Musím loupat cuketu v dušené maso?

Cuketa je křehká zeleninakteří se připravují ihned a nevyžadují složitou přípravu. Mnoho lidí se ale diví otázkazda je nutné cuketu při vaření loupat. Podívejme se na různé způsoby vaření cuketa и pojďme definovat, vyplatí se odstranit kůru?

Vaření cukety na pánvi

Většina jednoduchý a rychlý způsob, jak vařit cuketu, je smažit ji na pánvi. K tomu nemusíte mláďata čistit cuketa, jen to střihni jejich kruhy a smažíme s trochou rostlinného oleje. Pokud je málo cuket vyzrálé, pak je lepší je vyčistit z kůryprotože by mohla být tvrdý a během smažení mícháme.

Zachování cukety na zimu

Při konzervaci na zimu je lepší použít mladé zelenina, kteří mají více tenký a jemnou pokožku. Pokud používáte zralejší cuketa, pak je před konzervováním musíte vyčistit z kůry a odstraňte semena. Prosím zaplať pozornostže cuketa se polije horkou marinádou pečlivěaby se nerozpadly.

Cuketa na zeleninový guláš

Malá nová cuketa sklizeň, kteří mají hubené kůže, není třeba čistit. Zbývající cuketu je třeba oloupat.

Je možné jíst cuketu se slupkou?

Slupka mladé cukety je bezpečná pro zdravítakže můžete jíst cuketa a kůra, a dokonce drsnýjako okurky. Ale pokud byla cuketa pěstována na dusičnanech hnojiva, pak se ve slupce může nahromadit hodně dusičnany, které mohou být pro tělo škodlivé. V tomto případě je lepší slupku odstranit.

Užitečné tipy a závěry

  • Mladá cuketa se připravuje bez slupky, ale pokud je tvrdá, pak je lepší ji odstranit.
  • Při zavařování cukety odstraňte jemnou slupku odejíta odstraňte tvrdou.
  • Je třeba zkontrolovatkde vyrostli cuketanež je sníte se slupkou. Pokud je v tom hodně dusičnany, pak je lepší ji odstranit.
  • cuketa – to je užitečné a nízkokalorické zeleniny, které lze připravit v různých způsoby a smažíme na minimálním množství oleje.

Výkon: Odstranění cuketové slupky závisí na metodě Kuchyně a stáří zeleniny. Mladá cuketa je bezpečná ke konzumaci s kůrou, ale v případě potřeby je lepší jej odstranit. V každém případě stojí za to být opatrný a používejte pouze zdravou zeleninu.

Jak používat rožeň v troubě

Plivátko v troubě je pohodlný a užitečný nástroj pro přípravu lahodných masových pokrmů. Nejprve se ujistěte, že je vaše trouba vybavena grilem, a poté uvařte maso (například kuřecí, hovězí nebo vepřové). Pamatujte, že maso musí být dostatečně velké, aby se přichytilo na rožni. Vložte rožeň do trouby, položte na něj maso a zapněte funkci rožně. Maso necháme na plechu v troubě, dokud není zlaté a křupavé. Během pečení můžete maso pro lepší chuť a vůni polévat marinádou. A nezapomeňte čas od času zkontrolovat, zda není maso spálené. Jakmile je pokrm hotový, vypněte rožeň a opatrně z něj vyjměte maso. Dobrou chuť!

Jaký režim byste měli použít k vaření brambor v troubě?

Chcete-li vařit brambory v troubě, musíte znát některé funkce. Pokud plánujete péct syrové brambory, pak je třeba nastavit teplotu na 180 stupňů. Pokud však brambory předvaříte do poloviny, pak byste měli nastavit teplotu na 210 stupňů v režimu konvekce nebo grilu. Brambory tak budou šťavnatější a nezmění se v suchou hrudku. Kromě toho můžete použít různé koření a oleje pro další vůni a chuť. Pečení brambor v troubě je rychlý a snadný způsob, jak tento pokrm připravit. Hlavní věc je zvolit správný režim a teplotu, aby konečným výsledkem byly chutné a chutné brambory, které lze podávat k různým pokrmům nebo jíst jako samostatnou přílohu.

Musím zakrýt kuře v troubě?

Při smažení kuřete v troubě se doporučuje přikrýt nejsušší část – prsa – alobalem nebo kouskem rukávu. Tento trik udrží maso šťavnaté. Abyste však zajistili, že kůrka na kuře bude zlatavě hnědá a křupavá, musíte v polovině doby vaření sejmout poklici. Důležité je také ptáčka před pečením bohatě osolit a opepřit. Kuře sledujte a během pečení ho obracejte, což vám pomůže maso propéct rovnoměrně a získáte dokonale propečeného ptáka. Dodržováním jednoduchých pravidel vaření si vychutnáte šťavnaté a chutné kuře, vytékající maso a křupavou kůži.

READ
Kdy mulčovat růže?

Co je horní ohřev v troubě?

V troubě je horní ohřev indikován vodorovným pruhem v horní části čtverce na indikátoru. Tento proužek označuje, že je zapnuté horní topné těleso, které je umístěno po obvodu stropu trouby. Takové topné těleso má obvykle menší výkon, ale silněji působí na povrch nádobí umístěného na horní polici. Ideální je například na pečení a smažení. Pokud však plánujete vařit pokrmy umístěné na spodní polici, je lepší použít spodní ohřev nebo jeho kombinaci s horním. Proto je výběr správného tepla v troubě důležitým krokem při vaření. Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité pochopit, jak každý topný článek funguje a jak jej používat.

Cuketa je jednou z nejoblíbenějších zelenin při vaření a mnoho lidí si klade otázku, zda je třeba ji před vařením oloupat. Odpověď na tuto otázku je jednoduchá: cuketu není nutné loupat. Je důležité pamatovat na to, že cuketu je nutné před vařením důkladně omýt, aby se předešlo nepříjemné hořkosti a odstranil se případný plak. Pokud se vám však slupka zdá tvrdá a hrubá, lze ji odstranit, aby pokrm získal jemnější a měkčí konzistenci. Obecně platí, že loupání cukety není nutné a v závislosti na receptu můžete slupku nechat nebo ji odstranit, podle chuti. Hlavní věc je, že zelenina je umytá a připravená k použití.

Cuketový guláš je velmi chutné a zdravé zeleninové jídlo, které je prostě ideální pro pravidelnou konzumaci v horkém období, kdy za prvé je cuketa k dostání v každém obchodě a je velmi levná a za druhé většina lidí nemá chuť jíst tučná nebo proteinová jídla a lehká jídla z dušené zeleniny jsou přesně to, co si duše žádá nejvíce. Cukety obsahují poměrně hodně vody, takže a priori udělají každé jídlo šťavnatější, přičemž počet kalorií v nich je minimální a i ty jsou s největší pravděpodobností zcela vynaloženy na vstřebávání rostlinné vlákniny, což může přinést mnoho výhod pro naše zdraví. Vláknina a voda sice tvoří základ této báječné zeleniny, přesto při její konzumaci získáváme mnoho různých vitamínů a minerálů, zejména draslík, sodík a železo, které jsou důležité pro činnost srdce a cév a také produkci hemoglobinu v červených krvinkách. Navíc speciální polysacharidy – pektiny, obsažené v cuketě, odstraňují z těla odpad a toxiny a normalizují proces trávení, zatímco antioxidanty bojují proti stárnutí a výskytu rakovinných buněk v těle, to znamená, že současně pečují o naše zdraví a vzhled

Vzhledem k tomu, že cukety nemají příliš výraznou chuť, lze je bez váhání přidávat při smažení a dušení k jakékoli zelenině a různým druhům masa, což jistě dodá pokrmům výhody, bohatost a příjemnou chuť, ale dnes chci mluvit výhradně o zeleninových pokrmech s cuketou, které se mohou stát jak samostatným vegetariánským jídlem, tak výbornou přílohou k masu. Cuketa se skvěle hodí k nejrůznější letní zelenině, proto z nich připravíme dietní guláš zapečený v troubě s lilkem, paprikou, cibulí, česnekem, mrkví a rajčaty, který bude obsahovat minimální množství rostlinného oleje. Cuketa navíc pomáhá vyšperkovat chuť jiných zeleninových jídel, a pokud je přidáte například do banálního dušeného zelí, dostanete mnohem zajímavější a chutnější guláš s bohatou texturou a nezapomenutelnou chutí. Ale i když je cuketa slaná v guláši, pak se správným přístupem připraví jednoduše úžasně chutný pokrm, takže na závěr se podělím o svůj podpis recept na zeleninový předkrm, po ochutnání si ho zamilují i ​​ti, kteří dříve touto zeleninou opovrhovali cuketa. Dobrou chuť!

