Dobré odpoledne, milí čtenáři! Hloh je vysoký keř se sytě červenými plody. Roste na okraji lesa a vybírá si místa osvětlená sluncem.
Jeho plody obsahují obrovské množství látek prospěšných lidskému organismu. Kromě toho se z této rostliny připravují léčivé tinktury, vyrábí se zdravé džemy a kompoty nebo se jednoduše vaří jako tonikum.
Chemické složení
Bylo zjištěno, že hloh obsahuje poměrně hodně užitečných látek, které pomáhají zlepšovat lidské zdraví. Bobule jsou bohaté na flavonoidy, fruktózu, silice, saponiny, glykosidy a třísloviny.
Rostlina také obsahuje léčivé organické kyseliny: askorbovou, vinnou, citrónovou a jablečnou. Plody hlohu obsahují draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a mangan a mnoho vitamínů: A, K, C, B a F.
Kalorická hodnota
Obsah kalorií v plodech hlohu je poměrně nízký, pouze 52 kcal na 100 g.
Sběr, příprava a skladování
Plody hlohu dozrávají začátkem října a měly by se sklízet za suchého počasí. Plody je potřeba umýt, usušit, nasypat do nádob nebo sáčků a lze je zmrazit v mrazáku.
Květiny se sbírají, když se úplně otevřou. Pro vysušení je položte v tenké vrstvě na hustý povrch ve větrané místnosti.
Hospodyňky někdy umístí bobule do pece při teplotě ne vyšší než 50 * pro sušení. Suroviny se skladují v látkových pytlích nebo kartonových krabicích. Sušené květy lze používat 3 roky a bobule ne déle než 2 roky.
Doporučuji:
Užitečné vlastnosti
Pro ošetření se sbírají plody a květy keře.
1. Z plodů hlohu se vyrábí lahodný džem, želé a džem, připravují se kompoty a ovocné nápoje, kvas a šťáva, přičemž se sbírají pouze zralé bobule.
2. Plody rostliny pomáhají ženě normalizovat hormonální nerovnováhu.
3. Léky se používají při bolestech hlavy, migrénách a epilepsii.
4. Hloh se používá jako diuretikum, k řešení otoků, zlepšení spánku a normalizaci množství cukru v krvi.
5. Plody hlohu produkují sliz, který promazává žaludeční sliznici a snižuje negativní dopad vředů.
6. Hloh pomáhá mužům při zánětu prostaty.
7. Hloh se používá k posílení imunity a pro celkové zdraví lidského organismu.
8. Sušené bobule keře se melou na mouku a používají se k výrobě buchet a sušenek. Pečivo má ovocnou vůni.
Léčivé vlastnosti
1. Vzhledem k bohatému složení hlohu se používá k léčbě některých onemocnění. Často se používá k léčbě srdečních problémů.
Obvykle si koupí tinkturu z hlohu. Pomáhá nejen srdečnímu svalu pracovat, ale také zlepšuje fungování nervového systému.
2. Přípravky z hlohu pomáhají při zánětech a poškození cév. Řeší nádory, zvyšují produkci kolagenu, podporují omlazení pokožky.
3. Díky obsahu pektinu v bobulích se tělo čistí od odpadů a toxinů.
4. Plody hlohu se používají při revmatismu, aktivují krevní oběh a pomáhají zlepšit zdraví po infarktu.
5. Květy a listy pomáhají čistit krev a léčit epidermální onemocnění.
6. Tinktura z keřových květů odstraňuje závratě u žen v období menopauzy.
pro ženy
Ženy mohou plody a květy používat k léčbě, k přípravě nálevů, tinktur a odvarů.
1. K přípravě nálevu z květů budete muset večer uvařit 3 velké špetky suroviny ve 3 sklenicích vroucí vody a nechat přes noc louhovat. Ráno položte na mírný oheň a vařte 5 minut. Pijte malou sklenici třikrát denně před jídlem.
2. Chcete-li připravit infuzi z ovoce, musíte do termosky nalít 20 bobulí a nalít 250 ml. vařící voda Po 2 hodinách nápoj přefiltrujte a vypijte 2 velké lžíce třikrát před jídlem. Nápoj dobře uklidňuje nervový systém během menopauzy.
3. K přípravě nápoje z květin a bobulí budete potřebovat 5 gramů. Suroviny namočte do sklenice vroucí vody. Nechte působit asi 1 hodinu. Pijte v průběhu dne, nápoj rozdělte na 3 krát. Funguje skvěle s návaly horka.
4. K přípravě tinktury z plodů rostliny potřebujete 10 gramů. suroviny namočte ve 100 ml 70% alkoholu. Nechte den vyluhovat. Pijte 20-30 kapek 3x před jídlem. Nápoj odstraňuje potíže během menopauzy.
Pro děti
Mohou hloh konzumovat děti? Dětem do 12 let bobule hlohu raději nekonzumujte. Chcete-li snížit zvýšenou excitabilitu a normalizovat srdeční rytmus, můžete použít hloh, ale ne déle než měsíc a v minimální dávce.
Chcete-li nasytit tělo vitamíny a mikroelementy, můžete použít hloh, ale pouze se svolením vašeho pediatra. Pro kojence se 5 plodů namočí do půl litru vroucí vody, vylouhuje a použije se 70 ml. denně.
pro muže
Hloh je užitečný pro muže k posílení potence a zvýšení sexuální touhy po ženě.
Plody obsahují málo glukózy, takže je může užívat i muž s cukrovkou.
1. K tomu budete muset připravit tinkturu ze sušených plodů hlohu. Vyžaduje 50 gr. Namočte drcené suroviny ve 100 ml. vodka, nechte 2 týdny, denně protřepávejte tinkturu. Nápoj přefiltrujte a nechte jej uskladnit v tmavé místnosti. Měli byste užívat 30 kapek 3krát půl hodiny před jídlem.
2. Chcete-li připravit odvar pro zvýšení potence, musíte do 300 ml namočit špetku plodů hlohu. vody a vařte při minimální teplotě 20 minut. Ochlaďte vývar a filtrujte. Vypijte 70 ml. 3x před jídlem po dobu cca 1 měsíce.
3. Tinktura z květů keře. K přípravě nápoje je potřeba namočit 4 špetky suroviny do 200 ml. alkohol Nechte 21 dní v tmavé chladné místnosti. Filtrujte a pijte dezertní lžičku ne více než 3krát denně.
Pro těhotné ženy
Mohou hloh konzumovat těhotné ženy? Tradiční léčitelé tvrdí, že plody rostliny zvyšují produkci mléka u kojících matek. Lékaři zakazují používání hlohu. Umožňují těhotným ženám pít infuzi bobulí, kompot a džem, ale v minimálním množství.
Pro uklidnění nervů a zlepšení spánku vám lékaři velmi zřídka umožňují pít slabý odvar z plodů hlohu. Plody hlohu mohou dramaticky snížit krevní tlak a zpomalit srdeční frekvenci. Můžete konzumovat ne více než 150 gramů. bobule po celý den.
Jak je to dobré pro srdce!
Pro srdce
Hloh je skutečně známý pro své přínosy pro srdce a kardiovaskulární systém.
1. Může pomoci zlepšit srdeční funkci a zvýšit přívod krve do srdečního svalu. Obsahuje flavonoidy, jako je kvercetin a hyperosid, které mohou zvýšit kontraktilitu srdce a zlepšit jeho účinnost.
2. Může snižovat krevní tlak, zejména u lidí s hypertenzí. Obsahuje účinné látky, které pomáhají rozšiřovat cévy a zlepšují krevní oběh, což může vést ke snížení krevního tlaku.
3. Výzkum ukazuje, že hloh může pomoci snížit celkový cholesterol a „špatný“ cholesterol (LDL), což je prospěšné pro zdraví srdce. Může podporovat metabolismus a vylučování cholesterolu z těla.
4. Hloh může pomoci zvládnout některé srdeční arytmie, jako je fibrilace síní. Může pomoci stabilizovat váš srdeční rytmus a snížit možnost arytmií.
5. Hloh je bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit srdeční buňky před poškozením volnými radikály. To může pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a progrese aterosklerózy.
Jaké jsou výhody květů hlohu?
1. Květy trnitého keře obsahují polyfenoly a flavonoidy. Posilují výstelku cév a eliminují vliv volných radikálů.
2. Quercitrin snižuje riziko srdečních onemocnění, cévních onemocnění a zhoršeného prokrvení mozku. Zabraňuje vzniku šedého zákalu.
3. Hyperosid nasycuje srdeční sval ionty draslíku a kyslíkem a aktivuje vstřebávání glukózy. Prospěšné látky nacházející se v květech obnovují poškozené cévy a aktivují tvorbu žluči.
4. Květy hlohu obsahují mnoho vitamínů a měď, vápník, měď, hořčík a draslík. A v květinách není o nic méně karotenu než v mrkvi nebo šípku. Z květů hlohu se připravují léčivé přípravky.
5. K přípravě nápoje z čerstvých nebo sušených květin budete muset namočit 1 šepot suroviny na 30 minut do sklenice vroucí vody. Měli byste ho vypít třikrát po jídle, abyste snížili vysoký krevní tlak a při srdečních onemocněních.
Květiny keřů jsou užitečné pro lidské zdraví, ale existují také kontraindikace. Zdravotníci nedoporučují pít květiny od těhotných žen nebo při krmení dítěte mateřským mlékem.
