Několik odrůd sladkého pepře pro úspěšné pěstování

Pěstování oblíbených paprik v nechráněné půdě v domácích klimatických a povětrnostních podmínkách není vůbec snadný úkol.

To není překvapivé, protože zelenina původně rostla v nejteplejších a nejvlhčích oblastech Střední a Latinské Ameriky. Navzdory tomu však úroveň zemědělské techniky a šlechtitelské práce v posledních letech vzrostla natolik, že je docela reálné získat dobrou sklizeň papriky v nechráněných půdních podmínkách i v ruském středním pásmu. To, co mnoho amatérských zahradníků každý rok s úspěchem dělá.

Tipy na různé druhy pepře

Při absenci dostatečných zkušeností není snadné vybrat ta správná semena pro výsadbu z dnes extrémně široké nabídky v jakémkoli specializovaném obchodě. Proto je třeba dodržovat některá obecná pravidla:

Pečlivě si prostudujte popis (vždy umístěný na sáčku se semeny) odrůdy a co je hlavní, do jakých podmínek je určena.

Nejprve byste se měli rozhodnout o době zrání, kterou konkrétní zahradník potřebuje, podle toho, kolik času má na pěstování paprik. Podle zralosti jsou všechny odrůdy rozděleny do tří skupin:

1. Brzy zralé (80-100 dní). Takové odrůdy papriky se nejlépe hodí do nechráněných půdních podmínek, kdy je období trvale teplých a slunečných dnů relativně krátké.
2. Střední sezóna (115-130 dní). Mohou být také použity venku, ale budou vyžadovat trochu více pozornosti, aby získali slušnou úrodu.
3. Pozdní zrání (až 140 dní). Použití takových odrůd sladké papriky pro výsadbu v otevřeném terénu je poměrně problematické – prostě nemají čas ukázat své nejlepší vlastnosti a vlastnosti.

Zadruhé je třeba věnovat zvláštní pozornost odolnosti vybrané odrůdy papriky vůči chorobám a škůdcům, které se v této konkrétní oblasti vyskytují nejčastěji. Nedostatečná pozornost tomuto problému může vést k tomu, že veškerá práce na pěstování a péči o zeleninu bude jako vždy marná kvůli chorobě rostlin, která se včas neprojeví.

Za třetí, měli byste věnovat pozornost odrůdám papriky zónované pro konkrétní oblast, kde se plánuje její pěstování.

Za čtvrté, každý zahradník se musí sám rozhodnout, zda se zaměří na hybridy nebo odrůdy zeleninových plodin. Každá možnost má své nepopiratelné pro a proti. Hlavní výhodou odrůd je možnost samostatného získávání semen pro budoucí plodiny, jakož i jejich menší náladovost vůči podmínkám a péči se stabilnějším výnosem, i když ne tak vysokým výnosem. Přednosti hybridu jsou také citelné – vysoké výnosy a výrazné chuťové kvality. Další výhodou je, že hybridní semena nevyžadují značnou přípravu na setí, protože většina činností již byla dokončena na semenářské farmě.

Dodržování těchto jednoduchých tipů umožní zahradníkovi vybrat si nejvhodnější odrůdu nebo hydrid sladké papriky pro svůj region a pro něj.

Vlastnosti zemědělské techniky

Pěstování papriky v nechráněné půdě má některé vlastnosti.

Semínka lze sázet jak do speciálních jednorázových kelímků (jejich objem je obvykle 250 ml), tak do velkých nádob (bedýnky, nádoby apod.), hloubka výsadby semen je obvykle 1,5-2 cm.

Péče o sazenice papriky určené k výsadbě v otevřeném terénu se z hlediska zemědělské technologie v zásadě neliší od péče o běžné sazenice: provádějí se standardní postupy uvolňování, zalévání a otužování. Při jejich správném provedení do konce května nastane čas pro výsadbu vzrostlých sazenic do otevřeného terénu.

Nejlepší je vyrábět za teplého slunečného dne. Sazenice papriky se vysazují zpravidla ve dvou řadách, obvyklá šířka záhonů je asi 1 metr. Vzdálenost mezi nejbližšími rostlinami by měla být rovna nebo větší než 0,3 metru, mezi sousedními řadami – asi 0,5 metru.

Nejlepší odrůdy pepře pro otevřenou půdu

Poměrně velké množství odrůd a hybridů je univerzálních, to znamená, že je lze pěstovat jak v chráněných podmínkách skleníků a filmových nátěrů, tak na otevřeném prostranství. Právě v druhém případě je potřeba mnohem více péče o rostliny. Ale některé odrůdy jsou vyšlechtěny hlavně pro otevřenou půdu. Pro dokreslení obrázku je nutné nastudovat vlastnosti obou.

oranžový

Odrůda bulharského pepře Orange je střední sezóna. Má malý keř, zřídka dosahující výšky 45 cm. Plody zeleninové plodiny mají jasně oranžovou nebo červeno-oranžovou barvu, podlouhlý zaoblený tvar a hladký povrch. Zrnka pepře jsou malá, jejich hmotnost je obvykle menší než 40 gramů.

