Abych byl upřímný, nehodlal jsem dělat hodnocení a výběry, ale nedávno jsem se rozhodl vygooglit dotaz „rané odrůdy révy“. Výsledek byl trochu šok. Autoři článků mají k vinařství hodně daleko, píší jen proto, aby psali, a pak se také navzájem kopírují. Popsané odrůdy a hybridní formy si buď parametry neodpovídají, nebo jsou perspektivnější odrůdy, o kterých není vůbec slovo. Ne, bratři, taková nespravedlnost se musí změnit. Jak dlouho nás můžete klamat a psát jen pro zisk? Chápu, že každý web vydělává na reklamě, ale je potřeba myslet i na výhody. S takovými myšlenkami jsem si sedl na list odrůdy, abych sepsal a dal dohromady výběr toho, co je relevantní, opravdu velmi brzy dozrává a co se týče jiných vlastností, je docela hodné. Nesuďte prosím přísně, každý může mít svůj názor, pokud s něčím nesouhlasíte, tak prosím napište do komentářů, společně na to přijdeme.
- Proč potřebujeme nejranější odrůdy?
- Proč jsou tyto odrůdy a hybridní formy zahrnuty do této kolekce?
- Dárek Nesvetaya
- Dominic
- diamant
- Super Extra
- Na památku učitele
- Athos
- Katalánsko
- Kishmish 342
- Zorenka
- Tason
Proč potřebujeme nejranější odrůdy?
No, jaká hloupá otázka si většina z vás řekne – abyste si co nejdříve pochutnali na lahodných bobulích. Určitě, ale to je jen jedna strana mince. Pro nás, obyvatele Uralu, stejně jako pro vinaře Moskevské oblasti a Sibiře je také důležité, aby úroda stihla dozrát a kromě úrody byla i vinná réva. Jiné možnosti nám prostě nebudou vyhovovat, určitým rizikem jsou i rané odrůdy, ale něco ultraraného, extra raného a právě raného je právě pro nás, to můžeme vyzkoušet a třeba i ve volné půdě.
Proč jsou tyto odrůdy a hybridní formy zahrnuty do této kolekce?
Tento výběr je čistě můj osobní názor a moje doporučení pro výběr odrůd a hybridních forem. Nepovažuji se za nějakého slavného vinaře, jsem jen amatér, který miluje hrozny, miluje fóra věnovaná hroznům, zná šlechtitele a pravděpodobně díky tomu všemu se tento článek může ukázat jako velmi užitečný. Možná píšu mnohem hůř než většina autorů, ale soudě podle toho, co se dá najít na internetu, rozumím vinařství lépe než mnozí autoři, kteří dnes píší o hroznech a zítra o karburátoru v autě.
Kultivary a hybridní formy jsou uvedeny v pořadí, v jakém bych řízky sám kupoval, pokud by bylo potřeba vybrat co nejranější odrůdu. Opakuji, na různých půdách, v určitých klimatických podmínkách, při určitém zatížení plodiny se mohou odrůdy chovat různě. Toto je můj výběr za mých podmínek. Jít
Dárek Nesvetaya
Gift Nesvetaya považuji za jednu z nejlepších odrůd mezi nejstaršími. Důvodů je mnoho, zaměřím se na ty hlavní: tato odrůda prošla zkouškou času a trvale vykazuje vynikající výsledky. Je produktivní a chutná (s muškátovým oříškem a tóny čajové růže), po deštích nepraská, je plodná. A od roku 2016 je to právě odrůda a ne hybridní forma. Dar Nesvetaya prošel odrůdovými testy, což znamená, že všechny vlastnosti byly potvrzeny. Dar Nesvetai je skutečně vynikajícím úspěchem Evgeny Georgievich Pavlovského.
Přečtěte si více o dárku Unsvetaya v samostatném článku >>>
Dominic
Dominik je nová hybridní forma Alexandra Vasilieviče Burdaka, která dospívá ještě dříve než lídr našeho hodnocení. Nemohu to dát na první místo, ale vidím v tom velmi velký potenciál, jen to chce čas na prostudování a rozšíření této formy po celém Rusku. Dominik je velmi velkoplodý, zejména na dobu zrání, chutný (v chuti jsou tóny sušených švestek a lesních plodů). Jeho dužina je velmi hustá a křupavá.
Přečtěte si více o Dominice v samostatném článku >>>
diamant
Asi se najde nemálo pěstitelů, kteří mě odsoudí za to, že jsem dal Rhombic na 3. místo. Na svou obranu chci říci, že máme hodnocení rané zralosti a hodnocení je určeno pro amatérské pěstitele, nikoliv pro prodejce hroznů. Faktem je, že Rhombic má nízké výnosy, malé hrozny, ale dozrává velmi brzy a vyznačuje se vynikajícím raným zráním révy. Toto je formulář pro obyvatele moskevské oblasti, nezkušené s hrozny, Len. oblast, Ural a Sibiř. Ať je úroda malá, ale na hodování stačí. Bobule budou husté, křupavé, s tóny sušených švestek a černého rybízu. Kosočtverečné praskliny po dešti trochu praskají, ale tato nevýhoda se nemusí projevit konkrétně ve vašich podmínkách.
Super Extra
Dar neosvětlených je tmavý, Dominik je tmavý, Rhombic je také tmavý. A soudě podle vyhledávacích dotazů hledají především bílé hrozny, takže Super-Extra dám v žebříčku na čtvrté místo. Odrůda je velmi obtížná, ale velmi raná. Je tam hrášek, je tam nestabilní chuť, někdy s lehkým muškátovým oříškem, někdy úplně bez něj, pozdní dozrávání révy vinné, potřeba příděl úrody, ale s tím vším se můžete smířit, pokud chtějí zasadit ranou bílou formu hroznů.
Přečtěte si více o Super-Extra v samostatném článku >>>
Na památku učitele
Další odrůda, kterou dávám doprostřed hodnocení. Nechť je Paměť učitele z hlediska zrání nižší než výše uvedené odrůdy, ale je velmi populární a testovaná téměř ve všech oblastech naší země. Všichni zaznamenávají vysoké výnosy, dobré vyzrávání révy, nepřítomnost hrachu a obecně vysokou prodejnost. Chuť je subjektivní pojem, mně osobně se více líbí chuť Gift Nesvetaya (dvě odrůdy mají stejného autora – Pavlovsky E.G.), ale zde vidíme velmi příjemnou chuť, bez muškátového oříšku, ale harmonickou. Takové stabilní a osvědčené odrůdy prostě musí být také zahrnuty do hodnocení.
Více o Paměti učitele si přečtěte v samostatném článku >>>
Stabilní střední rolník má místo těsně uprostřed hodnocení. S Athosem není všechno špatné – a hrozny jsou elegantní a výnos je dobrý a bobule jsou velké a velmi chutné, ale chybí nějaká chuť, nicméně je zde raná zralost, v ostatních parametrech je vše normální, což znamená hybrid formulář je docela hodný pro zadání našeho hodnocení.
Katalánsko
Nemohl jsem ignorovat vynikající formu od A.V. Burdak – Katalánsko. Forma je velkoplodá, produktivní, brzy zralá, bez muškátového oříšku, ale s velmi příjemnými tóny karamelu. Začátek keřů je také velmi dobrý – velká síla růstu, oboupohlavné květy (opylovači nejsou potřeba), dobře stahují zátěž a 2 trsy na výhon, ale pokračování už není tak růžové – mnozí si všímají pozdního dozrávání vinná réva v Katalánsku, a to již představuje riziko pro severní regiony. Existuje však mnoho zemědělských postupů, které tento nedostatek vykompenzují, jen na to musíte být připraveni.
Přečtěte si více o Katalánsku v samostatném článku >>>
Kishmish 342
Kishmish 342 se mi moc nelíbí z několika důvodů: je jak malý, tak s velkým počtem nečinných výhonů, některé roky stojí úplně bez úrody, nicméně chci dát čtenářům na výběr, možná vám potřebují ranou odrůdu bez semen, ale o tom vám neřeknu. To bude průšvih. Kishmish 342 je velmi brzy zralý a je na vás, zda jej zasadíte nebo ne.
Přečtěte si více o Kishmish 342 v samostatném článku >>>
Zorenka
Velmi důstojná forma výběru Baranova V.P. Bobule jsou samozřejmě menší než u našeho vůdce – Gift Nesvetaya a v chuti chybí muškátový oříšek, ale dozrávají velmi brzy – to je fakt. Mezi výhody patří také velmi krásná růžová barva, absence praskání po deštích, možnost dlouhodobého skladování úrody na keřích bez ztráty obchodních kvalit. Vynikající je také produktivita a stabilita. Pokud vám v chuti nezáleží na muškátovém oříšku a harmonickou chuť s tóny třešní považujete za dobrou variantu, pak je Zorenka výbornou volbou pro velmi ranou stabilní formu s vysokým potenciálem.
Více o Zorence se dočtete v samostatném článku >>>
Tason
Začali jsme rozmanitostí a já chci rozmanitostí skončit. Tason má řadu nevýhod, zde je malá bobule a nízká odolnost vůči padlí a hojná tvorba nevlastního syna, ale jaký to má muškátový oříšek. Chuť je prostě báječná, réva dozrává brzy a po celé délce, úroda po deštích nepraská a hlavně je odrůda velmi raná a docela hodná uzavření první desítky.
Přečtěte si více o odrůdě Tason v samostatném článku >>>
Děkuji moc za přečtení článku až do konce! Napište prosím do komentářů vaši zpětnou vazbu k předloženým formulářům, nebo se vám možná zdá, že nějaká forma nebo rozmanitost byla nezaslouženě zapomenuta. Hodnocení lze a jednoduše by mělo být změněno a doplněno nejen na základě výsledků sezóny 2022, ale také v souladu s názorem většiny praktikujících vinařů.
Není žádným tajemstvím, že hrozny jsou teplomilnou kulturou. Hrozny raných odrůd se však úspěšně pěstují ve středním pruhu a dokonce i v severních zeměpisných šířkách. Chuťově nevychází o nic hůř než ta jižní. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu.
Hlavními problémy, s nimiž se potýkají vinaři ve středním pruhu, je nedostatečný počet slunečných dnů, kvůli kterému bobule nestihnou získat potřebnou cukernatost. Cesta ven je pěstovat rané odrůdy hroznů, které mají čas dozrát za 95-115 dní od okamžiku, kdy listy kvetou.
Podle délky vegetačního období (od puknutí pupenů po plnou zralost bobulí) se všechny odrůdy dělí do následujících 8 skupin: velmi rané (do 105 dnů), velmi rané (105-115 dnů), rané ( 115-125 dnů), rané střední (125-135 dnů), střední (135-145 dnů), středně pozdní (145-155 dnů), pozdní (155-165 dnů) a velmi pozdní (165 nebo více dnů).
Budeme zvažovat nejoblíbenější rané odrůdy hroznů, které jsou vhodné pro střední pruh.
Super-Extra (citrín)
Stolní ultra raná odrůda hroznů. Keře jsou středně velké, plodné. Květy obou pohlaví, to znamená, že odrůda je samosprašná. Ve volné půdě na dobře osvětleném místě dozrává v polovině srpna. Shluky jsou velké, dobře nabírají cukr. Pesing se projevuje v malé míře. Bobule harmonické chuti, masité šťavnaté, velké, bílé, v plné zralosti žluté, lehce vejčité.
Zralé bobule mají tendenci vadnout v blízkosti stonku. Proto musí být sklizeň sklizena včas. Zatížení keře je 20-30 očí s délkou prořezávání lián 5-7 očí. Zrání jednoletých výhonů je uspokojivé. Odolnost proti houbovým chorobám na úrovni 2-2,5 bodu. Odolnost proti mrazu – do -25 ° С, je vyžadován úkryt na zimu.
Dobře
Stolní odrůda hroznů velmi raného zrání. Cukernatost se zvyšuje do poloviny srpna. Květy jsou oboupohlavné, réva zcela dozrává. Bobule jsou malé, sladké, mají jasnou muškátovou vůni a krásný zlatavý odstín na slunečné straně. Chuť je vysoká.
Keře jsou středně velké, velmi produktivní. Hrozny jsou náchylné k přetížení a hrách proto vyžaduje pečlivý řez. Plodina může být na keřích dlouhou dobu bez ztráty kvality. Zatížení keře je 30-35 kukátek s délkou prořezávání lián 4-6 kukátek. Réva dozrává brzy a plně. Odrůda je poměrně odolná vůči houbovým chorobám: 3,5 bodu. Mrazuvzdornost – do -25ºС. Květen zimu pod mírným suchým krytem.
Juodupe (Černá řeka)
Univerzální odrůda superrané zralosti litevského výběru. Typ kvetení – bisexuální. Shluky jsou malé, kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou malé, kulaté, tmavě modré. Chuť je velmi jemná, s lehkým jahodovým aroma, slupka není při jídle cítit. Keře velmi vysoké mohutnosti, vysoce výnosné (až 4 trsy na výhon). Zrání výhonků je rané a úplné (100 %).
Réva je nenáročná na složení půdy. Zatížení keře je 30-40 očí s délkou prořezávání lián 4-6 očí. Odolnost vůči houbovým chorobám – 2,5-3 bodů. Mrazuvzdornost je velmi vysoká – až -30 ° С. Tento hrozen může přezimovat ve skrčeném stavu pod vrstvou sněhu nebo mírnou suchou pokrývkou.
Sphinx
Stolní forma hroznů velmi raného zrání. Keř je mohutný, květy oboupohlavné, což zaručuje dobré opylení při absenci jiných odrůd v okolí. Trsy jsou velké, bobule jsou oválné, tmavě modré, křupavé, harmonické chuti. Dobré je dozrávání výhonků a zakořeňování řízků. Odolnost proti houbovým chorobám – na úrovni 2-2,5 bodu. Proto je bezpodmínečně nutné provádět preventivní ošetření proti plísním a oidium. Díky pozdnímu kvetení netrpí květiny návratem jarních mrazíků.
Odrůda je skvělá pro začínajícího zahradníka, protože. je velmi produktivní a není náročný na podmínky pěstování. Dobře snáší mráz: zaručená teplota je až -23 ° C, ale úkryt na zimu, zejména ve středním pruhu, je nutností.
V teplých létech dosahuje cukernatost v bobulích 25 %, což svědčí o všestrannosti odrůdy: hrozny jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro vinařství. V chladném období však obsah cukru nepřesahuje 18%.
Aleshenkin
Tato raná stolní hrozna dobře roste ve středním Rusku, je široce rozšířena v předměstských oblastech a je známá svou vynikající chutí. Květ je oboupohlavný. Hrozen je střední a velký, kuželovitý, střední hustoty. Bobule jsou jantarově zelené, středně velké, oválného tvaru, dobře akumulují cukr. Dužnina je šťavnatá, masitá, rozložitá. Chuť je sladká, bez aroma. Existuje tendence k hrachovým plodům.
Keř má velkou růstovou sílu a vyznačuje se vysokou plodností výhonků, pro kterou se nazývá „sebevražedný keř“. Slabé výhony je proto třeba odstranit a na liánách ponechat 25–35 oček, aby hrozny dozrály do konce léta. Na výhonu jsou ponechána dvě květenství. Produktivita je vysoká: 8-10 kg na keř. Odolné proti praskání bobulí.
Řízky dobře zakořeňují. Ovocné pupeny se kladou každoročně. Mrazuvzdornost – do -25°C. Odolnost proti šedé hnilobě a padlí je průměrná: 3,5-4 bodů. V první polovině vegetačního období vyžaduje 3-4 preventivní ošetření proti houbovým chorobám.
Perejaslav Rada
Stolní hybridní forma raného zrání. Sklizeň lze provést již v polovině srpna. Keř je vysoký, dobře se hodí pro klenutou výsadbu. Květy jsou oboupohlavné, hrozny jsou velké, kuželovitého tvaru, střední hustoty. Trs kvete současně a je téměř zcela opylován.
