Kapustové rohlíky milují mnozí, ale ne každý si s nimi poradí. V tomto případě přijdou na záchranu „odlehčené“ recepty. Líné zelné závitky jsou obdobou zelí s masovou náplní, které každý zná již od dětství.
Nabízíme moderní verzi vašeho oblíbeného jídla – líné zelné závitky s čínským zelím s mletým masem a rýží v rajčatové omáčce. K vaření používáme pánev, ale můžete vařit i v kastrolu, kastrolu nebo péct ve formě v troubě.
Nejčastěji se v takových receptech používá bílé zelí, s čínskými bude pokrm o něco jemnější, kromě toho existuje mnoho fanoušků pekingského zelí, určitě se jim tento recept bude líbit.
Rozdíl od klasických bitochki je velmi významný. Za prvé se nemusíte obtěžovat vařením zelí, což výrazně zjednoduší proces vaření, a za druhé samotnou chuť. On je hlavní předností zelí s Pekingem. Takové řízky jsou tak jemné, že i děti, které jsou vrtošivé v jídle, budou žádat o doplňky.
Uvaříme líné zelí závitky v rajčatové omáčce. Zde jsou ale možné varianty – najdete je na konci receptu.
- čínské zelí – 450 g;
- Rýže – 150 g;
- Mleté maso – 400 g
- Rajčatová pasta – 3-4 polévkové lžíce;
- Mrkev – 100 g;
- Cibule – 100 g;
- Velké slepičí vejce – 1 ks;
- Bobkový list – 3-4 kusy;
- Rostlinný olej – 75 ml;
- Voda – 750 ml;
- Sůl – 1-1,5 lžičky;
- Černý mletý pepř – 0,3 lžičky
příprava
Recept na lahodné líné zelné závitky začíná přípravou čínského zelí. Opláchněte Peking, mírně osušte. Zelenou část (tenké listy) nasekejte na tenká brčka, bílou část (silné, šťavnaté listy) na malé kostičky.
Rýži uvaříme v osolené vodě do poloviny. Nechte ji okapat v mělkém cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou, abyste zastavili proces vaření.
Mleté maso pro nejjemnější masové kuličky může být cokoliv. Pokud vaříte pro děti, použijte kuřecí, krůtí nebo hovězí maso, a pokud pro dospělé, vezměte mono vepřové maso nebo různé. V hluboké misce smíchejte připravenou rýži, mleté maso, zelené slámy čínského zelí.
Vyčistěte žárovku, opláchněte. Rozkrojte ho napůl, jednu část dejte stranou a druhou nakrájejte na malé kostičky. Nakrájenou cibuli přidáme do mísy se zbytkem ingrediencí.
Přidejte jedno velké slepičí vejce. Pokud je produkt malý, budete muset vzít dva kusy. Osolte, opepřete obrobek. Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nerozloží.
Mrkev oloupeme, opláchneme, nakrájíme na hrubém struhadle. Zbytek cibule nakrájíme na kostičky. Smažte zeleninu v malém množství rostlinného oleje, dokud nebude měkká.
Přidejte bílé pekingské kostky na pánev s cibulí a mrkví. Smíchejte všechnu zeleninu. Vařte na středním plameni asi 5 minut.
Nalijte pitnou vodu do pánve. Přidejte do ní rajčatový protlak, bobkové listy, sůl, mletý černý pepř. Omáčku rozmíchejte do hladka, poté přiveďte k varu a vypněte oheň.
Z mletého masa mokrýma rukama tvarujte řízky požadovaného tvaru – kulaté nebo oválné. Pošlete je do pánve s omáčkou.
Pánev s línými závitky zelí vložíme do rozpálené trouby (180 stupňů). Kotlety pečeme 40-50 minut.
Na sporáku vařte pokrm pod zavřenou pokličkou na mírném ohni.
Líné zelné závitky s čínským zelím podávejte teplé nebo teplé, samotné nebo s oblíbenou přílohou. Dobrou chuť!
Mnoho lidí miluje zelné závitky, ale ne vždy máme čas obalit nádivku v zelí. V tomto případě pomohou líné zelí z mletého masa (krůtího nebo kuřecího), pekingského zelí a rýže. Pekingské zelí je měkčí než bílé zelí, takže vaření zabere méně času. Zelné rolky vařené v troubě jsou šťavnaté, jemné a voňavé.
mleté maso, pekingské zelí, rýže, vejce, cibule, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, rajčatový protlak, voda, sůl, mletý černý pepř
Velmi jednoduchý recept na rychlé líné zelňačky. Navrhuji vařit pro pár v pomalém hrnci.
Vypadají jako řízky, ale chutnají jako pravé zelňačky! Pouze “líný”. ))
vepřové mleté maso, cibule, rýže, čínské zelí, sůl, mletý černý pepř, strouhanka, rostlinný olej, zakysaná smetana, kečup
Lazy holubi kastrol. Chutný. Šťavnatý. Tato líná roláda se připravuje v troubě.
Uvařte jedno velké plněné zelí a překvapte své hosty novou interpretací známého a lahodného pokrmu! Plněné zelí “Bogatyr” se vyrábí z čínského zelí plněného rýží, mletým masem a houbami.
Pekingské zelí, mleté maso, vejce, houby, cibule, rýže, rajčata, sůl, mletý černý pepř, zakysaná smetana, rajčatový protlak, hořčice, bujónová kostka, česnek.
Líné zelné závitky ve smetanové houbové omáčce.
mleté kuře, sušenka, pekingské zelí, vejce, zakysaná smetana, rýže, cibule, žampiony, konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, smetana
Miluju různé plněné zelí, hlavní je, že je tam zelí a mleté maso. Navrhuji vařit nejlínější zelí z pekingského zelí. V tomto receptu nemusíte nic smažit, dusit listy zelí, vše je velmi jednoduché – shromáždil jsem „pyramidy“ ze zelí s mletým masem, dal je do hrnce spolu se zeleninou a dusil.
mleté maso, pekingské zelí, rýže, cibule, mrkev, rajčatový protlak, bobkový list, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, bylinky, voda
Každý den zkoušíme něco nového! Někdy chcete líný recept, ale aby měl každý dost, bylo to krásné a chutné! Dnes připravujeme jedno velké a velmi chutné plněné zelí v troubě. Je jednoduchý na přípravu a nasytí celou rodinu! Připravte se na zdraví!
Čínské zelí, mleté vepřové maso, cibule, rýže, česnek, rajčata, paprika, petržel, rostlinný olej, kmín, sůl, mletý černý pepř, voda.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