READ
Jaká je nejchutnější káva v zemi?

Obsah článku:

Jak uvařit chutný a zdravý cuketový guláš – 3 jednoduché a oboustranně výhodné recepty na zeleninový guláš s fotografiemi krok za krokem

Dušené maso z cukety a lilku

Zeleninový guláš s lilkem a cuketou

Guláš z cukety a lilku obsahuje nejen tyto dvě úžasné zeleniny, ale i další komponenty, které nám v létě rostou na záhonech. V tomto případě jsem dal rajčata, cibuli, česnek, mrkev a papriku, i když všechny tyto druhy zeleniny lze vzít v různých kombinacích v závislosti na tom, co máte k dispozici. Recept na tento guláš lze zařadit mezi nejzdravější a nekalorické, protože všechny ingredience se pečou v troubě ve dvou fázích a dokonce je pro mě těžké přijít na nějaké kontraindikace pro jeho použití, pokud nemáte nesnášenlivost nějaké zeleniny, ale pak se to dá jednoduše vyloučit. Přesto se pokrm ukazuje jako mimořádně chutný, protože v létě k němu můžeme použít jen tu nejzralejší a nejaromatičtější zeleninu, téměř čerstvě utrženou ze zahrádky. Tento zeleninový guláš lze ale připravovat i v zimě, zejména proto, že je docela těžké si představit chutnější a zdravější přílohu, která posílí obranyschopnost organismu za nepříznivého počasí.

SLOŽKY:

  • 1 cuketa (300 g)
  • 1 lilek (300 g)
  • 2 rajčata (400 g)
  • 1 paprika (150 g)
  • 1 mrkev (150 g)
  • 1 cibule (120 g)
  • 2-3 stroužky česneku (10 g)
  • 25 – 30 ml rafinovaného rostlinného oleje
  • sůl, provensálské nebo italské bylinky

Způsob přípravy:

Cuketu nakrájíme na kostičky

1. Abyste mohli připravit chutný a zdravý guláš z cukety a lilku, pečený v troubě, musíte začít se zeleninou, která vyžaduje delší tepelnou úpravu. Jednu velkou, ale nejlépe ne starou cuketu je potřeba oloupat a nakrájet na malé kostičky. I když, o slupce se rozhodněte sami – pokud je tenká, čistá a nepoškozená, pak ji můžete nechat, abyste nepřišli o vitamíny a minerály v ní obsažené. Pokud stále plánujete použít přezrálou cuketu, pak bude muset být odstraněna slupka a také jádro se semínky, které jsou v tomto pokrmu zcela zbytečné.

2. Velký lilek dobře omyjeme a nakrájíme na přibližně stejné kostky jako cuketu. Není zvykem ji loupat, i když pokud je silně znečištěná, bylo by to správné rozhodnutí. Poté nakrájený lilek osolte a nechte 30 minut na stole, poté jej vložte do cedníku a opláchněte studenou vodou. Tímto způsobem z něj odstraníme hořčiny a látky, které by mohly způsobit potenciální škodu.
3. Velkou mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Připravenou cuketu, lilek a mrkev vložíme do zapékací mísy s vysokými stranami (moje 20 x 20 cm), osolíme a přelijeme malým množstvím rostlinného oleje. Pokud je to možné, je v tomto případě lepší použít dobrý olivový olej, protože je mnohem zdravější (obsahuje hromadu různých antioxidantů) a navíc má specifickou příjemnou chuť a vůni.
5. Zeleninu pečte v troubě vyhřáté na 180°C půl hodiny a během tohoto procesu ji dvakrát promíchejte. Pečená zelenina díky tomu pustí šťávu, znatelně se srazí a uvolní místo pro všechny ostatní přísady.
6. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud se nechcete trápit s přípravou rajčat nebo nemáte po ruce zralé a chutné ovoce, pak si můžete vzít konzervu sekaných rajčat, která se v takových situacích vždy hodí.

Rada! Pokud chcete získat nejjemnější zeleninové jídlo, je lepší rajčata předem oloupat, protože některé odrůdy mají poměrně tvrdou vnější slupku, jejíž částice mohou zkazit konzistenci dušeného masa. K tomu je třeba rajčata naříznout příčně v oblasti stopky (nebo z opačného konce) a umístit do nádoby s vroucí vodou, poté po minutě přemístit ovoce do ledové vody a po vychladnutí odstraňte z nich slupku malým nožem.

