Cilantro (koriandr) je oblíbené koření a neobejde se bez něj téměř žádné jídlo kavkazské kuchyně. Můžete si ho koupit v obchodech a na trhu, ale mnoho našich krajanů pokračuje v pěstování zeleně na své zahradě. Samostatnou postel pro to či ono koření si mohou odnést pouze majitelé velkých pozemků pro domácnost. Letní obyvatelé často přidávají koriandr do jiných rostlin. V tomto případě je obzvláště důležité vědět, vedle čeho lze koriandr zasadit a pro které plodiny bude špatným sousedem. Bez ohledu na pravidla kulturního sousedství nelze sklidit dobrou úrodu!
Co je třeba zvážit při výběru místa, kam zasadit koriandr
Při výběru sousedů pro koriandr musíte vědět, že patří do čeledi deštníkových, má zvýšenou potřebu dusíku, vyžaduje pravidelnou zálivku a má výrazné kořenité aroma, které přitahuje včely, ale odpuzuje mnoho dalšího hmyzu.
Vhod přijde i znalost základních pravidel kulturního sousedství na zahradě.
- Plodiny, které mají stejné škůdce a často trpí stejnými neduhy, nemohou být usazeny na stejném lůžku. Pokud se stanou sousedy, riziko porážky se výrazně zvýší.
- Není nutné vytvářet konkurenci mezi sousedy o živiny. Pokud blízké rostoucí kultury pociťují zvýšenou potřebu stejných látek, začnou si konkurovat, a to negativně ovlivní jejich vývoj. Výjimkou jsou rostliny, jejichž kořeny jsou v různých hloubkách.
- Zvláště úspěšné je sousedství kultur, které si nejen neruší, ale také si pomáhají. Například koriandr může chránit mnoho rostlin před hmyzími škůdci a snížit riziko, že budou postiženy určitými nemocemi.
Zeleniny a bylinek, které si s koriandrem rozumí, je poměrně hodně, takže místo se pro něj na zahradě jistě najde.
Dobří sousedé pro koriandr
Nejvhodnějšími sousedy pro koriandr jsou:
- anýz. Anýz a koriandr se navzájem stimulují k růstu, přičemž vyžadují stejné podmínky pěstování. Tím, že je vysadíte vedle sebe, si usnadníte práci;
- fazole. Hrách, fazole a další fazole v procesu vývoje hromadí dusík na kořenech, vstupuje do půdy. Koriandr, stejně jako ostatní zelené, má zvýšenou potřebu tohoto prvku;
- brambory. Koriandr odpuzuje značné množství hmyzu, který je škůdci lilek. Bohužel mezi nimi není jejich úhlavní nepřítel – mandelinka bramborová.
Koriandr se dobře snáší s okurkami, cuketou, dýní, zelím, cibulí. Stále se však nedoporučuje sázet tyto plodiny příliš blízko u sebe. Koriandr můžete zasadit po obvodu záhonů, které zabírá uvedená zelenina, nebo na další záhon, ale ne do uličky.
Co nelze zasadit vedle koriandru
Zelení většinou neodebírají z půdy příliš živin a pomáhají sousedům zbavit se řady škůdců. Z tohoto důvodu v ní není tolik antipodních kultur. Koriandr má ale na zahradě také odpůrce.
- Hlavním nepřítelem koriandru je fenykl, která je pověstná svou hádavostí. Fenykl a koriandr se vzájemně inhibují v růstu. A to natolik, že zkušeným zahradníkům se doporučuje ponechat mezi postelemi s těmito plodinami vzdálenost alespoň metr.
- Dalším antipodem koriandru je celer. Aby se koriandr vyvíjel normálně, musí být celer od něj vzdálen alespoň 70–80 cm.
- Nebudou spokojeni se sousedstvím s koriandrem a rajčata. Pokud jsou tyto rostliny umístěny na stejném lůžku, rajčata se budou vyvíjet pomaleji. Aby koriandr rajčatům neublížil, neměla by se sázet vedle sebe. Umístěním těchto plodin na sousední záhony však nezaznamenáte negativní vliv koriandru na rajčata.
- Kvůli náchylnosti ke stejným škůdcům a chorobám se nedoporučuje vysazovat jeho příbuzné vedle koriandru – jiných členů deštníkové rodiny. Mluvíme o kopr, mrkev, petržel.
- Zvažuje se také ne nejvhodnější soused pro koriandr žerucha.
Pěstování koriandru na vaší zahradě není obtížný úkol. Pro získání štědré úrody této a sousedních plodin je však nutné znát a dodržovat pravidla kulturního sousedství. Výběrem vhodných sousedů pro koriandr může zahradník počítat s dobrými výnosy.
