Který med je na prvním místě?

Proč je med tak prospěšný: 10 nejoblíbenějších druhů medu

Existuje obrovské množství druhů medu. Ale mezi nimi jsou ty nejoblíbenější – budeme o nich mluvit.

Hezký máj ahoj

Májový med – nejstarší odrůda. Sbírá se jako první v roce na začátku léta, kdy docházejí loňské zásoby. Maysky je polyferický med, skládající se ze dvou nebo více nektarů. Kromě tradičně užitných vlastností má vlastnost, že poměrně dlouho nekrystalizuje.

Bílé akátové hrozny vonné

Akátový med Má jemnou chuť a jemné aroma. Stejně jako ten májový se sbírá na začátku léta a také se dlouho skladuje a nekandí. Akátový med je považován za nejméně alergenní.

Linden přítelkyně

Lime med tradičně používaný k léčbě nachlazení. Účinné látky lipového medu zabraňují množení bakterií, lze jej tedy používat nejen k jídlu, ale i k masážím, ale i jako součást léčivých přípravků. Lipový med se aplikuje na poškozené tkáně, kůži a vlasy při kosmetických procedurách.

Foto Hans, pixabay.com

Slunce v rukou

slunečnicový med – jeden z nejoblíbenějších a nejdostupnějších. Tento druh medu posiluje imunitní systém, má protizánětlivé a baktericidní vlastnosti a podporuje zdravý spánek.

I přes to, že tento med neobsahuje aktivní alergeny, nedoporučuje se konzumovat v těhotenství a při cukrovce. Slunečnicový med se dva až tři měsíce po čerpání rychle kanduje, ale neztrácí své prospěšné vlastnosti. A chuť slunečnicového medu po krystalizaci získává pikantní hořkost a připomíná cukrový fudge. Slunečnicový med se navíc díky své dostupnosti používá ke kosmetickým procedurám.

Bronzový princ

Kaštanový med – jedna ze vzácných odrůd, protože se sbírá pouze na jihu Ruska. Jeho barva se liší od jantarové po tmavě hnědou. Chuť má příjemné hořké tóny. Kaštanový med nemusí krystalizovat až dva roky kvůli vysokému obsahu fruktózy. Tento med zvyšuje chuť k jídlu u dětí a podporuje tok žluči u dospělých a starších osob.

V lidovém léčitelství se často používá k prevenci trombózy, léčbě vředů a kožních vyrážek. Bylo zjištěno, že konzumace kaštanového medu má příznivý vliv na nervový systém.

Dítě hor

Kavkazský horský med je spíše značkou než odrůdou. V závislosti na tom, kde se sbírá, může obsahovat různé kombinace chutí a vůní. Barva také závisí na oblasti sběru – od světle žluté až po sytě oranžovou. V medu sbíraném z kavkazských bylinek poznáte odstíny chuti tymiánu, hlohu, dřínu šípku a třešňové švestky. Díky léčivým vlastnostem léčivých medonosných rostlin, čistému vzduchu a štědrému slunci je kavkazský horský med mimořádně užitečný.

READ
Kdy začít na jaře zalévat jehličnany?

Vyšel jsem z lesa

lesní med zaujímá přední místo mezi polyferickými odrůdami. Sbírá se z nektaru z květů maliníku, konvalinek, jahod, vrb a dalších. Rozmanitost rostlin dává tomuto druhu medu výraznou vonnou vůni a léčivé vlastnosti – schopnost zmírnit únavu a nervové napětí, bojovat proti účinkům stresu.

Pár lžiček lesního medu a už cítíte nával síly a zlepšení vitality. A to vše proto, že pomáhá zvyšovat množství hemoglobinu v krvi a má neuvěřitelnou chuť.

Bez smutku nejsou žádná vítězství

hořčičný med – poměrně vzácná, ale oblíbená odrůda. Jeho barva je zlatožlutá a po krystalizaci má žlutavě krémový odstín. A i přes svůj původ má hořčičný med výraznou sladkou chuť a příjemnou vůni. Tento med má celou řadu prospěšných vlastností a je nejúčinnější při léčbě onemocnění dýchacích cest.

Urozený Don

Sladký jetelový med, sbíraný z nektaru sladkého jetele (bylinné rostliny), je průhledný, světle jantarový, s jemnou vůní vanilky. Jeho vzhled je obtížné zaměnit s jinými běžnými odrůdami. Textura tohoto medu je hustá a krémová. Téměř neteče, pomalu krystalizuje a chutná středně sladce, někdy s hořkostí nebo kyselostí. Pro své jedinečné vlastnosti se používá v lékařství, kosmetologii a samozřejmě ve vaření.

Štíhlý mladý muž

V důsledku mainstreamu v Rusku se v poslední době stal populárním smetanový med. Lidé zdravého životního stylu, PP lidé a smuzníci si tento módní dezert aktivně zamilovali.

Smetanový med – Tohle je našlehaný krystalický med. Včelaři v Kanadě ho poprvé začali vyrábět, aby nevyhazovali kandovaný produkt, který vybíraví kupci odmítali koupit.

Krémový med si zachovává všechny vlastnosti přírodního produktu, ale neteče, netvoří krystaly a netvrdne. Vhodné je namazat na bruschetty a krutony, brokolicové placky a mrkvové placky.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: