Pikantní česnek Komsomolets: tajemství štědré sklizně

Česnek Komsomolets je zimní odrůda s vynikajícími agrotechnickými vlastnostmi. Nenáročnost kultury v kombinaci se zimní výsadbou umožňuje získat bohaté sklizně česneku již od června do července. Komsomolets je podle odborníků jednou z nejlepších zimních odrůd.

Odrůda “Komsomolets” je obzvláště plodná

Nenáročná odrůda česneku “Komsomolets” se snadnou údržbou

“Komsomolets” je jednou z nejlepších odrůd zimního česneku

Původ “Komsomolets”

Historie odrůdy Komsomolets začíná v 60. letech. minulé století. Jeho tvůrci, šlechtitelé z Voroněže, se snažili vytvořit zvláště zimovzdorný česnek speciálně pro oblast centrální černozemě. Odrůda je považována za oficiálně vyšlechtěnou a zónovanou od roku 1978. V důsledku selekce pomocí místních mrazuvzdorných plodin byl získán nenáročný zimní česnek se zvučným názvem pro tuto dobu – “Komsomolets”. Postupem času se po celém Rusku rozšířila odrůda z oblasti Central Black Earth.

Popis a vlastnosti odrůdy

• Podzemní část. Hlava je velká, plochě zaoblená, pokrytá špinavě bílými šupinami. Vnitřní šupiny jsou kávově fialové. Zuby jsou ostré, s bohatou česnekovou chutí, bez jakékoli pachuti.
• Přízemní část. Hustá lodyha se skládá z 8-9 zelených listů s voskovým povrchem. Délka listů je až 40 cm.Listy jsou velmi šťavnaté, příjemné na chuť.
• Květenství. Rostlina vystřeluje šípy dlouhé 80-120 cm.Nahoře jsou stovky malých cibulek.

Agrotechnické vlastnosti česneku Komsomolets:

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody odrůdy Komsomolets:

• Vysoká mrazuvzdornost.
• Imunita vůči nemocem, zejména bakteriální hnilobě.
• Snadná péče.
• Vysoká produktivita.
• Dobrá lehkost.
• Lahodné v jakékoli podobě – ​​čerstvé i zpracované.

• Má tendenci střílet.
• Výnosy jsou velmi závislé na úrodnosti půdy.

Kde česnek zasadit?

Odrůda “Komsomolets” poskytuje za určitých podmínek vysoké výnosy. Požadavky na sezení jsou:

• Dobré osvětlení. V polostínu rostou hlávky malé a obsahují málo silic.
• Mírná vlhkost. Při nadměrné vlhkosti je odrůda nemocná. Voda by na místě neměla stagnovat.

Pravidla a stupně přistání

Česnek se sází v říjnu, aby byl čas na zakořenění před vytrvalými mrazy. V centrálních oblastech se doporučuje sázet česnek v druhé polovině října. Přesné datum vylodění závisí na klimatických podmínkách regionu a na aktuálním počasí. V oblastech s obzvláště chladnými zimami začíná přistání dříve – v polovině nebo koncem září.

1. Příprava semen. Výnos česneku závisí na kvalitě semen. Zkažené a poškozené vzorky se ze semenného materiálu vyřadí. Nezapomeňte dezinfikovat materiál semen v roztocích:
   • soli;
   • mangan;
   • skalice.
2. Příprava staveniště. Vykopávají půdu, zavádějí kompost a komplexní minerální hnojiva. V případě potřeby – pokud je půda těžká, přidá se rašelina nebo písek.
3. Výsadba hřebíčku / cibulí. Způsob výsadby závisí na typu semen:
   • Zuby. Mezi sousedními zuby – 10 cm.Prohloubení – 5-6 cm.
   • Žárovky. Mezi sousedními cibulemi – 6-8 cm. Prohloubení – 2-3 cm.

Vzdálenost mezi řadami je stejná pro jakoukoli možnost chovu – 25-35 cm.Osázený materiál je lehce posypán zeminou a naražen rukama.

Posypáním záhonů mulčem nemůžete přemýšlet o výsadbě až do jara – všechny ostatní agrotechnické činnosti začínají s jejím příchodem.

