Na jaře a na samém začátku léta, navzdory všeobecnému probuzení a rozkvětu přírody, začíná pro člověka poměrně těžké období. V zahrádkách totiž kromě nejranější zeleně a ředkviček nedozrává prakticky nic a všechny zimní přípravy buď skončily, nebo už jsou trochu nudné a chcete něco čerstvého a vitamínového. Skutečnou záchranou v tomto případě bude vypěstování nejranějších odrůd zelí na vašem pozemku, které může dozrát právě včas na přelomu května a června a poskytnout celé rodině rané vitamíny. A pokud je takové zelí stále plodné, nenáročné a chutné, pak to prostě nebude mít cenu.
Zelí Nozomi je úžasným zástupcem zelné říše, který splňuje všechny výše uvedené požadavky. Samozřejmě je to hybrid, ale zahradníci zřídka získávají semena ze zelí, protože k tomu je nutné ponechat několik rostlin na druhý rok. Pěstování tohoto zelí proto jistě osloví jak zkušené řemeslníky, tak začínající zahradníky.
Historie původu
Kapusta Nozomi f1 byla získána na šlechtitelské stanici ve Francii a právě tato semena byla v roce 2007 povolena k oficiální registraci do Státního rejstříku Ruské federace. Přestože si člověk, který kupuje semena v originálním balení, přečte informace tam vytištěné, bude překvapen, že semena zelí Nozomi vyrábí japonská společnost Sakata. V tom není žádný rozpor.
Pozornost! Společnost Sakata, založená před více než sto lety v japonském městě Jokohama, otevřela chovatelskou stanici ve Francii již v roce 1998 a v roce 2003 přesunula své sídlo z celé Evropy do Francie.
Mnohá semínka, která od této společnosti dostáváme, se tak mohou vyrábět ve Francii a dalších evropských zemích.
Semena zelí Nozomi byla doporučena pro použití v oblasti Severního Kavkazu. Navzdory tomu se hybrid zelí Nozomi pěstuje v mnoha regionech naší země, včetně jarních filmových přístřešků.
Popis a vlastnosti hybridu
Zelí Nozomi je z hlediska zrání jedno z prvních. Po pouhých 50-60 dnech po výsadbě sazenic na trvalé místo již můžete sklízet plnohodnotnou plodinu. Samotné sazenice zelí se samozřejmě pěstují asi měsíc od výsevu. Ale přesto můžete tradičně v březnu zasít semínka zelí pro sazenice a koncem května si pochutnat na čerstvé vitamínové zelenině.
Ale rané zrání není hlavní charakteristikou tohoto hybridu. Důležitější je další věc – její výtěžnost a vlastnosti vytvořených hlav. Výnos zelí Nozomi je zcela na úrovni středně dozrávajících odrůd zelí a je asi 315 c/ha. Pro běžného letního obyvatele je důležitější, že tento hybrid je schopen vytvořit husté hlávky zelí o hmotnosti až 2,5 kg. Hybrid Nozomi se také vyznačuje poměrně vysokým výnosem prodejných produktů – je 90%. Hlávky zelí mohou zůstat na vinici poměrně dlouho, aniž by ztratily svou atraktivní prezentaci.
Zelí Nozomi je navíc odolné vůči Alternaria a bakteriální hnilobě.
Vlastnosti
Rostliny hybridu Nozomi jsou silné, mají dobrou růstovou sílu a relativní nenáročnost na podmínky pěstování. Samotné listy jsou malé, šedozelené barvy, bublinaté, mírně zvlněné podél okraje, mají voskový povlak střední intenzity.
Hybrid tvoří atraktivní lesklé hlávky zelí s následujícími vlastnostmi:
- Tvar hlav je zaoblený.
- Hustota zelí je vysoká – činí 4,5 bodu na pětibodové škále.
- Na řezu mohou mít hlávky zelí žlutobílý nádech.
- Vnitřní stopka je středně dlouhá, vnější velmi krátká.
- Hmotnost hlávky zelí je v průměru 1,3-2,0 kg.
- Hlavice jsou odolné proti prasknutí i při nadměrné vlhkosti.
- Chuť zelí Nozomi je hodnocena jako dobrá a vynikající.
- Hlávky zelí se příliš dlouho neskladují a jsou určeny především ke konzumaci v čerstvém stavu.
Komentář! Ačkoli, soudě podle recenzí, mnoho hostesek vytváří mnoho pokrmů ze zelí Nozomi, dušené, nakládané a dokonce i solené, nicméně pro okamžitou spotřebu.
Recenze zahradníků
Zahradníci, kteří pěstovali zelí Nozomi, o něm mluví s nadšením, až se jeho vlastnosti liší k lepšímu od mnoha jiných odrůd raného zelí.
Minulý rok jsem se rozhodl, že zkusím vypěstovat dva křížence raného zelí Parel a Nozomi. Už před tím jsem byl z raného zelí zklamaný, protože buď bylo hlávek zelí velmi málo, nebo nedozrálo vůbec brzy, a pokud byly hlávky svázané, byly sypké a bez chuti. Abych byl upřímný, myslel jsem si, že to je vlastnost raného zelí a nemůže to být jinak. A loni jsem vypěstoval sazenice Nozomi a Parel. A teď chápu, co může být rané zelí. Oba kříženci potěšili velkými, hustými a šťavnatými hlavami překvapivě jemné a příjemné chuti. Nic opravdu nebolelo, což bylo také dobré. Zpočátku jsem pěstoval sazenice ve skleníku, aby byl silný a podsaditý, protože v domě se ukázalo, že je protáhlý a oslabený. A už na začátku května ji vysadila na otevřeném prostranství. Zpočátku pokryty zpětnými mrazy lutrasilem. Zelí ale o žádné mrazy nestálo. A už v červnu jsem si pochutnal na pořádném šťavnatém zelí.
Semena Prestige mám poslední dobou moc ráda. Všechno, co jsem zasadil, okurky, rajčata a papriky, funguje perfektně. A odrůdy zelí překvapí nejvíce. Poprvé v životě se mi podařilo vypěstovat dokonce květák, který mi ještě nikdy nedělal radost. Zvláště chci mluvit o bílém zelí Nozomi. Prostě mě ohromila. Ze všech druhů bílého zelí, které znám, je nejranější. Zasadil jsem ji nejprve začátkem dubna se sazenicemi a pak na konci dubna ihned do země. Tento hybrid zelí je úžasně odolný vůči všem nepříznivým povětrnostním vlivům a dalším neštěstím, jako jsou blechy a různí škůdci. I když jsem samozřejmě sazenice posypal dřevěným popelem a hmyz zasypal řídkým lutrasilem. Hybrid Nozomi ale všechna neštěstí snášel velmi vytrvale a na jeho další sklizni to nemělo vliv. A když dozrály hlávky zelí, byl jsem ohromen, jak jsou šťavnaté a kypré. Jejich chuť byla také více než dobrá. Celý červen si naše rodina téměř každý den pochutnávala na různých zelných pokrmech: dělala jsem saláty, osolila a pak z kysaného zelí udělala zelňačku, nakládala. Jednou ho dokonce vzali na trh, aby ho prodali, takže hodně vyrostlo. Můj manžel dokonce vtipkoval, že je čas otevřít si podnik na rané zelí. Jenže v balení bylo jen 20 semínek – a jaká úroda! Nic nechybí.
Zelí dělám už dlouho. Pěstoval jsem různé odrůdy, včetně na prodej. Ale poté, co jsem vyzkoušel Nozomi, v podstatě nezasázím další rané zelí. Je lepší pěstovat jednu věc, ale je spolehlivá a určitě víte, že vás nezklame. A v chuti se nedá srovnávat s jinými ranými odrůdami – sladký, šťavnatý. Když dám na trh její hutné zelí, lidé se neustále ptají, co je to za odrůdu, a diví se, jak to rané zelí může vypadat. A kdo nakupuje, vraťte se znovu. Na semena ji vysévám v nejbližším možném termínu, od března do začátku dubna. Ihned po vyklíčení dávám truhlíky ven, zvláště pokud je slunečné počasí. A v noci, pokud nejsou silné mrazy, ji nechám ve skleníku a přikryji ji další vrstvou průhledného krycího materiálu. Rostlinky se ale ukážou jako zdravé, zavalité, žádné útrapy pro ni nejsou hrozné. Po objevení prvních pravých listů je krmím organickou hmotou a humáty. Sazenice potápím hned v dubnu do země pod oblouky. Prohloubit nutně k prvním skutečným listům. Postříkám nějakým růstovým stimulantem, dokud to konečně nezakoření. A pak to roste mílovými kroky. Zbývá pouze zalévat a krmit. A dozrává celkem smířlivě, takže zbývá doufat v rychlou realizaci. Líbí se mi ale, že hlávky zelí při zrání vůbec nepraskají. I když nemám čas hned všechno odstranit, zbývající hlávky zelí mohou stát další týden a nic.
Závěr
Kapusta Nozomi sbírá pozitivní zpětnou vazbu od amatérů i profesionálních zahradníků. Jeho plnohodnotné hlávky šťavnaté chuti nemine nikdo a nenáročnost v pěstování může dát naději na jeho vypěstování i těm, pro které je zelí stále tajemstvím se sedmi pečetěmi.
Na jaře a začátkem léta, kdy tělo nutně potřebuje vitamíny, jsou velmi užitečné rané druhy zeleniny. Jedním z nich je zelí Nozomi F1, plodné, nenáročné a chutné. Níže jsou uvedeny všechny vlastnosti odrůdy a doporučení pro její pěstování.
Historie původu odrůdy Nozomi
Nozomi je francouzsko-japonského původu. Japonská společnost Sakata, která má stoleté zkušenosti se šlechtěním nových odrůd zeleniny a výrobou semen, má pobočky po celé Evropě.
Koncem devadesátých let otevřela svou chovatelskou stanici ve Francii. Tam byl vyšlechtěn kříženec zelí první generace Nozomi F1990. Od roku 1 je tato odrůda zařazena do ruského státního registru zeleninových plodin. Jeho pěstování se doporučuje v oblasti Severního Kavkazu, ale praktikuje se i v jiných regionech.
Popis a vlastnosti odrůdy
Bílé zelí Nozomi je kříženec ultra raného zrání. Sazenice vyrostou ze semínka asi za měsíc. Poté, 55–58 dní po výsadbě do země, dozrávají hlávky zelí. Semena zasetá v březnu tedy poskytnou přátelskou sklizeň na konci května. Sazenice se nebojí mrazu, vhodné pro otevřenou a chráněnou půdu.
Listová zásuvka je umístěna vodorovně nebo mírně ve zvýšené poloze. Listy jsou středně velké, zaoblené, se zvlněnými okraji. Povrch je lesklý, bublinkový, s jemným voskovým povlakem. Hlavy jsou kulovité, kompaktní, velmi husté. Známka za hustotu – 4,5 bodu. Hmotnost – 1–1,8 kg. Vnitřní a vnější stopka je krátká. Listy jsou velmi šťavnaté a chutné. Barva vnějších listů je zelená, v kontextu – bílá se žlutým odstínem.
Odrůda poskytuje vysoké výnosy – 315 kg / ha, asi 10 kg / m². Přitom 90 % nasbíraných hlávek zelí má prezentaci. Hlávky zelí mohou zůstat na poli poměrně dlouho, aniž by praskly. Dobře se přepravují. Odrůda ale není určena k dlouhodobému skladování. . Zelenina je vhodná k přípravě čerstvých salátů, dušených pokrmů a polévek. Není dobré na okurky.
Výhody a nevýhody
Z recenzí zahradníků vyplývá, že počet výhod odrůdy převyšuje počet nevýhod.
- Mezi výhody patří:
- vysoká produktivita;
- skromnost;
- rychlé zrání, které je vhodné pro chladné oblasti;
- přátelské zrání;
- odolnost proti chladu;
- imunita vůči alternarióze a bakteriální hnilobě;
- vynikající chuť;
- vysoká hustota vidlice;
- odolnost proti prasklinám;
- obchodovatelný stav;
- přepravitelnost.
- nevýhody:
- nemožnost dlouhého skladování hlávek zelí.
Pravidla přistání na otevřeném prostranství
Pozemek pro zelí musí být vybrán předem a jeho příprava by měla začít na podzim.
Požadavky na umístění:
- slunečno, ale bez průvanu;
- půda – lehká úrodná hlína s neutrální kyselostí;
- dobrými předchůdci jsou obiloviny, luštěniny, dýně, okurky, kořenová zelenina a cibule.
Správný čas pro výsadbu sazenic do země určíte noční teplotou vzduchu. Pokud trvale neklesne pod + 10 ° C, pak je země již dostatečně teplá a je čas zasadit sazenice. V závislosti na regionu to může být konec dubna, začátek nebo polovina května.
Sazenice se pěstují ze semen předem ve vnitřních nebo skleníkových podmínkách. V době přistání na trvalé místo by měly být klíčky dostatečně silné a formované. Sazenice jsou připraveny k přesazování, když dosáhnou výšky 15–20 cm a mají 7–8 listů.
Technologie přistání:
- správný čas je ráno, večer nebo zataženo;
- schéma – 50 × 50 cm;
- hloubka jam je 15–20 cm;
- nalijte na dno každé jamky organická a minerální hnojiva (humus, dusičnan amonný, superfosfát, draselná sůl), pokud je půda neúrodná nebo nebyla předem oplodněna;
- pokud není půda dostatečně volná, přidejte říční písek;
- prohloubte rostliny podél listů kotyledonu, posypte kořeny zeminou a mírně zhutněte;
- hojně zalít usazenou vodou.
