Pro farmy a zahrady na Sibiři je těžké vybrat si odrůdu jahod. Zvláště pokud prodejci slibují nějaké rostlinné kvality, ale ve skutečnosti jsou úplně jiné. Keře často onemocní a bobule, dokonce i zralé, zůstávají bez chuti.
Sklízejte ty nejlepší odrůdy jahod.
Vybrali jsme 10 odrůd jahod (zahradních jahod), které určitě porostou na východní a západní Sibiři a potěší vás úrodou. U každé odrůdy jsme našli doporučení pro pěstování, aby i začínající zahradník zvážil své síly.
Jaká kritéria byla použita pro vytvoření výběru?
Od roku 2022 neexistují odrůdy jahod, které by byly ve všech ohledech nejlepší. Například bobule komerčně pěstovaných rostlin mají pevnou dužinu a atraktivní vzhled, ale mají malou chuť nebo aroma. Naopak dezertní odrůdy mají obvykle nízkou přepravitelnost, během přepravy se rychle zmačkají.
Proto jsme při sběru úspěšných, podle nás, odrůd jahodníku pro podmínky Sibiře, vycházeli z údajů Státního registru. Pozornost byla věnována následujícím parametrům:
- Zónování – Západosibiřská (Kemerovská oblast, Novosibirská oblast, Tomská oblast, Ťumeňská oblast) a Východosibiřská (Irkutská oblast, Krasnojarská oblast a Chakaská republika). To je zárukou, že odrůda odhalí své kvality.
- Mrazuvzdornost – střední nebo vysoká.
- Odolnost vůči nemocem je nadprůměrná.
Odrůdy, které neprošly státními zkouškami a nejsou zařazeny do Státního registru šlechtitelských úspěchů, do našeho výběru zařazeny nejsou. Pokud máte zkušenosti s jejich pěstováním na Sibiři, řekněte nám o tom v komentářích.
Nejlepší odrůdy jahod pro sibiřské klima jsou Aleksandrina, Orlets, Anna, Solnechnaya Polyanka, Feya, Garland a řada dalších. Všechny jsou ve státním rejstříku
Pojmy použité v článku a jejich výklad
Jahody mohou být remontovatelné a neopravitelné. Remontantní jahody dávají dvě sklizně za sezónu, pro podmínky Sibiře byly takové odrůdy vyšlechtěny před několika desetiletími. Neopravitelné jahody plodí pouze jednou.
Pěstování jahod pásovým způsobem.
Tabulka vám pomůže vypořádat se s daty zrání (informace jsou převzaty z knihy “Jahody. Jahody. Odrůdy, péče, sezónní kalendář.” Zvonarev Nikolay).
| Období | Kdy jsou jahody zralé (přibližně) |
| Brzy | Začátek června |
| průměrný | Třetí dekáda června |
| Pozdě | Půlka července |
Středně raná odrůda přináší výnosy v první polovině června, středně pozdní odrůda – blíže k začátku června. Přibližně stejné termíny budou pro evropskou část Ruska a Ural a na jihu se posunou o 10-20 dní.
Přečtěte si o složitosti krmení jahod na jaře v tomto článku.
Popisy mohou obsahovat účel odrůdy:
- dezert (někdy stůl) – ovoce nebo bobule jsou chutné, lze je jíst bez vaření, v jejich přirozené formě;
- technické – je lepší spustit ovoce nebo bobule ke zpracování;
- univerzální – ovoce nebo bobule mohou být konzumovány čerstvé bez zpracování, používané při vaření, zpracované.
Degustační hodnocení je posouzení chuti a vůně bobulí. Vědci zkoušejí očíslované odrůdy, aniž by znali jejich jména, a hodnotí je na stupnici od 1 do 5. Na konci studie se skóre sečtou, poté se jejich součet vydělí počtem účastníků studie.
Skóre degustace je subjektivní a někteří zahradníci nesouhlasí.
Odrůda Orlets
Poměrně stará odrůda jahodníku, zařazená do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů v roce 1999 a doporučená k výsadbě na farmách v oblasti Západní Sibiře. Keř se ukazuje jako středně vysoký, polorozložitý, s listy na průměrné úrovni. Listy jsou středně velké, zelené, mírně vrásčité.
