Na čem dračí ovoce roste?

V dnešní době, abyste mohli ochutnat různé exotické ovoce, není vůbec nutné navštěvovat vzdálené země. Sortiment moderních supermarketů je plný exotiky z nejodlehlejších částí naší planety. Jedním z neobvyklých a oblíbených plodů mezi obyvateli naší země je pitahaya (pitahaya), neboli dračí ovoce. Tento produkt roste na nízkých rostlinách, které patří do čeledi liánovitých kaktusů – jeho větve se kroutí kolem podpěry malé výšky. Tento produkt je poměrně raný, takže během roku rostlina plodí alespoň 5-6krát.

Barva pitaya se může pohybovat od světle růžové až po jasně karmínovou v závislosti na stupni zralosti. Velikost plodu se blíží průměrnému jablku, tvar je podlouhlý, vejčitý. Povrch plodu je hladký, s velkými šupinami hustě umístěnými na něm, stejné barvy jako plod na bázi, plynule přecházející do zelené blíže ke špičkám šupin. Dužnina Pitahaya může být bílá, růžová nebo fialová s mnoha rovnoměrně rozmístěnými malými peckami.

Jíst dračí ovoce bylo poprvé představeno v Americe. Sběr velkých sladkých plodů nebyl pro Indy náročný, jeho chuť je ideální a nevyžaduje speciální přípravu. Dužnina Pitahaya je šťavnatá, sladká a měkká. Starověké kmeny také našly velmi svérázné využití semen tohoto ovoce – smažila se, mela a používala se jako pikantní koření při přípravě různých pokrmů. Dnes se pitahaya pěstuje v mnoha jižních zemích, jejichž klima je suché, kde jsou srážky vzácné – kaktusy se v takových podmínkách cítí nejpohodlněji.

Odrůdy pitahaje

1. Červená je celosvětově nejrozšířenější odrůda. Právě tomuto ovoci se pro jeho jasnou barvu a zaoblený tvar říká „dračí ovoce“. Jeho zvláštností je bílá dužnina a jasně červená kontrastní slupka.
2. Kostarická pitahaya – slupka a dužina této odrůdy mají stejnou jasně růžovou barvu, která ji odlišuje od ostatních druhů.
3. Žlutá je nejsladší a nejaromatičtější odrůda. Jeho slupka je žluté barvy, dužina je bílá.

Průměrná hmotnost jednoho dračího ovoce je asi 200 gramů. Existují ale i větší exempláře, jejichž hmotnost může dosáhnout 700 gramů. Skořápka pitahaje je velmi měkká, není těžké ji nakrájet nožem. Dužnina pitaya je měkká, šťavnatá, sladká a aromatická. Chuť ovoce je často přirovnávána ke koktejlu z kiwi a banánu.

Jíst pitahaji

Druh dračího ovoce je velmi světlý a pro obyvatele našeho regionu netypický, proto často slouží jako dekorace na sváteční stůl. Toto ovoce je poměrně měkké, takže jeho řezání není obtížné – stačí ovoce oloupat a poté nakrájet dužinu jakýmkoli vhodným způsobem – na plátky nebo kostky. Pitaya můžete použít jako samostatný dezert nebo jako součást sladkého ovocného salátu.

Při samostatném podávání dračího ovoce je nejestetičtější varianta nejjednodušší – měla by být jednoduše rozřezána na dvě části a ozdobena jakýmkoliv kontrastním ovocem po ruce. Tam je buničina v tomto případě by měla být dezertní lžička. Slupka plodů není vhodná k jídlu. Dužinu by měly s velkou opatrností konzumovat malé děti a lidé náchylní k alergickým reakcím. Nemělo by se zapomínat, že toto ovoce je pro organismus obyvatel našeho státu neobvyklé, proto je vhodné jej konzumovat v malém množství a opatrně. Pitahaya je mnohem chutnější, když je vychlazená, proto by se měla před podáváním nějakou dobu uchovávat v lednici.

Pitahaya je oblíbená také pro přípravu nejrůznějších sladkých dezertů – želé nebo šerbetů. Originálním pokrmem může být jogurt nebo zmrzlina vyrobená z pitaya. Mezi obyvateli Střední Ameriky, kde je pitahaya velmi rozšířená, je oblíbeným pokrmem dračí ovoce a mandlový salát. K tomu se dužina pitahaje nakrájí na kostičky a dochutí směsí smetanového sýra, kondenzovaného mléka a mandlí. Chuťové vlastnosti takového jídla je obtížné najít analog mezi jídly, které jsou nám známé, mohou potěšit příbuzné a přátele na slavnostní hostině.

Dračí ovoce se také hojně využívalo při přípravě různých alkoholických i nealkoholických nápojů. Z dužiny jen pár plodů získáte sklenici čerstvě vymačkané šťávy, která v horkých letních dnech dokonale osvěží. Ve Španělsku je zvykem sladce sladkou chuť takové šťávy ředit pár kapkami citronové nebo limetkové šťávy. Takový koktejl je bohatý na užitečné vitamíny a minerály a také dokonale uhasí žízeň. Jemná chuť a vůně tohoto ovoce dokáže překvapit i ty nejnáročnější gurmány.

Pitahaya škodí

Při konzumaci pitaya buďte velmi opatrní – je to silný alergen, a pokud se vyskytnou alergické reakce na jakékoli produkty, musíte pitaya jíst s extrémní opatrností. Pokud jste dračí ovoce ještě nezkusili, doporučuje se sníst docela dost a počkat několik hodin, při absenci alergií můžete klidně použít o něco více. Pitahaya se nedoporučuje konzumovat ve velkém množství (ne více než 1-2 malé plody denně). V případě alergické reakce byste měli okamžitě vyhledat lékaře.

Jak si vybrat dračí ovoce v obchodě?

Výběr pitahaje je trochu jako výběr avokáda: musíte si vybrat ovoce, které je mírně měkké, bez známek řezů nebo natržení ve slupce. Ovoce by mělo být mírným tlakem trochu pomačkané, ale ne příliš měkké. Pitaya lze skladovat v lednici na spodní polici, nejlépe mimo potraviny se silným zápachem, jinak je ovoce může absorbovat. Pitahaya je také možné neuchovávat v lednici, ale je třeba počítat s tím, že se může za 2-3 dny znehodnotit, zatímco v chladu se trvanlivost prodlouží na 5-6 dní.

Jak pěstovat dračí ovoce doma?

Překvapivě lze toto mimořádné ovoce pěstovat i doma, doslova na parapetu. Chcete-li to provést, nasbírejte semena ze zralého a velkého ovoce do gázy nebo látky a vložte do vody. Po několika týdnech, kdy se objeví malé klíčky a kořeny trochu zesílí, musíte rostlinu přesadit do země. Pitaya roste na kaktusech Hylocereus. Rostlina miluje teplo a sucho, takže ji musíte umístit do suché místnosti na jižní straně.

dračí ovocná rostlina (Hylocereus undatus Macho Milano) je oblíbený kaktus. Vypadá jako trnitá rostlina s mnoha trny, ale trny jsou měkké a nepichlavé.

Hylocereus undatus také známý jako pitahaya po ovoci rostlina může produkovat, když dozraje. Tyto plody se nazývají pitaya nebo dračí ovoce.

Hylocereus undatus Macho Milano, dračí ovoce.

Dračí ovoce pochází z Thajska. Tato rostlina je obojí litofytrostoucí na skalách a epifytkteré používají vzdušné kořeny k šplhání po větvích jiných rostlin.

Tato rostlina bude růst uvnitř, pokud vy dejte mu tyč nebo větev, na kterou může vyléztnapodobovat jeho přirozené prostředí.

Mladé rostliny jsou často zaměňovány s jako kaktus selenicereus želvovina ( Selenicereus testudo ). Péče o ně je podobná, ale jde o různé druhy rostlin. To je nejvíce patrné, když stárnou. Šikmé stonky na obou budou zploštělé, když dozrají. Ty na želvovém krunýři Selenicereus budou mnohem širší se špičatými konci. Jako psí ocasy.

požadavky na světlo

Dračí ovocné rostliny nerostou dobře při slabém osvětlení. Dejte ho dovnitř hodně jasného sluníčka. Okno na jih kde slunce svítí minimálně 6 hodin, ideální.

Stonky se ohýbají směrem ke světlu, proto rostlinu pravidelně otáčejte, abyste podpořili rovnoměrný růst.

Pokud dračí ovoce nedostává dostatek světla, může být vrchol stonků velmi tenký. Zastřihněte tenké výhonky a přesuňte rostlinu na místo, kde dostává více slunečního světla.

Pokud své rostlině nemůžete poskytnout dostatek přirozeného světla, zvažte pořízení pěstebního osvětlení.

zalévání

Vyhněte se zalévání dračího ovoce příliš často. Přemokření může vést k hnilobě kořenů, což je u těchto rostlin běžný problém.

Dračí ovoce je kaktus džungle, ne pouštní kaktus. Proto miluje více vody než běžné kaktusy.

V létě udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou. Když je vrchních 5-7 cm půdy suchých, je čas zalít. Pokud je květináč velmi plný a nemůžete dosáhnout na půdu a zkontrolovat, zjistěte, jak se cítíte, když jste právě zalévali a když je půda suchá.

Listy by měly být pevné. Povislé, ochablé listy vyschnout – to je první známka toho, že vaše rostlina potřebuje vodu.

Pokud máte pochybnosti, ještě nezalévejte.. Usušená rostlina se snáze oživí než zalitá vodou.

Použijte teplou vodu a nechte přebytečnou vodu odtéct ze dna hrnce. Ujistěte se, že existuje drenážní otvory. Je to nutné. Bez nich nebude moci přebytečná voda uniknout.

použití konev s dlouhým výtokem, abyste se dostali k půdě, nebo navlhčete půdu zaléváním spíše zespodu než shora.

Ke krmení dračích plodů použijte zředěné tekuté rostlinné hnojivo. jednou měsíčně na jaře a v létě.

