Nenápadný ptačinec travní je skutečně velmi prospěšný pro vaše zdraví a postavu. Obsahuje spoustu cenných látek. Proto tato tráva stojí za pozornost pro ty, kteří dodržují správnou výživu a sledují jejich pohodu.
Správná výživa a zdravé rostliny
Všivice obsahuje mnoho prospěšných látek. Jsou to vitamíny C, K, E, A, alkaloidy, flavonoidy, fytoncidy, třísloviny, saponiny, silice, zinek, kobalt, draslík, bór, měď, selen, chlór.
Díky tomuto složení tato bylina zmírňuje záněty a bolesti, zklidňuje, má choleretický a hemostatický účinek. Vzhledem k tomu, že správná výživa zahrnuje konzumaci zdravých potravin, musí být do stravy zahrnuty dřevěné vši.
Využívá se celá nadzemní část dřevomorky: listy, stonek i květy. Dá se sušit nebo použít čerstvý. Z trávy se připravují šťávy, nálevy a odvary. Z této rostliny můžete také vyrábět obklady, koupele a pleťové masky. Woodlice pomáhá čistit a hydratovat pokožku. Externí prostředky s dřevomorkou může samozřejmě použít každý, pokud na rostlinu není alergie. Vnitřně je ale třeba užívat dřevomorku opatrně.
Woodlice lze použít k výrobě salátů, koktejlů a smoothies. Samozřejmě byste v těchto případech měli používat pouze čerstvou trávu. Ale odvary a nálevy mohou být vyrobeny ze suchého dřeva.
Navzdory všem výhodám této rostliny si musíte pamatovat kontraindikace. Nedoporučuje se užívat vši při hypotenzi, protože snižuje krevní tlak. Kromě toho byste neměli používat trávu během těhotenství a kojení.
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Hubnutí se zdravými bylinkami
Woodlice se také používá při hubnutí. Jak je tráva užitečná při hubnutí? Působí mírně močopudně a projímavě (to znamená, že odstraňuje přebytečnou vodu a zmírňuje otoky, čistí střeva), pomáhá normalizovat látkovou výměnu, zlepšuje činnost trávicího traktu. Zdravá bylinka navíc obsahuje velmi málo kalorií, takže ji lze bez obav přidávat do různých pokrmů.
Hubnutí s vši bude efektivní a rychlé, pokud ze svého jídelníčku vyloučíte pečivo, sladkosti a tučná jídla. Není nutné volit žádnou dietu, stačí se držet správné výživy.
Jak přesně jíst dřevomorku? Jednoduše ho můžete přidat do salátů nebo připravit lahodné a zdravé smoothie. Například tento salát je velmi užitečný: nastrouhejte syrovou mrkev, nasekejte stroužek česneku a svazek vši, ochuťte olivovým olejem. Zde je originální smoothie, které by se mělo konzumovat k snídani: trocha minerálky, hrst višní, dvě jablka a dvě mandarinky, rozšleháme v mixéru.
Můžete také připravit speciální odvary a nálevy. Měly by být konzumovány před jídlem. Pomohou zlepšit metabolismus, snížit chuť k jídlu a zlepšit proces trávení.
Infuze
Vši zalijte vroucí vodou a nechte čtyři hodiny. Sceďte a vypijte čtvrt sklenice před jídlem. Proporce – polévková lžíce surovin na sklenici vody.
Broth
Do litru studené vody nasypte čtyři lžíce vošice. Vařte a vařte na mírném ohni několik minut. Nechte dvě hodiny působit. Mezi jídly pijte jako čaj.
Jak vytvořit jídelníček? Správná výživa zahrnuje vydatnou snídani, vydatný oběd a lehkou večeři. Ráno byste měli jíst kaši, vaječná jídla, tvaroh a zdravé sendviče. K obědu je vhodné jíst polévku, zeleninu, maso nebo ryby. K večeři se hodí omeleta, zeleninový guláš, tvarohový kastrol a rybí pokrmy.
Zde je příklad nabídky:
- snídaně: ovesná kaše s lesním ovocem, vejcem a všivicem;
- svačina: smoothie se zdravými bylinkami;
- oběd: zeleninová polévka, dva kuřecí řízky, krajíc chleba, salát se zeleninou a ptačinec, šťáva z bobulí;
- odpolední svačina: kousek tvarohového kastrolu s ovocem;
- večer: zeleninové kotlety se zakysanou smetanou;
- před spaním: kefír.