Zralá jahodová odrůda Orlets
Tabulka vlastností odrůdy Orlets.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | dezert |
| Tvar bobule | Správné, kónické, s hrdlem |
| Barva bobulí | Červený |
| Chuť | Sladký a kyselý |
| Pulp | Husté, šťavnaté |
| Hodnocení degustace | 4,8 bodů |
| Nárokovaný výnos | 88 q/ha |
Odrůda jahodníku Orlets má dobrou mrazuvzdornost. Odolnost vůči chorobám je průměrná, odolnost vůči šedé hnilobě je vysoká, ale odolnost vůči hnědé skvrnitosti je nízká. Tato nevýhoda je zvláště výrazná v oblastech s vysokou vlhkostí. Pokud hnědá skvrna postihne jahody, mohou být poškozené listy odříznuty. Jako opatření k prevenci onemocnění mohou být organizována pásová lůžka.
Při udržování v pásech se rostliny vysazují v pásech, z nichž každý se vykopává po 2–3 letech (ihned po sklizni). V tomto případě do podzimu pás zarůstá rozetami ze sousedních řad. Tato technika byla zmíněna v materiálu “AiF Vladivostok” Alexandrem Zhivchikovem, kandidátem zemědělských věd, vedoucím testovacího místa státních odrůd ovoce a bobulí Primorsky.
Odrůda Alyonushka
Neopravitelná odrůda jahodníku Alyonushka byla zařazena do státního rejstříku v roce 2013. Rostlina se vyznačuje silným a rozlehlým keřem. Listů je hodně, jsou středně velké, s mírným vrásněním, zelené barvy. Květy odrůdy jsou oboupohlavné.
Bobule odrůdy Alyonushka.
Tabulka vlastností odrůdy Alyonushka.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | kulovitý |
| Barva bobulí | Červený |
| Chuť | Sladká s mírnou kyselostí |
| Pulp | Šťavnaté, hutné |
| Hodnocení degustace | 4,6 bodů |
| Nárokovaný výnos | až 100 q/ha |
Rostlina dobře snáší sucho a teplo, ale na takové podmínky bude reagovat snížením výnosu. Odolnost vůči chorobám je vysoká.
V zimách bez sněhu při teplotách od -18 ° C a nižších bylo zaznamenáno poškození rohů, zakořeněných jednoletých výhonků. Proto je lepší výsadby na zimu zahřát.
Variety Duet
Od roku 2013 je ve státním rejstříku neopravitelná odrůda jahodníku Duet. Keře střední velikosti, kompaktní, mírně rozložité. Olistění rostliny je dobré, listy jsou o něco větší než průměrná velikost, s mírným vrásněním. Čepele listů s pubescencí, zelené. Květy jsou středně velké.
Vypadá to jako duet jahoda.
Tabulka vlastností odrůdy Duet.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | Střední |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Správně kónický, bez hrdla |
| Barva bobulí | Tmavě červená, lesklá |
| Chuť | Sladké, s mírnou kyselostí. Vůně výrazná, příjemná |
| Pulp | Tmavě červená, střední hustota, šťavnatá |
| Hodnocení degustace | 4,9 |
| Nárokovaný výnos | od 60 q/ha |
Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči suchu. Odolnost vůči chorobám a škůdcům je vysoká, keře jsou občas mírně postiženy šedou hnilobou a roztoči jahodníkovými. Přepravitelnost je průměrná, můžete ji zkusit pěstovat na prodej.
Keře Duet často umírají na začátku zimy, pokud není dostatek sněhu. Na jaře hrozí jejich úhyn v důsledku zpětných mrazů. Proto je v podmínkách Sibiře lepší je izolovat.
Odrůda Alexandrina
Neopravitelná odrůda jahodníku doporučená pro pěstování v západní Sibiři, ale může být vysazena dále na východ. Rostlina je mohutná, polorozložitá, s mírným olistěním a velkými listy sytě zelené barvy.
Jahody natrhané z keře na talíři.