V zimě nehnojte a zalévejte velmi střídmě. Zalévejte jen tolik, aby listy úplně nescvrkávaly.

Pokud si nejste jisti, můžete pomocí vlhkoměru určit, kdy zalévat. A přečtěte si základy zalévání pokojových kaktusů.

Dračí ovoce se zalévá zespodu.

Přetékat

Nezalévejte příliš často. Častým problémem těchto rostlin je přemokření. Časté přemokření může vést k problémy s hnilobou kořenů.

Pokud kořeny zahnívají, nedokážou nasávat vodu a nemohou tedy rostlině vodu dodávat. Stonky dračích plodů by měly být pevné, ale při přemokření změknou a změknou. Můžete si všimnout, že stonky začnou klesat a základna zežloutne nebo zprůsvitní a poté zhnědne, protože hnije.

Bohužel hniloba kořenů je nevratná. Ale můžete zachránit přemoklou rostlinu dračích plodů, odřízněte všechny zbývající zdravé části a znásobte je, abyste mohli začít znovu. Pokračujte ve čtení informací o tom, jak tuto rostlinu množit.

Kvetoucí

Jasně růžové ovoce na rostlině Hylocereus undatus.

Může trvat několik let, než kaktus dosáhne zralost dříve, než může kvést nebo nést ovoce. A to i v tomto případě musí být vhodné podmínky pro pěstování pro vaši rostlinu, aby mohla pěstovat květiny nebo ovoce uvnitř.

Když si koupíte rostlinu Hylocereus undatus, obvykle se jedná o skupinu mladých řízků slepených dohromady v květináči. Takže se nebojte, pokud vaše rostlina dlouho nekvete.

Když rostou vonné květiny, rostou na špičkách stonků a nevydrží dlouho, jen jednu noc.

I když na vaší rostlině rostou květiny, je to tak neznamená, že to přinese ovoce. Květiny potřebují opylení. Venku to udělá hmyz, ale uvnitř to budete muset udělat sami. Precizní práce, kdy potřebujete přenést pyl ze samčích částí květů do samičích částí.

Ovoce prý připomíná draka s jasně růžovočervenou slupkou a zelenými šupinami. Jsou jedlé a obsahují malá černá semena ve šťavnaté bílé dužině.

Reprodukce

Nejjednodušší jsou dračí ovocné rostliny množíme řízkováním nebo dělením. Můžete množit semeny, ale vypěstovat plnohodnotnou rostlinu bude trvat dlouho.

Množení řízků v půdě

• Z rostliny odřízněte pár zdravých stonků.
• Řízky nechte 2-3 dny zaschnout a ztvrdnout.
• Dip končí v kořenovém hormonu. Tento prášek pomáhá kořenům růst rychleji a silnější a zabraňuje růstu plísní. Pokud je nemáte, můžete je přeskočit. Bez něj může proces trvat trochu déle.
• Naplňte malý květináč šťavnatou zeminou (rád přimíchám trochu perlitu nebo pemzy) a zrohovatělé stonky zasaďte do země.
• Umístěte řízky na jasné, nepřímé světlo.
• Zalévejte velmi střídmě, dokud neuvidíte nový růst. Během této doby pokračujte v pravidelné péči.

Snažte se nerušit rostlinu, když právě začíná zakořeňovat. Pokud opravdu chcete zkontrolovat, zda kořeny rostou, zatáhněte za řízek velmi jemně. Pokud cítíte odpor, znamená to, že kořeny začaly růst pod zemí. Jen to nedělejte příliš často.

Násobení dělením

• Vyjměte rostlinu z květináče. Opatrně odstraňte co nejvíce staré půdy, aniž byste poškodili kořeny.
• Rozhodněte se, kam rostlinu rozdělit. Každá sekce potřebuje k růstu stonek a také připojené kořeny.
• Pomocí rukou opatrně oddělte kořeny a listy.
• Pokud je kořenový bal hodně zamotaný, proveďte čistý řez ostrým nožem, abyste rostlinu oddělili.
• Zasaďte každý kousek do vlastního květináče. Udržujte je na jasném nepřímém světle.
• Zalijte jednou a počkejte, až budete znovu zalévat, dokud neuvidíte nový růst.

Množení dělením je mnohem rychlejší způsob množení než množení stonkovými řízky. V podstatě již máte celou rostlinu, zatímco při množení řízků může trvat dlouho, než získáte plnou rostlinu.

rostlinných škůdců

Dračí ovoce pokojové rostliny není příliš náchylný k škůdcům, ale někdy může být ovlivněna.

Dávejte si pozor na běžné škůdce, jako jsou šupiny, moučníci, mšice a svilušky.

Pravidelně kontrolujte svou rostlinu, zda neobsahuje známky brouků, abyste identifikovali možné napadení dříve, než se stane vážným.

Je kaktus toxický pro kočky a psy?

Hylocereus undatus jsou považovány za netoxické. Kaktusy dračího ovoce lze bezpečně pěstovat uvnitř kolem koček nebo psů.