Třešeň je ovocná plodina, která byla velmi oblíbená již od starověku. Ve IV století před naším letopočtem. popsal ji “otec botaniky” – starověký řecký filozof Theophrastus. Pěstuje se po staletí v teplejším klimatu a teprve v XNUMX. století se začaly objevovat odrůdy třešní pro moskevskou oblast. Plody jsou vysoce ceněné pro obsah biologicky aktivních látek, cukru a organických kyselin. Díky těmto přednostem jsou třešně dobré nejen čerstvé. Dále se používají při výrobě extraktů a sirupů, k přípravě tinktur, likérů, vín, v lékařství k výrobě léčivých přípravků.
Ne každá odrůda je však vhodná pro střední Rusko. A každý zahradník chce mít takový strom na svém místě a užívat si jeho sladkých plodů. Proto si v této publikaci povíme o nejlepších odrůdách třešní, které bezpečně rostou a plodí v našem regionu.
Na co si dát pozor při výběru odrůdy třešně
K dnešnímu dni je kultura reprezentována množstvím odrůd, ale ne všechny mají dostatečnou zimní odolnost. Nelze jej nazvat nenáročným, proto je lepší postarat se o bezpečné zazimování stromu ještě před nákupem. Můžete si vybrat mladý 2letý a již 6-8letý velký strom – strom se stejně dobře přizpůsobí novému místu. Hlavní věcí je věnovat pozornost schopnosti vydržet mrazivé zimy.
Zvažte také imunitu vůči chorobám, protože vysoká vlhkost a vysoké teploty jsou příznivé prostředí pro reprodukci houby. Mezi nejčastější choroby peckovin patří: kokkomykóza, monilióza, clasterosporium a strupovitost. Proto, abyste chránili rostliny před chorobami, zasaďte je na dálku, čímž bude koruna větrána. Nezapomeňte na každoroční prořezávání, sezónní hnojení a přímé ošetření chorob a škůdců.
Při výběru konkrétní odrůdy třešně je velmi důležité vědět, že existují odrůdy samosprašné, částečně samosprašné a samosprašné.
To proto, abychom nebyli překvapeni, proč ovoce nezačalo na bujně kvetoucím stromě. Dominantní počet odrůd třešní je samosprašných a vyžaduje opylovače. V přírodních podmínkách dochází k opylení vlivem větru a hmyzu. K tomu stačí vysadit stromy ve vzdálenosti do 30 metrů od sebe, ale čím blíže jsou, tím větší je šance na úspěšné opylení. Jako opylovač jsou vhodné plodiny se stejnou dobou květu.
Odrůdy třešní pro oblast Moskvy
Pro začátek si povíme něco o samosprašných odrůdách s nejlepšími ukazateli odolnosti vůči houbovým chorobám a samozřejmě i chuti. Na džem, želé a kompot se skutečně hodí téměř vše, a abyste si utrhli třešeň ze stromu a snědli jediný gram, aniž byste se mračili, už stojí za výběr.
Samooplodněné odrůdy třešní
Ne každý má na místě dostatek místa na to, aby si pořídil celý třešňový sad. Nebo jen chcete zasadit pouze jednoho zástupce kultury, který by přinesl dobrou sklizeň. V tomto případě dbejte na výběr těch nejlepších samosprašných odrůd třešní, které v našich končinách bez námahy přezimují:
Hybridní odrůda se objevila díky třešním Lyubskaya a Vladimirskaya. První plody začínají rodit stejně jako většina odrůd třešní, ve 4. roce po výsadbě stromu. Sklizeň dozrává koncem července a těší se působivým objemem a nepopiratelnou kvalitou bobulí. Ve velikosti jsou klasifikovány jako poměrně velké, jednotlivé exempláře mohou dosáhnout pěti gramů. Tmavě vínové oválné bobule obsahují malé množství fruktózy, takže chuť vydává kyselé tóny. Kromě toho je “Mládež” považována za vynikající dezertní odrůdu. Dobré a čerstvé a na výrobu džemu, marshmallow a dalších různých sladkostí. A samotná dužina ovoce je spíše masitá, se spoustou šťávy.
Odrůda se objevila během volného opylení novodvorských třešní. Plody jsou již navázané na 3letém stromku. A první sklizeň dozrává v polovině července. Bobule tlumené barvy vína jsou poměrně malé a zpravidla váží asi čtyři gramy. Pod slupkou jsou plody neuvěřitelně měkké, linoucí se sladkostí s mírnou kyselou dochutí, která je vlastní třešním.
