlapky Cochinchinů jsou opeřené. Maximální hmotnost dospělých je 4.5 kg. Maso má tukovou vrstvu. Výroba vajec – 120 kusů o hmotnosti 50 g.
Cornish kuřata (cornish)
Cornish vyšlechtěný v Anglii. Jejich tělo je silné, s vypouklým hrudníkem, silnýma nohama a velkou hlavou. Krk je středně dlouhý, silný, s ohybem. Křídla jsou přitlačena k tělu.
Pohlavní dospělost nastává v 7-8 měsících. Barva opeření je obvykle bílá, méně často plavá, červená, skvrnitá a s lemovaným peřím. Produkce vajec – až 140 kusů po 55 g. Průměrná hmotnost samic je 3.5 kg. Kohouti vykrmují až 4.5 kg. Plodnost a líhnivost je 80 %.
Menorca
Německé plemeno kuřat nese největší vejce – až 80 g (u kuřic – od 65 g). Produktivita vajec – 140-180 kusů ročně. Kuřata začínají snášet v 5 měsících. Maximální hmotnost dospělých je 4 kg.
Nevýhodou plemene je citlivost na vlhkost a další nepříznivé faktory prostředí. Barva je černobílá – bílá odrůda vyšlechtěná v Británii má maximální masnou produktivitu, černá je velikostně podřadná. Tělo je protáhlé, lichoběžníkové. U nosnic je hřeben masitý, visící na jednu stranu.
Orpington
Plemeno pochází z Anglie. Zvláštností orpingtonů je bílá kůže. Mají krychlový tvar těla a bohaté opeření. První jedinci byli černí. Nyní je barva zastoupena jedenácti možnostmi. Průměrná tělesná hmotnost je 4.5 kg, maximum u kohoutů je 7 kg. Maso je chutné, šťavnaté a křehké. Produktivita vajec – 170 kusů po 60 g.
Plymouthská skála
Kuřata jsou velká. Peří může být bílé, šedé, koroptev, pruhované, plavé, černé. Ptáci mají velké hlavy. Hřeben je vzpřímený, listovitý. Nohy a zobák jsou žluté. Živá hmotnost kohoutů – 4-5 kg, slepice – do 3.5 kg. Produkce vajec – 160 vajec o hmotnosti 55-60 g. Líhnivost – 75-80%. Postava je klidná.
Yurlovskaya hlučná
Plemeno kuřat s největšími vejci bylo vyšlechtěno v Rusku. Hmotnost jednotlivých exemplářů může dosáhnout 80-90 g. Průměrná hmotnost je 65-70 g. Produkce vajec: 120-130 vajec. Produktivita masa je dobrá – kohouti dosahují hmotnosti 3.5-5.5 kg, slepice – 4-5.5 kg.
Tělo ptáků je masivní, lichoběžníkové, zvednuté vpředu. Ramena jsou široká, hrudník hluboký, žaludek napnutý. Hlava je velká, s vyvinutými nadočnicovými oblouky. Hřeben má tvar listu. Laloky střední velikosti, červené. Ocas je hustě osrstěný.
Největší masná a vaječná plemena
Maso a vejce kuřata jsou univerzální – mají dobrou masnou produktivitu a snášejí přes 200 vajec po celý rok. Členové této kategorie:
- barbezier;
- mistrovská šedá;
- Sulmthaler.
barbezier
Barbezier je plemeno kuřete, které snáší velká vejce. U dospělých nosnic jejich hmotnost dosahuje 70 g. U kuřic jsou ukazatele skromnější – asi 60 g. Produkce vajec: 200-250 kusů. Pohlavní dospělost nastává v 6-8 měsících. Průměrná hmotnost samic je 3.5 kg, kohouti – 4.5 kg. Peří je černé, se zeleným nádechem. Exteriér je standardní pro masná plemena. Hřeben je listovitý, masitý, červený.
mistrovská šedá
Výběr provedli odborníci z Hubbarda. Nosnice začínají snášet vejce brzy – již ve čtyřech měsících věku. Produktivita v soukromých farmách – od 200 kusů, v drůbežích farmách – až 300 kusů o hmotnosti asi 70 g. Do jednoho a půl měsíce dosahuje živá hmotnost 1.5 kg. Dospělé slepice jsou krmeny do 4 kg, kohouti – do 5-6 kg.
Tělo ptáků je masivní, nohy jsou silné, kostra je silná. Barva opeření – šedá s bílou. Na krku, podél okrajů ocasu a křídel je odstín tmavší. Břicho a záda jsou světle šedé.
Sulmthaler
Zpočátku byly sulmthalery prezentovány v různých barevných variantách, nyní jsou uznávány zlato-pšeničné, stříbrné a modré. Živá hmotnost – 3.5-4 kg. Produktivita vajec – 200 kusů 58-60 g.
Tělo má obdélníkový tvar. Ve spodní části se mírně rozšiřuje. Záda jsou široká, plochá. Břicho je zakulacené. Stehna jsou tlustá. Na hlavě je hřeben. U samic je bujný, kulovitého tvaru, u samců je slabě vyjádřen. Hřeben u kohoutů je velký, listovitý, u slepic méně vyvinutý.
Závěr
Největší vejce snáší hlučné slepice Minorca, Master Grey a Yurlovskaya. Vůdci v kategorii masa jsou plemena Brahma, Jersey Giant, Cochinchin, Orpington. Masné ptáky je výhodné chovat během jedné sezóny. Pokud je budete chovat, abyste získali potravní vejce, spotřeba krmiva bude velká.
