Cihlový sporák v altánku je pohodlné zařízení pro vaření a další. Kromě rozmanitosti pokrmů dostupných pro vaření vám umožní prodloužit sezonu venkovní rekreace, a to díky přenesenému teplu. Zděná kamna pro kutily jsou odolné a praktické provedení. Zvažte vlastnosti vytváření těchto zařízení.
Vlastnosti
Luxusní zděná pec s grilem, varnou deskou a dalšími atributy je komplexní zařízení, které není snadné postavit bez zkušeností ve stavebnictví. Hlavním rysem zděných kamen je povinná přítomnost betonového základu. Pokud je altán vyroben ve světlé verzi a má prkennou podlahu, měli byste si vystačit s přenosným grilem. Pokud se rozhodnete postavit kamennou pec, měli byste se blíže podívat na konstrukční prvky.
Venkovní kamna svépomocí musí splňovat řadu požadavků. Zvažte hlavní kritéria.
zabezpečení
Je vyloučeno, aby se části kamen dostaly do kontaktu s předměty, které se mohou snadno vznítit. Jako ochranu je třeba použít speciální clony. Tato funkce stojí za pozornost, pokud je sporák umístěn v dřevěném altánu.
Odolnost proti vlhkosti a mrazuvzdornost
Kamna v altánu se používají v teplé sezóně, ale konstrukce bude trvale umístěna ve dvoře. Materiály pro stavbu by proto neměly absorbovat vlhkost. Nahromaděná kapalina, zamrznutí, rozbije cihlu, což může způsobit praskliny a kamna se začnou hroutit.
Pro stavbu je nutné použít správný typ materiálu. Musí být ohnivzdorné.
Teplota topení
I když je uvnitř velmi horko, vnější část zařízení by se neměla zahřívat. Horké povrchy mohou při náhodném dotyku způsobit popáleniny. To lze eliminovat speciálními povrchovými úpravami. Dlaždice a kámen jsou vhodné jako nehořlavé obklady.
Šetrné k životnímu prostředí
Materiál zvolený pro venkovní stacionární kamna by neměl obsahovat škodlivé složky, které se při zahřátí rozšíří a poškodí zdraví těch, kteří budou v altánku.
Zařízení
Ideální volbou pro kamna je počáteční návrh altánu spolu s grilem. Někdy je kapitálová kamna umístěna odděleně od budovy, ale častěji je umístěna uvnitř altánu. Umístění konstrukce by mělo být bezpečné a pohodlné. Kamna by neměla bránit volnému pohybu.
Umístění pece by mělo být voleno na závětrné straně vzhledem k obytné budově. Není možné vybavit kapitálovou pec na ulici v blízkosti obytné budovy. Kromě toho by neměl být instalován v blízkosti rostoucích stromů. Oblast vyhrazená pro vaření může být pro větší bezpečnost dokončena porcelánovou kameninou nebo dlaždicemi.
Jakékoli podnikání bude vyžadovat počáteční projekt. Při jeho vývoji je nutné vzít v úvahu hmotnost, rozměry, vzhled konstrukce. Při stavebních pracích je důležité přísně dodržovat vytvořený projekt, odrážející všechny nuance budovy na výkresech.
Zároveň musí být každý krok při vytváření pece proveden důkladně a přesně. Soulad s technologií vám umožní získat kvalitní produkt, který bude sloužit po mnoho let a potěší majitele domu správnou prací.
Odrůdy
Příklady kamen pro altány zahrnují vytvoření různých možností.
Může to být:
- ruský sporák;
- ohřívač;
- krb;
- BBQ
- komplexy s různými moduly.
Ruská kamna jsou pro Rusko tradiční, ale grilování a grilování jsou dnes běžnější. Skutečná ruská kamna v altánku se pravděpodobně nevejdou, protože jsou masivní. Aby ušetřili volné místo, obvykle používají racionálnější možnost – mini ruský sporák. Zařízení je spíše ohřívač, který je jednoduše vyroben v ruském stylu.
Takové zařízení, vybavené sporákem, je vhodné používat nejen na ulici: je vhodné i do kuchyně soukromého domu. Gril a varná deska vám umožní vařit různé pokrmy (kromě pečení pekařských výrobků). Klasický stacionární typ grilu je dar z nebes pro malé plochy. Navzdory malým rozměrům vám zařízení umožňuje vařit několik jídel současně na grilu a špejlích.
Kuchyňské modulární komplexy obvykle zahrnují špíz, gril, udírnu, sporák, na který můžete nainstalovat kotel. Zařízení je vhodné pro několik úkolů. Komplex však vyžaduje silný monolitický základ, který lze přičíst nedostatkům struktury. Jeho výstavba je poměrně problematická záležitost. V altánu lze postavit krb, který je v domech vybaven pro estetické účely a vytápění.