Bobule jsou oválného tvaru, od světle růžové až po tmavě třešňovou barvu, mírně protáhlé, masité, šťavnaté, s medově-karamelovou chutí. Dužnina je velmi šťavnatá a křupavá, slupka není příliš hustá, při konzumaci je téměř neznatelná.
Réva je poměrně odolná proti padlí, oidium a šedé hnilobě – na úrovni 2,5-3 bodů. Mrazuvzdornost – do -25 ° С.
Agát Donskoj
Nenáročná odrůda raného zrání. Keř je bujný s dobře rozvětveným kořenovým systémem. Květenství hroznů je oboupohlavné, což přispívá k samosprašování keřů. Shluky střední hustoty, kuželovitého tvaru, střední velikosti. Bobule jsou malované brzy, ale cukr postupně získává. Jsou kulaté, tmavě modré barvy s charakteristickým voskovým povlakem. Slupka je pevná, jedlá, dužnina hustá, křupavá. Chuť bobulí je příjemná, ale jednoduchá, bez aroma.
Výnos je vysoký a stabilní. Agát Donskoj vyžaduje pečlivé prořezávání, protože je náchylné k přetížení keřů plodinou. Přípustné zatížení keře – 35-40 očí. Stupeň zrání výhonků je až 75-80%.
Odolnost vůči chorobám je poměrně vysoká, na úrovni 3-3,5 bodu. Mrazuvzdornost – až -26ºС, může zimovat pod lehkým krytem smrkových tlapek.
Proměnění
Hrozny dozrávají v polovině srpna. Keř je silný, tvoří mnoho nevlastních dětí. Rychle zakořeňuje na zásobách, liší se odolností vůči nízkým teplotám a nenáročností na půdu. Bobule jsou podlouhle oválné, velké, růžové s červeným nádechem, sladké, šťavnaté, voňavé, kůže střední tloušťky. Shluky jsou husté, protáhlé, mohou přibrat na váze více než 1 kg. Výhonky dozrávají uspokojivě, odolnost vůči chorobám na úrovni 3-4 bodů. Na zimu vyžaduje úkryt.
Proměnění pěstuje se v mnoha regionech naší země a je oblíbený pro svůj trvale vysoký výnos.
Na památku Dombkowské
Kishmish měkkosemenná odrůda raného zrání. Keře jsou silné, velmi produktivní, poskytují úrodu na výhoncích z náhradních pupenů. Zatížení keře je 30-40 očí při řezu révy na 4-8 očí. Liší se v plném zrání jednoletého růstu, a to i za těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínek.
Trsy jsou husté, bobule středně velké, zaoblené, černé, slupka je tenká, dužnina šťavnatá. Chuť je harmonická a příjemná. Bobule se barví v polovině srpna, ale potřebnou cukernatost získávají začátkem září. Odrůda je poměrně odolná (na úrovni 3,5 bodu) k houbovým chorobám, proto jsou nutná 2-3 preventivní ošetření.
Hrozny této odrůdy se vyznačují vysokou mrazuvzdorností: na úrovni –28-30°С. Květen zima pod lehkým krytem. Odrůda je univerzální: bobule lze konzumovat čerstvé, sušené, vyrábět šťávu a víno.
Stolní hybridní forma raně dozrávajících hroznů. Květ je funkčně samičí, vyžaduje blízkou odrůdu opylovače, která kvete ve stejnou dobu (vhodné Аркадия nebo jakákoliv odrůda rozinek). Začínají rodit brzy. Shluky střední hustoty, velké. Bobule jsou válcovité nebo oválné, mléčně bílé, velké, váží 6-9 g, s hustou dužinou a příjemnou harmonickou chutí. Dobře přijímá cukr. Keře jsou silné, výnos je vysoký. Zakořenění řízků je vysoké.
Réva velmi dobře dozrává při zatížení 25-30 oček na keř. Odolnost proti houbovým chorobám na úrovni 3-3,5 bodu. Praskání bobulí je extrémně vzácné. Mrazuvzdornost – do -23 ° C, vyžaduje úkryt na zimu.
