V posledních letech se stále více amatérských zahrádkářů snaží pěstovat hrozny i v regionech s rizikovým hospodařením. Hlavní věcí je vybrat vhodnou odrůdu hroznů s ohledem na načasování zrání a mrazuvzdornost. Dnes se i v Leningradské oblasti pěstují hrozny Tason.
Samozřejmě byste neměli kupovat sazenice, pouze podle popisu odrůdy nebo fotografie, aniž byste znali vlastnosti. Podrobný popis odrůdy, fotografie a recenze zahradníků představíme v jednom článku. A také vyprávějte o vlastnostech pěstování a péče. Podívejte se, jak chutně vypadají hrozny Tason na fotografii.
Popis hroznů
Příběh o hroznech Tason začněme popisem odrůdy a fotoprezentací.
Odrůda je hybridní, rodiči jsou odrůdy Itálie a Zoreva. V chuti a vůni hroznů Tason jsou cítit tóny čerstvých jahod a májového medu. Odrůda je střední sezóna, hrozny dozrávají za 100-110 dní.
Křoví
Odrůda Tason je reprezentována mohutným a objemným keřem s tmavě zelenými listy. Silně členité plechové desky mají 5 laloků. Květy jsou oboupohlavné, nepotřebují další opylení. Bobule jsou svázány po celém kartáči.
Důležité! Réva je silná, na rozdíl od mnoha jiných odrůd révy vinné, v Tasonu dozrává po celé délce.
Bobule
Klastry mají válcovitý tvar, hmotnost se pohybuje od 500 do 800 gramů. Hrozny Tason, podle zahradníků, mají své vlastní šampiony – kartáče, jejichž hmotnost dosahuje 1 kg 200 gramů. Délka bobulí prosvítajících na slunci je 25 cm, šířka plodu je asi 18 cm.Téměř všechny bobule o hmotnosti asi 6 cm jsou stejně velké. Pesing v rukou se prakticky nepozoruje.
Hrozny Tason (popis, fotografie, recenze, o které se naši čtenáři tak zajímají) – šťavnaté, s křupavou dužinou. Slupka, i když je drsná, při konzumaci prakticky není cítit, stejně jako malá semena.
Na začátku zrání jsou hrozny zelenožluté. V technické zralosti získávají bobule růžový nebo jantarový odstín. Nutno podotknout, že ve stínu se trsy špatně opalují, zbarvení není tak intenzivní. Keře odrůdy Tason v době zrání vypadají atraktivně, přitahují oko.
Pozornost! O hroznech Tason se říká, že jsou jedny z nejchutnějších, navíc se na stole spotřebitelů objevují dříve než všichni ostatní.
A není se čemu divit, protože za sladko-muškátovou chuť zaujímá poměrně vysoké místo – 8,2 z 10 hlasů.
Zvláštní funkce
- Tason hrozny, podle popisu a recenzí zahradníků, kteří pěstují tuto plodinu, jsou mrazuvzdorné, tolerují teploty až -22 stupňů.
- Trsy dozrávají společně, skladují se dlouho čerstvé.
- Pokud nemůžete okamžitě sklízet, nemusíte se bát, protože ani přezrálé bobule se nedrolí a neztrácejí svůj tvar.
- Přitahuje zahradníky v odrůdě Tason (soudě podle recenzí) stabilní výnosy, a to i v deštivých létech.
- Bobule tvoří lahodné víno s vůní muškátového oříšku.
Když už mluvíme o pozitivních vlastnostech hroznů, je třeba poznamenat, že odrůda má některé nevýhody:
- tlustá kůže, která se ne každému líbí;
- vysoká náchylnost k padlí, oidium, plíseň, ale prakticky není ovlivněna šedou hnilobou;
- škůdci jsou především mšice a vosy.
Tyto nevýhody lze snadno vyřešit, pokud se o vinnou révu správně staráte. Navíc v mnoha recenzích naši čtenáři nesouhlasí s názorem na hroznovou chorobu. Poznamenávají, že kvůli časnému zrání nemají nemoci čas se vyvinout.