READ
Je možné ořezávat vršky slivoní?

7. Velké papriky rozpůlíme, odstraníme přepážky se semínky a nakrájíme na kostky o velikosti zbývající zeleniny. Nejlepší je použít dužnaté červené papriky, protože mají příjemnější, sladší a sytější chuť a navíc obsahují více vitamínů a dalších prospěšných sloučenin. I když pro ty, kteří chtějí ušetřit nebo si vypěstovat vlastní úrodu, se hodí i mletá paprika, která je v našich končinách oblíbená zejména v létě.
8. Oloupejte střední hlávku cibule a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
9. Oloupané stroužky česneku zploštíme nožem a poté nakrájíme na co nejmenší kousky.
10. Zeleninu smícháme s předpečenou cuketou, lilkem a mrkví a dochutíme trochou soli, suchými bylinkami a rostlinným olejem.
11. Pokračujte v pečení zeleniny dalších 30 – 40 minut, dokud nebude dušené maso zcela propečené, několikrát jej promíchejte, aby se všechna šťáva rovnoměrněji rozprostřela. Výsledkem je velmi barevná směs a vůně v bytě je prostě kouzelná!
Přívarek z cukety a lilku, připravený podle tohoto jednoduchého receptu, patří k nejzdravějším a nejdietnějším pokrmům, protože mladá zelenina naplněná vitamíny se v tomto případě nesmaží, ale peče se v troubě šetrněji. Kalorický obsah tohoto vynikajícího zeleninového guláše je pouhých 64 kcal na 100 g, což znamená, že ať sníte jakékoli množství, vašemu tělu jen prospějete a v pase a bocích nebudou žádné usazeniny. Připravte se na své zdraví!

Dušené zelí a cuketa

Dušené zelí a cuketa

Přestože mezi ingrediencemi tohoto receptu převládá bílé zelí, významnou měrou k němu přispívá i cuketa, jinak by byl tento zeleninový pokrm spíše prázdný a nepříliš chutný. Dušené zelí je velmi banální věc, která může přilákat jen zapálené příznivce zelí, takže do něj přidáme cuketu, cibuli, mrkev, česnek, rajčata a ve výsledku se bude třpytit úplně jinými barvami, chutěmi a vůněmi. Toto jídlo je poměrně rychlé a snadné na přípravu, a co je obzvláště příjemné, že se dá jíst po celý rok, bez ohledu na roční období, protože všechny ingredience na něj jsou běžně dostupné na prodej, jen vás budou stát trochu víc v zimě. Cuketa a zelňačka je ideální přílohou k jakémukoli masu a rybám, ale může posloužit i jako samostatný, soběstačný pokrm – pro vegetariány či postící se poslouží jako výživný a vyvážený pokrm.

SLOŽKY:

  • 1 cuketa (300 g)
  • 1/2 hlávky bílého zelí (600 g)
  • 2 rajčata (400 g)
  • 1 cibule (150 g)
  • 1 mrkev (150 g)
  • 2-3 stroužky česneku
  • rostlinný olej
  • směs soli, pepře

Způsob přípravy:

1. Abyste mohli připravit guláš z cukety a zelí, musíte nejprve podusit dvě hlavní ingredience. Cuketu je nutné oloupat z tvrdé slupky a případných velkých semínek a nakrájet na středně velké kostky. Pokud máte velmi mladé cukety, nemusíte je vůbec loupat, ale stačí je důkladně opláchnout zvenčí, abyste z povrchu odstranili případné znečištění.
2. Zelí dobře opláchněte tekoucí vodou a v případě potřeby odstraňte vnější listy, pokud jsou příliš špinavé, natrhané nebo drsné. Poté jej musíte nakrájet na tenko a výsledná brčka třídit rukama a současně vyhazovat ty nejtlustší, nejtvrdší a nejhůře žvýkatelné úlomky.
3. Umístěte připravenou zeleninu do velké nádoby se silnými stěnami, lehce namazané jakýmkoli rafinovaným rostlinným olejem. Nejraději používám kotlík, protože umožňuje, aby se zelenina pomalu dusila, aniž by se připálila a je dobře nasycená různými chutěmi. Ale v zásadě lze tento guláš připravovat buď v kastrolu, nebo ve velkém kastrolu, pokud je to možné, je však stále vhodné volit pokrmy se silným dnem a stěnami.
4. Cuketu a zelí vařte na mírném ohni zakryté za občasného míchání 30 minut, i když pokud je zelenina velmi mladá, lze dobu dušení zkrátit o 5 až 10 minut. Obvykle se z cukety během vaření uvolňuje šťáva, která zabraňuje připálení pokrmu, ale pokud není dostatek tekutiny nebo se rychle odpaří, je třeba do dušeného masa přidat trochu čerstvě převařené vody.
5. Mezitím je potřeba oloupat cibulovou hlavu a nakrájet ji na malé kostičky.