Charakteristickým rysem odrůdy Orange je zvláštní sladká chuť a výrazná vůně ovoce. Podle způsobu použití je univerzální, výborný do salátů, stejně jako na zavařování nebo vaření leča.

Díky úsilí chovatelů získala odrůda sladké papriky vlastnosti, které přispívají k pěstování v otevřeném terénu ve středním Rusku, a to: nenáročnost na podmínky a péči, schopnost odolávat nízkým teplotám. Kromě toho je odrůda poměrně odolná vůči chorobám.

Kalifornský zázrak

Jedna z nejoblíbenějších odrůd papriky pro otevřenou půdu mezi zahradníky. Zeleninová kultura se týká střední sezóny. Keř rostliny je poměrně kompaktní a velký – jeho výška může dosáhnout 1 metru. Kromě toho se keř této odrůdy vyznačuje silnými a elastickými větvemi, takže nepotřebuje podvazek. Plody kalifornského zázraku jsou poměrně velké, s hmotností kuliček pepře až 120-150 gramů. Zároveň je jejich struktura velmi masitá, hustá. Papriky mají jasně červenou barvu, správný tvar kostky a mírně žebrovaný povrch.

Odrůda California Miracle je univerzální jak z hlediska místa pěstování (v nechráněné i chráněné půdě), tak z hlediska způsobu konzumace (saláty, tepelná úprava při vaření, zavařování). Chuťové vlastnosti jsou výrazné a oceňované mnoha zahradníky.

Další výhodou odrůdy je odolnost vůči většině chorob, zejména verticiliovému vadnutí. Také proto odrůda vyniká vysokým a velmi stabilním výnosem s extrémní nenáročností na podmínky pěstování a péči o ni.

Dárek Moldavska

Neméně populární a rozšířená než ta předchozí je odrůda pepře. Stejně jako předchozí odkazuje na odrůdy zeleninových plodin v polovině sezóny. Keř rostliny je nízký, zřídka přesahuje 0,4 metru, středně rozložitý. Zrnka pepře mají kuželovitý tvar, charakteristickou červenou barvu s tmavým nádechem a vyznačují se jasně definovanou dužnatou strukturou ovoce. Jsou relativně malé, jejichž hmotnost je ve většině případů 70-80 gramů.

Odrůda je výborná do nechráněné půdy, ale lze ji pěstovat i ve sklenících. Je nenáročný na podmínky pěstování, má vysoký stupeň odolnosti proti vadnutí. Oblibu a široké rozšíření odrůdy přinesl její vysoký a stabilní výnos, který ve spojení s vysokou přizpůsobivostí nejrůznějším podmínkám ji činí mimořádně atraktivní pro zahrádkáře.

Chuť kultury je poměrně vysoká, většina odborníků ji doporučuje především ke konzervování.

Swallow

Odrůda Vlaštovka se vztahuje na mezisezónní odrůdu zeleninových plodin. Výška jeho keře je asi půl metru a tvar je polorozložitý. Zrnka pepře mají charakteristickou světle zelenou barvu a pravidelný kónický tvar, mírně zaoblený. Plody jsou poměrně malé velikosti, zřídka dosahují až 90-100 gramů, stejně jako hustá a hladká slupka.

Odrůda je vyšlechtěna speciálně pro otevřenou půdu. Má dostatečnou odolnost vůči různým chorobám, navíc má vysoký výnos a dobře snáší přepravu. Odrůda Swallow je také schopna odolat účinkům nízkých teplot a dokonce i podzimních mrazů. Nejčastěji se používá ke konzervování.

Sibiřský princ

Odrůda Siberian Prince je jednou z raně dozrávajících odrůd. Zeleninové keře jsou poměrně nízké, polorozložitého tvaru. Zrnka pepře mají velmi sytou a jasně červenou barvu, masitý vnitřek a hladkou, lesklou slupku. Velikosti kuliček pepře jsou obvykle malé, zřídka přesahují 100 gramů. Tvar plodu je pravidelná šiška.

Odrůda sladké papriky je vyšlechtěna pro otevřenou půdu, ale může být dobře vysazena ve skleníku. Sibiřský princ má jednu zvláštnost zemědělské technologie – musí pravidelně ořezávat postranní výhonky, jinak se zrnka pepře zmenší. Sazenice odrůdy nepotřebují sběr.