Základní pravidla pro péči o rostliny
Nozomi – nenáročná odrůda. To je jedna z výhod, díky kterým se hybrid stal populárním. Je docela snadné se o něj starat. Nejvíce úsilí bude vyžadovat zalévání rostlin.
zalévání
Mladé sazenice s malým kořenovým systémem zvládají mírnou zálivku. Jak roste, roste i jeho potřeba vody. Dospělé rostliny se často a hojně zalévají. Frekvence zavlažování – asi 3x týdně (každé 2-3 dny). Pod každý keř musíte nalít alespoň 2-3 litry vody, aby se země namočila do hloubky 50 cm.
Zelí potřebuje vláhu zejména v horku a při svazování hlav. V období dešťů se zavlažování omezí nebo zastaví. 2 týdny před řezáním hlávek se zelí zalévá méně často nebo se zalévání úplně zastaví. Voda na zavlažování by se měla bránit. Nejlepší čas pro vodní procedury je večer nebo ráno.
Krmení
Zavádění doplňků výživy je spojeno se zálivkou. To přispívá k rozvoji krásných a chutných hlávek zelí. Rané zelí se krmí 2-3krát za sezónu:
- 2 týdny po transplantaci se sazenice zalévají vodným roztokem divizna (1: 7) nebo ptačího trusu (1: 7), 1 l pod keřem, v případě světlých listů je třeba přidat močovinu (15 g / 10 l );
- když jsou hlavy svázány, zelí je zesíleno mírně upraveným složením: roztokem divizny (1:5) nebo kuřecího hnoje (1:10), přidáním dřevěného popela (2 polévkové lžíce na 10 litrů roztoku);
- po 20 dnech znovu zalít organickým roztokem bez popela.
Uvolnění a odplevelení
Po každém vodním postupu, včetně deště, je nutné uvolnit zeminu do hloubky 5 cm . Suchá kůra je tak zničena a přístup vzduchu ke kořenům je obnoven.
Současně s kypřením se provádí i odplevelení. Trávu plevele je nutné odstranit spolu s kořeny, protože se často stává živnou půdou pro infekce a larvy hmyzu. Pokud půdu mulčujete rašelinou (5 cm), nebude nutné plevel a kypření. Mulč udržuje vlhkost v zemi, zabraňuje tvorbě suchých krust a brání růstu plevele.
Zkušeným zahrádkářům se také doporučuje, aby rostliny zelí spudili . Díky tomu se v sazenicích tvoří nové kořeny, které slouží jako další kanály výživy.
ochrana rostlin
Zelí Nozomi netrpí bakteriální hnilobou a Alternaria. Ale kvůli špatné péči může onemocnět plísňovými chorobami, jako je palice, černá noha a peronosporóza (plíseň). Pro kontrolu a prevenci se používá kapalina Bordeaux (nebo jiné produkty obsahující měď), vápenná malta, biofungicidy (Fitosporin, Trichodermin).
Ze škůdců ohrožuje výsadby zelí molice zelná, motýl bílý a jeho housenky, lopatkovec a blecha brukvovitá.
Aby se jich rostliny zbavily, zpracují se:
- lidové prostředky (roztok popela a mýdla, tinktury pelyňku, kořene pampelišky nebo tabáku, opylení popelem nebo tabákovým prachem);
- chemické insekticidy (“Kinmiks”);
- vysazují blízké repelentní sousedy (měsíčky, mrkev, kopr, celer, měsíček).
Sklizeň a skladování
Husté zralé vidličky se sklízejí koncem května nebo začátkem června (v různých regionech různými způsoby). Odborníci vědí, že rané zelí může přinést dvě plodiny. Za tímto účelem se hlava zelí opatrně odřízne a na keři zůstane 6–8 spodních listů.
Přelévání roztokem divizny a časté zalévání stimulují tvorbu nové vidličky, která při správné péči vyroste plná, velká a šťavnatá. Stejně jako ostatní rané odrůdy, ani zelí Nozomi nelze dlouhodobě skladovat. Není také určeno ke sklizni na zimu, proto se musí ihned po sklizni prodat na trhu nebo použít k jídlu.
Zahradníci se zkušenostmi s pěstováním zelí mluví dobře o odrůdě Nozomi. Je nenáročný na půdu a péči, plodný a chutný. Dá se pěstovat jak pro vlastní potřebu, tak i na prodej.