READ
Kdy zasít rajčata pro sazenice v roce 2023 v únoru?

6. Mrkev oškrábejte nožem, abyste odstranili nečistoty, a poté ji nastrouhejte na hrubém struhadle.
7. Smažte cibuli a mrkev v samostatné pánvi na malém množství rostlinného oleje asi 10 minut, dokud nezměknou.
8. Rajčata je vhodné nejprve odstranit slupku, i když se jedná o volitelný postup, často se však stává, že slupka ovoce je drsná a její kousky ulpívají na zubech a celkově se v nich necítí moc příjemně. pusa. Rajčata by měla být řezána mělce nožem příčně v místě, kde se kdysi nacházela stopka, i když to není příliš důležité a lze je řezat i z opačné strany. Poté by měly být plody umístěny do hluboké misky, umístěny pro pohodlí na dně dřezu a naplněny až na vrchol pouze převařenou vodou. Stačí jedna nebo dvě minuty vystavení vroucí vodě, takže poté můžete otevřít kohoutek studené vody a rajčata zchladit. V místech, kde se provádí řez, se slupka z ovoce začne zřetelně odlupovat a zatažením za tyto chlopně lze rajčata celkem snadno oloupat malým nožíkem.

Rada! Samozřejmě v období zrání bude zdravější, chutnější a levnější použít čerstvá rajčata koupená na trhu, nebo ještě lépe – nasbíraná z vlastního zahradního záhonu. Ale toto zeleninové jídlo lze připravovat po celý rok a v zimě a na jaře se chutná a zralá rajčata v prodeji shánějí poměrně obtížně. V tomto případě přijdou na záchranu rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě, která se prodávají v mnoha supermarketech a jsou docela hodným analogem.

9. Loupaná rajčata by měla být nakrájena na střední kostky. Pokud z nich vyteče šťáva, je lepší si ji uložit a poté přidat do kotlíku s veškerou ostatní zeleninou.
10. K dušenému zelí a cuketě přidáme rajčata, dobře promícháme a přikryté vaříme dalších 5 – 7 minut.
11. Do guláše z cukety a zelí pak přidejte osmaženou cibuli a mrkev a také česnek prošlý speciálním lisem. Všechnu zeleninu důkladně promícháme a na mírném ohni dusíme dalších 3 – 5 minut.
12. Hotový pokrm dochuťte solí a pepřem podle chuti a nechte pod pokličkou chvíli odležet – alespoň 15 – 30 minut.
Cuketa a zelňačka obsahuje pouhých 58 kcal na 100 gramů hotového pokrmu a jelikož trávení zelí, jak známo, vyžaduje značný energetický výdej trávicí soustavy, v tomto případě rozhodně nezískáte ani jednu kalorii navíc. Ale výhody tohoto zeleninového guláše jsou zcela zřejmé, protože je bohatý na vitamíny, minerály, vlákninu, antioxidanty, pektiny a další biologicky aktivní sloučeniny, takže okamžitě vezměte tento recept do provozu a vaše tělo vám jistě poděkuje!

Cuketový guláš se zeleninou

Cuketa občerstvení

Tento cuketový guláš lze bezesporu považovat za klasickou verzi tohoto zeleninového pokrmu, neboť v tomto pokrmu jednoznačně převládá cuketa a zbývající složky – cibule, mrkev, rajčatový protlak a česnek jsou určeny k zvýraznění a ozdobení chuti a vůně pokrmu. samotný hlavní produkt. A to se daří s plusem, protože mnoho lidí považuje cuketu za spíše vodovou zeleninu bez chuti, ale po alespoň jednom vyzkoušení tohoto guláše se přesvědčíte, že smyslem je je správně připravit a podávat. I když někdo z vaší rodiny nemá rád cuketu, pravděpodobně se nebude moci dobrovolně odtrhnout od tohoto lahodného pokrmu, protože se ukáže být mírně pikantní, pikantní, šťavnatý a velmi aromatický, obecně bez zbytečného skromnost, můžeme říci, že se jedná o skutečnou exploze chuti. V mé domácnosti, která bojkotuje mnoho zeleniny, je tento cuketový guláš číslo jedna pro všední dny a svátky letní-podzimní sezóny!