Jak správně pečovat o česnek?

Vlastnosti péče o zimní česnek Komsomolets:

• Zavlažování. Zavlažování by mělo být mírné. Česnek není litý, ale ani přesušený. Měsíc před sklizní přestaňte zalévat.
• Uvolnění. Půda se po zalévání opatrně uvolní a odstraní plevel.
• Řezání šípů. Aby se hlavičky zvětšily, šípky se odlamují, když dorostou na 10-15 cm.
• Nejlepší oblékání. Hnojiva se aplikují 2-3krát za sezónu – během zavlažování. Optimálním hnojivem pro česnek je Amofoska (15 g na 1 mXNUMX) nebo tekutý divizna.

Metody reprodukce

• Zuby. Vzdálenost mezi sousedními zuby je 10 cm Hloubka výsadby je 4-6 cm Vzdálenost mezi sousedními řadami je 30-35 cm Při množení zuby se sklizeň získá příští léto.
• Žárovky. Jedná se o vzdušná semena, která rostou na šipce. Tento způsob výsadby umožňuje aktualizovat odrůdu, protože při neustálé reprodukci zuby postupně ztrácí své výhody. Za 1 čtvereční m zasadil asi 100 g žárovek.

S ohledem na plodnost “Komsomoletů” vypadá množení cibulovinami obzvláště atraktivní. Na každém šípu roste několik stovek vzduchových žárovek. Pro získání asi 5 jednotek osiva stačí na lůžku ponechat 6-1000 šípů. Pravda, při tomto způsobu rozmnožování musí sklizeň dva roky počkat – další léto dostávají pouze jednozubé cibule, které opět jdou na výsadbu. A již z nich rostou velké kvalitní hlávky česneku z několika zubů. Metoda je dlouhá, ale levná, a co je nejdůležitější, materiál semen je aktualizován.

Škůdci a boj proti nim

Česnek, který je sám o sobě ochráncem mnoha rostlin před chorobami a škůdci, se také může stát obětí hmyzu, plísní a virů.

Způsoby kontroly škůdců a chorob česneku

Škůdci a nemoci

Na půdě napadené háďátky se česnek 4 roky nevysazuje.

• Na záhony se nasype směs tabáku, popela a černého pepře.
• Zalévejte půdu tabákovým roztokem – 300 g tabáku a 20 g černého pepře zalijte 3 litry vroucí vody. Po 2 dnech trvání filtrujte, přidejte nastrouhané mýdlo na prádlo (1 bar). Přidáním vody se objem doplní na 10 l.

• Odstraňte nemocné cibule z půdy.
• K výsadbě se používají pouze zdravé cibule.
• Česnek se na infikované místo nevysazuje po dobu 5 let.
• Před uložením do skladu jsou hlavy důkladně vysušeny.

• Rostliny jsou ošetřeny Homem nebo síranem měďnatým.
• Česnek postříkejte dehtovým mýdlem rozpuštěným ve vodě.

Čištění a skladování

Mezi vzejitím zimních sazenic česneku a sklizní uplyne asi 100 dní. Toto období se však může lišit od 80 do 110 dnů, takže zkušení zahradníci se neřídí ani tak načasováním, jako spíše vnějšími znaky rostliny.

Známky indikující připravenost česnekových hlav:

• většina peří zežloutla;
• stonek na základně ztenčil a položil se na zem;
• všechny spodní listy zežloutly;
• prasklé lusky semen;
• šupiny na hlavě se staly průhlednými

Vlastnosti sklizně zimního česneku:

Podívejte se na vnější znaky a ujistěte se, že česnek je zralý.

Pokud se zavlažování záhonů zastaví včas a doba sklizně je správně určena, bude ostrost, chuť a vůně česneku co nejblíže dokonalosti. Přezrálý a nezralý česnek má nízké chuťové vlastnosti.

Pokud začnete sklízet příliš brzy, pak se během skladování ztratí až 20 % úrody. Pokud se naopak při sklizni utáhnete, pak se během vytahování / vykopávání přezrálé hlavy rozpadnou a před časem vyschnou a ztratí svou prezentaci.

