Fazole byly oblíbené zejména ve starověkém Římě a Egyptě, i když za místo narození této rostliny je považována Jižní Amerika. A nyní se fazole často používají k vaření různých pokrmů. A je to tak správně, protože tato rostlina pomáhá zlepšit zdraví a stát se štíhlejší. Navíc hubnutí s tímto produktem je jednoduché a uspokojivé.
Proč jsou fazole dobré na hubnutí?
Fazole obsahují síru, molybden, zinek, hliník, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny C, K, E, PP a skupinu B, rostlinné bílkoviny. Protein je dobrý na hubnutí. Přispívá totiž k rychlému a dlouhodobému nasycení. Fazole přitom obsahují pouze 120 kcal na 100 g, což na produkt, který dokáže nahradit maso a ryby, není mnoho.
Co dalšího je tato rostlina užitečná pro hubnutí? Fazole normalizují metabolismus sacharidů v těle, pomáhají urychlit metabolismus. Obsahuje také málo tuku. A tento přípravek obsahuje i látky, které aktivují tvorbu hormonu cholecystokininu, který se podílí na odbourávání tuků. Fazole jsou bohaté na vlákninu, takže dokonale čistí střeva, normalizují svou práci a také pomáhají udržet pocit sytosti po velmi dlouhou dobu.
Fazole mají nízký glykemický index, takže je lze jíst k obědu i večeři. Navíc snižuje hladinu cholesterolu v krvi. To vše je velmi užitečné pro hubnutí. Pokud tedy chcete být štíhlejší, měli byste do svého jídelníčku zařadit fazole. Můžete použít bílé, červené a černé fazole.
Hubnutí bude účinné, pokud budete fazole používat správně. Pokrmy by měly být připravovány bez přidání různých tuků, škodlivých omáček. Fazole by měly být namočené přes noc, aby mohly být druhý den rychle uvařeny. Produkt je nejlépe kombinován se zelení, různými druhy zeleniny. A fazole můžete kombinovat i s masem a mořskými plody. Zajímavá je kombinace fazolí s citrusy (to ale není pro milovníka exotiky).
Nedoporučuje se jíst fazole pro dnu, peptický vřed, cholecystitidu, kolitidu, gastritidu s vysokou kyselostí. Protože tato rostlina může způsobit zvýšenou tvorbu plynu, měli byste fazole vařit déle nebo přidat koření, které zabraňuje nadýmání (například kopr nebo fenykl).
Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu
Diety na fazolích: jak je dodržovat?
Vzhledem k tomu, že fazole jsou skvělé pro hubnutí, existují pro tuto rostlinu různé diety. Existují dlouhé a krátké možnosti.
Například třídenní dieta má poměrně pestrý jídelníček a snadno se dodržuje. Můžete jíst vejce, zeleninu, sýr, pohanku, ryby, bobule, jablka, celozrnný chléb, jogurt, houby, tvaroh. Je povoleno pít zelený čaj, kefír. S bylinkami si můžete připravit různé nápoje: s mátou, meduňkou, heřmánkem, tymiánem. A před každým jídlem je třeba vypít 100 ml čisté vody. To sníží riziko tvorby plynů a pomůže urychlit metabolismus.
Týdenní dieta je ale přísnější, takže je dost těžké ji dodržet. Můžete jíst zeleninu, ovoce, sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, mléčné výrobky, kuřecí maso, hovězí maso, bobule, celozrnný chléb. Během diety můžete pít kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, čaj.
Je vhodné neodchýlit se od dietního jídelníčku a postavit ho takto:
- ráno: jogurt a chléb;
- svačina: ovoce nebo sušené ovoce;
- oběd: fazole, kuře, salát; nebo zeleninový a fazolový salát a vařené hovězí maso;
- večer: šálek fazolí a ovocný a zeleninový salát; nebo kuřecí vývar s kořeny a dušenými fazolemi.
A nejjednodušší je dodržovat dietu navrženou na dva týdny. Co můžete jíst? Různé produkty: ryby, chléb, ovesné vločky, tvaroh, bobule, žitný a otrubový chléb, ovoce, kefír, nízkotučný jogurt, zelenina, kuře. Kromě toho můžete vařit různá jídla, vybírejte pouze nízkokalorické recepty.
Takto může menu vypadat:
- snídaně: ovesné vločky, jogurt, čaj; nebo tvaroh, chléb, jogurt; nebo fazole, chléb a káva bez cukru;
- svačina: ovoce;
- oběd: ryby, fazole, citrusová šťáva; nebo zeleninová polévka, salát, čaj; nebo dušené fazole, hlávkový salát, mátový čaj;
- odpolední svačina: jogurt a krekry; nebo půl sklenice bobulí; nebo ovoce;
- večeře: vařená prsa s brokolicí; nebo rybí guláš a salát; nebo salát z červené řepy a chleba; nebo vařené fazole a kefír.
Během diety se doporučuje vypít alespoň 1,5 litru čisté vody. Je velmi důležité, aby nebyly žádné zdravotní problémy.
Recepty z užitečného produktu
Recepty na fazole jsou různé. Jedná se o polévky, dušená jídla, saláty, svačiny a dokonce i koláče. Sladkosti by ale měly být během diety samozřejmě vyloučeny. Zde je několik zajímavých receptů.
Předem si uvařte 300 g bílých fazolí. Orestujeme malou cibuli, tři sladké papriky, dvě rajčata, 100 g pórku. Poté vařte dalších dvacet minut s fazolemi. Přidejte trochu sýra a petrželky a můžete jít.
Salát
Vařte 200 g fazolí. Šest stonků celeru nasekáme nadrobno. Ingredience smícháme, přidáme pár lžic strouhaného sýra, pár lžic rozinek. Pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou.
Polévka s dýní
Namelte cibuli, dva stroužky česneku, na mírném ohni poduste. Zalijeme vodou, přidáme nakrájený kousek dýně, řapíkatý celer, sladkou papriku. Vše vařte, dokud nebude téměř hotové. Ke konci přidáme již uvařené fazole (300 g), jedno velké nakrájené rajče, osolíme a vaříme dalších pět minut.
Vinaigrette s fazolemi
Vařte řepu, mrkev, tři brambory, 100 g fazolí. Zeleninu nakrájíme, vše promícháme. Přidejte nakrájenou zelenou cibulku, nasekaný kopr, pár okurek. Dochutíme hořčicí, solí, cukrem, rostlinným olejem a citronovou šťávou. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, měli byste zvolit tento recept.
Uvařte sklenici fazolí. Cibuli a dva stroužky česneku umeleme, orestujeme. Smícháme s fazolemi, přidáme papriku, muškátový oříšek, sůl, trochu rostlinného oleje, 50 g nasekaných vlašských ořechů a rozšleháme mixérem. Podle chuti lze do paštiky přidat další koření. Podáváme s žitným nebo celozrnným pečivem.
Hubnutí s fazolemi je snadné a bez hladu. Recepty jsou navíc velmi rozmanité. Proto, pokud milujete fazole, vyzkoušejte různé diety s tímto zdravým a chutným produktem.
Číst dál
Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.
Kolika u dětí: příčiny a léčba
Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?
Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.
Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu
“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres
Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?
Stres a nemoc
Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu
Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat
Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.
Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků
Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu
Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.
Léky na cystitidu
Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství
Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?
Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek
Novorozenecká výživa
Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.
Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence
Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví
Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba
Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?