READ
Je možné jíst domácí kachní vejce?

SLOŽKY:

  • 2 cukety (600 g)
  • 1 velká cibule
  • 1 střední mrkev
  • 3-4 stroužky česneku
  • 2 st. l. rajčatová pasta
  • několik snítek bylinek (kopr, petržel, koriandr)
  • 1 tsp. cukru
  • sůl, mletý černý pepř
  • 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej

Způsob přípravy:

1. Abyste mohli připravit cuketový guláš se zeleninou, vezměte si nejprve čerstvé cukety a nakrájejte je na středně velké kostky.

Rada! Ideálně by se tento pokrm měl připravovat z mladých, čerstvě natrhaných cuket, které jsou nejzdravější a nejchutnější a stačí je zvenku omýt a nemusí se loupat ani nic jiného. Pokud je cuketa přezrálá nebo po sklizni dlouho seděla, začnou se v ní kazit vitamíny a navíc se znatelně zhorší konzistence dužiny a její chuťové vlastnosti. Pro tento recept však můžete vzít ne nejlepší cuketu, a přesto bude pokrm docela chutný, ale v tomto případě je důležité zcela odloupnout hrubou vnější slupku a vyříznout volnou dužinu ze středu plod, ve kterém se nacházejí semena.

2. Připravené cukety je třeba vložit do pánve a nalít do ní trochu studené nebo horké vody tak, aby dno nádoby bylo mírně zakryté. Poté cuketu poduste přikryté do měkka a pánev položte na mírný oheň asi na 20 minut.
3. Zatímco cuketa dosáhne požadovaného stavu, neztrácejme čas, ale místo toho oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Cibuli také zbavíme slupek a nakrájíme na jemno.
4. Poté v malé pánvi musíte zahřát rafinovaný rostlinný olej, vložit do něj mrkev a cibuli a smažit na středním ohni asi 10 – 12 minut za občasného míchání, dokud zelenina nezačne mírně hnědnout.
5. Nyní je čas přidat rajčatový protlak, vše dobře promíchat a udržovat na mírném ohni 4 – 5 minut, aby rajčata zesládla. Místo rajčatového protlaku můžete použít rajčatovou omáčku nebo kečup klasické chuti, ale protože obsahují méně rajčat, budete potřebovat větší množství produktu (asi 100 ml). Kritériem dostatečného množství rajčat v pokrmu je sytá červená barva restované zeleniny.
6. Když je cuketa téměř hotová, přidáme na pánev cibuli a mrkev v tomatu a navíc je třeba je dochutit solí, pepřem a vždy malým množstvím cukru pro zvýraznění chuti zeleniny, poté podusit dusíme pod pokličkou dalších 5 minut.
7. Do hotového jídla přidejte česnek, protlačený lisem na česnek nebo nasekaný nožem, stejně jako nasekané čerstvé bylinky podle vaší chuti. Vše dobře promíchejte, stáhněte z ohně a nechte 10 – 15 minut louhovat pod pokličkou.
Cuketový guláš s cibulí, mrkví a rajčaty, připravený podle tohoto jednoduchého receptu, lze použít ve zcela odlišných situacích – jak jako pikantní studený předkrm, tak jako samostatné vegetariánské jídlo i jako zdravá nízkokalorická příloha. Osobně preferuji jíst toto jídlo zcela vychlazené, protože v této podobě se jeho chuť zdá nejbohatší a nejživější, ale doporučuji vám vyzkoušet oba způsoby, abyste si vybrali možnost, která vyhovuje vašim osobním preferencím. V mé rodině se z tohoto cuketového guláše často dělají velmi chutné a zdravé chlebíčky, protože když si zeleninovou hmotu dáte na kousek žitného nebo obilného chleba, získáte perfektní svačinu, kterou vám jistě schválí každý výživový poradce. Zkuste to a uvidíte sami!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: