Káva z kokosového oleje si rychle získala oblibu mezi vyznavači keto diety. Vyznačuje se vysokým obsahem tuku a přitom má příjemnou chuť a vůni. Existuje několik receptů na jeho přípravu, takže znalci nápoje si mohou vybrat tu nejlepší možnost.
O výhodách a škodách kávy s kokosovým olejem
Káva s kokosovým olejem byla vynalezena zastánci ketogenních diet na hubnutí. Takové systémy výživy zahrnují konzumaci potravin s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů k dosažení ketózy. V tomto metabolickém stavu tělo jako zdroj energie využívá ketony spíše než glukózu. Jde o molekuly, které vznikají při odbourávání tuků, což podporuje hubnutí. Pití kávy s kokosovým olejem tedy pomáhá dosáhnout a udržet stav ketózy.
Kromě toho má nápoj následující prospěšné vlastnosti:
- zvyšuje duševní výkonnost;
- zlepšuje náladu;
- snižuje riziko rozvoje Alzheimerovy choroby;
- normalizuje játra;
- má tonizující účinek;
- snižuje chuť k jídlu;
- snižuje projevy deprese;
- stabilizuje činnost kardiovaskulárního systému;
- zabraňuje tvorbě žlučových kamenů;
- zpomaluje syntézu kyseliny močové;
- podporuje činnost štítné žlázy;
- urychluje metabolismus;
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje střevní motilitu atd.
Přitom v některých případech může být takový nápoj zdraví škodlivý. U lidí trpících hypertenzí může vyvolat zvýšení krevního tlaku. Nadměrné užívání může způsobit úzkost a poruchy spánku. Kromě toho může kofein vyvolat zvýšení nitroočního tlaku.
Tento nápoj může být nebezpečný pro lidi trpící gastrointestinálními onemocněními. Jeden hrnek může vyvolat rozhořčení. Tento nápoj je nebezpečný zejména při žaludečních vředech a pankreatitidě.
Příprava kávy s kokosovým olejem
Existuje několik způsobů, jak připravit kávu s kokosovým olejem. Některé recepty jsou jednoduché a lze je použít i doma.
Klasický recept na neprůstřelnou kávu
Nápoj připravený podle tohoto receptu se vyznačuje vysokým obsahem kalorií a nutriční hodnotou, proto dobře zahání hlad. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- čerstvě uvařená káva – 200 ml;
- přírodní kokosový olej – 2 polévkové lžíce;
- máslo bez soli – 1 polévková lžíce.
.jpg)
Je důležité, aby čerstvě připravená káva byla horká. Mělo by být provedeno před smícháním s jinými složkami. Je lepší vařit v turecké troubě, ale můžete použít kávovar. Všechny komponenty by měly být umístěny v termosce. Poté musíte směs důkladně protřepat po dobu 5-7 minut.
Zvláštní pozornost by měla být věnována míchání, protože. Pokud se oleje nerozpustí, vyplavou na povrch. Při správné přípravě získá nápoj bohatou kokosovo-krémovou chuť.
Mělo by se pít pouze horké, aby se zabránilo oddělení přísad.
S přídavkem skořice
Mnoho lidí považuje za příliš neobvyklé pít bohatou kávu s kokosovou pastou. Aby byla chuť lehčí a jasnější, můžete do ní přidat skořici. K přípravě budete potřebovat:
- čerstvě uvařená káva – 200 ml;
- kokosový olej – 2 lžíce;
- kokosové mléko – ½ polévkové lžíce;
- skořice – na špičce nože.
.jpg)
Nejdříve byste měli uvařit základ v turka. Je vhodné ji nejprve přecedit. Poté musíte všechny ingredience vložit do mixéru, důkladně protřepat a nalít do hrnku. Tato káva se vyznačuje jemnou, krémovou chutí. Lidé, kteří mají rádi sladkou chuť, si mohou do nápoje přidat extrakt ze stévie. Hotová káva by se měla konzumovat horká.
Recept na ořechovou pancéřovanou kávu s kokosovým olejem
Toto je další recept na pancéřovanou kávu, který lze používat každý den. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- čerstvě uvařená káva – 200 ml;
- arašídové máslo – 1 lžička;
- kokosový olej – 1 polévková lžíce.
Nejprve je třeba vařit kávu v turkvi. Všechny komponenty by měly být umístěny do šejkru a důkladně protřepány. Pro zvýraznění chuti můžete přidat nasekanou čokoládu. Pro oslazení nápoje se do něj přidává extrakt ze stévie.
Jak dodat drinku extra chuť?
Pro zlepšení chuti a vůně nápoje lze použít přísady. Mletý muškátový oříšek se často přidává do kávy. Dodává nápoji lehkou chuť a bohaté aroma. Kromě toho mají látky přítomné v této složce výrazný antioxidační účinek.
Kardamom se přidává do kávy prorážející brnění. Tento doplněk neutralizuje účinky kofeinu. Dodává nápoji pikantní aroma.
Lidé přidávají při výrobě kokosového oleje trochu strouhaného zázvoru. V tomto případě však bude nutné nápoj přecedit. Abyste tomu zabránili, můžete do turka umístit kousek zázvoru. Před smícháním všech ingrediencí se musí odstranit.
Chcete-li dát nápoji pikantní vůni, můžete do něj přidat trochu hřebíčku. Při přípravě základu se vyplatí vložit 1 hlavu do turka.
Badyán se navíc používá pro vylepšení chuti a aroma, stačí 2-3 zrnka. Mezi přísady, které zlepšují chuť a vůni nápoje, navíc patří bobkový list a vanilka. Neměli byste nadměrně používat pomocné složky, abyste nepřerušili aroma hlavních složek.
Jak správně pít armor-piercing coffee?
Měli byste pít čerstvě připravenou kávu s kokosovým olejem. Pokud chvíli sedí, může se oddělit. Navíc se na povrchu vytvoří mastný film. Do čerstvě připraveného nápoje můžete přidat trochu vanilky, sladidla nebo kakaového prášku. Tím se zlepší chuť a vůně.
Nápoj se nedoporučuje pít nalačno. V tomto případě nebude tělo připraveno přijímat velké množství tuku. Je lepší užívat během snídaně nebo po obědě. Kromě toho byste tento nápoj neměli zneužívat. Zvýšený příjem tuků v tekuté formě může negativně ovlivnit činnost trávicího traktu.