Venkovní krbová kamna jsou zbytečným varným zařízením. Je spíše nutné posílit estetické funkce.
Jak si vybrat?
Výběr materiálu pro stavbu pece je dnes poměrně široký. Na moderním trhu stavebních surovin nabízejí přední značky široký sortiment.
Můžete použít několik druhů cihel.
- Tepelně odolný. Tato cihla se vyznačuje červeným odstínem, nemá díry.
- Keramika (hlína). Udržuje vysoké teploty, kvalitativně akumuluje teplo. Vizuálně je tento typ hliněných cihel obtížné odlišit od jiných možností, které nemají tepelně odolné vlastnosti.
- Šamotová cihla. Má žáruvzdorné vlastnosti, ale častěji se používá jako obklad nebo pro dekorativní vložky.
Stavební projekty obvykle zahrnují použití materiálů integrovaným způsobem. Ale můžete použít jeden typ materiálu pro celou konstrukci. Jeho funkčnost závisí na výběru materiálů pro stavbu venkovních kamen.
Pokud je například komplex při výstavbě chráněn vrstvou tepelné izolace, pak lze ohniště využívat celoročně. Design bude schopen pracovat nejen pro vaření, ale také pro vytápění.
Zařízení typu gril může být postaveno ve formě pece. Provozní režim zařízení zůstane podobný jako u grilu. V první fázi použití je zařízení dobře zahřáté. Poté lze do topeniště umístit maso na špejlích. Díky rovnoměrnému ohřevu se kebab nebude muset neustále kroutit a také nebude nutné sledovat proces vaření. Lídrem ve výběru designu je gril, je postaven podle prototypu mobilních grilů. Sporák se od grilů odlišuje stacionárním roštem, na kterém můžete vařit maso.
Multifunkční návrhy zahrnují umístění špejlí. Tento sporák je zvláště zajímavý pro mnoho majitelů soukromých domů.
Stacionární konstrukce znamená povinnou ochranu plamene před srážkami a větrem. Kryté zařízení přispívá k dlouhodobému uchování tepla. Venkovní grily jsou vyrobeny z kovu. Těleso stacionárních kamen může být vyrobeno z cihel s vysokými žáruvzdornými vlastnostmi. V altáncích jsou často umístěny stacionární komplexy, které zahrnují vybavení sporáků, kanalizační systémy, dřez, nábytek, stoly (vše, co může být užitečné pro vaření na ulici).
Budova
Rozměry stacionárního sporáku jsou malé, takže množství materiálu pro výrobu bude vyžadovat málo.
Můžete použít standardní schéma:
- obyčejná cihla – 360 kusů;
- šamotové cihly – 120 kusů;
Kromě toho budete potřebovat roztok hlíny a písku. Zároveň je důležité poznamenat nuanci: malta určená pro zdivo musí mít nutně takovou konzistenci, aby zabránila přilepení na nástroj, ale zároveň nedovolila, aby se rozprostřela po povrchu zdiva. Fáze výstavby přímo souvisí s typem zvolené konstrukce.
Hlavním bodem práce je stavba základů. Zvažme tento proces podrobněji.
Nadace
Při současné stavbě kamen a altánu může být základ pod těmito dvěma konstrukcemi jeden. Při instalaci kamen do hotového altánu je potřeba vybrat správné místo. Zásady uspořádání jsou obvykle společné s uspořádáním krbu. Důležitý je například nedostatek průvanu a bezpečnost.
Pod základnou je vykopána jáma, jejíž hloubka by měla být 50-60 cm. Štěrk je položen na dno jámy a utlučen. Dalším krokem je vyztužení, musíte vyrobit drátěné pletivo a nainstalovat bednění kolem okrajů. Dále vyplňte otvor betonem do úrovně pod 5 cm od podlahy.
Nechte vytvrdnout v závislosti na povětrnostních podmínkách cca 20-25 dní. Aby se zabránilo vzniku třísek, doporučuje se tvrdnoucí beton navlhčit vodou. Po době vytvrzení položte hydroizolaci (například střešní krytinu). Dalším povinným krokem je stavba stánku.
Montáž
Stojan je položen podle objednávkového výkresu. Jako materiál je vhodná dutá cihla. Pokud se práce provádí ručně, je třeba vzít v úvahu oblékání, specifikovat rovnoměrnost řad a rohů s úrovní. Zvláštní pozornost věnujte prvním šesti řádkům objednávky. Budou místem pro police pod pracovní deskou. 7. řada – překrytí topeniště, 8. řada – úprava přesahu a začátku dna pece.
Firebox
Při provádění 9. řady můžete použít šamot. Při obložení je třeba věnovat hlavní pozornost tloušťce roztoku: neměla by být větší než 3 mm. Pro zajištění tepelné roztažnosti tohoto typu cihel musí být přechod mezi oběma typy minimálně 20 mm. Pokud není přechod, šamot při používání popraská a topeniště se zdeformuje.
Teplotní mezera je vytyčena čedičovou šňůrou. Je nehořlavý, má tepelně izolační vlastnosti. 10. řada je pokračováním pece se současným zúžením. 11. řada – dokončení pokládky topeniště. Zde již můžete nainstalovat rošt (rošt).
Pracovní plocha
Zde je možné použít kámen nebo dlaždice. Oba materiály mají požadované vlastnosti.
Pražírna
Ohřívač se tvoří od 12. řady (z římsy v jedné cihle pod špejlí). Prostor pánve musí být uspořádán od řad 13 do 16. Tvorba hradeb je dokončena na 17. řadě.
Pokud jsou zkušenosti s aranžováním kamen malé, je lepší vytvořit klenbu podle šablony připravené z lepenky. Šablona musí být nakreslena na cihly a body označit fixem. Podle značek je následně cihla odříznuta a tvoří klenbu. Pro lepší stabilitu si můžete vyrobit trn z masivního dřeva. Po úplném zaschnutí roztoku jej můžete odstranit.
Dále postavte komín. Zvažte izolaci konstrukce v místě styku se střechou altánu. Izolujte podlahu u kamen, izolujte stěny a strop. Instalační fázi digestoře a komína lze zjednodušit, protože komponenty lze zakoupit již hotové. Místo cihel lze v této fázi použít plech.
Jakmile je zdivo vytvořeno, můžete uspořádat řezací stůl. Pracovní deska musí odpovídat velikosti zdiva. Jako materiál na pracovní desku lze použít dřevo, kamennou desku, překližku a litinu. Druhá možnost může fungovat jako vestavěná varná deska, na které můžete vařit jídlo.
Deska stolu může být vybavena dřezem. To je pohodlné, ale vyžaduje to instalatérské práce. Mezi cihlami a okrajem pracovní desky by měl být přítomen speciální silikonový tmel s vodotěsnými vlastnostmi. Pro estetický design prostoru mohou být výklenky pod pracovní deskou ozdobeny dveřmi. Materiál pro ně může být velmi odlišný.
Nuance použití
Pokud jsou kamna vyrobena v souladu s technologií, budou sloužit dlouhou dobu. Při výběru místa pro stavbu se musíte okamžitě řídit hlavními zásadami, mezi které patří směr větrné růžice a dostupnost kvalitního území. Nejčastěji se kamna používají tak, aby výpary a jiskry nedopadaly směrem k domu a dalším hospodářským budovám. Aby masivní konstrukce vypadala v altánu harmonicky, je důležité zvolit správný obklad.
Předpokládá se, že základová část před štítovou částí pece by měla být vyrobena z materiálu odolného proti ohni, nejlépe s drsným povrchem. Ideální jsou například obklady z porcelánové kameniny. Samotná konstrukce cihel může zůstat nedokončená. Kamna lze omítnout nebo obložit keramickým obkladem.
Vzhled kamen bude záviset na zvolené možnosti dokončení, ale v této fázi vše závisí na rozhodnutí majitele konstrukce.
Zvažme další nuance.
- Hlavní nuance používání kamen v altánku jsou nesprávná obsluha komína a nesprávná obsluha. Například vaše cihlová pec se rychle stane nepoužitelnou, pokud palivo naplníte vodou. Tato metoda povede ke zničení budovy v několika relacích použití.
- Problémy s potrubím se často objevují kvůli poryvům větru. Proto je důležité uspořádat konstrukci tak, aby nedocházelo k zpětnému tahu. V opačném případě se altán naplní oxidem uhelnatým.
- Dalším problémem potrubí venkovních kamen jsou srážky. Proto jsou altány se stacionárním sporákem často vybaveny zděným nebo kovovým rámem. Střecha konstrukcí je pokryta vlnitou lepenkou nebo dlaždicemi.
- Ideální umístění kamen v altánku je v koncové části otočené zády ven. Takže produkty spalování z kamen se dovnitř nedostanou. Široká kamenná stěna krbového boxu udrží teplo uvnitř.
Použití stacionárních kamen v altánech je nejčastější v bufetech a pouličních restauracích. Na soukromou usedlost nebo chatu je pohodlnější a praktičtější používat mobilní zařízení, která se snadno udržují. Zařízení lze instalovat do jakéhokoli altánu bez obav z ohně nebo kouře. Hotová kamna pro altány se vyrábějí v různých řešeních.
Modulární sestavy jsou velmi oblíbené. Výkonové charakteristiky takových zařízení odpovídají parametrům dobré domácí cihlové pece. Hlavní nevýhodou zakoupených možností je jejich vysoká cena. Útratu můžete snížit, pokud budete moduly kupovat postupně. Jednu nebo druhou jednotku komplexního zařízení lze vždy zakoupit samostatně.
V tomto videu najdete krok za krokem návod na stavbu altánu s zděnou pecí.