Tabulka vlastností jahod Alexandrina.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | Středně pozdě |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Správně zaoblené, bez krku |
| Barva bobulí | Fialová, přezrálá – třešeň |
| Chuť | Sladký a kyselý |
| Hodnocení degustace | přes 4 body |
| Nárokovaný výnos | 80–120 q/ha |
Rostlina má dobrou odolnost proti mrazu, ale mírné až sucho, je nutné organizovat mírnou zálivku podle normy. Odolnost vůči škůdcům a chorobám je průměrná, je nutné dodržovat pravidla zemědělské techniky a včasné preventivní ošetření.
Je nežádoucí vysazovat jahody Alexandrina v oblastech se špatným větráním. Zde ji postihnou houbové choroby, které negativně ovlivní sílu keře a kvalitu bobulí.
Jahodové slůně
Neopravitelná odrůda zahradního jahodníku Slonenok byla vyšlechtěna na Sibiři již v sovětských dobách, ale po 2006 letech státního testování byla v roce 18 zařazena do státního rejstříku. Pásmo pro východní a západní Sibiř. Keře této jahody jsou mohutné, středně rozlehlé. Neexistují žádné údaje o stupni listnatosti.
Tuto barvu mají zralé jahody Elephant.
Tabulka vlastností odrůdy Elephant.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Vejčité, široké, bez krku |
| Barva bobulí | Červený |
| Chuť | Sladký a kyselý |
| Pulp | Šťavnaté, jemné |
| Hodnocení degustace | 4,5-4,7 bodů |
| Nárokovaný výnos | 71,3-87,3 q/ha |
Keř tvoří průměrný počet knírů. Rostlina dobře snáší zimu. Odolnost vůči chorobám a škůdcům kultury je vysoká.
Tato jahoda nemá ráda husté výsadby, nejlepší je pěstovat ji metodou keřové výsadby.
Odrůda Anna
Jedná se o neopravitelného jahodníka, který prošel státními zkouškami a je zařazen do evidence chovatelských úspěchů v roce 2015. Keře střední velikosti, vzpřímené, ne rozlehlé. Olistění je dobré, listy jsou velké, silně vrásčité, zelené. Květy oboupohlavné, středně velké.
Bobule odrůdy Anna mají výrazný, ale krátký krk.
Tabulka vlastností odrůdy Anna.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | dezert |
| Tvar bobule | vejčitý, s krkem |
| Barva bobulí | Oranžovo-červená s lesklým povrchem |
| Chuť | Sladkokyselá s výraznou vůní |
| Pulp | Hustota podprůměrná, bělavá barva |
| Hodnocení degustace | 4,2 bodů |
| Nárokovaný výnos | 100,3 q/ha |
Rostlina se vyznačuje dobrou odolností vůči nízkým teplotám. Tolerance sucha je průměrná. Odolnost vůči škůdcům je vysoká, odolnost vůči chorobám vysoká, s výjimkou šedé hniloby.
Při pěstování jahod, Anno, pro prevenci šedé hniloby musíte kontrolovat vlhkost a zabránit zahušťování výsadby. Během vegetace je žádoucí záhony ošetřit fungicidy.
Odrůda Slunečná mýtina
Neopravitelné jahody přidány do státního rejstříku pro oblast západní Sibiře v roce 2008. Liší se silným keřem polorozšířené formy. Listy jsou střední, listy jsou velké, zelené, s mírným dospíváním. Květy oboupohlavné, bílé.
Jahody odrůdy Solnechnaya Polyanka ve srovnání s krabičkou od zápalek.
Tabulka vlastností odrůdy Solnechnaya Polyanka.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Kuželovité, pravidelné, mírně protáhlé, bez krku |
| Barva bobulí | Červená, lesklá |
| Chuť | Sladká a kyselá, vůně |
| Hodnocení degustace | 4 bodů |
| Nárokovaný výnos | od 70 do 130 q/ha |
Rostlina má vysokou zimní odolnost, ale odolnost vůči suchu a horku je průměrná. Odolnost vůči chorobám a škůdcům jahod zůstává na průměrné úrovni, musíte sledovat stav výsadby a včas jednat.
Pro lepší přežití a ochranu před sluncem lze výsadbu jahod Solnechnaya Polyanka mulčovat borovými jehlami. Rostlinu je lepší zasadit na slunné místo, chuť se tak odhalí silněji.
Grade Garland
Jedna z oblíbených remontantních odrůd jahodníku se smíšenými názory zahradníků. Zařazeno do státního rejstříku v roce 2012 bez omezení pěstitelských oblastí. Keře rostliny jsou středně velké, kulovitého tvaru. Údaje o listech ve státním registru nejsou uvedeny, podle pozorování zahrádkářů jsou na průměrné úrovni.
Strawberry Garland zná mnoho zahradníků na Sibiři.
Tabulka vlastností odrůdy Garland.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | Brzy |
| Místo sklizně | dezert |
| Tvar bobule | Kuželovité, bez hrdla |
| Barva bobulí | Červená, lesklá |
| Chuť | Sladký a kyselý |
| Pulp | Jemné, šťavnaté |
| Hodnocení degustace | 4,1 bodů |
| Nárokovaný výnos | Přibližně 1 kg na keř |
Zimní odolnost a odolnost keře vůči suchu jsou průměrné. Rostlina je velmi citlivá na přemokření – při nadměrné zálivce a v deštivém létě ji napadají houbové choroby.
Strawberry Garland je náročný na zálivku a dodržování zemědělské techniky. Omlazení výsadeb by mělo být prováděno každoročně nebo každé dva roky.
Jahodová víla
Neopravitelná odrůda, zařazená do státního rejstříku již v roce 1988, určená pro pěstování na Sibiři a v oblasti Volha-Vyatka. Keře rostou středně velké, kompaktní, s mírným šířením. Krytí je vysoké.
Takovou úrodu dává stará odrůda Fairy.
Tabulka vlastností odrůdy Fairy.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Zaoblené nebo kónické, bez hrdla |
| Barva bobulí | Tmavě červená |
| Chuť | Sladký a kyselý |
| Pulp | Husté, šťavnaté |
| Hodnocení degustace | Нет данных |
| Nárokovaný výnos | 1–1,5 kg na keř |
Vílí jahody jsou vysoce odolné vůči různým chorobám plodin, včetně houbových. Zimní odolnost a odolnost vůči suchu jsou vysoké. Lze pěstovat na různých typech půd.
Jahody jsou podle zahradníků chutné, ale chuť je nejvýraznější při pěstování na slunném místě.
Přívěsek s jahodovým rubínem
Odrůda jahod Ruby Pendant byla zařazena do státního rejstříku již v roce 1988, ale stále je populární na některých pozemcích domácností a malých zahradách na Sibiři. Rostlina se vyznačuje středně velkým, mírně rozložitým keřem s tmavě zelenými středně velkými listy.
Tak sytá barva v jahodách Rubínový přívěsek.
Tabulka vlastností přívěsku Ruby.
| Parametr | popis |
| Doba zrání | průměrný |
| Místo sklizně | univerzální |
| Tvar bobule | Tupé, s krátkým krkem |
| Barva bobulí | Tmavě červená, lesklá |
| Chuť | Sladké, středně kyselé |
| Pulp | Hustá, tmavě červená |
| Hodnocení degustace | Žádná data |
| Nárokovaný výnos | Podle některých zdrojů až 0,7 kg na keř |
Zimní odolnost odrůdy je vynikající, rostlina snese i silné mrazy, ale na zimu je lepší záhony přikrýt. Odolnost vůči suchu je na průměrné úrovni, nedostatek vláhy reaguje poklesem výnosu a zhoršením chuti bobulí.
Odrůda je špatně odolná vůči šedé hnilobě. Proto je nežádoucí převlhčit půdu a pěstovat rostlinu v hustých výsadbách.
Závěr
Sdíleli jsme naši představu o nejlepších odrůdách jahod pro Sibiř. Pokud máte jiný názor nebo znáte nějaké další dobré odrůdy jahod a pěstujete je na webu, řekněte nám o své zkušenosti v komentářích.
