Muchomůrka štětinová: jak vypadá, kde a jak roste, je jedlá nebo jedovatá

Tlusťoch štětinatý, muchovník pichlavý, Agaricus echinocephalus, Amanita strobiliformis var. aculeata, Amanita umbella var. echinocephala, Amanita aculeata, Lepidella echinocephala, Amanita vittadinii var. echinocephala, Aspidella echinocephala, Armillaria echinocephala, Amanita solitaria,

Zástupci muchomůrek, zejména muchomůrky, je téma obecně složité. Mezi nimi je několik druhů tak chutných, že je lze bezpečně považovat za pochoutku. Na druhou stranu je mezi nimi tolik jedovatých druhů, a to smrtících, že bych se nezavázal doporučovat do sběru nějaký muchovník. Abyste mohli s plnou jistotou rozlišit různé druhy, často velmi podobné, musíte mít opravdu hluboké znalosti o houbařské tématice. Další uvažovaný druh, muchovník trsnatý, svými vlastnostmi sám o sobě jistí houbaře, aby nebyl v košíku. Jeho dužina má neobvykle nepříjemný zápach, takže brát ji za jeden z jedlých druhů nebude fungovat se vší touhou. Ano, a jeho toxicita je nízká, charakteristická pro tuto rodinu muskarinů a muskaritin není obsažen v jeho dužině, takže maximum, které hrozí při náhodném použití muchovníku štětinového, jsou zažívací potíže.

popis

hlava

Na začátku růstu je uzavřený kolem stonku, téměř kulovitý, pak se postupně narovnává, stává se vyčerpaným a poté téměř plochým. Klobouk je masitý, struktura je elastická, hustá. Povrch čepice je hladký, posetý bradavicovitými šupinkami tvořenými zbytky závoje obecného.

Vločky jsou pokryty malými štětinami a mají konvexní, pyramidový tvar. Barva je zpočátku bílá nebo našedlá, pak získává olivový nádech, někdy se stává nazelenalým. Okraj víčka může být hladký nebo vroubkovaný. V průměru dosahuje od 10 do 16 cm.

sporová vrstva

Lamelový. Zpočátku má hymenofor bílou barvu, pak postupně tmavne do světle tyrkysové a v době dozrávání výtrusů se hymenofor stává žlutozeleným. Desky jsou široké, často umístěné volně. Výtrusný prášek je bílý se nazelenalým nádechem, výtrusy oválného tvaru.

Válcový, prodloužený k základně, v horní části správného tvaru. Část stonku ponořená do substrátu je špičatá, s mírným zesílením ve střední části. Povrch je bílý, se žlutým nebo olivovým nádechem a bílými šupinami.

Výška je od 10 do 15 cm, velké exempláře dorůstají až 20 cm. Tloušťka je od 1 do 4 cm. Struktura je hustá, pevná. Na spodní části nohy je přiléhavé šedé Volvo.

Bílá, ve spodní části stonku a pod kůží klobouku je nažloutlá, hustá, elastická. Má silný nepříjemný zápach a chuť. V místě zlomu nebo řezu se při kontaktu se vzduchem barva nemění, nevypouští mléčnou šťávu.

Distribuce

Na evropském území Ruska se tento druh prakticky nenachází, některé nálezy byly zaznamenány v hraniční zóně s Ukrajinou, několik exemplářů bylo nalezeno na území Krasnodar. Poměrně rozšířený v západní Sibiři. Hlavní distribuční oblastí je jižní část Evropy, Britské ostrovy, částečně skandinávské země, Izrael, Ázerbájdžán. Vyskytuje se jednotlivě i v malých skupinách v listnatých lesích nebo jehličnatých lesích s výskytem dubu.

Podobné druhy

V plném souladu se svým specifickým názvem téměř nikdy neroste ve skupinách. Navíc vůně dužiny je příjemná, houbová. Roste výhradně v listnatých lesích, nejraději roste v blízkosti buku a habru. Jedlý vzhled.

Na území Ruska se nacházejí výhradně v oblasti Belgorod, roste v listnatých lesích s přítomností dubu. Liší se bílou, bez odstínů, zbarvením nohou a přítomností malých podélných pruhů na něm. Dužnina s příjemnou houbovou vůní.

Použití

Nejedlá houba. Kvůli nepříjemné vůni a chuti se houba nejí.

Zajímavá fakta

Po dlouhou dobu byl muchovník štětinový považován za synonymum pro druh A. Solitaria, který je rovněž solitérní muchovník, a to přesto, že jeden z druhů je považován za jedlý a druhý nikoli. Mnoho vědců se domnívalo, že přítomnost nepříjemného pachu dužiny u muchovníku štětinového je projevem vnitrodruhové variability. Pozdější studie však ukázaly, že muchomůrka štětinatá by měla být klasifikována jako samostatný druh.