Česnek se sklízí kopáním nebo ručně – záleží na typu půdy:

• na černozemích a těžkých hlínách vyrývají úrodu;
• na rašelinných a hlinitopísčitých půdách – vytáhněte.

Při výběru způsobu sklizně vezměte v úvahu hustotu půdy. Hlavní věc je, že během sklizně nejsou hlávky česneku poškozeny nebo prasklé. Když jsou vytvořeny příznivé podmínky, česnek se skladuje 2-3 měsíce – zimní odrůdy nejsou skladovány po dlouhou dobu. Proto se snaží ozimý česnek prodat nebo zpracovat ihned po sklizni.

Recenze o odrůdě “Komsomolets”

Zimní česnek “Komsomolets” je velmi oblíbený u zahradníků. Plně ocenili přednosti této nenáročné a produktivní odrůdy.

Peresypko I.V., Moskevská oblast. Odrůdu Komsomolets pěstujeme již několik let. Poprvé zasadili půl vědra česneku a hned dostali velkou úrodu. Hlávky vždy rostou velké, s pravou česnekovou chutí a vůní. Není vyžadována žádná zvláštní péče – je více času na péči o rozmarnější zeleninové plodiny. Za léta pěstování ani jednou nevymrzla.

Alevtina Ivanovna R., Voroněžská oblast Četl jsem, že komsomolecký česnek je velmi produktivní. Ale v mé půdě neroste nijak zvlášť dobře – půda je chudá. Pro zvýšení výnosů ji sázím po zelí. S chutí spokojen – perfektní česnek na boršč a přípravy.

Česnek Komsomolets je spolehlivá vysoce výnosná odrůda, která nezmrzne a nenechá zahradníky bez úrody. Bez nutnosti zvláštní péče vám tato zimní plodina umožňuje získat velké hlavy česneku s vynikající prezentací a vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Zimní česnek Komsomolets je klasika domácího chovu s více než 50letou historií, která není horší než nové odrůdy plodin, které se objevují každoročně. Odedávna je zahradníky milován pro vysokou zimní odolnost, vytrvalost a nenáročnost v péči. Odrůda Komsomolets každoročně potěší stabilním plodem, zeleninové hlavy lze skladovat až do jara bez ztráty chuti.

popis

Práce na šlechtění odrůdy Komsomolets probíhaly v 70. letech minulého století na Voroněžské zeleninové stanici. Šlechtitelé byli postaveni před úkol získat mrazuvzdorný kultivar s dlouhou trvanlivostí, schopný produkovat stabilní úrodu v oblasti centrální černozemě. Šlechtitelský výzkum pokračoval více než 5 let, jako vzorky křížení byly použity místní odrůdy s vysokým stupněm vytrvalosti.

Výsledek výběru předčil všechna očekávání. V důsledku pečlivé práce byl získán česnek Komsomolets, který má silnou imunitu, vynikající chuť a vynikající skladovací kvalitu. Kombinace odrůdových vlastností umožňuje úspěšně pěstovat zeleninu ve všech regionech země bez ohledu na klimatické podmínky.

V roce 1978 byla odrůda registrována ve státním registru Ruska, doporučena pro pěstování v soukromých domácnostech a v podnicích zemědělsko-průmyslového komplexu.

Vlastnosti

Komsomolecký česnek je středně dozrávající odrůda vysazená před zimou. V jižních oblastech Ruska dozrávají hlavy odrůdy za 100-105 dní, v oblastech s chladným létem je doba od klíčení do sklizně 110-120 dní.

Hlavní vlastnosti odrůdy Komsomolets:

1. Bush. Rostliny tvoří vzpřímený světle zelený stonek vysoký 40-60 cm s hustou listovou růžicí sestávající z 8-9 per. Listové desky o délce až 40 cm jsou lakovány smaragdovou barvou, pokryty lehkým voskovým povlakem.
2. Hlavy. Cibule kulaté zploštělé odrůdy jsou pokryty suchou slupkou světle šedé barvy s fialovým odstínem. Kořenové plodiny mají průměrnou hmotnost 40-50 g, s pečlivou péčí dosahuje hmotnost jednotlivých exemplářů 110 g. Vlhké šupiny hlav jsou natřeny fialovo-hnědými tóny.
3. Zuby. Každá žárovka česneku Komsomolets se skládá z 10-14 stroužků o hmotnosti 4-6 g. Stroužky odrůdy jsou podlouhlé s ostrou špičkou, pokryté béžovým ochranným pláštěm, který lze snadno odstranit.
4. Kvalita Taste. Zubní dřeň obsahuje až 40 % sušiny, složení je hutné, křupavé. Chuť česneku je ostrá, kyselá, se silnou vůní, která je vlastní kultuře.
5. Produktivita. Ukazatel je přímo závislý na úrodnosti půdy a kvalitě péče o rostliny. Průměrný výnos odrůdy Komsomolets je 1,2-1,4 kg / m², při pečlivém dodržování pravidel zemědělské technologie se zvyšuje 1,5krát.
6. Prodejní stav. Velké množství krycích šupin (4-6 kusů) umožňuje sklízet česnek bez mechanického poškození, usnadňuje přepravu cibulí na velké vzdálenosti bez výrazných ztrát.
7. Sklizeň. Zrání hlávek česneku Komsomolets nastává koncem července a začátkem srpna. Připravenost zeleniny ke sklizni se projevuje žloutnutím a částečným polehnutím vrcholků rostlin. Cibule, které dosáhly zralosti, jsou vykopány ze země a odeslány k sušení.
8. Opatrování. Odrůda má dobrou udržovací kvalitu, okopaniny zřídka hnijí a jsou vystaveny plísním. Trvanlivost cibulí bez ztráty vitaminové hodnoty a chuti je více než šest měsíců.

Česnek Komsomolets s hlavami vynikající kvality je stejně atraktivní pro letní obyvatele a farmáře, kteří pěstují plodinu pro komerční účely.

Výhody a nevýhody

Česnek Komsomolets je řada univerzálního účelu. Používá se čerstvá, dodává pikantní chuť polévkám, zeleninovým přílohám, předkrmům a omáčkám. Zeleninu lze připravit pro budoucí použití – při sušení a mrazení hřebíčku zůstane zachováno až 70 % vitamínů.

Hlavní výhody odrůdy Komsomolets:

• nenáročnost – česnek úspěšně nese ovoce za nepříznivých povětrnostních faktorů a nedostatku řádné péče;
• mrazuvzdornost a odolnost proti suchu;
• vytrvalost – odrůda se snadno přizpůsobí podmínkám růstu;
• bohatá chuť a vůně;
• vysoká vitamínová hodnota – zubní dřeň je bohatá na kyselinu askorbovou a beta-karoten, obsahuje vitamíny B a antioxidant allicin;
• vynikající obchodní oblečení a přepravitelnost žárovek;
• vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům plodiny;
• dlouhá trvanlivost – při vytvoření optimálních podmínek je skladovací kvalita česneku více než 6 měsíců;
• rozpočtové náklady na sadební materiál, možnost aktualizace semenného fondu výsadbou cibulovin.

Odrůda Komsomolets se vyznačuje drobnými nedostatky. Česnek málo plodí v kyselých, vyčerpaných půdách a potřebuje každoroční změnu místa pro výsadbu. Produktivita zeleniny se prudce snižuje i při částečném zastínění.

Rozdíly od ostatních odrůd

Rysem česneku Komsomolets je potřeba různé vysoké úrodnosti půdy. Rostliny se plně rozvíjejí a poskytují bohatou úrodu na humózních hlínách nebo černozemích s vysokou propustností vzduchu.

Komsomolce, tolerantní k obdobím sucha, jsou extrémně citlivé na zamokření půdy. Pro výsadbu plodin jsou vytvořeny vysoké postele (nejméně 17-20 cm vysoké), aby se zabránilo stagnaci vody během období tání sněhu a při dlouhodobých srážkách.

Šípkový česnek Komsomolets obsahuje zvýšené množství vitamínu C, chuť je křehká a šťavnatá. Používají se do salátů, marinované, používají se jako náplň do koláčů.

Pro jaké regiony jsou vhodné

Odrůda Komsomolets se úspěšně pěstuje v oblastech s různými klimatickými podmínkami. Zuby vysazené na podzim snadno tolerují mrazy, mladé výhonky se nebojí jarních mrazů.

Česnek stabilně plodí v oblastech s těžkými zimami: na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě. Komsomolets je odolný vůči suchu a teplu, je schopen se plně rozvinout při pěstování na ruském jihu, kde v létě není dostatek srážek.

Komsomolecký česnek vykazuje nejlepší výnosové ukazatele při pěstování plodin v oblasti Černé země a středního Ruska.

Pěstování

Zimní česnek Komsomolets dává úrodu velkých hlávek, když je vysazen na podzim – koncem září nebo začátkem října. V rámci kultury jsou přiděleny dobře osvětlené oblasti, které se nacházejí na malém kopci, kde v létě rostly cukety, dýně nebo rané odrůdy zelí. Lůžko pro česnek je připraveno předem: na každý m² půdy se přidá ½ kbelíku humusu nebo kompostu, 1,5 polévkové lžíce. l. síran draselný, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, pak se půda zryje.

Zdravé zeleninové hlavy jsou rozděleny na plátky, výsadbový materiál je dezinfikován v roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého. Zuby jsou umístěny ve volné půdě ve vzdálenosti 8-10 cm, prohloubeny o 6-7 cm, vzdálenost řádků je nejméně 20 cm.

Česnek raší brzy na jaře, ihned po roztátí sněhu. Když mají sazenice 3 listy, rostliny se krmí močovinou nebo dusičnanem amonným. Podruhé se hnojiva aplikují po dvou týdnech, používají se nitrofoska, infuze divizna nebo ptačí trus. Po odstranění šipek se kultura krmí sloučeninami obsahujícími draslík a fosfor.

Česnek komsomolecký se zalévá, když půda vysychá, čímž se zabraňuje jejímu podmáčení. Za oblačného a deštivého počasí se rostliny nezavlažují. V období dozrávání hlávek se počet zálivek snižuje, asi 3 týdny před sklizní zcela ustávají. Po každém navlhčení půdy se provádí povrchové kypření rozteče řádků a snaží se nepoškodit kořenový systém zeleniny. Současně se odstraňuje plevel – sazenice česneku by měly být dobře větrané.

Odrůda Komsomolets pozitivně reaguje na mulčování rozteče řádků. Sláma, shnilé piliny nebo posekaná tráva zabraňují odpařování vlhkosti a tvorbě krusty na povrchu půdy a zabraňují přehřívání kořenů rostlin v horku.

Nemoci a škůdci

Česnek Komsomolets je odolný vůči bakteriálním a houbovým chorobám kultury. V chladných deštivých letech je možné mírné poškození rostlin krčkovou hnilobou, penicilózou a sklerotinií.

Pravidelná preventivní opatření pomáhají předcházet rozvoji onemocnění:

• dodržování pravidel střídání plodin;
• moření zubů před výsadbou;
• systematické uvolňování rozteče řádků, poskytování kyslíku žárovkám.

Objevené nemocné exempláře jsou odstraněny ze zahrady, zbytek rostlin je ošetřen fungicidy: Previkur Energy, Hom, Quadris, Ordan.

Včasná diagnostika problému pomáhá vyrovnat se se škůdci, kteří se objevili na česneku. K boji s mšicemi, třásněnkami tabákovými a molicemi cibulovými se používá roztok čpavku nebo infuze měsíčků, insekticidy Aktara, Alatar. Biologické přípravky Nematofagin, Nematodos, pesticidy Aldikarb, Marshall pomáhají ničit kmenové a kořenové háďátka.

Česnek Komsomolets se úspěšně prosadil v regionech s různými klimatickými podmínkami. Vyznačuje se vysokou imunitou, výbornou chutí a dlouhodobou skladovatelností. Jednoduchost a snadná péče činí z této odrůdy dobrou volbu pro začátečníky, kteří poprvé zkoušejí pěstování zeleniny.