Hubnutí bude opravdu rychlé, pokud nezapomenete na fyzickou aktivitu. Ranní cvičení a večerní procházka jsou povinnými podmínkami pro hubnutí. Můžete také přidat sport: fitness, plavání, běh.
Recepty pro postavu a zdraví
Jaká jídla se připravují s vši kromě salátů, koktejlů a smoothies? Mohou to být polévky, předkrmy, dušená jídla. Woodlice je také vhodná pro přípravu náplně do knedlíků a koláčů. Pravda, tato jídla se na hubnutí příliš nehodí. Obecně existuje mnoho receptů a jsou velmi odlišné. Zde jsou jednoduché a zdravé recepty na pokrmy s dřevěnými vši.
Nakrájenou zeleninu (brambory, mrkev a řepu) vložte do litru vroucí vody. Vařte patnáct minut, poté přidejte dvě rajčata, nakrájené řepné natě, citronovou šťávu, trochu cukru a soli. Vařte dalších pět minut, přidejte svazek škvor. Po minutě odstavte boršč z plotny. Při podávání posypeme případnými nasekanými bylinkami.
Houbová polévka
Nakrájejte několik čerstvých hub (můžete vzít jakékoli) a vložte je do vroucí vody. Vařte deset minut. Přidejte lžíci pohanky nebo rýže, dvě nakrájené brambory, vařte dalších deset minut. Nakrájejte cibuli a pár stroužků česneku a orestujte. Přidejte do polévky, osolte, opepřete, přidejte sklenici nasekaných dřevěných vší. Vařte pět minut. Polévku podáváme se zakysanou smetanou.
Omelette
Rozšleháme dvě vejce, sůl a trochu mléka. Nakrájejte cibuli, trochu orestujte, přidejte nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, kopr, petržel a ptačinec. Pár minut povařte, zalijte směsí vaječného mléka a přikryté vařte.
Salát
Nakrájejte dvě vařená vejce, pár okurek, nakrájejte ptačinec, zelenou cibulku a kopr. Všechny ingredience smícháme, osolíme a dochutíme nízkotučným jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Cuketu, mrkev, sladkou papriku nakrájíme nahrubo, bílé zelí nakrájíme, cibuli nakrájíme. Cibuli trochu orestujeme, přidáme zbytek zeleniny a dusíme téměř dozlatova. Ke konci vaření přidáme škvíru a kopr. Vařte ještě pár minut.
Smoothies
Rozšlehejte dva banány, jablko, trochu ptačinky a pár listů špenátu. Přidejte 100 g přírodního jogurtu a znovu prošlehejte.
Sklenici dřevomorky, trochu křenu (je třeba nastrouhat) a zalijte studenou vodou (budou zapotřebí dva litry). Je nutné trvat na tom alespoň čtyři hodiny. Konzumujte nejlépe s medem.
Recepty jsou jednoduché, ale chutné a zdravé. Pokud tedy dodržujete zdravou výživu nebo chcete zhubnout, měli byste do svého jídelníčku zařadit vši.
Číst dál
Omlazující masáž obličeje doma
Domácí kosmetické masáže pomohou výrazně zlepšit stav epidermis, zpevní ovál obličeje a dodají pleti zdravý a svěží vzhled.
Stárnutí kůže: role stravy, léků a odpočinku
Mnoho lidí se domnívá, že stárnutí pleti souvisí s věkem a životním stylem, což je pravda jen zčásti, někdy to lidé sami urychlují.
Tato potravina a lék na 100 nemocí je stejně dobrá jako ženšen, ale byla prohlášena za plevel!
Tato stránka obsahuje mnoho receptů na zelené pokrmy se zahradním plevelem a samozřejmě recepty s dřevomorkou.
Pro plnění:
✔ kupa zeleně dřevomorka
✔ 1 vejce,
✔ cibulová hlava,
✔ sůl podle chuti,
✔ houby: hodí se jakékoli houby – shiitake, hlíva ústřičná, žampiony, hříbky, hřib, hřib.
Na těsto:
✔ 300 g pšeničné mouky,
✔ 1 syrové vejce,
✔ voda.
Po troškách přidávejte vodu, abyste získali tuhé těsto. Hotové těsto zakryjeme celofánem a necháme 1 hodinu zrát.
K podávání: rozpuštěné máslo nebo zakysaná smetana, snítky kopru nebo koriandru.
Příprava náplně na knedlíky: Důkladně opláchněte mladou žížalu a nechejte odkapat přebytečnou vodu, položte škůdce na čistý a suchý ručník. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Houby nakrájejte a orestujte, osolte, přidejte osmaženou cibuli, nasekané dřevěné vši a syrové vejce. Vše důkladně promícháme, náplň je hotová.
Těsto rozválíme, uděláme knedlíky a vaříme je v osolené vodě s bobkovým listem a můžeme přidat hrášek z černého a nového koření. Předložit knedlíky s dřevomorkou a houbami na stole horké se zakysanou smetanou nebo máslem.
Složení: mladý ptačinec, bazalka, zelená a cibule; brambory, mrkev a sladká paprika 1 ks; zelí, cuketa, máslo, kopr a sůl – podle chuti.
Vši, bazalku a cibuli omytou a vysušenou vodou nakrájíme. Veškerá zelenina se omyje, oloupe a nakrájí na kostky, poté se vloží do hluboké pánve a dusí se rostlinným olejem; několik minut před podáváním přidáme máslo a sůl podle chuti.
Na 150 g dřevomorky – 20 g rozpuštěného másla, 30 g cibule, 2 vejce, sůl a bylinky podle chuti.
Dřeviny zalijeme osolenou vroucí vodou a nasekáme. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme připravené vši, petržel, kopr, sůl, rozpuštěné máslo a vše podusíme. Celou zelenou hmotu můžete nalít do vajec a smažit, dokud se neuvaří. Nebo si můžete uvařit vejce se sázenými vejci a podávat s pošírovanou vši. Jak můžete vidět, vitamínový pokrm vyrobený z dřevomorky lze připravit velmi rychle.
Potřebný: mladý dřevomorka zelená a zelená cibule – každá po 40 g; vařené vejce a okurka 1 ks; zakysaná smetana, kopr a sůl – podle chuti.
Ve vodě omyté a osušené zelí dřevomorky nakrájíme, spojíme s drobně nakrájenou zelenou cibulkou, nadrobno nakrájenými vejci, okořeníme zakysanou smetanou, osolíme, ozdobíme plátky vařených vajec, posypeme nadrobno nasekaným koprem.
Složení: dřevomorka tráva a zelí ve stejném množství; podle chuti: fazole, sladká paprika, cibule, mrkev, kopr a petržel, rajčata, rostlinný olej, cukr, ocet 6%, zakysaná smetana, vývar.
Mrkev, paprika a cibule nakrájíme na kostičky a zelí nakrájíme. Fazole se předem namočí přes noc, mrkev, zelí a cibule se orestují na rostlinném oleji. Fazole vložte do vroucího vývaru nebo vody a vařte do měkka, poté přidejte dušené zelí, mrkev a cibuli. 5 minut před koncem vaření přidáme nakrájená rajčata, sladkou papriku, nasekané vši, petržel a kopr, sůl, koření, ocet, cukr. Podává se na stůl zelná polévka s škvírou horké se zakysanou smetanou.
Přidejte nastrouhaný křen (200 polévkové lžíce), prolisovaný česnek (2 polévková lžíce), sůl a ocet (podle chuti) k cikadlové zelenině (1 g) prošlé mlýnkem na maso. Používejte jako koření k masovým a rybím pokrmům.
K mleté ptačnici (200 g) a křenu (100 g) přidáme převařenou vodu (2 l) a necháme 3-4 hod. přecedíme přes síto a přidáme krystalový cukr (60 g). Podávejte vychlazené.
Složení:
voda 0,5l,
koprové deštníky 3-4 ks,
jakékoli houby: lišky, žampiony, hlíva ústřičná, hříbky, hřiby, shiitake;
brambory 1 ks,
mrkev 100 g,
cibule,
petržel kořenová 15 g,
drcené dřevomorky, tzn. ptačinec 150 g,
zakysaná smetana 50 g,
kopr a petržel
koření podle chuti: bobkový list, koriandr, jalovce, černý a nový pepř, paprika, badyán
V osolené vodě s koprovými deštníky uvaříme nakrájené žampiony a brambory do měkka, vyjmeme koprové deštníky a polévku dochutíme restovanou mrkví, cibulí, kořenovou petrželkou, přidáme nasekanou ptačinec, ptačinec, koření a polévku přivedeme k varu. Před podáváním ptačinec polévka přidáme zakysanou smetanu a nasekaný kopr a petrželku.