Pěstování a péče
Jak jsme již poznamenali, pěstování hroznů Tason lze provozovat v oblastech s různým klimatem, péče o ně není zatěžující. I za krátké léto stihne dozrát. Existuje pouze jedna výhrada ohledně severních oblastí – výsadba hroznů by měla být plánována z jižní nebo jihovýchodní strany. Důležité! Hrozny Tason jsou milovníkem slunečního světla, jinak se bobule neopalují, ale budou bělavě zelené.
Hrozny jsou náročné na systematickou zálivku a pravidelnou zálivku. Ale nemusíte vinnou révu plnit, může to vyvolat hnilobu kořenů.
Hrozny Tason lze množit řízkováním, vrstvením, chibouky a sazenicemi ze školky.
Nemoci a škůdci
Jakákoli réva, včetně odrůdy Tason, může podléhat chorobám, napadají ji i škůdci. Přestože jsou hrozny imunní vůči některým houbovým chorobám, například šedé hnilobě. Ale plíseň, oidium se může dobře vyvinout, zvláště pokud je vinice velká.
Díky včasnému ošetření hroznů antimykotiky lze problémům předejít. Ale k tomu musíte sledovat stav révy. Sebemenší změna by měla být alarmující.
Na podzim, když listí opadá, je třeba je sesbírat a spálit. Koneckonců, mohou obsahovat spory chorob a škůdců, které se usadily na zimu.
Sladké voňavé ovoce přitahuje vosy a ptáky. Pokud tedy nechcete o úrodu přijít, na samém začátku dozrávání je vhodné na každý trs položit gázový sáček a na keře hodit jemnou síťku.
Příprava révy na zimu
Každý pěstitel ví, že stabilní výnos závisí na zdravotním stavu vinné révy a připravuje ji na další plodování na podzim.
Hrozny Tason, pokud se nepěstují na jihu, potřebují na zimu úkryt. Aby bylo zimování úspěšné, musí být réva připravena. Jaká je podzimní péče o hrozny Tason:
- Po odstranění všech trsů je třeba révu dezinfikovat speciálními přípravky ze spór houbových chorob. Nejčastěji se zpracování révy a půdy provádí 5% roztokem síranu měďnatého nebo železa.
- Prořezávání na podzim je také nutné. Provádí se s nástupem prvního mrazu. Dříve se tento postup nedoporučuje provádět, protože rostlina po plodu potřebuje získat sílu pro zimování.
- Na hroznech Tason je nutné v zimě ponechat pouze vyzrálé výhonky, jejichž tloušťka je od 10 do 15 mm. Obvykle ponechte až 14 očí. Výhonky, které se objeví v létě, je třeba vystřihnout, protože nejsou připraveny na zimování. Silné prořezávání na podzim se nedoporučuje, protože zima je před námi, vždy je třeba hrát na jistotu.
- Zpracovaná a nařezaná réva se odstraní z mřížoviny a ohne se k zemi. Aby se nezvedal, lze jej upevnit kovovými konzolami nebo oblouky.
- Vinnou révu položte na polštář ze slámy, listí nebo smrkových větví. Aby myši v zimě neohlodaly hrozny, nalije se do půdy jed. Co dává takový vrh: v zimě v něm volně cirkuluje vzduch, prakticky nedochází k rozkladu.
- Smrkové větve, netkaný materiál jsou také hozeny nahoře, okraje jsou posypány zemí. Na koncích musíte nechat otvory pro cirkulaci vzduchu. Hrozny Tason jsou zcela pokryty, zejména v oblastech rizikového hospodaření, s nástupem vytrvalých mrazů, ne nižších než 5 stupňů. Poté se navrch hodí vrstva zeminy do 30 cm.
Varování! Plastová fólie na zakrytí hroznů není vhodná, pod ní vlivem skleníkového efektu hnije.
S nástupem teplých jarních dnů je úkryt z odrůdy Tason odstraněn, ale není třeba spěchat. Jak píší zahradníci v recenzích, jarní mrazy mohou zničit révu.
Recenze zahradníků o odrůdě Tason
Vinařství je můj dávný koníček. Na zahradě mám několik odrůd hroznů. Mám jen 2 keře Tasona, ale pro mou rodinu to stačí. Grons dozrává koncem června, začátkem srpna. Chuť je prostě úžasná, chutná hlavně pravnoučatům. Když přijdou na návštěvu, nelze je ze zahrady vyhodit. Zralé hrozny po 500-700 gramech. Nemoci moc netrápí, protože prevence je jedním z důležitých opatření. Radím.