Jaké jsou výhody listů hlohu?
Listy hlohu mají různé prospěšné vlastnosti.
1. Listy se často používají k podpoře zdraví srdce a cév. Obsahují flavonoidy a další účinné látky, které mohou pomoci rozšířit cévy, zlepšit krevní oběh a snížit krevní tlak.
2. Bohaté na antioxidanty, jako jsou flavonoidy a polyfenoly. Tyto sloučeniny pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle, chrání buňky před poškozením a snižují riziko vzniku chronických onemocnění.
3. Známé pro svůj sedativní (uklidňující) účinek. Mohou pomoci zlepšit spánek, snížit úzkost a odstranit nervozitu. Proto je hloh hojně využíván v tradiční medicíně ke zmírnění stresu a zlepšení psychické pohody.
4. Některé výzkumy naznačují, že listy hlohu mohou mít protizánětlivé vlastnosti. To může být užitečné při snižování zánětu v těle a zmírnění příznaků spojených se zánětlivými onemocněními.
5. Listy hlohu mohou být také prospěšné pro trávení. Dokážou stimulovat tvorbu žaludeční šťávy, zlepšují motilitu střev a snižují nadýmání. To podporuje lepší vstřebávání potravy a zmírňuje některé zažívací potíže.
Je možné jíst hloh
Ano, můžete jíst hloh, ale existují určitá omezení a doporučení, která byste měli zvážit:
Čerstvé bobule hlohu lze jíst. Mají sladkokyselou chuť a dají se použít do různých pokrmů, například do džemů, kompotů, dezertů nebo se přidávají do cereálií a jogurtů.
Plody hlohu však mohou být kyselé a obsahují semena, proto se před konzumací doporučuje opláchnout, odstranit semínka a povařit, aby se zjemnila chuť a odstranily se případné toxické sloučeniny.
Jak to chutná
Hloh má sladkokyselou chuť s mírnou hořkostí. V závislosti na odrůdě a stupni zralosti bobulí se chuť může lišit. Některé odrůdy hlohu mají kyselejší chuť, jiné mohou být sladší.
Celkově má hloh relativně jemnou a příjemnou chuť, ale je důležité si uvědomit, že chuťové preference se mohou lišit od člověka k člověku.
Kolik hlohu můžete sníst za den?
Podle odborníků je denní norma čerstvých plodů hlohu denně pro dospělého 150 gramů.
Jaké jsou výhody sušeného hlohu?
Sušený hloh může mít také zdravotní přínosy.
1. Sušené ovoce obsahuje stejné prospěšné flavonoidy, které pomáhají zlepšit srdeční činnost. Může pomoci posílit srdeční svaly, zlepšit srdeční kontraktilitu a podpořit zdravý oběh.
2. Výzkum ukazuje, že sušený hloh může pomoci snížit krevní tlak u lidí s hypertenzí. Je to dáno jeho schopností rozšiřovat cévy a zlepšovat krevní oběh.
3. Sušený hloh je také bohatý na antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a chrání buňky před poškozením. To může mít celkové zdravotní přínosy, včetně podpory srdce a cév.
4. Může mít pozitivní vliv na trávicí systém. Může pomoci snížit nadýmání, zlepšit pohyby střev a zmírnit některé gastrointestinální problémy, jako jsou poruchy trávení a zácpa.
5. Někteří lidé používají sušený hloh ke zmírnění stresu a úzkosti a ke zlepšení kvality spánku. Může mít uklidňující účinek na nervový systém a pomáhá zmírnit napětí.
Co se dá vyrobit z hlohu
Hloh se používá ve vaření k přípravě různých pokrmů a nápojů.
1. Čaj z hlohu. Ze sušených plodů hlohu si můžete připravit aromatický a zdravý čaj. Jednoduše zalijte některé sušené bobule horkou vodou a nechte je několik minut louhovat. Pro zlepšení chuti můžete přidat med nebo citron.
2. Hlohový kompot. Z hlohu se vyrábí také kompot. K tomu je třeba sušené bobule hlohu nalít vroucí vodou a nechat několik hodin vařit. Kompot pak můžeme vychladit a podávat s přidaným cukrem nebo jiným ovocem.
3. Džem nebo džem z hlohu. Z čerstvých nebo sušených plodů hlohu můžete vyrobit džem nebo marmeládu. Jednoduše smíchejte bobule s cukrem a vařte na mírném ohni, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Výsledný džem nebo marmeládu lze použít jako náplň do koláčů, medových dortů nebo namazat na chleba.
4. Přídavek do salátů nebo dezertů. Čerstvé nebo sušené plody hlohu lze použít jako dekorativní a zdravý doplněk do salátů, pečiva nebo dezertů. Dodávají pokrmům jasný vzhled a jedinečnou chuť.