Ptačinku (100 g), listy pampelišky (50 g) a salát (50 g) umelte, přidejte kyselé mléko (40 g), sůl a cukr podle chuti, vše promíchejte.
Ptačinku, kopr a petržel nasekáme, přidáme nakrájená rajčata, cukr, balzamikový ocet, ústřicovou omáčku a olivový olej dle chuti, vše promícháme.
1 kg pasty vyžaduje 750 g náplně.
Zelí omyjte, důkladně nasekejte a umelte. Směs zředíme vodou v poměru 1:3, přecedíme přes gázu. Dužinu několikrát propláchněte a vymačkejte.
Vzniklou tekutinu přeceďte přes 3-4 vrstvy gázy a zahřejte na 80°C. V tomto případě se proteinové látky rozpuštěné v kapalině srážejí do sraženiny a vyplavují na povrch. Tato sraženina obsahuje karoten, vitamíny E a K. Sraženou hmotu je nutné vyjmout děrovanou lžící a vyždímat v husté látce.
Pro dlouhodobé uchování karotenové pasty je třeba ji nanést v tenké vrstvě na plech a sušit při teplotě 80-100°C po dobu 30-50 minut. Prášek z něj se skladuje v dobře uzavřených sklenicích v chladné tmavé místnosti.
Těstoviny lze osolit přidáním 100-7 g soli na 8 g těstovin. Solené těstoviny by měly být skladovány na chladném místě. Karotenová pasta může být nakládána. Pro přípravu marinádové směsi je třeba 1 šálek 8% octa zředit 2 šálky vody a do výsledného roztoku přidat 40 g soli. Dejte náplň na oheň, přiveďte k varu a poté ochlaďte. Smíchejte pastu se studenou náplní, vložte do skleněné nádoby, naplňte ji až po vrch a pevně uzavřete.
Nadzemní části Všivice a Ptačince obsahují hodně jódu, karotenu, kyseliny askorbové a vitamínů E, B a C, což přispívá ke zlepšení metabolismu, zachování mládí, zlepšení stavu pokožky a cév. Podle výzkumu vědců, Mokritsa rozšiřuje cévy srdce, zpomaluje a zesiluje jeho stahy a snižuje krevní tlak. Nadzemní zelená část rostliny se používá jako potravina při přípravě salátů, syrová nebo vařená. dřevomorka místo špenátu se přidávají do vinaigret, boršče a jako koření k hlavním chodům. Britové zdobí větvičkami dřevomorka různé sendviče jsou nejen krásné, ale také zdravé. Ptačinec je chutný, když si z něj uděláte pyré, k tomu vezměte mladé listy a výhonky ptačince, zalijte vroucí vodou, nasekejte, přidejte bylinky, kopr s petrželkou, sůl a vařte do měkka s mrkví a cibulí.
Léčivé vlastnosti dřevomorka pomáhá zvyšovat hemoglobin, dále čistí krev, posiluje imunitní systém, používal se při artritidě, artróze, pohmožděninách a výronech, při svalové únavě a bolestech kloubů. U modřin můžete na bolavé místo jednoduše přiložit nasekanou trávu, zavázat šátkem a nechat pár hodin působit. S pomocí dřevomorka můžete vyléčit popraskané paty, mozoly a kuří oka, můžete trhat dřevomorka nakrájejte a vložte do plastových sáčků, které byste si měli dát na nohy, a navrch ponožky, můžete nechat přes noc.
Mokritsa má výrazný protizánětlivý, hypotenzní, tzn. snižuje krevní tlak, antianginózní vlastnosti; středně choleretikum a diuretikum.
Ptačinec jako antianginózní činidlo zvyšuje průtok krve do srdce a zároveň snižuje jeho potřebu kyslíku, což je extrémně nezbytné pro prevenci nebo zmírnění záchvatů anginy pectoris. Tato vlastnost je založena na koronárně-dilatačních a antihypoxických účincích ptačince díky přítomnosti flavonoidů v kombinaci s kyselinou askorbovou a vitaminem E.