Odrůda se již dlouhou dobu pěstuje v okrese Korochansky v regionu Kursk. Mezi všemi třešněmi uvedenými v této publikaci je “Lyubskaya” první, která nese ovoce – již od 2 let a je známá svým záviděníhodným velkým ovocem. Každá bobule může vážit více než 4 gramy. Jemná dužina se světle červenou, blíže k amarantově fialovému odstínu, sladká, se sotva znatelným svíravým tónem.
Kopie byla získána jako výsledek hybridizace za účasti odrůd “Cherny spotřební zboží” a “Lyubskaya”. Dozrávání prvních bobulí můžete pozorovat již na 4letém stromě a zkuste to blíž k polovině léta. Jsou tmavě perleťově rubínové barvy, dosahují maximální hmotnosti 3,5 gramu. Cukernatost plodů není nejvyšší, ale dužina je neuvěřitelně šťavnatá, tmavě fialová, s bohatou chutí.
Za zmínku stojí, že všechny samosprašné odrůdy jsou výbornými opylovači pro samosprašné a částečně samosprašné odrůdy, o kterých si nyní povíme.
Odrůdy sladkých třešní
Chuť ovoce často závisí na kvalitě pečovatelské práce, množství jídla, zalévání a slunce. Velkou roli však hrají geny, proto doporučujeme věnovat pozornost sladkým odrůdám třešní s velkým počtem pozitivních recenzí o chuti bobulí:
Hybrid byl získán křížením odrůd “Zhukovskaya” a “Almaz”. Stromky staré 3-4 roky již dávají první plody. A od poloviny července už lze ochutnat obrovské (až 5g) bobule. Mají vínovou barvu a bohatou sladkost s pikantní kyselinkou. Dužnina plodů je jasnější, spíše až oranžové barvy, s hojným množstvím karmínově zbarvené šťávy. Kharitonovskaya je jedním z nejchutnějších v našem výběru. Upozorňujeme, že tato odrůda je částečně samosprašná. A to znamená, že bez opylovače se na koruně vytvoří od 5 do 20 % plodů z celkového počtu květů. V páru “Kharitonovskaya” jsou vhodné odrůdy “Zhukovskaya” a “Vladimirskaya”.
Cherry vynesl z odrůdy “Vladimirskaya” T.V. Morozov, po kterém strom dostal své jméno. Plody se objevují kolem 3-4 roku a sklizeň probíhá uprostřed léta. Tato odrůda je chválena pro své pevné plody o hmotnosti přibližně 4,6-5 gramů. Jejich dužnina má objemnou vínovou barvu, téměř odstín západu slunce. Jemná textura a vysoká šťavnatost. Dezertní bobule lze bezpečně nazvat jedním z nejchutnějších. Tato třešeň je také částečně samosprašná. Nejlepší jako opylovač jsou Griot Ostheimsky, Griot Rossoshansky, Vladimirskaya a Student.
Tato odrůda byla získána jako výsledek hybridizace odrůd třešní Michurinsky. Plody začínají nasazovat ve 4. roce, což je typické pro mnohé plodonosné plodiny. Zralé bobule zdobí korunu od poloviny července, středně velké, každá 4 gramy, ale některé mohou dosáhnout 6-7 gramů, malované v hluboké šarlatové barvě. Jejich dužnina je totožná s barvou slupky, masitá, objemná, velmi příjemné cukrové chuti s okyselujícími tóny. Tato odrůda je samosprašná. Dokonale opylovány třešněmi: “Vladimirskaya”, “Molodezhnaya”, “Lyubskaya”, “Apukhtinskaya” a “Černé spotřební zboží”.
Tato odrůda byla vyšlechtěna chovateli pomocí třešně Vladimirskaya. Strom je raný, to znamená, že 3-4leté stromy již začnou přinášet první plody. Velké bobule kolem 4,8-5,1 gramu lze sbírat od druhé poloviny července. Ovocná dužina s vysokým obsahem šťávy, naprosto opojný obsah cukru, podobný tmavě vínovému odstínu slupky. Nejlepšími opylovači jsou “Griot Michurinsky”, “Lebedyanskaya” a “Zhukovskaya”.
“Novella” byla získána hybridizací odrůd “Rossoshanskaya” a “Vozrozhdenie č. 1”. Již ve čtvrtém roce je schopna plodit. Atraktivní plody, dozrávají od poloviny července, jsou většinou velké (až 5 gramů), široce kulaté a mírně tupého tvaru. Chutné, chutné bobule mají harmonickou dochuť. Třešně jsou částečně samosprašné. Tato odrůda má nejvhodnější opylovače: “Chocolate Girl”, “Vladimirskaya”, stejně jako “Griot Ostgeymsky”, “Student”.
“Saratovskaya baby” je kříženec “Early” třešně a jedné z odrůd sladké třešně. Velké bobule, které obvykle zdobí korunu od 3. do 4. roku, dozrávají koncem června a všechny váží kolem pěti gramů. Bordeaux-burgundská barva ovoce s medem, chuť plná cukru. Tato třešeň je samosprašná. Jako opylovače můžete považovat odrůdy “Lyubskaya”, “Turgenevka” a “Nord Star”.
V publikaci jsme vybrali pouze malý podíl odrůd třešní pro oblast Moskvy a vybrali jsme ty nejoblíbenější. Dále je rozhodnutí na vás, což je lepší: objem sklizně jednoho stromu, sladká chuť ovoce nebo nenáročnost rostliny. V každém případě se před zakoupením odrůdy můžete vždy obrátit s dotazem na naše odborné poradce. Pomůžeme vám najít tu správnou rostlinu pro vás.
Se sortimentem třešní se můžete vždy seznámit v našem katalogu a vybrat si vhodné odrůdy z dostupnosti. Upozorňujeme, že v prodeji jsou vždy mladé stromky a velké stromky. Sazenice třešní si můžete koupit jak v našem zahradním centru “Romashkino Park”, tak v internetovém obchodě online.
Přestěhoval jsem se na území Chabarovsk z Moskevské oblasti a situace s ovocnými stromy mě velmi rozrušila. Zde je výběr druhů ovocných rostlin a dokonce i odrůd. Například jabloň obecně roste. Sibiřská jabloň je navíc nejmrazuvzdornější. Evropské odrůdy ale vymírají. Rychle se adaptovala na jabloně v krycí kultuře. Rostou švestky, hrušky a meruňky – potomci zimovzdorných ussurijských a mandžuských. Ale absence třešní – západní, na dlouhém stonku – mě dlouho deprimovala. Řeknu vám, jak jsem se snažil kompenzovat tuto mezeru a co z toho vzešlo.
Moje sibiřské třešně jsou nejvíce zimovzdorné druhy a odrůdy. © Taťána Nikolina
Cherry felt
Cherry felt (Prunus tomentosa) na Dálném východě se pěstuje všude. V Komsomolsku na Amuru je v každé zahradě. Nenáročné, plodné, chutné. Roste jako plevel. Alespoň u nás to raší každý rok na různých místech a hodně – ptáci se snaží. Rostliny rostou různě vzhledem i kvalitou bobulí (tmavší, světlejší, větší či menší), ale všechny jsou sladké, skvělé čerstvé i zpracované.
Ke skutečným třešním, jakési sedmé vodě na želé, má dost vzdálený vztah. Blíže k třešňové švestce, meruňkám. Kyselin v bobulích je podstatně méně než ve skutečných třešních. Svůj název získal podle chmýří drobných klků na listech, jednoletých výhoncích a dokonce i plodech. Plody nejsou jako meruňka, ale ani nejsou úplně lesklé.
Vícekmenný keř, 2 metry vysoký, náchylný k zahušťování. Kvete koncem května bílorůžovou „pěnou“, tři čtyři dny, pak vše odfoukne vítr. Plodí v červenci, velmi hojně, větve jsou omítnuté bobulemi sedícími na krátkých nohách. Je čas jíst třešně v kilogramech: je málo kyselin, bobule jsou šťavnaté, dužina je křehká, slupka je tenká, skladovatelnost je špatná.
Plstěná třešeň (Prunus tomentosa). © sinabroli
Zvláštnosti pěstování
Naše lokalita je suchá, s neutrální půdou, chráněná před silnými větry ze všech stran domy a stromy. Právě tyto podmínky jsou pro plstnaté třešně nejlepší. Nikdy jsem neviděl větve poškozené mrazem: -43°C, -45°C – vydrží. „Černé mrazy“ – teploty pod -25 °C bez sněhu – jí také nic neudělaly.
Miluje slunce. Plodí v polostínu, ale méně hojně a bobule jsou kyselejší. Jeden keř máme pěstovaný pod topoly, skoro ve stínu, slunce je hodinu a půl denně. Plodí, ale slabě, i když jsou bobule zajímavé, velmi tmavé. A květy jsou znatelně více růžové. Transplantoval bych – ale není kde .
Přihnojování spočívá v mulčování trávou a plevelem v blízkosti stonku kruhu, stejně jako přidání popela, který třešeň miluje.
Rozmnožovat plstnaté třešně je velmi snadné – semeny, řízky, vrstvením. Semena jsou docela jednoduchá: bobule byly snědeny, kosti byly pohřbeny. Nejsilnější rostliny nechte příští rok. Ponese ovoce ve 4. nebo 5. roce. Bobule nemusí být nutně jako mateřská odrůda. Zasazený zakořeněný řízek přinese ovoce za rok.
Z nemocí za 20 let pozorování jsem jednou za vlhkého léta viděl „švestkové kapsy“ (způsobuje houbu Taphina pruni). V témže roce byly na mladých výhoncích mšice.
V době zrání bobulí sedí vrabci na všech okolních stromech, střechách, drátech a čekají na hostinu – zde je potřeba mít čas na sběr bobulí dříve. Vrabci jednají podle zásady: „co nejím, to koušu“, všechny bobule na horních větvích jsou trochu oloupané. U přátel v letních chatách, blíže k lesu, jsou chipmunkové napojeni na sklizeň, potřebují si udělat zásoby na zimu.
Třešeň písková nebo třešeň Bessey (Cerasus bessyi). © stroymanual SVG “Omská noc”. © rosseversad SVG “Pyramidalnaya”. © omsksadovod
Třešeň písková a její kříženci
V době mého aktivního hledání mrazuvzdorných třešní pouze písková třešeň nebo Besseyova třešeň (Cerasus bessyi) a jeho hybridy. Vypuštěna z Uralu a zasazena 3 keře: ve skutečnosti ona sama třešeň “Bessey”, SVG “Omskaya Nochka” a SVG “Pyramidalnaya”.
SVG – hybridy švestky a třešně získané křížením stejného “Bessey” s mrazuvzdornými švestkami z Dálného východu. To znamená, že “Bessey” také není příliš třešňový – kříží se se švestkami, ale ne s třešněmi.
Vysazeno na jaře. Všichni dobře zakořenili a začali společně růst. Hned příští rok rozkvetly “Bessey” a “Pyramidalnaya” a daly první bobule. Bobule “Bessei” jsou tmavé, téměř černé, na stehně, o průměru centimetr a půl, šťavnaté a velmi kyselé. Nebyli žádní lidé, kteří by je chtěli jíst čerstvé. I vrabci preferovali plstnaté třešně. To mě nerozrušilo, protože jsem ji zasadil jako univerzálního opylovače. Bobule šly do kompotu a tam ukázaly svou nejlepší stránku – barvu i chuť.
A na „Pyramidalnaya“ se ukázalo, že je velmi obtížné určit zralost bobulí poprvé. Jejich barva je uváděna jako smaragdově zelená. Bylo jen pět prvních bobulí a experimentovat, jíst denně a určovat zralost – materiálu je málo. Ale jako? Ukázalo se, že ani vrabci si nepomohli, seděli v okolních křoví a s nedůvěrou hleděli na zelené bobule.
Pro začátek jsem se rozhodl – nechte je viset do posledního, začnou opadávat, což znamená, že jsou zralé. Nehádal jsem to – neopadávají, ale vysychají a zvrásňují se přímo na větvi. Obecně jsem po sledování všech fází dospěl k závěru, že zralé – když jejich sudy trochu zežloutnou a získají zdání průhlednosti. Chuť přezrálých bobulí se ukázala být mnohem méně kyselá a sladší než chuť Bessey, to znamená, že je již docela jedlá čerstvá.
“Omskaya Nochka” plodila ve 3. roce po výsadbě a přivedla mě k naprosté radosti! Bobule byly kaštanově velké, 2 centimetry v průměru, dužnina je hustá jako třešeň, červeno-vínová a s nádhernou vůní „sherry“ (což není španělské sherry, ale třešňová brandy). Mírně nakyslé, sladké, dobře jedlé čerstvé: příbuzní a přátelé vykradli keř velmi rychle.
Jak ukazuje další pěstování, třešně i hybridy rostou v keři vysokém až 1,5 m. “Pyramidová” koruna je úzce sloupovitá, zbytek je rozložitý. Nejhojněji plodí u “Bessei” – větve se ohýbají pod hojností bobulí. Prostřednictvím experimentů s polotovary bylo zjištěno, že nejlepší možností pití je víno. Má tmavě sytou barvu a nádhernou, lehce nakyslou chuť.
„Pyramidalnaya“ je dobrá v kompotu a džemu, „Omskaya Nochka“ je vynikající v kompotu, ale nikdy nedošlo k džemu.