Jednou z hlavních výhod odrůdy jsou vynikající chuťové vlastnosti a zvláštní aroma. Podle způsobu konzumace patří odrůda k univerzálním, protože ji lze použít jak v salátové formě, tak k různé konzervaci.

Ermak

Tato odrůda patří k ranému zrání (95 dní). Byl vyšlechtěn Podněstrovským výzkumným ústavem zemědělským a lze jej použít ve volné a chráněné půdě. Odrůda je zónována na území Ruska. Keř rostliny je nízký, zřídka dosahuje 35-45 cm.Zrnka pepře jsou pyramidálního tvaru a poměrně velká, jejich hmotnost dosahuje 85-95 gramů s průměrnou tloušťkou stěny asi 6 mm. Papriky mají ve fázi technické zralosti výraznou tmavě zelenou barvu.

Odrůda vyniká svými vysokými chuťovými vlastnostmi a lze ji použít v jakékoli formě: do salátů, po tepelné úpravě i ke konzervování.

Kromě toho má odrůda vysoký stupeň odolnosti vůči mnoha chorobám, zejména verticillium, virus tabákové mozaiky. Navíc dobře odolává nepříznivým klimatickým podmínkám.

Dobrynya Nikitich

Odrůda Dobrynya Nikitich odkazuje na rané zrání. Technická zralost nastává 3,5-4 měsíce po vyklíčení. Zeleninová kultura má krátký keř a silný stonek.

Zrnka pepře mají tvar obdélníku nebo lichoběžníku, lesklý povrch bez známek žeber. Plody jsou poměrně velké, často jejich váha přesahuje 120 gramů, přičemž tloušťka stěny se může velmi lišit – od 0,4 do 0,8 cm.Po dosažení technické zralosti zrnka pepře žloutnou, která se zráním zbarvují do červena. Odrůda Dobrynya Nikitich může přinést až 3,6-3,9 kg / mXNUMX. m

Belladonna F1

Hybridní paprika Belladonna brzy dozrává. Keř rostliny má kompaktní tvar. Hybrid lze úspěšně pěstovat v nechráněných i skleníkových sklenících.

Zrnka pepře ve stadiu technické zralosti mají vzácnou mléčně bílou barvu, která se zráním mění v jasně oranžovou. Plody jsou poměrně velké, s tloušťkou stěny 6-7 mm a mají pravidelný a navenek atraktivní krychlový tvar o rozměrech asi 10 x 11 cm.

Dřívější termín pro výskyt prvních kuliček pepře je dosažen absencí trhání sazenic. Hybrid je mezi zahrádkáři poměrně oblíbený díky kombinaci poměrně vysokých výnosů a vynikající chuti ovoce.

Isabella F1

Hybrid Isabella je střední sezóna, což vám umožňuje začít sbírat ovoce po 120 dnech. Keř rostliny je poměrně vysoký, uzavřený. Zrnka pepře jsou hranolovitého tvaru, mírně protáhlé a ve stadiu technické vyspělosti jasně červené barvy. Jsou poměrně velké, často dosahují hmotnosti 160 gramů nebo více, přičemž mají tloušťku stěny až 8,5 mm a masitou strukturu.

Hybrid je nenáročný na péči, pro jeho úspěšné pěstování stačí obvyklé události. Podle způsobu použití – univerzální, vhodné do salátů, tepelných úprav i zavařování.

Odrůda má poměrně vysoký výnos – až 6-8 kg / m20. m, což je dosaženo současným zráním XNUMX kuliček pepře na keři.

Veselost

Odrůda Vigor je středně raná rostlina. První plody dosahují stadia technické zralosti v 95-105 dnech. Keř zeleninové plodiny je poměrně vysoký, má uzavřenou strukturu, má lesklé, podlouhle vejčité listy.

Plod má dosti malou velikost, tvar pravidelné šišky s mírně žebrovaným povrchem. Zrnka pepře ve stadiu technické zralosti mají světle zelenou barvu, po dosažení biologické zralosti pak zčervenají.

Hmotnost plodu zřídka přesahuje 80 gramů, tloušťka stěn pepře je 5-6 mm.

Rozmanitost papriky se vyznačuje kombinací dvou hlavních výhod:

• vysoký výnos, dosahující 9,9 kg / mXNUMX. m.;
• vynikající chuťové vlastnosti ovoce.

Kromě výše uvedeného má odrůda vysoký stupeň odolnosti vůči chorobám a škůdcům vyskytujícím se v domácích podmínkách.

Závěr

Zlepšení zemědělské techniky a selekční práce umožnily zahradníkům získat slušné výnosy při pěstování sladké papriky, a to i v obtížných otevřených podmínkách. Hlavní věcí je správný výběr odrůdy a dodržování požadavků na péči o ni.