Byl jsem na návštěvě u kamarádky na jihu a vyzkoušel jsem od ní hrozny Tason. Potěšila mě chuť i vůně. A přestože jsem takovou kulturu nikdy nepěstoval, rozhodl jsem se riskovat: přinesl jsem několik řízků a zakořenil. Jelikož nebyly prakticky žádné zkušenosti, zakořenily ve mně jen 2 kusy. První bobule byly ochutnány 3 roky po výsadbě. Vždy se obracím na přítele s prosbou o radu ohledně péče. Mnozí říkají, že hrozny se v našich podmínkách pěstovat nedají. To není pravda. Jen je potřeba mít chuť a tvrdě pracovat. Hlavní je na zimu pořádně přikrýt.
U dače mého příbuzného se hrozny pěstují již více než 20 let. Můžeme ho s klidem nazývat objevitelem, protože tato kultura není v našich končinách příliš rozšířená. Byl to on, kdo dal sazenici odrůdy Tason a pomohl mi s výsadbou. Nyní mám sám malou vinici. Tason roste 5 let, úroda se sklízela dva roky. Samozřejmě musíte tvrdě pracovat, ale vaše vlastní hrozny jsou chutnější než ty z obchodu. Zasaďte alespoň jeden keř, to bude zpočátku stačit, protože rostlina je samosprašná.
Milovníci vinné révy žijící v chladných oblastech hledají odrůdy odolné vůči chladu, které dokážou produkovat úrodu i v krátkém a chladném létě. Tyto podmínky plně splňuje raná odrůda Tason, která se vyznačuje bohatou úrodou a velmi příjemnou chutí.
Historie pěstování hroznů Tason
Stolní hrozny Tason získané uměle na základě odrůd Itálie a šlechtitele Zoreva T. A. Sonina ve Všeruském výzkumném ústavu vinařství a vinařství. Ano, I. Potapenko. Tato odrůda dosud nebyla zařazena do státního rejstříku, nicméně mnoho amatérů ji aktivně pěstuje. Nejúspěšněji se pěstuje v podmínkách Rostovské oblasti, Krymu, Ukrajiny, ale může růst a plodit i v Moskevské a Leningradské oblasti a na severu Běloruska.
Popularita Tason je z velké části způsobena jeho vysokým výnosem.
Popis a vlastnosti odrůdy
Tason má velmi rané období zrání (sklizeň trvá 100–110 dní od okamžiku, kdy se poupata otevřou). Tato odrůda se snadno množí – její řízky dobře zakořeňují a jsou dokonale kombinovány s podnoží.
Keře jsou velké, intenzivně rostoucí. Hroty dobře (téměř po celé délce) dozrávají do podzimu. Vytváří se o něco více než polovina plodných výhonků.
Listy mají pět laloků, jsou silně členité a mají tmavě zelenou barvu. Květy jsou oboupohlavné, takže tato odrůda nepotřebuje opylovače.
Květy tasonů jsou dobře opylovány včelami
Po odkvětu se na vinné révě tvoří hrozny, které naléváním získávají válcovitě kuželovitý tvar. Jejich hustota je průměrná a velikost je poměrně velká, hmotnost dosahuje 0,5–0,8 kg, maximálně 1,2 kg.
Bobule oválného tvaru jsou v plné zralosti bílo-růžové barvy s červeným pálením na osvětlené straně. Hrozny dosahují velikosti 25 x 18 mm a hmotnosti 6–7 g. Slupka je střední hustoty, při konzumaci není cítit. Dužnina je poměrně hustá, křupavá. Bobule mají semena, ale jsou malá, a proto je téměř necítit.
Chuť je velmi příjemná, vůně muškátová. Vysoký obsah cukrů (19–21 g na 100 cm 3 ) je kompenzován určitým množstvím kyseliny (5–6 g/dm 3 ), která zajišťuje harmonickou chuť.
Za dobrého světla získávají bobule krásné načervenalé opálení.
Tason si díky svým přednostem získal lásku vinařů nejen v jižních oblastech, ale také ve středním pruhu:
- velmi rané zrání (poslední dekáda července);
- vysoký výnos (až 40 svazků z 1 keře, to znamená 20–30 kg);
- skvělá chuť (skóre 8,2 bodů) a atraktivní vzhled;
- dlouhodobé uchování bobulí na keři (asi 2 měsíce);
- odolnost vůči vlhkému počasí (bobule nepraskají);
- transportní odolnost.
Tato odrůda také nemá nevýhody:
- nízká odolnost vůči houbovým chorobám (oidium, plíseň, šedá hniloba);
- relativně nízká mrazuvzdornost (do -22 ° C).
Vlastnosti výsadby odrůd Tason
Tason je vhodný pro pěstování téměř v jakémkoli klimatu. I v podmínkách krátkého léta se mu díky krátké vegetační době daří produkovat úrodu.
V teplých i studených oblastech je vhodné zasadit Tason na dobře osvětlenou jižní stranu místa. Při nedostatku slunečního světla bobule nezískají správnou barvu a zůstanou zelenobílé. Půda na stanovišti musí být úrodná a propustná pro vlhkost, v žádném případě nesmí být podmáčená.
Nejlepší ze všeho je, že hrozny se cítí chráněny plotem nebo budovami, které chrání keře před studeným větrem.
Pro výsadbu hroznů je vhodné jaro i podzim. Protože se Tason často pěstuje v chladných oblastech, je pro něj vhodnější jarní výsadba (před polovinou května). V tomto případě budou mít sazenice čas na vývoj před chladným počasím.
Tason se vysadí samokořennými sazenicemi a naroubuje se na dospělý kmen. Řízky pro kteroukoli z těchto metod se sklízejí na podzim, přičemž se vyřízne zralá část révy se 4-5 oky. Na zimu jsou jejich části navoskovány a samotné řízky jsou odstraněny ve sklepě nebo v lednici.
Pro nejlepší uchování vlhkosti v řízcích by měly být části během skladování pokryty parafínem.
Očkování se provádí následovně:
- Vybere se dospělý keř podnože, který se úplně odřízne a zůstane malý pahýl.
- Stonek se rozřízne klínem a vloží se do zářezu vytvořeného ostrou sekerkou ve středu pařezu.
- Místo roubování je pevně staženo látkou a pokryto hlínou.
Video: dělené roubování
Pokud chcete, aby řízky zakořenily, chovají se takto:
- V první polovině února se vyskladňují, řízky se osvěžují.
- Umístěte spodní část řízku do sklenice s vodou nebo hrnce (nebo řezané plastové láhve) s výživnou vlhkou půdou.
- V polovině dubna – začátkem května se sazenice přenesou na trvalé místo.
Video: pěstování sazenic hroznů z chubuk
Výsadba hroznů se skládá z následujících kroků:
- Týden před výsadbou se připraví jamka o hloubce a průměru 0,8 m.
- Polovina hloubky jámy je vyplněna živnou směsí (úrodná půda, kompost, draselné a fosforečné soli), pokrytá tenkou vrstvou zeminy.
- Sazenice se umístí do díry a snaží se neodlomit mladé bílé kořeny.
- Posypte zeminou, zhutněte a zalijte.
Pro zajištění drenáže se do výsadbové jámy v případě potřeby nasype vrstva štěrku nebo lámaných cihel.
Pokyny pro údržbu
Tason reaguje na dobrou péči, ale při pěstování této odrůdy nejsou žádné zvláštní potíže.
Ořezávání a tvarování
Vzhledem k silnému růstu hroznových keřů je nutné je podrobit tvorbě. Nejjednodušší způsob je ventilátor. Můžete také vytvořit keř ve formě dvouramenného kordonu nebo jej pěstovat na oblouku. V teplých oblastech, kde se hrozny na zimu nemusí zakrývat, mohou být pěstovány ve standardní formě, jako strom.
Získání vějířovitého keře bude trvat 3-4 roky
Při prořezávání si musíte pamatovat základní pravidla:
- Optimální zatížení pro Tason není více než 30–40 výhonků na keř.
- Každá réva by měla být rozřezána na 10-12 očí.
V teplých oblastech lze pěstovat hrozny s vysokým kmenem
Na podzim se hrozny seřezávají, odstraňují se nevyzrálé části révy, přebytečné větvení a zahušťující výhonky. Pokud zimní teploty v regionu klesnou pod -22 . -24 ° C, vinná réva by měla být koncem října položena na zem a zakryta. Vhodná agrolátka, vrstva zeminy, slámy nebo plátna.
Pro ochranu hroznů před mrazem je nutné vinnou révu svázat, položit na zem a přikrýt slámou
zalévání
Zalévání hroznů potřebuje mírné – nadměrná vlhkost bude jen bolet. Obvykle se zalévá 3-4krát za sezónu:
- Po ukončení květu.
- Během zrání bobulí.
- Po sklizni.
- Před nástupem chladného počasí.
Pro lepší zachování vlhkosti v půdě pod keři se doporučuje mulčovat kruh kmene přírodními materiály:
- rašelina,
- piliny,
- sekat trávu.
Krmení
Abyste získali bohatou úrodu, musíte vinici pravidelně přihnojovat.
- První kořenový obklad se aplikuje několik dní po odkvětu.
- Poté se rostliny krmí na začátku zrání bobulí – to pomáhá zvýšit průměrnou hmotnost hroznů.
- Poslední zálivka se provádí na podzim draselnými solemi, které zvyšují mrazuvzdornost rostlin.
Někdy se doporučuje provádět hnojení na samém začátku vegetačního období, ale to může vést k růstu zelené hmoty keře na úkor plodiny.
Organické látky se aplikují ve formě kaše nebo nálevu z kuřecího hnoje, lze použít i hnůj shnilý (používá se jako vrstva mulče o tloušťce 7–10 cm). Nezapomeňte, že stopové prvky jsou pro hrozny velmi užitečné:
- kyselina boritá;
- sírany manganu;
- sírany zinečnaté.
Hrozny dobře reagují na listovou výživu. K tomu připravte vodné roztoky hnojiv:
- dusík (dusičnan amonný 0,3 %);
- fosfor (superfosfát 5–7 %);
- potaš (chlorid draselný 1,5 %).
Obvaz lze kombinovat s preventivním postřikem proti houbovým chorobám.
Video: hnojivo a hnojení hroznů
Škůdci a kontrola onemocnění
Bobule Tasona dozrávají na vrcholu léta a přirozeně přitahují ptáky a vosy. Hroznové keře před ptáky ochráníte sítí (nejlépe pevnou a s jemnými oky).
Před vosami se můžete zachránit nastražením insekticidních pastí a ničením vosích hnízd. Pokud se nebojíte práce navíc, je lepší každý štětec zabalit do gázového sáčku.
Je třeba připomenout, že do insekticidních pastí se může dostat i užitečný hmyz.
Síťovaný pytel úspěšně ochrání sklizeň hroznů před vosami
Nebezpečnější než vosy může být porážka fyloxéry – mikroskopické mšice, která postihuje jak přízemní části rostliny, tak kořenový systém. Léčba těkavým sirouhlíkem proti tomu pomůže:
- Při těžkém poškození fyloxérou se používá dávka 300–400 cm 3 / m 2 . To vám umožní zničit škůdce, ale vinice může zemřít.
- Pro úsporu výsadby použijte dávkování 80 cm 3 /m 2 .
Porážka hroznů fyloxérou je považována za jednu z nejnebezpečnějších
Nejlepší metodou prevence révokazu je roubování na podnože odolné vůči révokazu.
Tason není příliš odolný vůči oidiu, padlí a šedé hnilobě. Vzhledem k časnému zrání hroznů tyto choroby ne vždy „drží krok“ se sklizní. Ale v každém případě je nutné provádět preventivní ošetření. Měďnaté přípravky jsou vhodné:
- bordeauxská kapalina,
- kaptan,
- skalice,
- Tsinos.
Sběr, skladování a využití plodiny
Tason začíná sbírat v poslední dekádě července. Pokud je úroda velmi hojná, můžete klidně nechat některé štětce na keři – budou se prohýbat až do poloviny září, aniž by ztratily chuť.
Sklizené hrozny se skladují v lednici asi měsíc. V chladné tmavé místnosti se hrozny skladují 2-3 měsíce.
Tason se nejčastěji konzumuje čerstvý, ale lze jej zpracovat pomocí:
Bekmes neboli hroznový med je nejen chutná, ale také zdravá pochoutka
Recenze vinařů o odrůdě
Jsem naprosto ohromen schopností této odrůdy udržet se po dlouhou dobu na keřích. Zralé 5. srpna a nyní 12. září zavěšené v gázovém sáčku. Chuť se stala pouze jasnějším muškátovým oříškem. Bobule je naprosto růžová, stejně hustá a šťavnatá, nepozoruji žádné vadnutí, jako se to stalo dnes u Beauty of Nikopol (ale takový cukr jako v KN jsem měsíc po dozrání u žádné stolní odrůdy nezkoušel).
Evgeny Anatolyevich, Stavropolské území
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tason v mé vinici je jednou z nejuctívanějších a nejmilovanějších odrůd mé rodiny. Zároveň je to i moje vizitka na jakýchkoliv výstavách. Tato odrůda vyžaduje především výběr dobrého teplého a osvětleného místa, kompetentní a včasnou ochranu před nemocemi a pak hezkého muže! Pokud jde o sever Běloruska, považuji jej za referenci z hlediska chuti a prodejnosti pro pěstování ve spalinách, ale v nástěnné kultuře produkuje vynikající standardní trsy o hmotnosti 500-600 g (do 800 g v p/c skleníku, roste tam taky) s krásnou žluto-růžovou chutnou bobulí 6–8 g, protože na severu „nejsme moc tlustí“. Cukernatost nabírá celkem dobře, asi 17-19% při nízké kyselosti, nejsou žádné zvláštní problémy s vyzráváním révy a výnos je nejlepší. Navíc jsem si všiml, že trsy docela dobře visí dlouhou dobu na keřích. Ještě jednou ale zdůrazňuji vůli při pěstování neodpouští.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Bělorusko
http://vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason ve srovnání se stejnými středoasiaty velmi dobře „uniká“ houbovým chorobám, v našich podmínkách se při špatné ventilaci a předčasných postřikech můžete na trsech dostat oidium, ale obecně při normální, ne přílišné péči, odrůda se projevuje velmi dobře (ne Rizamat není jedním slovem Shahinya), takže si myslím, že ačkoliv je Tason čistý Evropan, zaslouží si pozornost.
Krasokhina, Novočerkassk
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Jedna nevýhoda Tason je zakrývání. Letos je první sklizeň 6 kg (v minulosti nebyl signální kartáč na 2letém tak působivý), největší kartáč 850g, barva a chuť nesrovnatelná! Vosy ale stále hlodají nedospělé. Příští rok pověsím tašky.
HITRO, Ochakov
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Chuť Tasonu je VÝJIMEČNÁ, muškátový oříšek. Oidium – trochu Ano. Plíseň – ne. Vosy – ano, velmi sladké a skořápka je tenká.
Belikova Galina, Volgograd
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Mám jeden plodonosný keř této odrůdy, plánuji na tuto odrůdu přeroubovat ještě pár keřů.Tason je opravdu velmi raná odrůda s lahodnou bobule. Opyluje se dobře, tržní hrozny, středně husté, bez hrachu. Zralá bobule žlutorůžové barvy, sladká s jemným muškátovým oříškem. Na hronech nebyly žádné houbové choroby. Po sklizni je žádoucí zpracovat zelený porost z padlí a oidium, protože. v září bývá těmito nemocemi postižen Tason. Toto ošetření zachovává listovou pokrývku, což přispívá k lepšímu vyzrávání révy a kladení úrody v příštím roce.
Senchanin, Ukrajina
http://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Hrozny Tason jsou vhodné pro pěstitele z téměř jakéhokoli ruského regionu. Získání dobré sklizně bude samozřejmě vyžadovat určitou práci a čas, ale plně se vyplatí díky vynikajícím vlastnostem bobulí.
- Autor: Maria Radkevich
Ahoj! Jmenuji se Maria, je mi 40 let. Mojí hlavní náplní je výuka technických oborů.