Lelík
Hrozny raného zrání. Keř je mohutný, květy oboupohlavné. Zrání vinné révy – až po samé špičky. Shluky jsou velké, zaoblené, střední hustoty. Bobule jsou velké, oválné, červenofialové, příjemné harmonické chuti. Dozrávají však nehomogenně, což vede ke ztrátě prezentace, tk. některé bobule již začínají zasychat, zatímco jiné teprve dozrávají.
Odolnost vůči nemocem je průměrná, na úrovni 3 bodů. Mrazuvzdornost – do -24°C. Na zimu potřebuje úkryt.
Nadezhda Aksayskaya
Stolní forma rané zrání. Keř je středně velký, květy oboupohlavné, hrozny velké. Bobule jsou podlouhlé s mírným muškátovým aroma. Dobré je dozrávání výhonků a zakořeňování řízků.
Hrozny této odrůdy potřebují normalizaci (30-35 očí na keř). Relativně odolný proti padlí, oidium a šedé hnilobě. Za vlhkého počasí se však doporučuje provést 1-2 preventivní postřiky proti houbovým chorobám. Keře je třeba na zimu zakrýt. Vzhled a přenosnost trsů jsou dobré. Mrazuvzdornost hroznů – v rozmezí -23-24°C.
Аркадия
Stolní odrůda hroznů raného zrání. Shluky jsou velké, váží 500-700 g (nejlepší – do 2 kg), středně husté. Bobule jsou ve tvaru srdce, bílé, velmi krásné, velké a velmi velké (7-14 g), v závislosti na zatížení keře a zemědělské technologii; dužnina je masitá, hustá, harmonické chuti. Při plné zralosti je možné jemné muškátové aroma. Keře energické. Výnos je velmi vysoký, takže keř je třeba řezat, přičemž na 8 m1 plochy výživy rostlin nezůstane více než XNUMX výhonků.
Аркадия preferuje dobře odvodněné a dobře odvodněné půdy. Zrání révy je dobré. Zátěž keře je 25-30 oček s délkou řezu ovocné révy 4-8 oček (plodnost oček ve spodní zóně výhonu je vysoká). Zakořenění řízků je dobré, sazenice začínají plodit brzy. Při změnách vlhkosti v půdě je možné praskání bobulí. Odrůda je středně odolná proti houbovým chorobám, na úrovni 3,5 bodu, vyžaduje zejména ochranu před oidiem v době zrání. Mrazuvzdornost na úrovni -22ºС. Na zimu vyžaduje pečlivý úkryt.
Rusbol (kishmish “Mirage”)
Stolní měkkosemenná odrůda raného zrání, samosprašná. Shluky jsou velké, středně husté. Bezsemenné bobule (3-4. třída bezsemennosti, protože jsou přítomny základy), o hmotnosti 2-2,5 g, bílé, oválné, harmonické chuti, na slunci s hnědým „pálením“, s dobrou akumulací cukru. Keře jsou mohutné, extrémně produktivní, náchylné k přetížení plodin, proto je nutné odstraňovat přebytečná květenství a nevyvinuté výhony. Zatížení keře je 25-35 oček při délce řezu révy o 3-6 oček (plození oček na bázi výhonů je vysoké).
Na velkých květenstvích je třeba před rozkvětem odstranit konce, což výrazně zlepší vzhled hroznů a bobulí. Existuje mírná tendence k praskání bobulí. Odnoživost řízků je vysoká, vyzrávání ročního přírůstku je dobré. Odolnost proti houbovým chorobám – na úrovni 3 bodů. Mrazuvzdornost je vysoká, až -25ºС, je vyžadován úkryt na zimu. Rusbol velmi dobré pro získání rozinek. Jedná se o odolnou odrůdu, kterou mohou pěstovat začátečníci i profesionálové.
Doba zrání hroznů do značné míry závisí na místě výsadby. Na keřích vysazených v blízkosti jižních zdí budov, na jižních svazích, bobule dozrávají o 5–10 dní dříve a délka vegetačního období se zvyšuje v průměru o dva týdny. Dozrávání bobulí také urychluje mulčování půdy a zalévání keřů teplou vodou.
Výsadba raných hroznů je skvělý způsob, jak sklízet zralé hrozny, aniž byste čekali na podzim, abyste si užili sladkou chuť velkých velkých bobulí.