Třešňový květ “Bessey”. © Taťána Nikolina
Zvláštnosti pěstování
Nejlepší je umístit tyto tři keře vedle sebe – navzájem se opylují. Vrstvení Omsk Night jsem zasadil na jiné místo, docela daleko. Nechtěl nést ovoce sám, musel vrstvy “Bessey” připevnit poblíž.
Všechny kvetou v květnu, plodí v srpnu. Po celá léta nic nebolelo a nikdo je nejedl. Dokonce, kupodivu, ptáci neklovali. Zdá se, že černé a zelené bobule nejsou spojeny s jídlem.
Množení bylo nejjednodušší vrstvením. Keře nejsou příliš vysoké, větve jsou pružné.
Všichni sedí na suchých, slunných místech. Nedochází k růstu kořenů – to je obrovské plus. Nikdy nezmrzly. Ale Omskaya Nochka a Bessey, vysazené na nižším místě vrstvením, vypreli na vlhkém jaře.
Třešeň “Maják”. © Taťána Nikolina
Cherry “Maják”
Další přišla na řadu mayská třešeň, kterou opět nabídla Uralská školka a prohlásila ji za samosploditelnou. Bylo to již těsné s volným prostorem, takže samosprašná odrůda keřů se zdála velmi atraktivní.
Ihned vysazujeme na suché místo. Ne 6 hodin denně, nebyla lepší možnost. Třešeň dobře zakořenila, další rok vyrostla a vykvetla ve 3. roce.
Pak se zjistilo, že vykazuje vlastní plodnost, ale slabě: nasazeno málo plodů. Neexistuje žádný opylovač. Felt, “Bessey” a SVG jsou tak vzdálení příbuzní, že běžné třešně nejsou opylovány. Nejen to a v genealogii třešně mayské byly tmavé skvrny: ukázalo se, že i ona má ve svých předcích třešně. Zároveň v ovoci není patrné nic třešňového: sladké a kyselé bobule s třešňovou příchutí. Čerstvé se moc jíst nedá, ale v úpravách je to velmi dobré.
Třešňoví předkové selhali v obzvláště mrazivé zimě s malým množstvím sněhu: keř vyhynul. Ale na všech místech vylezly kořenové výhonky. Část jsem vykopal, přesadil na chráněnější místo, kde v zimě hodně sněží. A druhý díl se odplazil k sousedům a začal si žít vlastním životem. Sousedé si nestěžují.
Roste jako keř, asi 1,2 m – výhony namrzají nad úrovní sněhu. To znamená, že část, která není pokryta sněhem, při teplotách pod -40 ° C jistě zmrzne. Má rád sucho, slunce, teplo, vrchní oblékání popelem.
Třešeň “Bolotovská”. © lph-syrajovka
Stepní třešeň
Nyní bylo nutné k „majákovi“ přidat opylovače – aby tento huňatý drobeček z nějakého důvodu seděl. Další akvizicí byla třešeň Bolotovskaya, forma stepní třešně, vytvořená selektivním výběrem sazenic amatérským zahradníkem Bolotovem.
Roste rychle: za sezónu vyrostla až 1,2 m, další rok na konci května vykvetla a dala prvních pár bobulí. Současně opyloval “Mayak” – výnos bobulí na keřích se několikrát zvýšil.
Bobule na “Bolotovskaya” jsou vhodné pouze pro zpracování, kyselé. Kompoty, džusy a džemy z něj jsou velmi dobré, ale čerstvé je jíst nechcete.
Keř je poměrně velký, ve třetím roce dorostl téměř 2 metrů, pak se začal rozrůstat do šířky. Hodně zarostlé. Od 3. roku plodí každoročně a hojně, “maják” opyluje – zkouší i mocně a hlavně.
Sedí na suchém místě, zalévá deštěm, líbí se jí to. Slunce je málo. Vykopal jsem zarostlý u známých – vysazený na suchém slunném místě. Bobule se ukázaly být méně kyselé a ještě aromatičtější. Mráz vydrží beze ztrát, nemoci jsem neviděl.
Vrabci klují jak na Mayak, tak na Bolotovskaya, lze je použít k určení zralosti bobulí.
Vážení čtenáři! Takto jsem získal sbírku třešní a jejich vzdálených příbuzných. Ve skutečnosti se ukázalo, že třešeň (“Mayak”, “Bolotovskaya”) je vhodná hlavně pro zpracování. A jedli čerstvé vzdálené příbuzné. Dobře. Hlavně byla rodina spokojená s úrodou.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
